Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Gliadin
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 3 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 2 registres trobats
Documents de recerca, 1 registres trobats
Articles 2 registres trobats  
1.
32 p, 2.4 MB A compact SPR biosensor device for the rapid and efficient monitoring of gluten-free diet directly in human urine / Peláez Gutiérrez, Enelia Cristina (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Estévez, M. Carmen (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Domínguez, Remedios (Biomedal S.L) ; Sousa, Carolina (Universidad de Sevilla) ; Cebolla, Angel (Biomedal S.L) ; Lechuga, Laura M (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia)
Celiac disease (CD) is a chronic autoimmune disorder induced in genetically susceptible individuals by the ingestion of gluten from wheat, rye, barley, or certain varieties of oats. A careful diet follow-up is necessary to avoid health complications associated with long-term gluten intake by the celiac patients. [...]
2020 - 10.1007/s00216-020-02616-6
Analytical and bioanalytical chemistry, Vol. 412 (April 2020) , p. 6407-6417  
Registre complet -
2.
15 p, 518.9 KB Label-free SPR detection of gluten peptides in urine for non-invasive celiac disease follow-up / Soler Aznar, Maria (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Estévez, M. Carmen (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Moreno, María de Lourdes (Universidad de Sevilla) ; Cebolla, Angel (Biomedal S.L.) ; Lechuga, Laura M (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia)
Motivated by the necessity of new and efficient methods for dietary gluten control of celiac patients, we have developed a simple and highly sensitive SPR biosensor for the detection of gluten peptides in urine. [...]
2016 - 10.1016/j.bios.2015.11.097
Biosensors & bioelectronics, Vol. 79 (May 2016) , p. 158-164  
Registre complet -

Documents de recerca 1 registres trobats  
1.
296 p, 7.7 MB Immunoanalytical strategies based on magnetic carriers for food safety / Laube Chavez, Tamara ; Pividori, María Isabel, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Alegret, Salvador, 1947-, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química
Los alérgenos y contaminantes alimentarios representan uno de los problemas de salud pública más extendidos del mundo. El monitoreo de posibles contaminantes resulta importante para la protección del consumidor así como también para controlar el cumplimiento de las regulaciones internacionales de etiquetado. [...]
Food allergens and food contaminants represent an important health problem worldwide. Tracking and tracing of hazard-free food production chains has become important due to consumer-safety concerns and to fulfill international labeling regulations. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2014  
Registre complet -

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem