INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(18914, '3-11-2003 9:16:18 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'glioblastoma multiforme', 'El glioblastoma multiforme es el tumor primario más frecuente y maligno del sistema nervioso central, se encuadra dentro del grado IV según la Clasificación de Kernohan, que considera a los astrocitomas de bajo grado como grados I yII, y el anaplásico como de grado III.', '', 'glioblastoma multiforme', '', 'Està indicada en el tractament ambulatori de la recidiva de l´astrocitoma anaplàsic i glioblastoma multiforme. La dosi usual diària és de 150-200 mg/m2 durant 5 dies, repetint el cicle cada 28 dies. Aquest medicament s´aprova per ús restringit a Oncologia, en totes les seves presentacions (5,20,100 i 250 mg).', 'glioblastoma multiforme', '', 'This is the commonest type of primary malignant brain tumour. It represents approximately 55 per cent of all gliomas, tends to occur in middleage, most cases occurring between 45 and 65 years with a peak age incidence at 55 years, and is twice as common in males as in females.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18915, '3-11-2003 9:41:19 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'glioma', 'Tumor compuesto por tejido que representa neuroglia en alguna de sus etapas de desarrollo. El término a veces abarca todas las neoplasias intrínsecas primarias del cerebro y la médula espinal, como astrocitomas, ependimomas, neurocitomas, etc.', 'Como con el tratamiento actual sólo una pequeña porción de tumores gliales curan, la mayoría de los gliomas vuelven a crecer.', 'glioma', '', 'Els resultats dels estudis epidemiològics revisats, duts a terme en població general, no sustenten una relació causal entre l\'ús del TM i l\'increment del risc de tumors cerebrals (glioma, astrocitoma, neuroepitelioma), neurinoma de l\'acústic, o de les glàndules salivals. Altres efectes investigats sobre les exposicions a radiacions del TM han estat cefalees, fatiga, pèrdua de memòria a curt termini, nàusees i trastorns del son, entre d\'altres.', 'glioma', '', 'Patients with glioma of the brain stem have not shared in the improved survival seen in other forms of primary childhood CNS tumors.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18916, '3-11-2003 9:57:45 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'astrocitoma', 'Tumor constituido predominantemente por astrocitos.', 'Los astrocitomas son las neoplasias del sistema nervioso central (SNC) más frecuentes en el adulto. Dichas neoplasias exhiben diferentes grados de malignidad en relacioón con los criterios histológicos clásicos.', 'astrocitoma', '', 'RNM cranial (gener-97, realitzada en el centre de referència): informat com a probable astrocitoma de grau baix en el lòbul temporal esquerre, afectant també a circunvolucions parietals.', 'astrocytoma', '', 'Astrocytoma tumor cells co-express PDGF proto-oncogene as well as its receptor gene, suggesting an autocrine mechanism that contributes to the development and maintenance of astrocytomas.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18917, '3-11-2003 10:00:22 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'astrocitoma fibrilar', 'Tumor constituido predominantemente por astrocitos con numerosas fibrillas intracitoplásmicas. Estas fibrillas pueden decubrirse mediante técnicas especiales, por ejemplo la tinción con ácido fosfotúngstico-hemotoxilina (PTAH), la tinción de Masson o la impregnación metálica.', 'Entendemos aquí por diagnóstico de astrocitoma las lesiones que diversos autores denominan astrocitoma (difuso, policítico, fibrilar, gemistocítico) y astrocitoma de grados I y II.', 'astrocitoma fibrilar', '', 'Podem trobar diversos tipus d\'astrocitoma difus, però els més importants són: astrocitoma fibrilar, astrocitoma anaplàsic i glioblastoma multiforme. Aquests tres tipus no són tumors diferentes sinó que són el mateix tumor amb diferents graus de diferenciació.', 'fibrillary astrocytoma', '', 'The fibrillary astrocytoma is composed of cells which contain fibrillae. This type occurs in the white matter and is the more slow-growing variety. Fibrillary astrocytoma is smooth and hard; its cut surface has a pale, yellow-white colour, and its edge which tends to merge with the surrounding white matter may be particularly difficult to define.