Resultados globales: 216 registros encontrados en 0.02 segundos.
Artículos, Encontrados 177 registros
Libros y colecciones, Encontrados 2 registros
Documentos de investigación, Encontrados 35 registros
Documentos gráficos y multimedia, Encontrados 2 registros
Fondos personales e institucionales, Encontrados 5 registros
Artículos Encontrados 177 registros  1 - 10siguientefinal  ir al registro:
1.
Future hotter summer greatly increases residential electricity consumption in Beijing : A study based on different house layouts and shared socioeconomic pathways / Hu, Qiyuan (China Agricultural University) ; Tang, Jiayue (China Agricultural University) ; Gao, Xiang (China Agricultural University) ; Wang, Sijia (China Agricultural University) ; Zhang, Dan (Chinese Academy of Sciences) ; Qin, Yuting (China Agricultural University) ; Wang, Qihan (China Agricultural University) ; Zhou, Yi (China Agricultural University) ; Huang, Na (China Agricultural University) ; Peñuelas, Josep (Centre de Recerca Ecològica i d'Aplicacions Forestals) ; Sardans i Galobart, Jordi (Centre de Recerca Ecològica i d'Aplicacions Forestals) ; Canadell, Josep G. (CSIRO Oceans and Atmosphere) ; Ciais, Philippe (Université Paris-Saclay. Laboratoire des Sciences du Climat et de l'Environnement) ; Pan, Zhihua (China Agricultural University) ; An, Pingli (China Agricultural University) ; Xu, Lin (China Agricultural University) ; Lun, Fei (China Agricultural University)
Emerging studies illustrated that climate change has great impacts on residential electricity consumption, but only a few studies focused on impacts of daily weather and extreme hot days, not to mention considering house layouts. [...]
2023 - 10.1016/j.scs.2023.104453
Sustainable Cities and Society, Vol. 91 (April 2023) , art. 104453  
2.
13 p, 873.4 KB Estimating average alcohol consumption in the population using multiple sources : The case of Spain / Sordo, Luis (Universidad Complutense de Madrid) ; Barrio, Gregorio (Instituto de Salud Carlos III) ; Bravo, Maria J. (Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP)) ; Villalbí, Joan Ramón (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Espelt, Albert 1981- (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Neira, Montserrat (Ministeri de Sanitat, Consum i Benestar Social d'Espanya) ; Regidor, Enrique (Universidad Complutense de Madrid) ; Universitat Autònoma de Barcelona
National estimates on per capita alcohol consumption are provided regularly by various sources and may have validity problems, so corrections are needed for monitoring and assessment purposes. Our objectives were to compare different alcohol availability estimates for Spain, to build the best estimate (actual consumption), characterize its time trend during 2001-2011, and quantify the extent to which other estimates (coverage) approximated actual consumption. [...]
2016 - 10.1186/s12963-016-0090-4
Population Health Metrics, Vol. 14 Núm. 1 (february 2016) , p. 21  
3.
23 p, 3.4 MB Portadas de videojuegos como elementos artísticos usados para consumo, ejemplos en la década de 1980 / Rodríguez Herrejón, Guillermo Fernando (Universidad Nacional Autónoma de México)
Desde hace varias décadas los videojuegos han sido caracterizados como nuevas formas de arte y, al mismo tiempo, son importantes elementos de consumo de masas, al crear una industria sumamente exitosa con millones de fanáticos alrededor del mundo. [...]
For several decades, video games have been characterized as new forms of art and, at the same time, they are important elements of mass consumption, creating a highly successful industry with millions of fans around the world. [...]

2024 - 10.5565/rev/athenea.3404
Athenea digital : revista de pensamiento e investigación social, Vol. 24 Núm. 1 (2024) , p. e3404 (Artículos)  
4.
35 p, 612.9 KB How effective are policies to reduce gasoline consumption? Evaluating a set of measures in Spain / Asensio Ruiz de Alda, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada) ; Gómez-Lobo, Andrés (Universidad de Chile) ; Matas i Prat, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada)
Using a panel of 48 provinces for four years we empirically analyze a series of temporary and permanent policies aimed at curbing fuel consumption implemented in Spain between March and June 2011. The first policy was a reduction in the speed limit in highways. [...]
2014 - 10.1016/j.eneco.2013.11.011
Energy Economics, Vol. 42 (2014) , p. 34-42  
5.
41 p, 1.3 MB The Heterogeneity of Family Firms in CSR Engagement : The Role of Values / Marques, Pilar (Universitat de Girona) ; Presas, Pilar (Universitat de Girona) ; Simon, Alexandra (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Empresa)
This study addresses the heterogeneity of family firms in their engagement with corporate social responsibility (CSR). We build on stewardship theory and socioemotional wealth to explore the foundations of CSR in family firms and to examine whether the extent of engagement is based on values, and how and why this happens. [...]
2014 - 10.1177/0894486514539004
Family business review, Vol. 27 Núm. 3 (2014) , p. 206-227  
6.
26 p, 444.3 KB Corporate social responsibility in a local subsidiary : internal and external stakeholders' power / Marques, Pilar (Universitat de Girona) ; Bernardo Vilamitjana, Mercè (Universitat de Barcelona) ; Presas, Pilar (Universitat de Girona) ; Simon, Alexandra (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Empresa)
Purpose: Using a theoretical and empirical focus on the power stakeholders exert, the purpose of this paper is to provide a better understanding of the factors that influence the subsidiaries of multinationals' participation in corporate social responsibility (CSR) under the pressures (expectations and demands) their complex system of internal and external stakeholders' places upon them. [...]
2020 - 10.1108/EMJB-01-2019-0013
EuroMed Journal of Business, Vol. 15 Núm. 3 (2020) , p. 377-393  
7.
48 p, 903.4 KB Online consumption and inequality in Spain : are new forms of fragmentation emerging? / Barbeta Viñas, Marc (Universitat Autònoma de Barcelona.) ; Sanchez Gelabert, Albert (Universitat Autònoma de Barcelona.)
En los últimos años el consumo digital, muy en particular el realizado en plataformas de consumo, está viviendo un crecimiento de gran relevancia que está transformando los mercados de consumo. Sin embargo, no existen demasiados trabajos sociológicos que aporten conocimiento acerca de cómo se está desarrollando dicho proceso. [...]
Digital consumption, particularly on consumer platforms, has seen major growth in recent years and has transformed consumer markets. However, little sociological research has been conducted that provides insight into how this process is unfolding. [...]

2023 - 10.5477/cis/reis.184.23
Revista española de investigaciones sociológicas, Núm. 184 (2023) , p. 23-45  
8.
14 p, 911.2 KB RisCO2 : Implementation and Performance Evaluation of RISC-V Processors for Low-Power CO Concentration Sensing / Núñez-Prieto, Ricardo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Microelectrònica i Sistemes Electrònics) ; Castells-Rufas, David (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Microelectrònica i Sistemes Electrònics) ; Terés Terés, Lluís (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Microelectrònica i Sistemes Electrònics)
In the field of embedded systems, energy efficiency is a critical requirement, particularly for battery-powered devices. RISC-V processors have gained popularity due to their flexibility and open-source nature, making them an attractive choice for embedded applications. [...]
2023 - 10.3390/mi14071371
Micromachines, Vol. 14, Num. 7 (July 2023) , art. 1371  
9.
13 p, 663.2 KB Evaluation of a Community Intervention to Reduce Harmful Alcohol Consumption among Adult Population : A Study Protocol / Porthé, Victoria (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; García-Subirats, Irene (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (Barcelona, Catalunya)) ; Clotas, Catrina (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (Barcelona, Catalunya)) ; Diez, Elia (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau)
Harmful alcohol consumption is shaped by a complex range of structural, social, and individual determinants that interact with inequality axes, which can be addressed at the community level. Under the framework of Barcelona Health in the Neighborhoods, which is a community strategy to reduce health inequalities in Barcelona's most deprived neighborhoods, a community steering group will co-design a multicomponent community intervention. [...]
2022 - 10.3390/ijerph19148746
International journal of environmental research and public health, Vol. 19 Núm. 14 (july 2022) , p. 8746  
10.
11 p, 998.4 KB Highly versatile and automated total ammonia nitrogen compact analyzer suitable for different types of water samples / Calvo-Lopez, Antonio (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Alonso Chamarro, Julián (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Puyol Bosch, M. del Mar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
Continuous monitoring of total ammonia nitrogen (TAN) currently needs to improve further not only to meet optimal analytical features but also to reduce equipment maintenance needs and avoid manual intervention. [...]
2023 - 10.1039/d3ew00348e
Environmental Science: Water Research and Technology, Vol. 9, Issue 12 (October 2023) , p. 3366-3376  

