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Documents de recerca, 4 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia, 1 registres trobats
Fons personals i institucionals, 4 registres trobats
Documents de recerca 4 registres trobats  
1.
4 p, 268.8 KB Consumo de conejos hace 13.000 años / Camps i Rabadà, Jaume 1930-
2011  
Registre complet - Creative Commons
2.
7 p, 368.7 KB Conejos. Muy meritorios, pero poco reconocidos / Camps i Rabadà, Jaume 1930-
Los conejos son la única especie animal doméstica de origen europeo, y además, fue formada en nuestra península, único lugar relacionado con su evolución, con la etimología del nombre de España, y con su historia, dentro del pasado. [...]
2011  
Registre complet - Creative Commons
3.
7 p, 185.7 KB Evolución del consumo de carne. Especialmente la de conejo / Camps i Rabadà, Jaume 1930-
1)Datos prehistóricos del porque consumimos carne. 2)Importancia que ha tenido la caza en nuestra propia evolución. 3)Algunos datos sobre el consumo de carne de conejo, ya dentro de la historia. 4)Recomendación de consumir carne de conejo "de granja", como la mejor opción.
2011  
Registre complet - Creative Commons
4.
204 p, 1.1 MB Características bioquímicas del músculo, calidad de la carne y de la grasa de conejos seleccionados por velocidad de crecimiento / Ramírez Telles, Jorge Alberto ; Gil Farrés, Marta, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular) ; Oliver i Pratsevall, M. Àngels, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular)
Vegeu jartresum1de1. pdf.
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2005
2 documents
Registre complet -

Documents gràfics i multimèdia 1 registres trobats  
1.
1136x852, 72.7 KB 		Mayorista de carnes : catálogo de productos / Fàbregas i Comadran, Xavier
El catálogo de productos es la principal herramienta comercial para la venta. Las imágenes de los productos han de ofrecer una percepción clara de su calidad organoléptica y dar a entender su presentación comercial (S/H: sin hueso; Envasado: en bandeja, con film, A/V: al vacío). [...]
El catàleg de productes és la principal eina comercial per a la venta. Les imatges dels productes han d'oferir una percepció clara de la seva qualitat organolèptica i donar a entendre la seva presentació comercial (S/H: sense os; Envasat: en safata, amb film, A/V: al buit). [...]
2012 (Memoria cárnica digital)
60 documents
Registre complet - Creative Commons

Fons personals i institucionals 4 registres trobats  
1.
1136x852, 72.7 KB 		Mayorista de carnes : catálogo de productos / Fàbregas i Comadran, Xavier
El catálogo de productos es la principal herramienta comercial para la venta. Las imágenes de los productos han de ofrecer una percepción clara de su calidad organoléptica y dar a entender su presentación comercial (S/H: sin hueso; Envasado: en bandeja, con film, A/V: al vacío). [...]
El catàleg de productes és la principal eina comercial per a la venta. Les imatges dels productes han d'oferir una percepció clara de la seva qualitat organolèptica i donar a entendre la seva presentació comercial (S/H: sense os; Envasat: en safata, amb film, A/V: al buit). [...]
2012 (Memoria cárnica digital)
60 documents
Registre complet - Creative Commons
2.
4 p, 268.8 KB Consumo de conejos hace 13.000 años / Camps i Rabadà, Jaume 1930-
2011  
Registre complet - Creative Commons
3.
7 p, 368.7 KB Conejos. Muy meritorios, pero poco reconocidos / Camps i Rabadà, Jaume 1930-
Los conejos son la única especie animal doméstica de origen europeo, y además, fue formada en nuestra península, único lugar relacionado con su evolución, con la etimología del nombre de España, y con su historia, dentro del pasado. [...]
2011  
Registre complet - Creative Commons
4.
7 p, 185.7 KB Evolución del consumo de carne. Especialmente la de conejo / Camps i Rabadà, Jaume 1930-
1)Datos prehistóricos del porque consumimos carne. 2)Importancia que ha tenido la caza en nuestra propia evolución. 3)Algunos datos sobre el consumo de carne de conejo, ya dentro de la historia. 4)Recomendación de consumir carne de conejo "de granja", como la mejor opción.
2011  
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