| Nota: |
Tesi doctoral - Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments, 2010 60 g FND/kg per porcs entre 6 - 12 kg) en les dietes post-deslletament. Els resultats obtinguts mostren els efectes positius derivats de la inclusió d'una font de fibra insoluble, com WB, en la modificació de l'ambient intestinal i la instauració d'una microbiota saludable. Aquests efectes beneficiosos observats amb l'addicció de WB s'associaren a modificacions en les característiques físico-químiques de la digesta (increment de la WRC de la digesta) i amb la seva habilitat per blocar l'adhesió del E. coli a la mucosa ileal. Tot i així, el contingut en fitats d'aquest ingredient pot reduir la biodisponibilitat i l'eficàcia del ZnO en la dieta, fins i tot quan es subministra a dosis terapèutiques. És per aquest motiu que proposem considerar l'addició de fitases en dietes post-deslletament a base de cereals per: 1.- incrementar la biodisponibilitat de Zn, 2.- mantenir els efectes beneficiosos relacionat amb la inclusió de ZnO o WB en la dieta, o 3.- reduir la dosis de ZnO en la dieta. 60 g NDF/kg for pigs between 6 - 12 kg) in the diets of early weaned pigs. Our results show the positive effects of including an insoluble source, such as WB on the modification of the intestinal environment and the instauration of a healthy microbiota. These beneficial effects of WB inclusion were associated to changes on the physicochemical properties of digesta (like an increasing WRC of the digesta) and with its ability to block E. coli attachment to the ileum mucosa. However, the presence of phytates in this ingredient may also reduce the availability and efficacy of ZnO in the diet, even when it is provided at therapeutic doses. We propose the consideration of the inclusion of phytase in the post-weaning cereal based diets in order to: 1.- increase Zn biovailability, 2.- maintain the beneficial effects related to ZnO or WB inclusion, or 3.- reduce the therapeutic doses of ZnO in the diet |
visitant ::
identificació
dir.
