Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Inspecció
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 64 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 18 registres trobats
Contribucions a jornades i congressos, 2 registres trobats
Publicacions periòdiques, 2 registres trobats
Llibres i col·leccions, 5 registres trobats
Documents de recerca, 19 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia, 18 registres trobats
Fons personals i institucionals, 35 registres trobats
Articles 18 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
5 p, 229.4 KB Citología del sistema linfático aplicada a la inspección sanitaria de carnes en mataderos / De Benito Langa, Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rabanal Prados, Rosa Ma. (Rosa Maria) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals)
El estudio citológico de los ganglios linfáticos es una herramienta de gran valor diagnóstico en la inspección sanitaria de carnes en mataderos por los veterinarios oficiales. No sólo permite descubrir procesos patológicos que sufre el animal, sino que tiene también valor en la investigación de determinados residuso en la carne.
2006
Eurocarne, Núm. 143 (2006)  
Registre complet - Creative Commons
2.
22 p, 496.4 KB Idees per a la millora de l'educació a la Catalunya d'avui i de demà / Tomàs i Folch, Marina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pedagogia Aplicada) ; Muñoz Moreno, José Luis 1980- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pedagogia Aplicada)
L'article presenta els principals resultats de la recerca que analitza la realitat política i educativa des d'una perspectiva sistèmica de l'educació. Parteix de la revisió de la legislació educativa, les propostes educatives de les formacions polítiques que van obtenir representació parlamentària als comicis electorals del 27 de setembre de 2015, les contribucions dels moviments socials i les aportacions d'experts, per a delimitar unes idees-eix que orientarien el paper de l'educació, l'Administració educativa, la inspecció educativa i el finançament de l'educació en un sistema educatiu propi a Catalunya. [...]
This article presents the main results of the research which analyzes the political and educational reality from a systemic perspective of education. The starting points of this study are the review of educational legislation, the educational proposals of the political parties that won parliamentary representation in the elections of 27 September 2015, the contributions of social movements and the contributions of experts, from which we delimit the fundamental ideas that should orient the role of education, educational administration, educational inspection and financing of education in a systemic perspective of education in Catalonia. [...]
2016
Revista Catalana de Pedagogia, Vol. 10 (2016) , p. 127-148  
Registre complet - Creative Commons
3.
7 p, 49.0 KB Los orígenes de la Inspección de Trabajo en España (1906-2006) / Espuny, Maria Jesus (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques)
El presente artículo tiene por objeto analizar los orígenes de la Inspección de Trabajo en España con motivo de la elebración de su centenario. La razón de limitar el estudio permite ofrecer una visión general de la creación y el establecimiento de la Inspección de Trabajo y ceñirse a las principales disposiciones que versan sobre la materia.
2006
IUSLabor, Núm. 1 (2006)  
Registre complet - Creative Commons
4.
3 p, 21.5 KB Los colaboradores de la Inspección del Trabajo desde la historia / Espuny, Maria Jesus (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques)
A nivel europeo en los primeros años del siglo XX se consolidan los inspectores de fábricas que habían iniciado sus actuaciones a partir de la última década del siglo XIX. Gran Bretaña fue el primer país en el que se inició el funcionamiento de la Inspección de Trabajo, aunque nunca alcanzaría las dimensiones del continente, probablemente por el rápido desarrollo de la negociación colectiva.
2007
IUSLabor, Núm. 1 (2007)  
Registre complet - Creative Commons
5.
18 p, 348.1 KB Proyecto Cl@ssi 2.0 : el primer paso hacia la escuela 2.0 / Cannella, Giuseppina (INDIRE: Istituto Nazionale di Documentazione, Innovazione e Ricerca Educativa)
El presente artículo pretende describir los aspectos más destacados del proyecto Cl@ssi 2. 0, que se inscribe en una acción más amplia que el Ministerio de Educación italiano (MIUR) inició en 2009, el Plan Nacional Escuela Digital. [...]
