To cite this record: http://ddd.uab.cat/record/70083
Clasificación de canales bovinas: distribución de clases
Fàbregas Comadran, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals)
Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)

Date: 2000
Abstract: El objetivo de este póster es analizar la clasificación realizada en ganado bovino sacrificado en un matadero frigorífico de servicios del área metropolitana de.
Abstract: Barcelona.
Rights: Tots els drets reservats
Language: Castellà.
Document: conferenceObject ; altres
Subject: Carn de bestiar boví – Canal – Barcelona (Catalunya) ; Escorxadors



1 p, 29.5 KB

The record appears in these collections:
Contributions to meetings and congresses > Posters

 Record created 2011-04-12, last modified 2014-06-07



   Favorit i Compartir
QR image