Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/133316
Investigación sobre la antigüedad de la inspección de los mataderos y las carnes en España / por J. Morcillo.
Morcillo Olalla, Juan.

Publicació: Vitoria : [s.n.] , 1897
Descripció: 1 recurs electrònic (XI, 42 p.)
Nota: Reproducció electrònica. Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques, 2015. Reproducció de l'original del Col·legi Oficial de Veterinaris de la Província de Girona.
Drets: Aquesta obra ha estat identificada com a lliure de restriccions d'ús conegudes segons la llei de propietat intel·lectual, incloent-hi els drets afins. Podeu copiar, modificar i distribuir l'obra, així com fer-ne comunicació pública, fins i tot amb finalitat comercial, sense necessitat de demanar permís. Public domain
Llengua: Castellà.
Document: book ; Text
Matèria: Escorxadors ; Espanya. ; Carn ; Història. ; Inspecció ; Espanya ; Higiene ; Inspecció veterinària.



Exemplar propietat del Col.legi Oficial de Veterinaris de Girona
60 p, 8.0 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Llibres i col·leccions > Llibres > Llibres històrics de veterinària

 Registre creat el 2015-07-10, darrera modificació el 2016-03-30



   Favorit i Compartir