Situación actual de razas bovinas del nordeste español y de las islas - Sierra Alfranca, Isidro (Universidad de Zaragoza. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos) ; Jordana i Vidal, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals) ; Payeras, Llorenç (GREC. Recursos Genéticos y Entorn Cultural (Inca, Balears)) ; Fresno Baquero, María del Rosario (Instituto Canario de Investigaciones Agrarias de Tenerife)