Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/123714
¿Existe información suficiente para determinar la toxicidad de la "Estevia" y sus compuestos edulcorantes?
Chacón, Betty
Castells, Eva, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Farmacologia, de Terapèutica i de Toxicologia)
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària

Data: 2013
Descripció: 12 pag.
Pla d'estudis: Graduat o Graduada en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
Titulació: Ciència i Tecnologia dels Aliments [2501925]
Nota: Títol del póster : Is there enough information to determine the toxicity of "stevia" and its sweeteners compounds?
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades. Creative Commons
Llengua: Castellà
Document: bachelorThesis ; Text
Àrea temàtica: Ciència i Tecnologia dels Aliments
Matèria: Toxicologia ; Edulcorants ; Aliments



12 p, 425.7 KB

Póster en anglès
1 p, 1.0 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Treballs de Fi de Grau > Facultat de Veterinària. TFG

 Registre creat el 2014-10-14, darrera modificació el 2016-04-15



   Favorit i Compartir