99497 spa Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos. Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ Castellà Article de conferència Porcs -- Canal Carn de porc info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/submittedVersion Ferrao, Jordi 8 932679 http://ddd.uab.cat/pub/presentacions/1995/99497/calprocan.pdf 1 7 1995 PRESENTACIONS Fàbregas Comadran, Xavier Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals