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Documents de recerca, 11 registres trobats
Multimèdia, 24 registres trobats
Documents de recerca 11 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
46 p, 3.7 MB Els Consells Alimentaris. Una eina municipalista per a la transformació del sistema alimentari / Moragues Faus, Ana ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Els consells alimentaris són espais de deliberació on convergeixen diferents actors i sectors d'un territori concret per a definir, modificar o desenvolupar polítiques alimentàries. En el context actual, amb l'auge del moviment municipalista i la consciència creixent sobre els impactes del sistema alimentari global, la figura dels consells alimentaris sorgeix amb un gran potencial transformador que pot abastar des de l’impuls del consum d'aliments locals fins al reconeixement del paper de la pagesia. [...]
2016
2 documents
2.
58 p, 1.4 MB Mesures per construir sobirania alimentària a Barcelona: Recull de propostes per al desenvolupament de polítiques municipals / Llaurant Barcelona ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ; GRAIN
Aquest document és el resultat d’un procés de diagnosi i debat col·lectiu desenvolupat entre l’octubre del 2015 i el novembre del 2016 sota el nom de Llaurant Barcelona. El document recull mesures per dur arran de terra la visió de la Carta de Saragossa i la Carta de Milà a través de les polítiques públiques municipals. [...]
2016
2 documents
3.
32 p, 1.3 MB Cap al Consell Alimentari de Barcelona: Reflexions i propostes per a la governança de les polítiques alimentàries municipals / Llaurant Barcelona ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ; GRAIN
Aquest document és el resultat d’un procés de diagnosi i debat col·lectiu desenvolupat entre l’octubre del 2015 i el novembre del 2016 sota el nom de Llaurant Barcelona. El document presenta una proposta de creació d’un Consell Alimentari a la ciutat de Barcelona, i està estructurat en tres blocs. [...]
2016
2 documents
4.
56 p, 6.1 MB Feronia Inc: Una diosa desnuda / Muntané Puig, Joaquim ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ; Duch Guillot, Gustavo, coord. ; Mundubat ; GRAIN ; Plataforma 2015 y más
Este informe sigue el hilo de las actividades de la compañía Feronia Inc. para descubrir cómo unas plantaciones congoleñas de palma de aceite conectan de forma muy directa con la alimentación y los bolsillos de la ciudadanía española. [...]
2015  
5.
80 p, 7.2 MB La ReVuelta al Campo : sistematización de experiencias de jóvenes en la incorporación al campo / Dopazo Gallego, Patricia ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ; Marco Giachino, Davide ; Mundubat ; Plataforma Rural ; Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)
Este trabajo pretende acercarse a la realidad del fenómeno de 'vuelta al campo' de gente, mayoritariamente joven, que pone en marcha iniciativas socio-económicas relacionadas con el sector agrario o con actividades tradicionalmente ligadas al medio rural. [...]
2014  
6.
55 p, 2.1 MB Mercats municipals : una eina de potenciació del camp? / Soler Novàs, Carles ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
L'estudi pretén donar algunes claus per entendre l'escenari actual dels Mercats Municipals de Barcelona i el seu principal proveïdor d'aliments: Mercabarna. S'analitza, amb clau de sobirania alimentària, el model de producció i distribució alimentària que es promou des de la Xarxa Mercas, d'àmbit estatal, i el paper que tenen els productors i productores de l'agricultura periurbana de Barcelona. [...]
2013  
7.
68 p, 3.1 MB Asfixia en el Supermercado / Duch Guillot, Gustavo, coord. ; GRAIN ; Mundubat ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Este informe se centra en un capítulo que es fundamental en la revisión del porqué del cambio climático: las responsabilidades del modelo agrícola escogido para la producción de alimentos. El objetivo es generar reflexiones, sobretodo en el mundo rural, y ampliar el abanico de acciones necesarias para frenar el cambio climático. [...]
2013  
8.
64 p, 537.8 KB Sistemas Participativos de Garantía: Una herramienta clave para la Soberanía Alimentaria / Torremocha, Eva ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ; Duch Guillot, Gustavo, coord. ; Mundubat
Desde su aparición en la esfera internacional, a lo largo de la década de los 2000, los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) han recibido una buena acogida en los ambientes agroecológicos como herramientas de potenciación de la participación, transparencia y horizontalidad y para la relocalización de la economía, la democratización de los procesos, la formación mutua y otras acciones encaminadas a promover la participación y el encuentro entre los actores. [...]
2012  
9.
44 p, 2.0 MB Ecofeminismos Rurales : Mujeres por la Soberanía Alimentaria / García Forés, Estefanía ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ; Duch Guillot, Gustavo, coord. ; Mundubat
Este material es el resultado de un proceso de debate sobre Soberanía Alimentaria y ecofeminismos con las mujeres que integran la Confederación de Mujeres del Mundo Rural (CERES). El objetivo de este proceso ha sido iniciar un diálogo entre mujeres campesinas sobre cómo están contribuyendo, desde sus vivencias, experiencias y sabiduría, al avance de los ecofeminismos y cómo la Soberanía Alimentaria puede nutrirse de esta corriente feminista para erigirse en una propuesta emancipadora de transformación social.
2012  
10.
31 p, 930.5 KB Navegando por los meandros de la Especulación Alimentaria / Vargas, Mónica ; Observatori del Deute en la Globalització ; Chantry, Olivier ; Càtedra UNESCO de Sostenibilitat, Universitat Politècnica de Catalunya ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ; Mundubat
Este informe aborda el papel de la especulación financiera como uno de los elementos que inciden de forma más decisiva en los precios de los alimentos. Explica cómo la maduración del capital en la esfera financiera ha tenido lugar de manera paralela a la liberalización de la agricultura, teniendo así la especulación una repercusión sin precedentes en los últimos años sobre los precios de los alimentos. [...]
Bilbao 2011  

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1.
La ReVuelta al Campo: vídeo resumen / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
La Revuelta al Campo es un proyecto sobre construir vidas en los pueblos y/o basadas principalmente en actividades relacionadas con la agricultura, la ganadería o la transformación de alimentos. Las personas que protagonizan estos vídeos son jóvenes, tanto las que aportan a ellos mostrando una parte de su vivencia como a quienes van principalmente dirigidos. [...]
2015 (La revuelta al campo)
   
2.
Agroecologia en Eivissa / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Fina Prats es una jóven agricultora en Eivissa que aplicando la agroecología y el método de ‘Parades en Crestall’ proporciona cestas semanales a las familias de su cercanía.
2015 (La revuelta al campo)
   
3.
La Verdolaga / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
La Verdolaga es un proyecto colectivo de 3 amigos que se unen para hacer el trabajo que les gusta. Recuperando variedades tradicionales, y compartiendo el proyecto con comedores escolares y las familias de estas escuelas.
2015 (La revuelta al campo)
   
4.
El Molí d'en Vendrell / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Aprovechando la certificación ecológica que ya tenía la finca, esta pareja arranca un proyecto productivo y de venta de sus productos en Santa Eulàlia de Ronçana (Barcelona).
2015 (La revuelta al campo)
   
5.
Cría de cabras en Castellón / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Ani y Esaú nos muestran su recién iniciada aventura en las montañas de Castellón, en un proyecto valiente como las cabras que está criando.
2015 (La revuelta al campo)
   
6.
Extiércol / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Extiercol, es decir, Experiencias en Tierras Colectivas, es un proyecto de jóvenes en Cuevas del Becerro, Málaga. Han decidido, contracorriente, no irse de su pueblo. Para ellos la puesta en marcha de este proyecto de huerta y biofertilizantes es la respuesta a todo aquello que les indicaba, como un mantra, como una obligación, que solo tenían una salida, irse del pueblo.
2015 (La revuelta al campo)
   
7.
El Enjambre sin Reina / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
El proyecto Enjambre Sin Reina en Sevilla es una actividad colectiva donde por un lado se apoya y cogestiona un huerto periurbano a la vez que permite a gente joven tener unos meses de una experiencia de aprendizaje única.
2015 (La revuelta al campo)
   
8.
Horticultura ecológica y apicultura en Monesterio / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Ester y Juan Carlos son de origen rural pero empezaron una actividad distinta de la de sus padres. En particular se dedican a la horticultura ecológica para consumo propio y a la apicultura para producción de miel para la venta. [...]
2014 (La revuelta al campo)
   
9.
Proyecto hortícola-ganadero en Bakio / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
El proyecto hortícola-ganadero es llevado a cabo por tres jóvenes, dos hombres y una mujer. Los recursos iniciales fueron ahorros propios y prestamos de familia y de otras redes de confianza. La procedencia de los tres integrantes es urbana, pudiendo al principio (como ahora) contar con la solidaridad de otros baserritarras a través de ayudas prácticas y trasmisión de sus conocimientos. [...]
2015 (La revuelta al campo)
   
10.
Finca Son Jover / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
A los pies del Puig de Santa Magdalena (Inca), ya son 4 las generaciones al frente de esta finca agrícola y ganadera. Con una producción completamente ecológica, las ovejas son todas de razas autóctonas por ser las mejor adaptadas al clima, para producir los quesos reconocidos tanto en la isla como fuera. [...]
2014 (La revuelta al campo)
   

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