Anàlisi de gens relacionats amb el metabolisme lipídic en cabrum
Amills i Eras, Marcel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Badaoui, Bouabid (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Zidi, Ali (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Jordana i Vidal, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)

Additional title:	Análisis de genes relacionados con el metabolismo lipídico en ganado caprino
Date:	2008
Abstract:	El contingut en greix de la llet de cabra té importants conseqüències en el procés de fabricació de formatges. Els resultats obtinguts en aquest estudi han permès conèixer la seqüència nucleotídica de gens relacionats amb el metabolisme lipídic en cabres, una informació essencial per analitzar la seva funció i expressió.
Abstract:	El contenido en grasa de la leche de cabra tiene importantes consecuencias en el proceso de fabricación quesero. Los resultados obtenidos en este estudio han permitido conocer la secuencia nucleotídica de genes relacionados con el metabolismo lipídico en ganado caprino, una información esencial para analizar su función y expresión.
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.
Language:	Català i Castellà
Document:	Article ; divulgació ; Versió publicada
Published in:	UAB divulga, Març 2008, p. 1-2, ISSN 2014-6388

Català 2 p, 129.7 KB

Español 2 p, 567.5 KB

The record appears in these collections:
Articles > Published articles > UAB Divulga
Articles > Dissemination