El present article pretén descriure els aspectes més destacats del projecte Cl@ssi 2. 0 que s'inscriu en una acció més àmplia que el Ministeri d'Educació italià (MIUR) va iniciar el 2009, el Pla nacional Escola Digital. [...]
The following article aims at describing the main features of the Cl@ssi 2. 0 project, that was carried out in Italy by the Ministry of Education (MIUR). The project is embedded in a larger Action Plan launched in 2009: the National Plan for Digital School. [...]
2014 - 10.5565/rev/educar.237
Educar, Vol. 50, Núm. 1 (Gener-Juny 2014) , p. 65-82  
Registre complet - Creative Commons
6.
16 p, 326.8 KB El papel de la inspección escolar en la mejora de los resultados educativos / Silva García, Patricia (Universitat Autònoma de Barcelona)
Los inspectores, como agentes promotores de procesos de innovación y cambio educativo, tienen un papel substancial en el establecimiento de condiciones para mejorar la calidad de la educación escolar. [...]
Els inspectors, com a agents promotors de processos d'innovació i canvi educatiu, tenen un paper substancial en l'establiment de condicions per millorar la qualitat de l'educació escolar. Les evidències, la recerca i el coneixement disponible mostren una clara tendència de les administracions educatives per millorar el funcionament del col·lectiu que exerceix la inspecció educativa. [...]
Inspectors, as promoters of innovation and educational changes, have an important role in establishing the conditions to improve the quality of school education. In fact, evidences, researches and the available knowledge show Educational Administrations are prone to improving the running of those professionals who practise Education Inspectorate. [...]
2013 - 10.5565/rev/educar.11
Educar, Vol. 49, Núm. 1 (gener-juny 2013) , p. 67-82  
Registre complet - Creative Commons
7.
20 p, 294.1 KB Problemas y retos de la inspección de educación / Rul, Jesús (Generalitat de Catalunya. Departament d'Ensenyament)
El presente estudio constituye un ensayo, consecuencia de la reflexión y el análisis de la experiencia profesional del autor en el campo de la inspección de educación, y muestra el estado de revisión al que está sometida en estos últimos años. [...]
Aquest estudi constitueix un assaig, conseqüència de la reflexió i l'anàlisi de l'experiència professional de l'autor en el camp de la inspecció d'educació, i presenta l'estat de revisió al qual està sotmesa en aquests últims anys. [...]
These study is an essay resulting from the author's reflection, analysis and professional experience in the field of School Inspection. It explains the type of revision it has undergone in the last years. [...]
2013 - 10.5565/rev/educar.9
Educar, Vol. 49, Núm. 1 (gener-juny 2013) , p. 29-48  
Registre complet - Creative Commons
8.
3 p, 23.2 KB Causas de decomiso en la inspección sanitaria de equinos / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Los solípedos han sido considerados históricamente en España como una carne de recurso o de consumo menor, siendo por lo tanto una especie de abasto de limitada comercialización. Actualmente, la mayoría de equinos de abasto son potros de aptitud cárnica producidos en cebaderos, mediante alimentos concentrados y paja que son sacrificados principalmente en Catalunya y en C. [...]
2002 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
ITEA. Información técnica económica agraria, Núm. 22 (2001) , p. 703-705  
Registre complet - Creative Commons
9.
3 p, 757.6 KB Diagnóstico de tuberculosis ovina en la inspección post-mortem / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tuberculosis es una de las enfermedades de gran importancia aún en el ganado bovino español. Recientes investigaciones en patología animal revelan una importancia creciente de esta enfermedad en la cabaña caprina española.
1993 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
ITEA. Producción animal, Vol. Extra, Núm. 12 (1993) , p. 501-503  
Registre complet - Creative Commons
10.
10 p, 161.9 KB Resultados de la inspección veterinaria ante y post-mortem en un matadero de bovino, ovino y caprino / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Simón, J. A. ; Canada, L.
