|
1.
|
|
|
2.
|
|
106 p, 1.4 MB |
Comment traduire la phraséologie?: les phrasèmes avec des noms d'aliments et leurs équivalences de traduction en espagnol
/
Cervera Caro, Aida ;
Catena Rodulfo, Maria Angeles, dir. ;
Universitat Autònoma de Barcelona.
Facultat de Traducció i d'Interpretació
L'objectif de notre étude de contribuer à l'identification des caractéristiques des phraséologismes, y compris leur sens, leur structure et leur usage dans des contextes spécifiques. C'est pourquoi, dans notre étude, nous nous concentrerons sur l'analyse des différences et des similitudes entre les phrasèmes français et espagnols, à l'observation du comportement de chaque typologie et à l'élaboration d'un corpus traductologique de différentes unités phraséologiques en français et en espagnol contenant des noms d'aliments.
L'objectiu del nostre estudi és contribuir a la identificació de les característiques dels fraseologismes, incloent-hi el seu significat, estructura i ús en contextos específics. Per tant, en el nostre estudi ens centrarem en analitzar les diferències i similituds entre els fraseologismes en francès i espanyol, observant el comportament de cada tipologia i elaborant un corpus traductològic de diferents unitats fraseològiques en francès i espanyol que continguin noms d'aliments.
Bellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona, 2023
Grau en Traducció i Interpretació [1204]
|
|
|
3.
|
|
4 p, 4.2 MB |
Pèrdues alimentàries al sector hortícola català : On és el problema i com podem gestionar-lo?
/
Tonini, Pietro (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ;
Petit Boix, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
Reduir la pèrdua d'aliments en el sector hortícola és clau per assolir objectius polítics idonar suport a la transició cap a una agricultura i uns hàbits alimentaris més sostenibles. Hem quantificat les pèrdues alimentàries en el sector hortícola català per a l'any 2020 ihem estimat el seu valor econòmic, així com els principals productes que hi contribueixen. [...]
Reducir la pérdida de alimentos en el sector hortícola es clave para alcanzar objetivos políticos y apoyar la transición hacia una agricultura y unos hábitos alimenticios más sostenibles. Se cuantificaron las pérdidas alimentarias en el sector hortícola catalán para el año 2020 y se estimó su valor económico, así como los principales productos que contribuyen a ello. [...]
Reducing food loss in the horticultural sector is crucial to meet policy goals and support a transition towards more sustainable agriculture and eating habits. We quantified food loss in the Catalan horticultural sector for the year 2020 and estimated its economic value and main contributing products. [...]
2023 (Sostenipra Policy Brief Collections)
3 documents
|
|
|
4.
|
|
36 p, 612.8 KB |
Othering and Celebration of Diasporic Identity: An Analysis of Nadiya Hussain's Food Discourse in Nadiya Bakes Cooking Show
/
Pérez Solano, Adrián ;
Garrido, Maria Rosa, dir. ;
Universitat Autònoma de Barcelona.
Facultat de Filosofia i Lletres
This thesis analyses the audiovisual food discourse employed in Nadiya Bakes cooking show, that is, the language used surrounding Nadiya Hussain's food preparation. The analysis examines the ways in which Hussain's food discourse constructs her hybrid diasporic identity by using South Asian culinary practices and ingredients to adapt traditional British recipes. [...]
Aquesta tesi analitza el discurs gastronòmic emprat en el programa de cuina Nadiya Bakes, és a dir, el llenguatge que Nadiya Hussain utilitza per presentar les seves receptes. L'anàlisi examina les diferents maneres en què el discurs d'Hussain construeix la seva identitat híbrida i diaspòrica a l'utilitzar pràctiques i ingredients suposadament sud-asiàtics per adaptar receptes tradicionals britàniques. [...]
Esta tesis analiza el discurso gastronómico empleado en el programa de cocina Nadiya Bakes, es decir, el lenguaje que Nadiya Hussain utiliza en sus recetas. El análisis examina cómo el discurso de Hussain construye su identidad híbrida y diaspórica al utilitzar prácticas e ingredientes supuestamente sudasiáticos para adaptar recetas tradicionales británicas. [...]
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2023
Grau en Estudis Anglesos [1482]
|
|
|
5.
|
|
|
6.
|
|
2.2 MB |
Un sistema de evaluación integral para el análisis de los sistemas agroalimentarios : La soberanía alimentaria como punto de partida
/
Rivas López, Marc ;
Cussó i Segura, Xavier, dir. ;
Pujol, Josep (Pujol Andreu), dir. ;
Rosell, Jordi, 1955-, dir.
