Efectos locales de la producción de café alternativo y sustentabilidad en Chiapas, México. - Resultados de la búsqueda

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Efectos locales de la producción de café alternativo y sustentabilidad en Chiapas, México / Silva Rivera, Evodia
Se estudiaron los efectos locales de la cadena de servicios de la industria del café alternativo en Chiapas, en el marco de la sustentabilidad. Se realizó una comparación entre tres organizaciones de productores que exportan café "orgánico", "justo" y de "conservación". [...]
Local aspects of the coffee commodity chain from Chiapas were studied within the sustainability milieu by comparing three coffee producer organizations from Chiapas. All three groups are under the alternative trade scheme; and export organic, fair trade and conservation coffee. [...]
2006
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, V. 3 (2006) p. 49-62

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