Productes de la pesca - Dipòsit Digital de Documents de la UAB

Productes de la pesca

Al moll de pescadors d'Arenys de Mar (2023)

La col·lecció Productes de la pesca presenta fotografies de les diferents espècies de consum, en varis punts de la cadena de comercialització d'aquests productes d'origen animal. L'objectiu d'aquesta col·lecció és oferir al públic recursos per a la identificació d'espècies en productes de la pesca.

Agraïments als professionals del sector que hi han col·laborat.

Estadístiques d'ús

Els més consultats

Cercar en 2 registres:


			Consells de cerca Cerca simple

Afegit/modificat des de:	fins a:

Ordena'ls per:	Mostrar els resultats:	Format de visualizació:

Darreres entrades:

2024-03-24
10:32

6 p, 995.0 KB

Especies de consumo en pescaderías / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una guía fotográfica de las especies de consumo más frecuentes en pescaderías. Agradecimientos: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
Es presenta una guia fotogràfica de les espècies de consum més freqüents en peixateries. Agraïments: Peixateria d'en Llorenç, de Sant Cugat del Vallès; Peixos Nandu, de Llançà.
2024 (Productes de la pesca)

49 documents

Registre complet -

2024-03-24
10:16

10 p, 1.1 MB

Recursos para la identificación de especies en productos de la pesca / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una relación de recursos (digitales, legislación y bibliografía), para la identificación de especies en productos de la pesca.
Es presenta una relació dels recursos per a la identificació d'espècies en productes de la pesca.
2024 (Productes de la pesca)

Registre complet -