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18918, '3-11-2003 10:24:52 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'astrocitoma anaplásico', 'Astrocitoma de alguno de los subtipos reconocidos que contiene zonas de anaplasia. Focalmente puede ser difícil de distinguir del glioblastoma. Sin embargo, en el astrocitoma anaplásico el pronóstico no es tan invariablemente funesto como en el glioblastoma ordinario. El tumor corresponde histológicamente al grado III.', 'Desde el punto de vista histológico nos enfrentamos con: 4 astrocitomas benignos (grado I o II); 1 astrocitoma anaplásico; 4 glioblastomas multiformes.', 'astrocitoma anaplàsic', '', 'Temozolomida (Temodal®, Schering Plough) és un citostàtic (agent alquilant) que actua per la formació del mateix metabolit de dacarbazina, però s\'absorbeix pel tracte gastrointestinal. S\'utilitza en el tractament de tumors cerebrals. Està indicada en el tractament ambulatori de la recidiva de l´astrocitoma anaplàsic i glioblastoma multiforme.', 'anaplastic astrocytoma', '', 'Anaplastic astrocytomas also occur preferentially in the cerebral hemispheres. Most grade II tumors arise in the fitfth to sixth decade, a decade later than their well differentiated counter parts. A large number of anaplastic astrocytomas probably evolve from dedifferentiation of a difuse astrocytoma.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18919, '3-11-2003 10:38:19 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'angiografía', 'La angiografía es un método de estudio de gran valor para el diagnóstico de los tumores del encéfalo, el cual se fundamenta en al visualización de los vasos y el tumor mediante la sustancia de contraste.', 'La angiografía cerebral ofrece información definitiva en todos los casos, salvo pocas excepciones.', 'angiografia', '', 'L\'angiografia cerebral consisteix en l´estudi de les artèries intra i extracranials mitjançant l´administració de contrast iodat a través del cateterisme femoral. Donada l´agressivitat de la prova, la seva indicació ha de ser individualitzada.', 'angiography', '', 'Other studies such as angiography and/or pneumoencephalography may be useful if the CT scan is equivocal, but many surgeons will operate with the CT scan alone.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18920, '3-11-2003 10:42:24 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'biopsia', 'Extirpación y examen, usualmente microscópico, de tejido de un cuerpo vivo, para establecer un diagnóstico preciso.', 'En uno solo pudimos tomar muestra para biopsia; pues cuando manipulábamos el tumor se producían alteraciones del ritmo cardíaco lo que nos impidió una cirugía más agresiva.', 'biòpsia', '', 'No obstant, però, el diagnòstic definitiu del càncer només es realitza obtenint una mostra del tumor, procediment anomenat biòpsia. Els teixits obtinguts després de la biòpsia s\'examinen al microscopi.', 'biopsy', '', 'Fine-needle aspiration biopsy, accurate in 80% of most series, is the most cost effective test in the evaluation of thyroid masses.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18921, '3-11-2003 10:48:37 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'cirugía', 'Rama de la medicina que trata enfermedades, traumatismo y deformidades por medios manuales u operatorios. Trabajo efectuado por el cirujano.', 'El tratamiento podría ser: Cirugía seguida de radioterapia de haz externo y quimioterapia.', 'cirurgia', '', 'Es diferencien per l\'aspecte que tenen les cèl·lules malignes al microscopi. En ambdós tumors s\'utilitza la quimioteràpia i la cirurgia en el tractament. El cirurgià ortopeda extirpa el tumor sempre procurant evitar l\'amputació.', 'surgery', '', 'At present, surgery is the initial treatment of choice in many tumors; however, curative surgery is only possible for the very low-grade malignant diseases. It is the treatment of choice if the residual neurologic damage secondary to surgery is not life-threatning.