Artículos : Encontrados 177 registros   1 - 10siguientefinal  ir al registro:
Libros y colecciones Encontrados 2 registros  
1.
13 p, 474.9 KB Does the Social Metabolism Drive Environmental Conflicts? / Scheidel, Arnim (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
Increases in social metabolism drive environmental conflicts. This proposition, frequently found in the literature on ecological distribution conflicts, has stimulated much research at the interface of ecological economics and political ecology. [...]
Cham, Switzerland : Springer, 2023 (Studies in Ecological Economics ; 8) - 10.1007/978-3-031-22566-6_16
The Barcelona School of Ecological Economics and Political Ecology. A Companion in Honour of Joan Martinez-Alier, 2023, p. 181-193  
2.
10 p, 476.2 KB Televisión pública en España y jóvenes universitarios : radiografía del acceso, consumo y valores más preciados / Crusafon Baqués, Carmina (Universitat Autònoma de Barcelona) ; González Saavedra, Carlos Alberto, (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Murciano, Marcial (Universitat Autònoma de Barcelona)
La televisión pública se enfrenta a diferentes retos en el escenario digital. Por un lado, la transformación tecnológica le está obligando a desplegar nuevas estrategias de distribución de contenidos. [...]
Public television faces various challenges in the digital world. On the one hand, technological transformation is forcing it to deploy new content distribution strategies. On the other, it faces limited budgets that force a rationalization of priorities. [...]

Granada: Ediciones Profesionales de la Información, 2020 - 10.3145/AE-IC-epi.2020.e21
Comunicación y diversidad. Selección de comunicaciones del VII Congreso Internacional de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación (AE-IC), 2020, p. 357-366  

Documentos de investigación Encontrados 35 registros  1 - 10siguientefinal  ir al registro:
1.
5184x3456, 8.3 MB Especies de consumo en pescaderías / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una guía fotográfica de las especies de consumo más frecuentes en pescaderías. Agradecimientos: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
Es presenta una guia fotogràfica de les espècies de consum més freqüents en peixateries. Agraïments: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.

2024 (Productes de la pesca)
48 documentos
2.
25 p, 341.2 KB Auto-organització i consum / Aspa Miralta, Tomeu ; Griera Llonch, Eudald, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
L'auto-organització és clau per poder arribar a prendre decisions sobre el consum, col·laborant amb les petites productores de la zona i poder crear diferents maneres de consumir aliments i serveis. [...]
La auto-organización es clave para poder llegar a tomar decisiones sobre el consumo, colaborando con las pequeñas productoras de la zona y poder crear diferentes formas de consumir alimentos y servicios. [...]
Self-organization is key to being able to make decisions about consumption, collaborating with small producers in the area and being able to create different ways of consuming food and services. We can explain it with examples in Baix Montseny.

2023
Postgrau en Economia Social i Solidària: Desenvolupament Local, Cooperativisme i Transformació Social [3780]  
3.
6.8 MB Relational Analysis of the Oil Metabolism. Exploring biophysical limits to the development of social-ecological systems / Manfroni, Michele ; Velasco Fernandez, Raul, dir. ; Giampietro, Mario, dir.
L'energia fòssil és omnipresent a les pràctiques de producció i consum de la societat occidental. Com a habitants urbans, estem tan distanciats de les realitats biofísiques que subjauen al metabolisme social, que vam perdre la consciència sobre el paper vital dels combustibles fòssils a les societats modernes. [...]
La energía fósil es omnipresente en las prácticas de producción y consumo de la sociedad occidental. Como habitantes urbanos, estamos tan distanciados de las realidades biofísicas que subyacen al metabolismo social, que perdimos la conciencia sobre el papel vital de los combustibles fósiles en las sociedades modernas. [...]
Fossil energy is ubiquitous in Western societal production and consumption practices. As urban dwellers, we are so detached from the biophysical realities underlying Western societal metabolism, that we lost awareness about the vital role of fossil fuels as enablers of modern societies. [...]

