Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Gall dindi blanc
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 2 registres trobats en 0.02 segons.
Documents gràfics i multimèdia, 2 registres trobats
Fons personals i institucionals, 1 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia 2 registres trobats  
1.
778x1182, 173.3 KB 		Despiece y oferta comercial de productos de pavo blanco / Fàbregas i Comadran, Xavier
El pavo blanco es una buena alternativa a la carne de pollo. De él se obtiene un despiece más variado ("costillas", carne para estofar), accesible al público en piezas o fileteados. Se presenta la oferta comercial del despiece de pavo blanco de origen Catalunya, Francia e Italia.
El gall dindi blanc és una bona alternativa a la carn de pollastre. D'ell s'obté un especejament més variat ("costelles", carn per estofar), accessible al públic en peces o filetejats. Es presenta l'oferta comercial de l'especejament de gall dindi blanc d'origen Catalunya, França i Itàlia.
1993 (Memoria cárnica digital)
32 documents
Registre complet - Creative Commons
2.
770x1182, 89.9 KB 		Calidad de la canal y de la carne en pavo blanco / Fàbregas i Comadran, Xavier
El pavo blanco se ha establecido sólidamente durante todo el calendario anual como una carne alternativa al pollo, especialmente en su presentaciones por piezas o fileteados en bandeja. También ha tomado preeminencia como carne festiva, como alternativa al pollo de payés por Navidad, quizás por influencia anglosajona. [...]
El gall dindi blanc s'ha establert sòlidament durant tot el calendari anual com una carn alternativa al pollastre, especialment en les seves presentacions per peces o filetejades en safata. També ha pres importància com a carn festiva, com alternativa al pollastre de pagès per Nadal, potser per la influència anglosaxona. [...]
1994 (Memoria cárnica digital)
33 documents
Registre complet - Creative Commons

Fons personals i institucionals 1 registres trobats  
1.
770x1182, 89.9 KB 		Calidad de la canal y de la carne en pavo blanco / Fàbregas i Comadran, Xavier
El pavo blanco se ha establecido sólidamente durante todo el calendario anual como una carne alternativa al pollo, especialmente en su presentaciones por piezas o fileteados en bandeja. También ha tomado preeminencia como carne festiva, como alternativa al pollo de payés por Navidad, quizás por influencia anglosajona. [...]
El gall dindi blanc s'ha establert sòlidament durant tot el calendari anual com una carn alternativa al pollastre, especialment en les seves presentacions per peces o filetejades en safata. També ha pres importància com a carn festiva, com alternativa al pollastre de pagès per Nadal, potser per la influència anglosaxona. [...]
1994 (Memoria cárnica digital)
33 documents
Registre complet - Creative Commons

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem