Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/91892
Biocatàlisi [100764]
Biosca Vaqué, José Antonio
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències

Data: 2012-13
Pla d'estudis: Graduat o Graduada en Biologia [812]
Titulació: Graduat en Biologia [2500250]
Resum: L'assignatura Biocatàlisi es centra en l'estudi dels enzims, les seves propietats i aplicacions. El coneixement dels enzims és clau en el marc de la Bioquímica, Biologia Molecular i ciències relacionades, atès el seu paper com a catalitzadors de les reaccions biològiques i les aplicacions en els processos biotecnològics. L'assignatura analitza els enzims des de diferents perspectives: activitat, cinètica, mecanismes i aplicacions. L'objectiu general de l'assignatura és proporcionar els fonaments per a l'anàlisi, caracterització i ús dels enzims des de les perspectives de la recerca i de l'aplicació biotecnològica i biomèdica. Objectius concrets de l'assignatura: Coneixement de les característiques generals, classificació i mètodes d'assaig de l'activitat enzimàtica. Anàlisi de la cinètica enzimàtica i determinació i significat dels paràmetres cinètics. Coneixement de la inhibició enzimàtica i les seves aplicacions, especialment en el camp dels fàrmacs. Anàlisi del centre actiu i coneixement dels mètodes de caracterització. Anàlisi dels mecanismes enzimàtics i de regulació. Aplicacions biomèdiques i biotecnològiques dels enzims.
Llengua: Català



8 p, 21.5 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Materials de curs > Programes de curs (Guies docents)

 Registre creat el 2012-06-27, darrera modificació el 2016-06-25



   Favorit i Compartir