| Date: |
2006 |
| Abstract: |
En un estudio de validación de métodos microbiológicos ausencia/presencia es muy importante tanto el diseño experimental, como el cálculo estadístico posterior de los resultados para poder evaluar los parámetros necesarios (selectividad, sensibilidad, especificidad, eficacia y límite de detección). En esta publicación se expondrán los resultados obtenidos en la validación de la investigación de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes en muestras de alimentos mediante sistemas ELFA. |
| Rights: |
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| Language: |
Castellà |
| Document: |
Comunicació de congrés |
| Subject: |
Microbiologia alimentària |
| Published in: |
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. V (2006) |
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