Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/177374
Cap al Consell Alimentari de Barcelona: Reflexions i propostes per a la governança de les polítiques alimentàries municipals
Llaurant Barcelona
Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
GRAIN

Títol variant: Hacia el consejo alimentario de Barcelona. Reflexiones y propuestas para la gobernanza de las políticas alimentarias municipales
Data: 2016
Resum: Aquest document és el resultat d’un procés de diagnosi i debat col·lectiu desenvolupat entre l’octubre del 2015 i el novembre del 2016 sota el nom de Llaurant Barcelona. El document presenta una proposta de creació d’un Consell Alimentari a la ciutat de Barcelona, i està estructurat en tres blocs. En el primer, es fa una breu introducció als Consells Alimentaris i s’aporten idees que permeten entendre la seva rellevància en la construcció de sobirania alimentària des del món local. En el segon punt, el bloc principal, es presenten les reflexions més rellevants que han anat sorgint en el marc del procés de formulació de la proposta, i que constitueixen elements de debat aplicats al cas concret i situació actual de la ciutat de Barcelona. Finalment, en el darrer punt es presenta una proposta específica sobre com implementar un Consell Alimentari a la ciutat de Barcelona, afegint també algunes consideracions a tenir en compte per la seva futura posada en marxa.
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria. Creative Commons
Llengua: Català
Document: report
Matèria: Sobirania alimentària



32 p, 1.3 MB

Español
32 p, 1.3 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Estudis

 Registre creat el 2017-07-06, darrera modificació el 2017-07-13



   Favorit i Compartir