Le brunissage est un traitement de surface par écrouissage. Il permet de nettoyer les pièces traitées, d'atténuer les rayures et les chocs, d'obtenir un durcissement de la surface et de donner un éclat exceptionnel à cette dernière. Contrairement aux méthodes manuelles d'entretien, qui se font généralement par abrasion, à l'aide de pâtes ou de crèmes ou, plus dangereusement, à l'aide d'acide ou d'électrolyse, le brunissage n'enlève pas de métal.