2023  
4.
21 p, 346.8 KB The surplus-value rate and the structure of the tax system / Sancho Pifarré, Ferran (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat de Fonaments de l'Anàlisi Econòmica ; Institut d'Anàlisi Econòmica
We explore the relationship between the tax system and the surplus-value rate. Since government policy directly conditions the economic environment, any variations in the tax rates will affect disposable income. [...]
Departament d'Economia i d'Història Econòmica. Unitat de Fonaments de l'Anàlisi Econòmica / Institut d'Anàlisi Econòmica (CSIC). 2023 (Departament d'Economia i d'Història Econòmica. Unitat de Fonaments de l'Anàlisi Econòmica / Institut d'Anàlisi Econòmica (CSIC). Working papers ; 969.23)  
5.
1.2 MB Consumer responsibility for sustainable consumption and the preference for local brands / Canal Simón, Berta ; Rialp Criado, Josep, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Empresa) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Aquest treball té com a objectiu determinar l'impacte de la responsabilitat del consumidor per un consum sostenible dels joves en la probabilitat de compra de marques locals considerant l'experiència, la imatge i la qualitat de les marques locals com a mediadors i el paper de l'etnocentrisme com a antecedent de la qualitat i de la probabilitat de comprar marques locals. [...]
Este trabajo tiene como objetivo determinar el impacto de la responsabilidad del consumidor por un consumo sostenible de los jóvenes en la probabilidad de compra de marcas locales considerando la experiencia, la imagen y la calidad de las marcas locales como mediadores y el papel del etnocentrismo como antecedente de la calidad y de la probabilidad de comprar marcas locales. [...]
This paper aims to determine the impact of consumer responsibility for sustainable consumption of young people on local brand purchase likelihood considering the experience, the image, and the quality of local brands as mediators and the role of ethnocentrism as antecedent of the quality and local brand purchase likelihood. [...]

2023
Pla d'Estudis d' Administració i Direcció d'Empreses [1417]  
6.
40 p, 749.7 KB Sostenibilidad, y nuevas pautas de consumo de moda entre la población joven / Maella González, Consuelo ; Griera i Llonch, Ma. del Mar, 1978-, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
En els darrers anys el consum sostenible és un tema que està en auge a la nostra societat i arran d'això s'han realitzat nombrosos estudis dedicats a l'estudi acadèmic de la moda sostenible que confirmen que s'estan produïnt un conjunt de coneixements i actituds compartides en matèria de ecologia. [...]
En los últimos años el consumo sostenible es un tema que esta en auge en nuestra sociedad y a raíz de ello se han realizado numerosos estudios dedicados al estudio académico de la moda sostenible que confirman que se están producido un conjunto de conocimientos y actitudes compartidas en materia de ecologia. [...]
In recent years, sustainable consumption is a topic that is on the rise in our society and as a result of this, numerous studies have been carried out dedicated to the academic study of sustainable fashion that confirm that a set of shared knowledge and attitudes are being produced in terms of ecology. [...]

2022
Grau en Sociologia [819]  
7.
53 p, 1.8 MB L'engagement com a estratègia de màrqueting digital : influencers i consumidors d'Instagram / Camacho Armengol, Silvia ; Muntanyola-Saura, Dafne, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
Un dels grans canvis provocat per l'avenç tecnològic dels últims anys, ha sigut la derivació del comerç tradicional cap al comerç digital, sent aquest recolzat per totes les plataformes digitals. [...]
Uno de los grandes cambios provocado por el avance tecnológico de los últimos años, ha sido la derivación del comercio tradicional hacia el comercio digital, siendo éste apoyado por todas las plataformas digitales. [...]
One of the most significant changes brought about by the technological progress in the last years, has been the shift from traditional commerce to digital commerce, being this one supported by all the digital platforms. [...]

