La cocina de vanguardia : cuando los restaurantes dan paso a los espacios de sensaciones
Tortosa, Joan Carles

Date: 2012
Rights: Tots els drets reservats.
Language: Castellà
Document: Article ; recerca ; Versió publicada
Published in: Disturbis, Núm. 12 (2012) , p. 1-7, ISSN 1887-2786

Adreça alternativa: https://raco.cat/index.php/Disturbis/article/view/295893


7 p, 96.1 KB

The record appears in these collections:
Articles > Published articles > Disturbis
Articles > Research articles

 Record created 2014-10-09, last modified 2022-09-04



   Favorit i Compartir