Clasificación de canales bovinas: distribución de clases
Fàbregas Comadran, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals)
Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)

Date:	2000
Abstract:	El objetivo de este póster es analizar la clasificación realizada en ganado bovino sacrificado en un matadero frigorífico de servicios del área metropolitana de.
Abstract:	Barcelona.
Rights:	Tots els drets reservats
Form:	conferenceObject
Subject:	Carn de bestiar boví – Canal – Barcelona (Catalunya) ; Escorxadors

1 p, 29.5 KB

The record appears in these collections:
Contributions to meetings and congresses > Posters