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Articles, 155 registres trobats
Contribucions a jornades i congressos, 1 registres trobats
Llibres i col·leccions, 4 registres trobats
Documents de recerca, 36 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia, 2 registres trobats
Fons personals i institucionals, 4 registres trobats
Articles 155 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
28 p, 363.7 KB Intervenciones de mHealth para reducir el impacto del consumo de sustancias en jóvenes : una revisión sistemática / Musso, Emilia (Universidad Nacional de Córdoba) ; Vera, Belén del Valle (Universidad Nacional de Córdoba) ; Caneto, Florencia (Universidad Nacional de Córdoba) ; Godoy, Juan Carlos (Universidad Nacional de Córdoba) ; Fernández Calderón, Fermín (Universidad Nacional de Córdoba)
El objetivo de la presente revisión sistemática fue examinar las características de las intervenciones centradas en reducir el consumo de sustancias, sus potenciales consecuencias negativas o incrementar el uso de estrategias de protección en jóvenes impartidas a través de medios tecnológicos. [...]
The aim of the present systematic review was to examine the characteristics of mHealth interventions focused on reducing substance use, negative consequences or increasing protective behavioural strategies use in young adult population. [...]
2024 - 10.5565/rev/qpsicologia.1981
Quaderns de psicologia, Vol. 26 Núm. 1 (2024) , p. e1981 (Revisiones)  
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2.
9 p, 657.9 KB La medición del consumo cinematográfico : reflexiones ante el desarrollo de lo digital / Huertas Bailén, Amparo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Comunicació Audiovisual i Publicitat) ; Puig González, Joaquín (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Comunicació Audiovisual i Publicitat)
Este texto gira alrededor de las tendencias en el estudio cuantitativo del consumo cinematográfico en relación a los retos que la digitalización plantea, con especial atención al caso español. En concreto, se centra en dos aspectos. [...]
2021
Lecciones del Portal de la Comunicación, (17 Març 2021)  
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3.
23 p, 3.4 MB Portadas de videojuegos como elementos artísticos usados para consumo, ejemplos en la década de 1980 / Rodríguez Herrejón, Guillermo Fernando (Universidad Nacional Autónoma de México)
Desde hace varias décadas los videojuegos han sido caracterizados como nuevas formas de arte y, al mismo tiempo, son importantes elementos de consumo de masas, al crear una industria sumamente exitosa con millones de fanáticos alrededor del mundo. [...]
For several decades, video games have been characterized as new forms of art and, at the same time, they are important elements of mass consumption, creating a highly successful industry with millions of fans around the world. [...]
2024 - 10.5565/rev/athenea.3404
Athenea digital : revista de pensamiento e investigación social, Vol. 24 Núm. 1 (2024) , p. e3404 (Artículos)  
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4.
3 p, 584.8 KB Living under the influence : normalisation of alcohol consumption in our cities Bajo la influencia del alcohol: la normalización de su consumo en nuestras ciudades / Sureda, Xisca (Universidad de Alcalá) ; Villalbí, Joan Ramón (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Espelt, Albert 1981- (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (Barcelona, Catalunya)) ; Franco, Manuel (Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Harmful use of alcohol is one of the world's leading health risks. A positive association between certain characteristics of the urban environment and individual alcohol consumption has been documented in previous research. [...]
2017 - 10.1016/j.gaceta.2016.07.018
Gaceta sanitaria, Vol. 31 Núm. 1 (enero 2017) , p. 66-68  
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5.
48 p, 903.4 KB Online consumption and inequality in Spain : are new forms of fragmentation emerging? / Barbeta Viñas, Marc (Universitat Autònoma de Barcelona.) ; Sanchez Gelabert, Albert (Universitat Autònoma de Barcelona.)
En los últimos años el consumo digital, muy en particular el realizado en plataformas de consumo, está viviendo un crecimiento de gran relevancia que está transformando los mercados de consumo. Sin embargo, no existen demasiados trabajos sociológicos que aporten conocimiento acerca de cómo se está desarrollando dicho proceso. [...]
Digital consumption, particularly on consumer platforms, has seen major growth in recent years and has transformed consumer markets. However, little sociological research has been conducted that provides insight into how this process is unfolding. [...]
2023 - 10.5477/cis/reis.184.23
Revista española de investigaciones sociológicas, Núm. 184 (2023) , p. 23-45  
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6.
