Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/164422
Las agriculturas territorializadas, oportunidades y retos frente al paradigma agroindustrial
Ramírez García, Susana (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Geografía Humana)
Mancha Cáceres, Olga Inmaculada (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Antropología Social)
Del Canto Fresno, Consuelo (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Geografía Humana)

Títol variant: Les agricultures territorialitzades, oportunitats i reptes davant del paradigma agroindustrial
Títol variant: Territorialised agriculture : opportunities and challenges facing the agro-industrial paradigm
Títol variant: La « territorialisation » de l’agriculture : Opportunités et défis face au modèle agroindustriel
Data: 2016
Resum: Este artículo se plantea dos objetivos. El primero es interrogarse sobre el papel que desempeñan hoy las agriculturas locales en el desarrollo sostenible de los espacios rurales y en qué medida construyen un movimiento de retorno de la agricultura al territorio que propicia nuevas relaciones entre ambos, expresadas en maneras diferentes de producir, en nuevos objetivos y nuevos lazos con el territorio. En segundo lugar, se busca reflexionar sobre la difícil convivencia de dos paradigmas relativos a la producción agroalimentaria, el industrial hipermoderno, basado en la globalización/mundialización, y el posmoderno, basado en el anclaje territorial.
Resum: Aquest article es planteja dos objectius. El primer és interrogar-se sobre el paper que exerceixen avui les agricultures locals en el desenvolupament sostenible dels espais rurals i en quina mesura construeixen un moviment de tornada de l’agricultura al territori que propicia noves relacions entre tots dos, expressades en maneres diferents de produir, en nous objectius i nous llaços amb el territori. En segon lloc, es reflexiona al voltant de la difícil convivència entre dos paradigmes vinculats a la producció agroalimentària, l’industrial hipermodern, basat en la globalització/mundialització, i el postmodern, basat en l’ancoratge territorial.
Resum: Cet article se propose deux objectifs. En premier lieu, il s’interroge sur le rôle des agricultures locales dans le développement durable des espaces ruraux et dans quelle mesure ces dernières participent au mouvement de retour à la terre et engendrent des relations nouvelles entre agriculture et territoires, avec des nouvelles manières de produire, de nouveaux objectifs et de nouvelles interactions avec le territoire. En second lieu, l’article réfléchit sur la difficile cohabitation entre ces deux modèles de production agroalimentaire: le modèle industriel hypermoderne qui s’intègre dans les procès de globalisation-mondialisation, et le modèle post-moderne qui se fonde sur l’ancrage territorial.
Resum: This paper has two main objectives: to examine the role played by local agriculture in the sustainable development of rural areas; and to investigate their involvement in the tendency of agriculture to return to the territory, which promotes new links between both, expressed through different production practices, new objectives and a stronger relationship. The paper also aims to consider the difficult coexistence of two paradigms related to agri-food production: the hypermodern industry, based on globalisation, and the postmodern, based on territorial embeddedness.
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Llengua: Castellà.
Document: article ; recerca ; publishedVersion
Matèria: agricultura local ; Circuitos cortos alimentarios ; Sellos de calidad certificada ; SIAL ; Agroecología ; Agricultura local ; Circuits curts alimentaris ; Segells de qualitat certificada ; Agroecologia ; Agriculture locale ; Circuits courts alimentaires ; Signes de qualité certifiés ; Agroécologie ; Local agriculture ; Short food chains ; Certified quality labels ; Localized agro-food systems ; Agroecology
Publicat a: Documents d'anàlisi geogràfica, Vol. 62 Núm. 3 (setembre-desembre 2016) , p. 639-660 (Articles) , ISSN 2014-4512

Adreça original: http://dag.revista.uab.es/article/view/v62-n3-ramirez-garcia-mancha-caceres-del-canto-fresno
DOI: 10.5565/rev/dag.374


22 p, 198.1 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Articles > Articles publicats > Documents d'anàlisi geogràfica
Articles > Articles de recerca

 Registre creat el 2016-09-23, darrera modificació el 2016-09-28



   Favorit i Compartir