2022
Grau en Sociologia [819]
3 documentos
8.
13 p, 865.0 KB Implementation of multivariate statistical techniques for prediction of energy use / Li, Zhengxu ; Ortiz Vargas, Walter Andrés, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Matemàtiques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
Aquest projecte tracta sobre el desenvolupament de tècniques estadístiques multivariants per a la predicció de l'ús d'energia, basades en els principals factors que influeixen en el consum d'energia. [...]
Este proyecto trata sobre el desarrollo de técnicas estadísticas multivariantes para la predicción del uso de energía, basadas en los principales factores que influyen en el consumo de energía. Se estudiaron varias estrategias para elaborar modelos que sean capaces de pronosticar la variable dependiente (uso de energía) utilizando varias variables independientes. [...]
This project concerns the development of multivariate statistical techniques for the prediction of energy use, based on the main factors that influence energy consumption. Several strategies were studied to elaborate models that are capable to forecast dependent variable (energy use) using various independent variables. [...]

2022
Enginyeria de Dades [1394]  
9.
11 p, 1.0 MB Desenvolupament d'una funcionalitat per validar factures energètiques de grans consumidors / Martinez Torres, Lorena ; Jaumandreu Sellares, Oriol, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de la Computació) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
Aquest projecte consisteix en la creació d'una nova funcionalitat de l'aplicació SIE (Sistema Informació Energètica), en la qual els clients que siguin grans consumidors de gas, amb un contracte indexat de gas, puguin validar les seves factures energètiques. [...]
This project consists in the creation of a new funcionality of the SIE application (Energy Information System) in which customer who are large consumers of gas, with an indexed gas contract, can validate their energy bills. [...]
Este proyecto consiste en la creación de una nueva funcionalidad de la aplicación SIE (Sistema de Información Energética) en la que los clientes que son grandes consumidores de gas, con un contrato de gas indexado, puedan validar sus facturas de energía. [...]

2022
Enginyeria Informàtica [958]  
10.
13 p, 2.0 MB Anàlisi ambiental del procés de digitalització de l'administració pública : el cas de la Universitat Autònoma de Barcelona / Calvo Santaella, Jordi ; Font i Segura, Xavier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
Aquest article és la presentació del projecte que analitza l'impacte ambiental del procés de digitalització de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) des del 2017 fins l'any 2022. S'examinen diversos factors com el consum de paper a la universitat, el protagonisme dels sistemes informàtics i les xarxes dins i fora del campus, l'impacte del teletreball en les dinàmiques dels treballadors de la universitat o la mobilitat generada pel funcionament del centre. [...]
Este artículo es la presentación del proyecto que analiza el impacto ambiental del proceso de digitalización de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) des del 2017 hasta el año 2022. Se examinan diversos factores como el consumo de paper en la universitat, el protagonismo de los sistemas informáticos y las redes dentro y fuera del campus, el impacto del teletrabajo en las dinámicas de los trabajadores de la universidad o la movilidad generada por el funcionamientodel centro. [...]
This article is the presentation of the project that analyzes the environmental impact of the digitization process of the Autonomous University of Barcelona (UAB) from 2017 to 2022. It examines various factors such as the consumption of paper in the university, the role of computer systems and networks on and off campus, the impact of telework on the dynamics of university workers or the mobility generated by the operation of the center. [...]

2022
Grau en Gestió de Ciutats Intel·ligents i Sostenibles [1395]  

Documentos de investigación : Encontrados 35 registros   1 - 10siguientefinal  ir al registro:
Documentos gráficos y multimedia Encontrados 2 registros  
1.
1182x780, 182.6 KB Conformación in vivo de especies de consumo / Fàbregas i Comadran, Xavier
La conformación in vivo de las diferentes razas o cruces es indicativa de la calidad de la canal y de la carne y de su aptitud para carnicería o industria. Se presentan distintas razas y cruces.
La conformació in vivo de les diferents races o creuaments és indicativa de la qualitat de la canal i de la carn i de la seva aptitud per a carnisseria o indústria. Es presenten diferents races i creuaments.

1994 (Memoria cárnica digital)
39 documentos
2.
29 p, 2.9 MB SANDACH. Subproductos animales no destinados al consumo humano / Fàbregas i Comadran, Xavier
Los subproductos y residuos generados por los establecimientos del sector cárnico deben ser tratados adecuadamente por motivos medio ambientales y para ser valorizados económicamente. En la prevención de las EET, la gestión de los MER supone actualmente un coste añadido al proceso. [...]
Els subproductes i residus generats pels establiments del sector carni han de ser tractats adequadament per motius medioambientals i per a ser valoritzats econòmicament. En la prevenció de les EET, la gestió dels MER suposa actualment un cost afegir al procés. [...]

Barcelona 2012 (Memoria digital d'escorxadors)
35 documentos

Fondos personales e institucionales Encontrados 5 registros  
1.
5184x3456, 8.3 MB Especies de consumo en pescaderías / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una guía fotográfica de las especies de consumo más frecuentes en pescaderías. Agradecimientos: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
Es presenta una guia fotogràfica de les espècies de consum més freqüents en peixateries. Agraïments: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.

2024 (Productes de la pesca)
48 documentos
2.
2 p, 47.9 KB Identificación de especie, sexo y edad en canales (carnes) de consumo habitual / Fàbregas i Comadran, Xavier
La identificación de la especie, el sexo y la edad en las canales y despojos de consumo habitual, tiene un interés económico principal en diversos ámbitos: en la inspección y prevención de fraudes en la comercialización y el consumo (el dicho antiguo de "dar gato por liebre") y también en la clasificación de canales y el reconocimiento de las características organolépticas de canales, carnes foráneas, despiece y envasados. [...]
La identificació de l'espècie, el sexe i l'edat en les canals i despulles de consum habitual, porta un interès econòmic principal en diversos àmbits: en la inspecció i prevenció de fraus en la comercialització i el consum (l'antiga dita de "vendre gat per llebre") i també en la classificació de canals i en el reconeixement de les característiques organolèptiques de canals, carns foranes, especejament i envasats. [...]

2018 (Memoria cárnica digital)
2 documentos
3.
1182x780, 182.6 KB Conformación in vivo de especies de consumo / Fàbregas i Comadran, Xavier
La conformación in vivo de las diferentes razas o cruces es indicativa de la calidad de la canal y de la carne y de su aptitud para carnicería o industria. Se presentan distintas razas y cruces.
La conformació in vivo de les diferents races o creuaments és indicativa de la qualitat de la canal i de la carn i de la seva aptitud per a carnisseria o indústria. Es presenten diferents races i creuaments.

1994 (Memoria cárnica digital)
39 documentos
4.
29 p, 2.9 MB SANDACH. Subproductos animales no destinados al consumo humano / Fàbregas i Comadran, Xavier
Los subproductos y residuos generados por los establecimientos del sector cárnico deben ser tratados adecuadamente por motivos medio ambientales y para ser valorizados económicamente. En la prevención de las EET, la gestión de los MER supone actualmente un coste añadido al proceso. [...]
Els subproductes i residus generats pels establiments del sector carni han de ser tractats adequadament per motius medioambientals i per a ser valoritzats econòmicament. En la prevenció de les EET, la gestió dels MER suposa actualment un cost afegir al procés. [...]

Barcelona 2012 (Memoria digital d'escorxadors)
35 documentos
5.
5 p, 58.5 KB Producción, calidad y consumo de carnes equinas en España / Fàbregas i Comadran, Xavier
La producción de carne equina se localiza principalmente en Cataluña y la Comunidad Valenciana. Las razas de las hembras de carne son autóctonas de cada zona geográfica, la mayoría se localiza en la montaña y son manejadas siguiendo un sistema de explotación extensivo. [...]
2002 (Memoria digital de producció animal)
Eurocarne, Núm. 110 (Octubre 2002) , p. 1-5  

¿Le interesa recibir alertas sobre nuevos resultados de esta búsqueda?
Defina una alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al canal RSS.