@article{Canales:82497,
      author       = "Canales, Esteban  (Universitat Autònoma de Barcelona) and
                      Carbajal, Ángeles  (Universidad Complutense de Madrid)",
      title        = "<a
                      href="/search?f=title&p=Cuando%20alimentarse%20era%20peligroso%20para%20la%20salud%20%3A%20la%20adulteraci%C3%B3n%20en%20Gran%20Breta%C3%B1a%20al%20mediar%20el%20siglo%20XIX&sc=1&ln=en">Cuando
                      alimentarse era peligroso para la salud : la adulteración
                      en Gran Bretaña al mediar el siglo XIX</a>",
}