000099418 001 __ 99418
000099418 003 __ES-BaUAB
000099418 005 __20141007063616.0
000099418 007 __cr |||||||||||
000099418 008 __120718s2011    spcd   fsm    000 ||spa|c
000099418 020 __ $a 9788469423844
000099418 024 8_ $9 driver $9 primocentral $9 tesisuab $a oai:ddd.uab.cat:99418
000099418 035 __ $a catuab-b1874495
000099418 035 __ $a (ES-BaCBU)b53101054
000099418 041 __ $a spa
000099418 080 __ $a 619(043)
000099418 100 1_ $a Moya Fernández, Diego
000099418 245 10 $a Estrategias alternativas al uso de antibióticos para prevenir la aparición de trastornos digestivos en terneros de engorde $c Diego Moya Fernández ; director, Sergio Calsamiglia Blancafort $h [Recurs electrònic] /
000099418 260 __ $a Bellaterra: $b Universitat Autònoma de Barcelona, $c 2011
000099418 300 __ $a 1 recurs electrònic (217 p.)
000099418 500 __ $a Descripció del recurs: 18 juliol 2012
000099418 502 __ $a Tesi doctoral - Universitat Autònoma de Barcelona, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, 2011
000099418 504 __ $a Bibliografia. Índex
000099418 520 __ $a El objetivo de la presente memoria de esta tesis doctoral fue evaluar el papel de diferentes ingredientes en la dieta para reducir las patologías digestivas en los lechones tras el destete, incrementando así su bienestar y productividad. En los primeros dos ensayos se determinó la influencia de la suplementación con fibra dietética en la productividad animal y en parámetros del desarrollo intestinal. En el tercer experimento fue realizado un ensayo in vivo que tuvo por objetivo la búsqueda de ingredientes anti-adhesivos frente a E. coli enterotoxigenica (ETEC) K88 y identificándose tres de ellos (extracto de salvado de trigo, WB; glicomacropéptido de caseina, CGMP; y exopolisacarideos de lactobacilli, EPS) como prometedores candidatos. En el cuarto ensayo fue medida la respuesta inflamatoria de células epiteliales intestinales, desafiadas por ETEC K88 y la influencia de algunos ingredientes en la regulación de esta respuesta. En este ensayo, WB y CGMP obtuvieron una mayor bajada en la respuesta inflamatoria. Finalmente, en el quinto experimento, CGMP fue empleado como una terapia anti-adhesiva frente a una infección experimental de ETEC K88. Los resultados de esta prueba sugieren que el CGMP puede ser usado con éxito como una estrategia alimentaria para control de enfermedades intestinales causadas por ETEC K88. Los resultados de esta tesis doctoral apoyan el interés por incluir niveles moderados de fibra en la dieta de animales jóvenes, para estimular la función intestinal y de reducir la proliferación de patógenos intestinales. Nuestro trabajo también da los primeros pasos hacia el desarrollo de estrategias de alimentación para mejorar la resistencia animal a patógenos, a través del uso de ingredientes con un potencial anti-adhesivo. Entre los ingredientes valorados, los extractos solubles de salvado de trigo, el caseín glicomacropéptido derivado de la leche de vaca y los extractos de exopolisacáridos de lactobacilos obtenidos de salmuera de aceituna han sido algunos de los que han presentado resultados más prometedores y que merecería la pena ser estudiados con mayor profundidad.
000099418 520 __ $a The main objective of this thesis was to evaluate different feed strategies to reduce enteric disorders in young pigs, in order to help their adaptation to weaning and enhance productivity and health. In the first two experimental trials it was measured the influence of dietary fiber supplementation on animal performance and parameters of intestinal development. In the third trial it was performed a in vitro trial aiming to search anti-adhesive feed ingredients against enterotoxigenic E. coli (ETEC) K88 and it was identified three of them (wheat bran extract, WB; casein glycomacropeptide, CGMP; and exopolysaccharides of lactobacilli, EPS) as promising candidates to be further studied. In fourth trial it was measured the inflammatory response of intestinal epithelial cells to an ETEC K88 challenge and the influence of certain feed ingredients to regulate that response. In this trial, WB and CGMP better down-regulate the inflammatory response of intestinal cells to ETEC K88, when compared to a positive control and other ingredients. Finally, on fifth trial, CGMP was employed as an anti-adhesive therapy, where piglets were challenged by ETEC K88. Results suggest that CGMP can successfully be used as a feed strategy against enteric disorders caused by ETEC K88. The results of this doctoral thesis support the interest of including moderate levels fiber in the diet of the young animals, in order to stimulate the gut function and reduce the proliferation of gut pathogens. Our work also gives the first steps for the development of feeding strategies to improve the animal resistance to the intestinal pathogens, through the use of anti-adhesive feedstuffs rather than antimicrobial properties. Among the evaluated ingredients, soluble extracts of wheat bran, casein glycomacropeptide derived from cow's milk and extracts of lactobacilli exopolysaccharides were some with the most promising results and worth to be studied further.
000099418 540 __ $a ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs. $u http://www.europeana.eu/rights/rr-f/
000099418 546 __ $a Castellà.
000099418 650 04 $a Bestiar boví $x Tesis doctorals $x Cria i desenvolupament
000099418 650 04 $a Bestiar boví $x Prevenció $x Malalties
000099418 650 04 $a Bestiar boví $x Aparell digestiu $x Malalties
000099418 655 _4 $a Tesis i dissertacions electròniques
000099418 655 _4 $a info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
000099418 700 1_ $a Calsamiglia, Sergio $e dir. $u Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
000099418 710 1_ $9 458 $a Universitat Autònoma de Barcelona $b Departament de Ciències Animals i dels Aliments
000099418 730 0_ $a TDX
000099418 856 41 $3 Adreça alternativa $u http://hdl.handle.net/10803/79099
000099418 856 40 $p 244 $s 5729103 $u http://ddd.uab.cat/pub/tesis/2011/hdl_10803_79099/1de1rgh.pdf
000099418 907 __ $a .b18744953 $b 19-07-12 $c 18-07-12
000099418 909 __ $a acv
000099418 936 __ $a Lliure
000099418 940 __ $a UAB
000099418 980 __ $a TESIS $b UAB
000099418 998 __ $a adu $b 18-07-12 $c m $d q $e - $f spa $g spc $h 0 $i 0