8 p, 113.9 KB Consumo de TIC y Subjetividades Emergentes : ¿Problemas nuevos? / Gil-Juárez, Adriana (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Bàsica, Evolutiva i de l'Educació) ; Vall-llovera, Montse (Universitat Oberta de Catalunya) ; Feliu i Samuel-Lajeunesse, Joel (Universitat Autònoma de Barcelona.) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca d'Estudis Socials en Ciència i Tecnologia - GESCIT
En este artículo proponemos una re-lectura e interpretación de los procesos de subjetivación subyacentes a las formas de relación, construcción de identidad y socialización, con el objetivo de desproblematizar las relaciones de las personas con las TIC y entre las personas a través de las TIC. [...]
In this article we propose a re-reading and a re-interpretation of subjectivation processes which underlie the forms of relationship, identity construction and socialization. Our main goal is to unproblematize the relationships between people and ICT and between people through ICT. [...]
2010 - 10.5093/in2010v19n1a4
Psychosocial Intervention, Vol. 19 Núm. 1 (2010) , p. 19-26  
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7.
4 p, 1.6 MB Alcohol in the city : wherever and whenever El alcohol en la ciudad: en todo lugar y momento / Sureda, Xisca (Universidad de Alcalá) ; Carreño, Víctor (Universidad de Alcalá) ; Espelt, Albert 1981- (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (Barcelona, Catalunya)) ; Villalbí, Joan Ramón (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Pearce, Jamie (University of Edinburgh) ; Franco, Manuel (Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Alcohol urban environment has been associated with individual alcohol behaviors. We are constantly exposed to a wide variety of alcohol products, its marketing and promotion and signs of alcohol consumption that may influence alcohol-drinking behaviors. [...]
2018 - 10.1016/j.gaceta.2017.06.008
Gaceta sanitaria, Vol. 32 Núm. 2 (marzo 2018) , p. 172-175  
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8.
12 p, 318.3 KB Comunicación corporativa : los vínculos con la ciudadanía en un contexto de emergencia sanitaria / Huertas Bailén, Amparo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Comunicació Audiovisual i Publicitat)
Esta Lección ofrece una reflexión sobre la influencia de la pandemia Covid-19 en la práctica de la comunicación corporativa, concretamente en el área de la responsabilidad social. El análisis de las propuestas comunicativas que empezaron justo después de la declaración oficial de la pandemia y su evolución hasta finales del 2020 demuestran que la principal preocupación de las grandes organizaciones fue dar respuesta a las necesidades de la población en calidad de ciudadanía.
2022
Lecciones del Portal de la Comunicación, (17 Març 2022)  
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9.
El suministro en línea de contenido digital en la encrucijada entre la propiedad intelectual y el derecho del consumo / Navas Navarro, Susana (Universitat Autònoma de Barcelona.)
La Directiva 2019/770, de 20 de mayo, relativa a determinados aspectos de los contratos de suministro de contenidos y servicios digitales establece que un contenido digital es conforme, entre otros requisitos, cuando presenta la funcionalidad, compatibilidad e interoperabilidad dispuesta en el contrato. [...]
Directive 2019/770, of 20 May, on certain aspects concerning contracts for the supply of digital content and digital services lays down that a digital content is conform, among other requirements, when presents the functionality, compatibility and interoperability expected in accordance with the contract. [...]
2021
Actas de derecho industrial y derecho de autor, Vol. 20-21 Núm. 41 (2021) , p. 133-154  
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10.
9 p, 239.0 KB Hits de plástico. Los hábitos de consumo musical 'tween' y sus relaciones con la producción musical / Rey Garegnani, Mauricio (Universitat Autònoma de Barcelona)
El dinamisme de la societat contemporània revela l'emergència de col·lectius que reclamen una mirada que transcendeixi l'anàlisi evolutiva, educativa o folklòrica. Avui, gràcies a la combinació d'una perspectiva etnomusicològica ampla i a les noves mirades sorgides des dels estudis de gènere i les minories, podem observar els matisos de complexitat continguts dins del col·lectiu infantil. [...]
El dinamismo de la sociedad contemporánea revela la emergencia de colectivos que reclaman una mirada que trascienda el análisis evolutivo, educativo o folclórico. Hoy, gracias a la combinación de una perspectiva etnomusicológica amplia y a las nuevas miradas surgidas desde los estudios de género y las minorías, podemos observar los matices de complejidad contenidos dentro del colectivo infantil. [...]
