Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/116751
The European Digital Kitchen Project
Seedhouse, Paul
Preston, Anne
Olivier, Patrick
Jackson, Dan
Heslop, Philip
Balaam, Madeline
Rafiev, Ashur
Kipling, Matthew
Newcastle University (Regne Unit)

Data: 2014
Resum: This article reports on the European Digital Kitchen, an EU-funded language learning project which promotes learning of languages, cultures and cuisines in digital interactive kitchens. The project involves taking a normal kitchen and specifically adapting it for language learning using the next generation of digital technology, namely activity recognition and sensor technology. We intend that learners will be able to learn aspects of the language whilst performing a meaningful real-world task and will simultaneously experience the cultural aspect of learning to cook a foreign dish. The article starts by outlining the project background, including rationale, motivation and aims. We then explain in detail how the technology works (using photographs) and outline our design methodology, which blends Task-Based Language Teaching (TBLT) and Human-Computer Interaction (HCI). We then present 3 extracts of Digital Kitchen interaction to illustrate the type of learning which takes place.
Resum: Cet article rend compte de la ‘European Digital Kitchen’, un projet d'apprentissage de la langue financé par l'UE qui favorise l'apprentissage des langues, des cultures et des cuisines dans les cuisines interactifs digitales. Le projet consiste à prendre une cuisine normale et l’adapter spécifiquement pour l'apprentissage des langues à l'aide de la prochaine génération de la technologie digitale, à savoir la reconnaissance de l'activité et de la technologie de capteur. Nous avons l'intention que les apprenants seront en mesure d'apprendre les aspects de la langue tout en effectuant une tâche utile dans le monde réel et auront simultanément l'expérience de l'aspect culturel d’apprendre à cuisiner un plat étrangère.
Resum: Dieser Artikel berichtet über die ‘European Digital Kitchen’, ein EU-geförderten Sprachlernprojekt , das Lernen von Sprachen, Kulturen und Küchen in digitalen interaktiven Küchen fördert . Das Projekt modifiziert eine normale Küche speziell für Sprachlern mit der nächsten Generation der digitalen Technologie, nämlich Aktivitätserkennung und Sensortechnik. Wir wollen , dass die Lernenden in der Lage sind , Aspekte der Sprache lernen, während der Durchführung eine sinnvolle reale Aufgabe und gleichzeitig erleben sie den kulturellen Aspekt des Lernens, indem sie eine ausländische Gericht kochen.
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Llengua: Anglès
Document: article ; recerca ; publishedVersion
Matèria: Digital technology ; Language learning ; Task-Based Language Teaching (TBLT) ; Human-Computer Interaction (HCI) ; Technologie digitale ; Apprentissage des langues ; Tâches enseignement des langues (TBLT) ; Interaction Homme - Machine (IH) ; Der digitalen Technologie ; Sprachenlernen
Publicat a: Bellaterra journal of teaching and learning language and literature, Vol. 7, Núm. 1 (Febrero-Marzo 2014) , p. 1-16, ISSN 2013-6196

Adreça alternativa: http://www.raco.cat/index.php/Bellaterra/article/view/298214


16 p, 1.2 MB

El registre apareix a les col·leccions:
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Articles > Articles de recerca

 Registre creat el 2014-03-18, darrera modificació el 2016-06-04



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