Definición de estrategias de operación de procesos biotecnológicos mediante el uso de técnicas de monitorización y control : aplicación a la producción de lipasas por "Cándida rugosa" - Montesinos Seguí, José Luis (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Solà i Ferrando, Carles, 1945-, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Lafuente Sancho, Francisco Javier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)