Se presentan los resultados de la inspección veterinaria de bovinos, ovinos y caprinos en un matadero de servicios de La Selva (Gerona). Además se hace una reflexión sobre la metodología empleada en la recogida de datos, y la necesidad de valorarlo de forma homogénea, de modo que tenga validez para el control sanitario de las explotaciones ganaderas y para la protección de la Salud Pública.
2005 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
Eurocarne, Núm. 133 (Gener-Febrer 2005) , p. 1-10  
Registre complet - Creative Commons

Articles : 18 registres trobats   1 - 10següent  anar al registre:
Contribucions a jornades i congressos 2 registres trobats  
1.
8 p, 910.8 KB Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao Quintana, Jordi
Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos.
1995 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
Registre complet - Creative Commons
2.
8 p, 2.7 MB Anàlisis de los decomisos efectuados en un matadero de bovino, ovino y caprino / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Alemany, M. (Generalitat de Catalunya. Departament de Sanitat i Seguretat Socials) ; Font, D. (Generalitat de Catalunya. Departament de Sanitat i Seguretat Socials)
Datos referentes a los decomisos efectuados durante el cuatrienio 1988-1991 en un matadero de bovino, ovino y caprino de gran volumen de sacrificio, situado en el Área Metropolitana de Barcelona.
1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
Jornadas de Veterinaria de Salud Pública, 1er : 1992  
Registre complet - Creative Commons

Publicacions periòdiques 2 registres trobats  
1.
38 p, 23.8 MB Revista de Inspección de Carnes, Mataderos y Mercados
[Vitoria?] : [s.n.], 1896-
30 documents
Registre complet - Public domain
2.
13 p, 13.5 MB Anales de higiene bromatológica : revista mensual : órgano oficial del Cuerpo de Veterinarios Municipales de Barcelona / Órgano Oficial del Cuerpo de Veterinaria Municipal de Barcelona
Barcelona : el Cuerpo, [1924-1965] (Barcelona : Impr. Serrat & Paúl)
2 documents
Registre complet - Public domain

Llibres i col·leccions 5 registres trobats  
1.
81 p, 4.6 MB La supuesta peste bovina de Barcelona (1926) o Santos Arán y yo / López, Cayetano
Madrid Vda. de M. de Navarro 1934  
Registre complet - Public domain
2.
330 p, 57.0 MB Tratado sobre el modo de practicar los reconocimientos de sanidad : con la exposición de los innumerables y variados fraudes que emplean los vendedores y compradores para engañar á los veterinarios / Sáinz y Rozas, Juan Antonio.
Zaragoza : Tipografía de Calisto Ariño, 1873  
Registre complet - Public domain
3.
246 p, 50.5 MB Tratado de policía sanitaria veterinaria : bajo el punto de vista de la infección y el contagio en general y de los medios desinfectantes en particular / Mondría, Mariano.
Zaragoza : Establecimiento Tipográfico de Juan C. Cavero, 1873  
Registre complet - Public domain
4.
122 p, 16.6 MB La Tuberculosis de los animales bajo el punto de vista de la higiene alimenticia del hombre / Arderius i Banjol, Joan, 1841-1923.
Vitoria : [s.n.] , 1897  
Registre complet - Public domain
5.
60 p, 8.0 MB Investigación sobre la antigüedad de la inspección de los mataderos y las carnes en España / Morcillo Olalla, Juan.
Vitoria : [s.n.] , 1897  
Registre complet - Public domain

Documents de recerca 19 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
1 p, 362.9 KB Evaluation of food fraud detection using front-face fluorescence spectroscopy / Marín, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2022
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registre complet - Creative Commons
2.
15 p, 457.5 KB Formación en Inspección Veterinaria de mataderos (1986-2012) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una recopilación de la Formación en Inspección Veterinaria de mataderos en España (1986-2012), realizada en distintos formatos: cursos, jornadas, congresos, simposiums, conferencias, ponencias, seminarios, sesiones, reuniones, informes, documentos, etc. [...]
Es presenta una recopilació sobre Formació en Inspecció Veterinària d'Escorxadors a Espanya (1986-2012). ".
