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1.
21 p, 413.4 KB Políticas alimentarias urbanas en un contexto de emergencia social y climática : perspectivas globales y lecciones desde el área metropolitana de Barcelona / Moragues Faus, Ana (Universitat de Barcelona. Departament d'Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial)
En la intersección entre alimentación y ciudades se encuentran retos esenciales del siglo XXI con relación a la salud de la población, la justicia social y la preservación y regeneración de nuestro planeta. [...]
2023
Papers : Regió Metropolitana de Barcelona : Territori, estratègies, planejament, Núm. 65 (2023) , p. 165-185 (Articles)  
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2.
14 p, 612.9 KB El tratamiento institucional de la alimentación : un análisis sobre la intervención contra la obesidad / Díaz Méndez, Cecilia (Universidad de Oviedo. Departamento de Sociología)
España tiene una de las tasas de obesidad infantil más altas de Europa. En este trabajo, se estudian las diferentes formas de afrontar institucionalmente el aumento de la obesidad en el entorno europeo en general y en España en particular. [...]
Spain has one of the highest childhood obesity rates in Europe. In this paper we study the different ways institutions are dealing with increasing obesity rates in Europe and in Spain in particular. [...]
2012 - 10.5565/rev/papers/v97n2.120
Papers : revista de sociologia, Vol. 97, Núm. 2 (abril-juny 2012) , p. 371-384  
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