The dynamic nature of contemporary society has revealed the emergence of groups that need to be considered from a perspective that transcends evolutionary, formative or folkloric analysis. Today, thanks to the combination of a broad ethnomusical perspective and new observational perspec-tives on minors deriving from gender studies, we are able to observe the shades of complexity within children as a group. [...]
2018
Journal of sound, silence, image and technology, Núm. 1 (2018) , p. 43-51  
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Articles : 155 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Contribucions a jornades i congressos 1 registres trobats  
1.
10 p, 139.3 KB Influencia del género y del consumo de tabaco en las diferentes redes atencionales / Noguera, Carmen (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Álvarez, Dolores (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Carmona, Encarnación (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Plaza-Ayllón, Vanesa (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Bàsica, Evolutiva i de l'Educació ; Reunión Científica sobre Atención (6a : 2007 : Barcelona, Catalunya)
[Barcelona] : Monflorit Edicions i Assessoraments, 2010
La atención (VI) : un enfoque pluridisciplinar, 2010, p. 167-176  
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Llibres i col·leccions 4 registres trobats  
1.
La inteligencia artificial aplicada a la práctica jurídica. Aproximación al LegalTech desde el Derecho del consumo : innovación y adaptación / Navas Navarro, Susana (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Privat)
Hablar hoy en día de nuevas tecnologías es casi algo erróneo. Esas tecnologías, especialmente las digitales, ya son parte integrante de nuestra realidad y están presentes en muchos ámbitos de la vida diaria, de la educación y de la economía, por lo que poco tienen ya de novedoso. [...]
Colex 2022
El Derecho ante la tecnología: innovación y adaptación, 2022, p. 246-272  
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2.
10 p, 476.2 KB Televisión pública en España y jóvenes universitarios : radiografía del acceso, consumo y valores más preciados / Crusafon Baqués, Carmina (Universitat Autònoma de Barcelona) ; González Saavedra, Carlos Alberto, (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Murciano, Marcial (Universitat Autònoma de Barcelona)
La televisión pública se enfrenta a diferentes retos en el escenario digital. Por un lado, la transformación tecnológica le está obligando a desplegar nuevas estrategias de distribución de contenidos. [...]
Public television faces various challenges in the digital world. On the one hand, technological transformation is forcing it to deploy new content distribution strategies. On the other, it faces limited budgets that force a rationalization of priorities. [...]
Granada: Ediciones Profesionales de la Información, 2020 - 10.3145/AE-IC-epi.2020.e21
Comunicación y diversidad. Selección de comunicaciones del VII Congreso Internacional de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación (AE-IC), 2020, p. 357-366  
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3.
17 p, 673.5 KB R@dio y jóvenes, una encrucijada de intereses y expectativas / Gutiérrez, Maria (Observatori de la Ràdio a Catalunya) ; Monclús Blanco, Belén (Observatori de la Ràdio a Catalunya) ; Martí, Josep Maria, 1950- (Observatori de la Ràdio a Catalunya)
El objetivo de este capítulo es, por una parte, analizar la compleja relación del medio radio con los jóvenes de 14 a 24 años en el contexto digital y, por otra, examinar las estrategias implementadas por el sector para afrontar esta crisis. [...]
Bellaterra: Institut de la Comunicació (InCom-UAB), 2014
Audiencias juveniles y cultura digital, 2014, p. 107-123  
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4.
10 p, 139.3 KB Influencia del género y del consumo de tabaco en las diferentes redes atencionales / Noguera, Carmen (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Álvarez, Dolores (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Carmona, Encarnación (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Plaza-Ayllón, Vanesa (Universidad de Almería. Facultad de Psicología) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Bàsica, Evolutiva i de l'Educació ; Reunión Científica sobre Atención (6a : 2007 : Barcelona, Catalunya)
[Barcelona] : Monflorit Edicions i Assessoraments, 2010
La atención (VI) : un enfoque pluridisciplinar, 2010, p. 167-176  
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Documents de recerca 36 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
55 p, 857.4 KB Consumo de energía y subsistencia en sociedades preindustriales. Mejorando el ratio de bienestar / Garrido-Lepe, Martín (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
El consumo energético de los hogares ha sido imprescindible en la elaboración de las canastas de consumo empleadas para analizar la historia del bienestar a nivel mundial. Las más importantes de tales canastas fueron propuestas por Robert Allen, y han sido utilizadas en numerosas investigaciones para analizar el bienestar en diversas regiones y períodos. [...]
2024 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2024_01)  
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2.
25 p, 341.2 KB Auto-organització i consum / Aspa Miralta, Tomeu ; Griera Llonch, Eudald, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
L'auto-organització és clau per poder arribar a prendre decisions sobre el consum, col·laborant amb les petites productores de la zona i poder crear diferents maneres de consumir aliments i serveis. [...]
La auto-organización es clave para poder llegar a tomar decisiones sobre el consumo, colaborando con las pequeñas productoras de la zona y poder crear diferentes formas de consumir alimentos y servicios. [...]
Self-organization is key to being able to make decisions about consumption, collaborating with small producers in the area and being able to create different ways of consuming food and services. We can explain it with examples in Baix Montseny.
2023
Postgrau en Economia Social i Solidària: Desenvolupament Local, Cooperativisme i Transformació Social [3780]  
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3.
6.8 MB Relational Analysis of the Oil Metabolism. Exploring biophysical limits to the development of social-ecological systems / Manfroni, Michele ; Velasco Fernandez, Raul, dir. ; Giampietro, Mario, dir.
L'energia fòssil és omnipresent a les pràctiques de producció i consum de la societat occidental. Com a habitants urbans, estem tan distanciats de les realitats biofísiques que subjauen al metabolisme social, que vam perdre la consciència sobre el paper vital dels combustibles fòssils a les societats modernes. [...]
La energía fósil es omnipresente en las prácticas de producción y consumo de la sociedad occidental. Como habitantes urbanos, estamos tan distanciados de las realidades biofísicas que subyacen al metabolismo social, que perdimos la conciencia sobre el papel vital de los combustibles fósiles en las sociedades modernas. [...]
Fossil energy is ubiquitous in Western societal production and consumption practices. As urban dwellers, we are so detached from the biophysical realities underlying Western societal metabolism, that we lost awareness about the vital role of fossil fuels as enablers of modern societies. [...]
2023  
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4.
1.2 MB Consumer responsibility for sustainable consumption and the preference for local brands / Canal Simón, Berta ; Rialp Criado, Josep, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Empresa) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Aquest treball té com a objectiu determinar l'impacte de la responsabilitat del consumidor per un consum sostenible dels joves en la probabilitat de compra de marques locals considerant l'experiència, la imatge i la qualitat de les marques locals com a mediadors i el paper de l'etnocentrisme com a antecedent de la qualitat i de la probabilitat de comprar marques locals. [...]
Este trabajo tiene como objetivo determinar el impacto de la responsabilidad del consumidor por un consumo sostenible de los jóvenes en la probabilidad de compra de marcas locales considerando la experiencia, la imagen y la calidad de las marcas locales como mediadores y el papel del etnocentrismo como antecedente de la calidad y de la probabilidad de comprar marcas locales. [...]
This paper aims to determine the impact of consumer responsibility for sustainable consumption of young people on local brand purchase likelihood considering the experience, the image, and the quality of local brands as mediators and the role of ethnocentrism as antecedent of the quality and local brand purchase likelihood. [...]
2023
Pla d'Estudis d' Administració i Direcció d'Empreses [1417]  
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5.
52 p, 1.0 MB Influencia de la patología dual en personas con trastorno límite de la personalidad en la conducta delictiva : aproximación teórica y análisis jurisprudencial en España / Chamizo Tena, Paula ; Garrido Gaitán, Elena, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Bàsica, Evolutiva i de l'Educació) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Dret
El término "patología dual" hace referencia a la coocurrencia de un trastorno por consumo de sustancias y otro trastorno psiquiátrico en un mismo individuo (Mèlich, 2008). Los pacientes que padecen patología dual se consideran especialmente graves, no solo a nivel clínico, sino también a nivel social, y a nivel sanitario, ya que, acuden más a los servicios de urgencias, requieren de más hospitalizaciones, cometen más conductas de riesgo, padecen más desempleo y marginación, y llevan a cabo más conductas violentas y criminales (Mèlich, 2008). [...]
The term "dual pathology" refers to the cooccurrence of a substance use disorder and a different psychiatric disorder within the same individual (Mèlich, 2008). Patients who suffer from dual pathology are considered to be particularly severe, not only in clinical terms, but also in social and healthcare terms, as they attend emergency services more frequently, require more hospitalizations, engage more in risky behaviours, experience higher levels of unemployment and marginalization, and carry out more violent and criminal behaviours (Mèlich, 2008). [...]