2022 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
2 documents
Registre complet - Creative Commons
3.
31 p, 6.7 MB Inspección veterinaria de mataderos de aves: documentación veterinaria (2004) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria y legislación, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de aves (1996-2004). Agradecimientos: M. R. Feu i Toca y Joan Guinjoan.
Es presenta documentació veterinària i legislació, utilitzada en diversos cursos impartits d'Inspecció veterinària d'escorxadors d'aus (1996-2004). Agraïments: M. R. Feu i Toca i Joan Guinjoan.
2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
7 documents
Registre complet - Creative Commons
4.
18 p, 2.7 MB Inspección veterinaria de mataderos: documentación veterinaria (1998) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de ganado (1996-1998).
Es presenta documentació veterinària, utilitzada en diversos cursos d'Inspecció veterinària d'escorxadors de bestiar (1996-1998).
2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
Registre complet - Creative Commons
5.
8 p, 781.6 KB Bibliografía sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspecció veterinària, escorxadors i carns de bestiar.
2021 (Memoria cárnica digital)  
Registre complet - Creative Commons
6.
2 p, 176.8 KB Bibliografía sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre producció, carnització, inspecció veterinària i carns d'aus.
2021 (Memoria cárnica digital)  
Registre complet - Creative Commons
7.
1 p, 277.8 KB Antimicrobial resistant escherichia coli transmission through raw cow's milk consumption / Hernández Fernández, Marc ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2021
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registre complet - Creative Commons
8.
1 p, 2.0 MB Assessment of the involvement of sampling and the presence of pathogens in food risk management and food inspection / Moreno-Torres Molina, Alejandra ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2020
Grau en Veterinària [955]  
Registre complet - Creative Commons
9.
12 p, 1.1 MB Visió per computador aplicada al control de qualitat en la indústria metal·lúrgica / Roura Suarez, Daniel ; Lumbreras Ruiz, Felipe, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de la Computació) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
El projecte aplica tècniques de Visió per computador al control de qualitat en la indústria metal·lúrgica, concretament en el procés de tall i plegat. En la part d'inspecció de peces tallades es prendrà com a referència un fitxer vectorial, s'interpretarà i es compararà amb imatges de peces obtingudes després del tall. [...]
The project will try to apply computer vision techniques to quality control in the metal industry, specifically in the cutting and bending process. Inspection of cut pieces will be taken as a reference to a vector file, will be interpreted and compared to pieces of images obtained after the cut. [...]
El proyecto aplica técnicas de Visión por computador al control de calidad en la industria metalúrgica, concretamente en el proceso de corte y plegado. En la parte de inspección de piezas cortadas se tomará como referencia un fichero vectorial, se interpretará y se comparará con imágenes de piezas obtenidas después del corte. [...]
2019-02-11
Enginyeria Informàtica [958]  
Registre complet - Creative Commons
10.
462 p, 7.6 MB Implicacions per a la inspecció educativa a Catalunya del desenvolupament de l'autonomia de centres / Segura Torres, Joan ; Gairín Sallán, Joaquín, dir. ; Silva García, Patricia, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pedagogia Aplicada
Catalunya és un referent en autonomia de centres a partir de l'aprovació de la Llei educativa (LEC) de 16 de juliol de 2009. Aquesta va suposar la concreció de dos principis fonamentals sobre organització i gestió educativa: el Decret d'autonomia de centres educatius i el Decret de Direccions de centres públics. [...]
Catalonia is a benchmark in the autonomy of centers from the approval of the Educational Law (LEC) of July 16, 2009. This resulted in the concretion of two fundamental principles on educational organization and management: the Decree of autonomy of centers educational and the Decree of Directions of public centers. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2019.  
Registre complet - Creative Commons

Documents de recerca : 19 registres trobats   1 - 10següent  anar al registre:
Documents gràfics i multimèdia 18 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
768x1024, 218.7 KB 		Bibliografía sobre inspección veterinaria de mataderos / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tradicional inspección sanitaria ante mortem y post mortem de animales, canales y despojos ha pasado a ser una inspección veterinaria de mataderos más global que, además de los aspectos de salud pública, incluye otros ámbitos relacionados, como la calidad, la comercialización y el medio ambiente. [...]
La tradicional inspecció sanitària ante mortem i post mortem d' animals, canals i despulles ha passat a ser una inspecció veterinària d'escorxadors més global, que a banda dels aspectes de salut pública, inclou altres àmbits relacionats, como la qualitat, la comercialització i el medi ambient. [...]
2019 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
25 documents
Registre complet - Creative Commons
2.
886x591, 119.8 KB 		Inspección sanitaria en el control de residuos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Diversas razones zootécnicas y comerciales sustentan el uso de sustancias no autorizadas como promotoras del crecimiento en producción animal. A partir de 1990, cuando se dieron las primeras intoxicaciones por β-agonistas, los consumidores se han ido concienciando seriamente sobre la salubridad-seguridad de los productos alimentarios. [...]
Diverses raons zootècniques i comercials sustenten l'ús de substàncies no autoritzades com a promotores del creixement en producció animal. A partir de 1990, quan van aparèixer les primeres intoxicacions per β-agonistes, els consumidors s'han anat concienciant seriosament sobre la salubritat-seguretat dels productes alimentaris. [...]
1997 (Residus en carns)
57 documents
Registre complet - Creative Commons
3.
886x585, 58.7 KB 		Sistemática inspección veterinaria postmortem : ovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Le legislación sanitaria de la UE regula con sistemáticas de inspección ante y postmortem de animales, canales, carnes y despojos el control de la seguridad alimentaria de todas las especies animales destinadas al consumo humano. [...]
La legislació sanitària de la UE regula amb sistemàtiques d'inspecció ante i postmortem d'animals, canals, carns i despulles el control de la seguretat alimentària de totes les espècies animals destinades al consum humà. [...]
1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
43 documents
Registre complet - Creative Commons
4.
886x560, 64.6 KB 		Inspección veterinaria antemortem : bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La inspección veterinaria antemortem de mataderos es fundamental para identificar sospechosos y no aptos para el sacrificio con destino al consumo humano. Ya más controladas las enfermedades clásicas del vacuno, en los últimos años la legislación sanitaria UE ha priorizado la identificación animal y estado de limpieza de los animales para sacrificio. [...]
La inspecció veterinària antemortem d'escorxadors és fonamental per a identificar sospitosos i no aptes per al sacrifici amb destinació al consum humà. Ja més controlades les enfermetats clàssiques del vacú, en els darrers anys la legislació sanitària UE ha prioritzat la identificació animal i estat de neteja dels animals per a sacrifici. [...]
1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
38 documents
Registre complet - Creative Commons
5.
886x589, 90.1 KB 		Inspección veterinaria de carnes : mejores casos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los mejores dictámenes oficiales de inspección veterinaria de mataderos, en canales y despojos de todas las especies de consumo habituales.
Es presenten els millors dictàmens oficials d'inspecció veterinària d'escorxadors, en canals i despulles de totes les espècies de consum habituals.
1998 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
56 documents
Registre complet - Creative Commons
6.
591x886, 123.0 KB 		Inspección veterinaria de bovino : mejores casos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los mejores dictámenes oficiales de inspección veterinaria de mataderos, en canales y despojos de vacuno.
Es presenten els millors dictàmens oficials d'inspecció veterinària d'escorxadors, en canals i despulles de vedella.
1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
82 documents
Registre complet - Creative Commons
7.
886x589, 106.8 KB 		Inspección veterinaria postmortem de porcino: causas de no aptitud / Fàbregas i Comadran, Xavier
En la inspección veterinaria postmortem de matadero se eliminan de la cadena alimentaria las canales y carnes dictaminadas por el veterinario oficial como no aptas para el consumo humano. Se presentan distintas causas de no aptitud que pueden diagnosticarse en ganado porcino.
En la inspecció veterinària postmortem d'escorxador s'eliminen de la cadena alimentària les canals i carns dictaminades pel veterinari oficial com no aptes pel consum humà. Es presenten diferents causes de no aptitud que poden diagnosticar-se en el porcí.
1993 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
96 documents
Registre complet - Creative Commons
8.
886x589, 66.5 KB 		Inspección veterinaria antemortem : porcino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La antigua problemática de las bajas obligaba al veterinario a convertirse en un verdadero CSI, para diferenciar animales aptos y bajas de estabulación o de transporte faenadas como urgencias. En este sentido, se presentan distintas situaciones a investigar por el veterinario oficial para un correcto dictamen.
L'antiga problemàtica de les baixes obligava al veterinari a convertir-se en un veritable CSI, per a diferenciar animals aptes i baixes d'estabulació o de transport classificades com urgències. En aquest sentit, es presenten diferents situacions a investigar pel veterinari oficial per a un correcte dictamen.
1993 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
56 documents
Registre complet - Creative Commons
9.
865x591, 255.1 KB 		Sistemática inspección veterinaria postmortem : bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Existen diversas normativas estatales que regulan la inspección veterinaria postmortem en los mataderos. Diversas recomendaciones internacionales también establecen métodos y sistemáticas en la inspección veterinaria postmortem (FAO, etc. [...]
Existeixin diferents normatives estatals que regulen la inspecció veterinària postmortem en els escorxadors. Diverses recomanacions internacionals també estableixen mètodes i sistemàtiques en la inspecció veterinària postmortem (FAO, etc. [...]
1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
55 documents
Registre complet - Creative Commons
10.
570x886, 221.2 KB 		Inspección veterinaria postmortem de equino : causas de no aptitud / Fàbregas i Comadran, Xavier
La carne de caballo tiene establecida históricamente su cuota de mercado en las zonas de consumo tradicional hipofágico: Catalunya, País Valencià, Norte y en las grandes ciudades. En la inspección postmortem de equinos, la característica diferencial más importante es la búsqueda obligatoria de triquinas, como en el cerdo y en las especies de caza, asociada a los brotes de triquina en Francia (1998), por consumo de canales de caballos importados de la exYugoslavia. [...]
La carn de cavall té establerta històricament la seva quota de mercat en les zones de consum tradicional hipofàgic: Catalunya, País Valencià, Nord i a les grans ciutats. En la inspecció postmortem d'equins, la característica diferencial més important és la recerca obligatòria de triquines, com en el porc i en les espècies de caça, associada als brots de triquina a França (1998), per consum de canals de cavalls importats de l'ex Iugoslàvia. [...]
1991 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
53 documents
Registre complet - Creative Commons

Documents gràfics i multimèdia : 18 registres trobats   1 - 10següent  anar al registre:
Fons personals i institucionals 35 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
15 p, 457.5 KB Formación en Inspección Veterinaria de mataderos (1986-2012) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una recopilación de la Formación en Inspección Veterinaria de mataderos en España (1986-2012), realizada en distintos formatos: cursos, jornadas, congresos, simposiums, conferencias, ponencias, seminarios, sesiones, reuniones, informes, documentos, etc. [...]
Es presenta una recopilació sobre Formació en Inspecció Veterinària d'Escorxadors a Espanya (1986-2012). ".
2022 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
2 documents
Registre complet - Creative Commons
2.
31 p, 6.7 MB Inspección veterinaria de mataderos de aves: documentación veterinaria (2004) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria y legislación, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de aves (1996-2004). Agradecimientos: M. R. Feu i Toca y Joan Guinjoan.
Es presenta documentació veterinària i legislació, utilitzada en diversos cursos impartits d'Inspecció veterinària d'escorxadors d'aus (1996-2004). Agraïments: M. R. Feu i Toca i Joan Guinjoan.
2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
7 documents
Registre complet - Creative Commons
3.
18 p, 2.7 MB Inspección veterinaria de mataderos: documentación veterinaria (1998) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de ganado (1996-1998).
Es presenta documentació veterinària, utilitzada en diversos cursos d'Inspecció veterinària d'escorxadors de bestiar (1996-1998).
2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
Registre complet - Creative Commons
4.
8 p, 781.6 KB Bibliografía sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspecció veterinària, escorxadors i carns de bestiar.
2021 (Memoria cárnica digital)  
Registre complet - Creative Commons
5.
2 p, 176.8 KB Bibliografía sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre producció, carnització, inspecció veterinària i carns d'aus.
2021 (Memoria cárnica digital)  
Registre complet - Creative Commons
6.
768x1024, 218.7 KB 		Bibliografía sobre inspección veterinaria de mataderos / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tradicional inspección sanitaria ante mortem y post mortem de animales, canales y despojos ha pasado a ser una inspección veterinaria de mataderos más global que, además de los aspectos de salud pública, incluye otros ámbitos relacionados, como la calidad, la comercialización y el medio ambiente. [...]
La tradicional inspecció sanitària ante mortem i post mortem d' animals, canals i despulles ha passat a ser una inspecció veterinària d'escorxadors més global, que a banda dels aspectes de salut pública, inclou altres àmbits relacionats, como la qualitat, la comercialització i el medi ambient. [...]
2019 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
25 documents
Registre complet - Creative Commons
7.
886x591, 119.8 KB 		Inspección sanitaria en el control de residuos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Diversas razones zootécnicas y comerciales sustentan el uso de sustancias no autorizadas como promotoras del crecimiento en producción animal. A partir de 1990, cuando se dieron las primeras intoxicaciones por β-agonistas, los consumidores se han ido concienciando seriamente sobre la salubridad-seguridad de los productos alimentarios. [...]
Diverses raons zootècniques i comercials sustenten l'ús de substàncies no autoritzades com a promotores del creixement en producció animal. A partir de 1990, quan van aparèixer les primeres intoxicacions per β-agonistes, els consumidors s'han anat concienciant seriosament sobre la salubritat-seguretat dels productes alimentaris. [...]
1997 (Residus en carns)
57 documents
Registre complet - Creative Commons
8.
886x585, 58.7 KB 		Sistemática inspección veterinaria postmortem : ovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Le legislación sanitaria de la UE regula con sistemáticas de inspección ante y postmortem de animales, canales, carnes y despojos el control de la seguridad alimentaria de todas las especies animales destinadas al consumo humano. [...]
La legislació sanitària de la UE regula amb sistemàtiques d'inspecció ante i postmortem d'animals, canals, carns i despulles el control de la seguretat alimentària de totes les espècies animals destinades al consum humà. [...]
1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
43 documents
Registre complet - Creative Commons
9.
886x560, 64.6 KB 		Inspección veterinaria antemortem : bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La inspección veterinaria antemortem de mataderos es fundamental para identificar sospechosos y no aptos para el sacrificio con destino al consumo humano. Ya más controladas las enfermedades clásicas del vacuno, en los últimos años la legislación sanitaria UE ha priorizado la identificación animal y estado de limpieza de los animales para sacrificio. [...]
La inspecció veterinària antemortem d'escorxadors és fonamental per a identificar sospitosos i no aptes per al sacrifici amb destinació al consum humà. Ja més controlades les enfermetats clàssiques del vacú, en els darrers anys la legislació sanitària UE ha prioritzat la identificació animal i estat de neteja dels animals per a sacrifici. [...]
1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
38 documents
Registre complet - Creative Commons
10.
886x589, 90.1 KB 		Inspección veterinaria de carnes : mejores casos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los mejores dictámenes oficiales de inspección veterinaria de mataderos, en canales y despojos de todas las especies de consumo habituales.
Es presenten els millors dictàmens oficials d'inspecció veterinària d'escorxadors, en canals i despulles de totes les espècies de consum habituals.
1998 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
56 documents
Registre complet - Creative Commons

Fons personals i institucionals : 35 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem