Trazabilidad, certificación y calidad de la "carne de Ávila"
González Muñoz, María del Mar (Consejo Regulador Carne de Ávila)

Fecha:	2002
Derechos:	Tots els drets reservats.
Lengua:	Castellà
Documento:	Article ; Versió publicada
Publicado en:	Bovis, N. 105 (2002) p. 047-58, ISSN 1130-4804

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