2023
Grau en Criminologia [805]  
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6.
40 p, 749.7 KB Sostenibilidad, y nuevas pautas de consumo de moda entre la población joven / Maella González, Consuelo ; Griera i Llonch, Ma. del Mar, 1978-, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
En els darrers anys el consum sostenible és un tema que està en auge a la nostra societat i arran d'això s'han realitzat nombrosos estudis dedicats a l'estudi acadèmic de la moda sostenible que confirmen que s'estan produïnt un conjunt de coneixements i actituds compartides en matèria de ecologia. [...]
En los últimos años el consumo sostenible es un tema que esta en auge en nuestra sociedad y a raíz de ello se han realizado numerosos estudios dedicados al estudio académico de la moda sostenible que confirman que se están producido un conjunto de conocimientos y actitudes compartidas en materia de ecologia. [...]
In recent years, sustainable consumption is a topic that is on the rise in our society and as a result of this, numerous studies have been carried out dedicated to the academic study of sustainable fashion that confirm that a set of shared knowledge and attitudes are being produced in terms of ecology. [...]
2022
Grau en Sociologia [819]  
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7.
53 p, 1.8 MB L'engagement com a estratègia de màrqueting digital : influencers i consumidors d'Instagram / Camacho Armengol, Silvia ; Muntanyola-Saura, Dafne, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
Un dels grans canvis provocat per l'avenç tecnològic dels últims anys, ha sigut la derivació del comerç tradicional cap al comerç digital, sent aquest recolzat per totes les plataformes digitals. [...]
Uno de los grandes cambios provocado por el avance tecnológico de los últimos años, ha sido la derivación del comercio tradicional hacia el comercio digital, siendo éste apoyado por todas las plataformas digitales. [...]
One of the most significant changes brought about by the technological progress in the last years, has been the shift from traditional commerce to digital commerce, being this one supported by all the digital platforms. [...]
2022
Grau en Sociologia [819]
3 documents
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8.
621 p, 10.6 MB L'avaluació d'activitats d'Educació del Consum des de la perspectiva de l'Educació per a la Sostenibilitat i la Complexitat : una proposta d'instrument / Viciana Caballero, Salvador ; Junyent i Pubill, Mercè, dir. ; Calafell Subirà, Genina, dir.
La tesi doctoral Avaluació d'activitats d'Educació del Consum des de la perspectiva de l'Educació per a la Sostenibilitat i la Complexitat: una proposta d'instrument té per finalitat proposar un instrument d'avaluació per a determinar el grau de qualitat d'activitats d'Educació de Consum des de la perspectiva de l'Educació per a la Sostenibilitat i la Complexitat, i orientar tot el procés educatiu, des del seu disseny a la seva regulació. [...]
"La tesis doctoral Evaluación de actividades de Educación del Consumo desde la perspectiva de la Educación para la Sostenibilidad y la Complejidad: una propuesta de instrumento tiene por finalidad proponer un instrumento de evaluación para determinar el grado de calidad de actividades de Educación de Consumo desde la perspectiva de la Educación para la Sostenibilidad y la complejidad, y orientar todo el proceso educativo, desde su diseño a su regulación. [...]
The doctoral thesis Evaluation of Consumer Education activities from the perspective of Education for Sustainability and Complexity: a proposal for an instrument aims to propose an evaluation instrument to determine the degree of quality of Consumer Education activities from the perspective of Education for Sustainability and complexity, and to guide the entire educational process, from its design to its regulation. [...]
2021  
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9.
13 p, 865.0 KB Implementation of multivariate statistical techniques for prediction of energy use / Li, Zhengxu ; Ortiz Vargas, Walter Andrés, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Matemàtiques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
Aquest projecte tracta sobre el desenvolupament de tècniques estadístiques multivariants per a la predicció de l'ús d'energia, basades en els principals factors que influeixen en el consum d'energia. [...]
Este proyecto trata sobre el desarrollo de técnicas estadísticas multivariantes para la predicción del uso de energía, basadas en los principales factores que influyen en el consumo de energía. Se estudiaron varias estrategias para elaborar modelos que sean capaces de pronosticar la variable dependiente (uso de energía) utilizando varias variables independientes. [...]
This project concerns the development of multivariate statistical techniques for the prediction of energy use, based on the main factors that influence energy consumption. Several strategies were studied to elaborate models that are capable to forecast dependent variable (energy use) using various independent variables. [...]
