Workshop MRAMA

Cada any, a finals de novembre, se celebra el workshop sobre Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA), a la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB; Bellaterra, Cerdanyola del Vallès), dirigit per la Dra. Marta Capellas Puig i el Dr. Josep Yuste Puigvert, professors de Ciència i Tecnologia dels aliments, i organitzat pel Centre d’Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia dels Aliments (CIRTTA) i el Departament de Ciència animal i dels aliments de la UAB.

El workshop MRAMA, d’un contingut aplicat i de futur, amplia i difon els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els microorganismes, i els seus metabòlits, habituals en els aliments i l’aigua. I està destinat a directors i tècnics d'indústries, consultories i laboratoris agroalimentaris, i d'altres sectors (microbiològic, biotecnològic, clínic, farmacèutic, cosmètic, químic, mediambiental, etc.); inspectors i altre personal de l'administració; estudiants de grau i postgrau, personal tècnic i professors universitaris; personal d'altres centres de recerca; etc.

Estadístiques d'ús Els més consultats
Darreres entrades:
2023-12-20
12:11
1 p, 95.1 KB XIX.2 Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre d'Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia d'Aliments (TECNIO)
21 a 24 de noviembre de 2021. Basado en la idea original de Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-20
12:00
7 p, 687.3 KB Bacteriófagos: un nuevo tipo de productos para mejorar la seguridad alimentaria / Llagostera, Montserrat
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-20
11:57
5 p, 481.2 KB Modificando el microbioma: una nueva forma de mejorar nuestra salud / Ramón Vidal, Daniel
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-20
11:52
8 p, 735.2 KB Salmón ahumado y Listeria monocytogenes, "enemigos íntimos" / Romo Valerga, Juan F.
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2020)  
2023-12-20
11:43
11 p, 1.1 MB The problem of detection and enumeration at low numbers in food: the examples of Listeria monocytogenes and Cronobacter spp / Gnanou Besse, Nathalie
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-18
09:00
4032x3024, 2.8 MB XXI Workshop MRAMA (24/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
35 documents
2023-12-18
08:59
4032x3024, 4.2 MB XXI Workshop MRAMA (23/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
39 documents
2023-12-18
08:59
4032x3024, 3.0 MB XXI Workshop MRAMA (22/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
30 documents
2023-12-18
08:58
4032x3024, 4.3 MB XXI Workshop MRAMA (21/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
12 documents
2022-12-22
12:58
2 p, 131.8 KB Fung Double Tube Method / Fung, Daniel Y. C ; Fujioka, Roger ; Yuste Puigvert, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Capellas Puig, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Four-hour rapid evaluation of fecal contamination of recreational water in seaside beaches by the Fung Double Tube Method.
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)