63639 cat Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària FSTA 2010 Base de dades bibliogràfica sobre ciència i tecnologia dels aliments, i sobre nutrició Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i la universitat i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/ Català Aliments Tecnologia dels aliments Nutrició Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques Bases de dades 11 408923 http://ddd.uab.cat/pub/guibib/63639/FSTA_a2010iCAT.pdf 10 404892 http://ddd.uab.cat/pub/guibib/63639/FSTA_a2010iSPA.pdf Español GUIBIB UAB DDD id 63639 filename FSTA_a2010iCAT.pdf file 0 MD5 e629b7b6329f29aa96fb917c6b411575 408923 bytestream 1.5 filepath pub/guibib/63639/FSTA_a2010iCAT.pdf disk filename FSTA_a2010iSPA.pdf file 0 MD5 636dff4d536020a9cbccfb895442be95 404892 PDF 1.5 filepath pub/guibib/63639/FSTA_a2010iSPA.pdf disk