Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/74257
Solubilidad de la proteína : indicador del procesado de la harina de soja
Dale, Nick

Data: 1988
Llengua: Castellà.
Document: article ; publishedVersion
Publicat a: Selecciones avícolas, Vol. 30, Núm. 11 (Noviembre 1988) , p. 329-332, ISSN 0210-0541



6 p, 1.7 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Articles > Articles publicats

 Registre creat el 2011-07-21, darrera modificació el 2016-06-11



   Favorit i Compartir