Des de un punt de vista teòric, la Sobirania alimentaria es un concepte de creixent interès i actualitat donada la seva aproximació alternativa a l'anàlisi dels sistemes agroalimentaris i les seves transformacions. [...]
Desde un punto de vista teórico, la Soberanía Alimentaria es un concepto de creciente interés y actualidad dada su aproximación alternativa al análisis de los sistemas agroalimentarios y sus transformaciones. [...]
From a theoretical point of view, Food Sovereignty is a concept of growing interest and relevance given its alternative approach to the analysis of agri-food systems and their transformations. In a context where analytical models based exclusively on productivist criteria have shown interpretative limitations in the study of complex social systems, the appearance of evaluation models that use a multidimensional perspective (economic, social, environmental, nutritional, political, etc. [...]
2022
|
|
|
7.
|
|
|
8.
|
|
25 p, 576.0 KB |
L'ajuda alimentària en clau de sobirania alimentària : AlterBanca La Comuna d'Aliments
/
Baulida Farrés, Magalí ;
Espluga, Josep, 1964- , dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Antropologia Social i Cultural) ;
Universitat Autònoma de Barcelona.
Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
L'ajuda alimentària, de la manera que està plantejada a l'Estat espanyol contribueix a cronificar les causes de la pobresa. Des del moviment de la Sobirania Alimentària estan sorgint alternatives a aquest model que apunten a revertir la malnutrició, l'exclusió social i l'assistencialisme que el model convencional perpetua. [...]
La ayuda alimentaria, de la forma que está planteada en el Estado español contribuye a cronificar las causas de la pobreza. Desde el movimiento de la Soberanía Alimentaria están surgiendo alternativas a este modelo que apuntan a revertir la malnutrición, la exclusión social y el asistencialismo que el modelo convencional perpetua. [...]
Food aid, in the way it works in the Spanish Sate, helps to chronicle the causes of poverty. Alternatives to this model are emerging from the movement of Food Sovereignty aimed at reversing malnutrition, social exclusion and the assistentialism that the conventional model perpetuates. [...]
2022
Grau en Sociologia [819]
3 documents
|
|
|
9.
|
|
24 p, 508.9 KB |
Transformació rural : alternatives agroecològiques
/
Yuste Mayer, Anna ;
Espluga, Josep, 1964- , dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Antropologia Social i Cultural) ;
Universitat Autònoma de Barcelona.
Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
En aquest treball s'exposen les alternatives agroecològiques, existents als micropobles de Catalunya, en contraposició al model agrari industrial i els efectes que comporta al món rural la seva implementació. [...]
En este trabajo se exponen las alternativas agroecológicas, existentes en los micropueblos de Cataluña, en contraposición al modelo agrario industrial y los efectos que comporta en el mundo rural su implementación. [...]
This article presents the agro-ecological alternatives that exist in the micro-villages of Catalonia, in contrast to the industrial agrarian model and the effects that its implementation has on the rural world. [...]
2022
Grau en Sociologia [819]
3 documents
|
|
|
10.
|
|
21 p, 544.1 KB |
The evolutionary dynamics of regime complexes : the case of the regime complex for food security
/
Marcé Medialdea, Anna ;
Costa, Oriol, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques) ;
Universitat Autònoma de Barcelona.
Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
Els complexos de règim s'estan expandint a moltes àrees de la governança global, però la seva dinàmica evolutiva continua sent qüestionada. A través d'un marc analític específic i un procés de revisió de la literatura, aquest treball s'ha centrat en com ha evolucionat el complex de règim per a la seguretat alimentària al llarg del temps i les seves conseqüències en el desafiament de la fam mundial.
Los complejos de régimen se están expandiendo en muchas áreas de la gobernanza global, pero su dinámica evolutiva sigue siendo cuestionada. A través de un marco analítico específico y un proceso de revisión de la literatura, el presente trabajo se ha centrado en cómo ha evolucionado el complejo de régimen para la seguridad alimentaria a lo largo del tiempo y sus consecuencias en el desafío del hambre mundial.
Regime complexes are expanding in many areas of global governance, but its evolutionary dynamics remain questioned. Through a specific analytical framework and a literature review process, the present work has focused on how the regime complex for food security has evolved over time and its consequences on the global hunger challenge.
2022
Grau en Relacions Internacionals [1404]
3 documents
|
|
guest ::
email alert
or subscribe to the 
RSS feed.
