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Implantación del distintivo de garantía de calidad ambiental en hoteles de 3*, 4* y 5* de Sitges
Flotats Escamilla, Raquel
Guijarro Ayala, Ana
Navarré Bayón, Irene
Boada, Martí, 1949- , tutor (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia)
Duch Cortinas, Jordi, tutor (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia)
Garcia i Orellana, Jordi, tutor (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Física)
Rieradevall, Joan, tutor (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química)
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències

Data: 2012
Descripció: 183 p.
Resum: Este proyecto tiene como objetivo estudiar la viabilidad de la implantación del Distintivo de Garantía de Calidad Ambiental (DGQA) en los hoteles de 3*, 4* y 5* del municipio de Sitges, perteneciente a la comarca del Garraf. El criterio de selección se ha basado en el estado del hotel (abierto o cerrado) en que se encontraba en el momento del estudio. Para conocer la gestión ambiental de los establecimientos hoteleros se llevó a cabo la realización de unas encuestas elaboradas a partir de los criterios requeridos por el DGQA, tanto obligatorios como opcionales. Los resultados obtenidos muestran un elevado cumplimiento de la puntuación obligatoria, así como la totalidad de los criterios opcionales requeridos. No se han detectado diferencias significativas entre las tres categorías hoteleras. Sin embargo, sí que aparecen diferencias entre los ámbitos propuestos por el DGQA, destacando el elevado cumplimiento en integración paisajística, ruidos y vibraciones, y diseño de espacios exteriores. Por el contrario se observa una carencia relevante en los ámbitos de compras y residuos. Finalmente se han propuesto las acciones de mejora necesarias para dicha obtención, obteniendo así un presupuesto aproximado para la consecución del distintivo por cada uno de los hoteles.
Resum: Aquest projecte té com a objectiu estudiar la viabilitat de la implantació del Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental (DGQA) als hotels de 3*, 4* i 5* del municipi de Sitges, pertanyent a la comarca del Garraf. El criteri de selecció s'ha basat en.
Resum: This project aims to study the viability of implantation of Distinctive Environmental Quality Assurance (Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental, DGQA) in 3 *, 4 * and 5* hotels of the town of Sitges, a member of the region of Garraf. The selection criterion was based on the state of the hotel (open or closed) that was at the time of study. To know the environmental management of the hotels was conducted conducting a survey developed from the criteria required by the DGQA, mandatory and optional. The results show a high score mandatory compliance, as well as all of the optional criteria required. No significant differences were detected between the three hotel categories. However, they displayed differences between the areas proposed by the DGQA, highlighting the high compliance in landscape integration, noise and vibration, and design of.
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Llengua: Castellà.
Document: bachelorThesis
Matèria: Hotels -- Aspectes ambientals -- Sitges (Catalunya) ; Hotels -- Control de qualitat

Adreça alternativa: http://hdl.handle.net/2072/183654


Annex
17 p, 934.8 KB

Article
11 p, 223.3 KB

Projecte
183 p, 3.0 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Treballs de recerca i projectes de final de carrera > Ciències Ambientals. Projectes de final de carrera

 Registre creat el 2012-05-15, darrera modificació el 2016-06-11



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