2022
Enginyeria de Dades [1394]  
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10.
11 p, 1.0 MB Desenvolupament d'una funcionalitat per validar factures energètiques de grans consumidors / Martinez Torres, Lorena ; Jaumandreu Sellares, Oriol, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de la Computació) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
Aquest projecte consisteix en la creació d'una nova funcionalitat de l'aplicació SIE (Sistema Informació Energètica), en la qual els clients que siguin grans consumidors de gas, amb un contracte indexat de gas, puguin validar les seves factures energètiques. [...]
This project consists in the creation of a new funcionality of the SIE application (Energy Information System) in which customer who are large consumers of gas, with an indexed gas contract, can validate their energy bills. [...]
Este proyecto consiste en la creación de una nueva funcionalidad de la aplicación SIE (Sistema de Información Energética) en la que los clientes que son grandes consumidores de gas, con un contrato de gas indexado, puedan validar sus facturas de energía. [...]
2022
Enginyeria Informàtica [958]  
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Documents de recerca : 36 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Documents gràfics i multimèdia 2 registres trobats  
1.
5184x3456, 8.3 MB 		Especies de consumo en pescaderías / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una guía fotográfica de las especies de consumo más frecuentes en pescaderías. Agradecimientos: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
Es presenta una guia fotogràfica de les espècies de consum més freqüents en peixateries. Agraïments: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
2024 (Productes de la pesca)
48 documents
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2.
1182x780, 182.6 KB 		Conformación in vivo de especies de consumo / Fàbregas i Comadran, Xavier
La conformación in vivo de las diferentes razas o cruces es indicativa de la calidad de la canal y de la carne y de su aptitud para carnicería o industria. Se presentan distintas razas y cruces.
La conformació in vivo de les diferents races o creuaments és indicativa de la qualitat de la canal i de la carn i de la seva aptitud per a carnisseria o indústria. Es presenten diferents races i creuaments.
1994 (Memoria cárnica digital)
39 documents
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Fons personals i institucionals 4 registres trobats  
1.
5184x3456, 8.3 MB 		Especies de consumo en pescaderías / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una guía fotográfica de las especies de consumo más frecuentes en pescaderías. Agradecimientos: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
Es presenta una guia fotogràfica de les espècies de consum més freqüents en peixateries. Agraïments: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
2024 (Productes de la pesca)
48 documents
Registre complet - Creative Commons
2.
1 p, 136.5 KB Carta de Jordi Bigues i Balcells (membre de la Junta Directiva de Greenpeace-España) a Miguel Ángel La Cal (Ministerio de Sanidad y Consumo) / Bigues, Jordi ; Cal, Miguel Ángel La
Sol·licitud d'entrevista amb Miguel Ángel La Cal (Ministerio de Sanidad y Consumo), per parlar de l'accident nuclear de Palomares i de la situació dels afectats.
1985  
Registre complet -
3.
2 p, 47.9 KB Identificación de especie, sexo y edad en canales (carnes) de consumo habitual / Fàbregas i Comadran, Xavier
La identificación de la especie, el sexo y la edad en las canales y despojos de consumo habitual, tiene un interés económico principal en diversos ámbitos: en la inspección y prevención de fraudes en la comercialización y el consumo (el dicho antiguo de "dar gato por liebre") y también en la clasificación de canales y el reconocimiento de las características organolépticas de canales, carnes foráneas, despiece y envasados. [...]
La identificació de l'espècie, el sexe i l'edat en les canals i despulles de consum habitual, porta un interès econòmic principal en diversos àmbits: en la inspecció i prevenció de fraus en la comercialització i el consum (l'antiga dita de "vendre gat per llebre") i també en la classificació de canals i en el reconeixement de les característiques organolèptiques de canals, carns foranes, especejament i envasats. [...]
2018 (Memoria cárnica digital)
2 documents
Registre complet - Creative Commons
4.
1182x780, 182.6 KB 		Conformación in vivo de especies de consumo / Fàbregas i Comadran, Xavier
La conformación in vivo de las diferentes razas o cruces es indicativa de la calidad de la canal y de la carne y de su aptitud para carnicería o industria. Se presentan distintas razas y cruces.
La conformació in vivo de les diferents races o creuaments és indicativa de la qualitat de la canal i de la carn i de la seva aptitud per a carnisseria o indústria. Es presenten diferents races i creuaments.
1994 (Memoria cárnica digital)
39 documents
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