Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/101769
Virus per lluitar contra Salmonella
Llagostera Casas, Montserrat (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia)

Data: 2012
Resum: Investigadors de la UAB han provat un còctel de bacteriòfags, virus que ataquen bacteris, en models animals amb l'objectiu de reduir la presència de Salmonella, que pot ser transmesa als humans, en pollastres d'engreix. Aquest còctel té, a més, resistència a un pH baix, fent que els virus puguin travessar l'estomac dels pollastres per arribar al seu tracte intestinal on es troba Salmonella. La recerca, publicada en la revista Applied and Environmental Microbiology amb el títol “Significance of the bacteriophage treatment schedule in reducing Salmonella in poultry” ha estat realitzada pel Grup de Microbiologia Molecular del Departament de Genètica i de Microbiologia de la UAB i dirigida per la Dra. Montserrat Llagostera.
Drets: Tots els drets reservats
Llengua: Català
Document: article ; divulgació ; publishedVersion
Publicat a: UAB divulga, novembre 2012, p. 1-2, ISSN 2014-6388



2 p, 63.1 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Articles > Articles publicats > UAB Divulga
Articles > Articles de divulgació

 Registre creat el 2012-12-03, darrera modificació el 2016-06-05



   Favorit i Compartir