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18922, '3-14-2003 6:16:46 AM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'cefalea', 'Dolor en la cabeza.', '', 'cefalea', '', '', 'headache', '', 'Headache in young children should be considered an important symptom because children rarely compain of headaches. In one series it was present in 70 percent of children who presented with a central nervous system tumor.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18923, '3-14-2003 6:20:25 AM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'astrocitoma pilocítico', 'Astrocitoma constituido predominantemente por células fusiformes que presentan procesos fibrilares excepcionalmente largos y ondulantes. También se encuentran con frecuencia astrocitos en forma de estrella.', 'Tal ocurre, por ejemplo, en el caso del astrocitoma pilocítico que invade la pared del tercer ventrículo, el nervio òptico, el cerebelo, etc.', 'astrocitoma pilocític', '', 'L\'astrocitoma pilocític té lloc sobretot en nens i joves, i és l\'astrocitoma de comportament més benigne. Es localitza preferentment al cerebel, regió hipotalàmica, nervi òptic i quiasma. És un tumor molt circumscrit, amb canvis quístics, compost per astrocits bipolars. Microscòpicament són comuns les fibres de Rosenthal i els cossos granulars eosinòfils. El pronòstic és excel·lent pels tumors quirúrgicament accessibles (especialment al cerebel i al nervi òptic).', 'pilocytic astrocytoma', '', 'Policytic astrocytomas are tumors of childhood and adolescence which differ from the diffuse astrocytoma previously discussed in that they are relatively well circumscribed and of low grade with almost no tendency toward malgnant transformation.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18924, '3-14-2003 6:25:34 AM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'astrocitoma subependimal de células gigantes', 'Por lo general es un tumor intraventricular circunscrito que se desarrolla en la parte medial del suelo del ventrículo lateral, obstruye el agujero de Monro y, en los casos típicos, aparece en sujetos jóvenes como parte del complejo de la esclerosis tuberosa. Microscópicamente está compuesto principalmente de astrocitos gigantes, con frecuencia fusiformes, que forman fibrillas. A veces destaca una disposición perivascular.', 'Microscópicamente, el astrocitoma subependimiario de células gigantes está compuesto principalmente de astrocitos gigantes, con frecuencia fusiformes, que forman fibrillas.', 'astrocitoma subependimiari de cèl·lules gegants', '', 'L\'astrocitoma subependimal de cèl·lules gegants és circumscrit, benigne i normalment està relacionat amb l\'esclerosis tuberosa.', 'subependymal giant cell astrocytoma', '', 'Although characteristically associated with tuberous sclerosis, subependymal giant cell astrocytoma occasionally occurs in the absence of the disease. It usually arises from the wall of the lateral ventricle and presents as an intraventricular mass obstructing the foramen of Monro.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18925, '3-14-2003 2:04:44 AM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'bulbo raquídeo', 'Porción de la médula espinal que se prolonga desde la protuberancia anular hasta el agujero occipital.', '', 'bulb raquidi', '', '', 'medulla oblongata', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18926, '3-13-2003 4:27:01 AM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'médula espinal', 'La médula espinal (medulla spinalis) es un cordón aproximadamente cilíndrico, más o menos aplanado de delante atrás, que está situado en el interior del canal vertebral; correspondiendo a las inflexiones de este último, la médula se halla también incurvada, aunque con menor intensidad que la columna vertebral, a la altura de las regiones cervical y lumbo-sacra.', 'Los nervios relacionados con la médula espinal se llaman nervios raquídeos; los que están en continuidad con el encéfalo se llaman nervios craneales.', 'medul·la espinal', '', '', 'spinal Cord', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18927, '3-13-2003 11:39:13 PM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'duramadre', 'La duramadre es una fuerte capa fibrosa que rodea la totalidad del sistema nervioso central (SNC) ; está estrechamente ligada a la superficie interna del cráneo, pero sólo laxamente al conducto vertebral, donde existe un espacio con tejido conectivo laxo denominado espacio epidural. Es la más externa y fibrosa de las tres meninges que rodean el encéfalo y la médula espinal.', 'La duramadre espinal (dura mater spinalis) es un recio tubo conjuntivo, pobre en vasos, que termina en su parte inferior por debajo del conus medullaris, a la altura de la 2ª o 3ª vértebra sacra, estrechándose considerablemente y formando un fondo de saco.', 'duramare', '', '', 'dura mater', '', 'The outermost covering meninx is the dura mater, from the latin words meaning \"hard mother\", and accurate description of the dura\'s leatherlike consistency.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18928, '3-14-2003 1:31:06 AM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'aracnoides', 'La aracnoides espinal es una membrana avascular, muy frágil, que forma un saco que envuelve la médula; está separada de la duramadre por un espacio capilar (cavum subdurale), y de la piamadre por otro espacio mucho más desarrollado, denominado espacio subaracnoideo, en el que se encuentra el líquido cefalorraquídeo.', 'La aracnoides es una estructura delicada unida débilemnte a la superficie interna de la duramadre.', 'aracnoides', '', 'La medul·la espinal i les arrels nervioses es troben envoltades de les meninges que es divideixen en dos: les paquimeninges (duramàter i làmina externa de l\' aracnoides) i les leptomeninges (piamàter i làmina externa de l\' aracnoides).', 'arachnoid membrane', '', 'Just under the dura lies the arachnoid membrane. This meningeal layer has an appearance and a consistency resembling a spider web (\"arachnoid\" comes from the Greek word for \"spider\").', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18929, '3-14-2003 5:28:08 AM', 'Medicine', 'El sistema nervioso y los tumores cerebrales', 'protuberancia', 'Puente de Varolio o mesocéfalo; órgano que conexiona el cerebro, cerebelo y médula oblonga, situado en la parte inferior del encéfalo, detrás de los pedúnculos cerebrales, delante del bulbo raquídeo y encima del canal basilar. Está constituido por varios planos de fibras nerviosas, longitudinales y transversales, entre las que se encuentran masas grises o núcleos de origen del facial, motor ocular externo y trigémino.', '', 'protuberància', '', '', 'pons', '', 'The pons is located in the brain stem, vertically between the mid-brain and the medulla oblongata, and sagittally between the cerebellum and the pituitary gland. It is responsible for serving as a bridge (\"pons\" means \"bridge\") between the cerebrum, the cerebellum, and the medulla oblongata.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18930, '3-13-2003 6:53:09 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'botón record', 'registrar sonidos o imágenes en disco, cinta, etc.', 'Presione el botón RECORD para iniciar la grabación.', '', '', '', 'record', '', '', '', '', '', 'Aufnahme', '', 'Mac OS X schließt, mit dem Ziel der Bereitstellung von Unterstützung älterer, Mac OS 9.1 benötigender Anwendungen, eine als \"Klassik\" bezeichnete Technologie ein. Diese Technologie unterstützt aktuell keine Anwendungen zur Video Aufnahme.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18931, '3-14-2003 7:54:59 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'botón play', 'Botón que sirve para iniciar la reproducción de la cinta o dvd.', 'Presione el botón PLAY para iniciar la reproducción hacia adelante. Para seleccionar la reproducción invertida, presione el botón PLAY y después el botón REVERSE PLAY. La reproducción hacia adelante se reanuda cuando se presiona el botón PLAY.', '', '', '', 'play', '', '', '', '', '', 'Wiedergabe', '', 'Die Videos und Animationen sind sehr \"ruckelig\". Woran liegt das? Die gleichzeitige Wiedergabe von Video Streams und Flash Anmiationen erfordert eine gewisse Mindest-Systemleistung. Überprüfen Sie daher bitte, ob der Rechner, von dem aus Sie T-Online Vision aufrufen, die in den Nutzungsvoraussetzungen genannten Mindestmerkmale erfüllt. Sollte dies der Fall sein, aber die Wiedergabe ist immer noch ruckelig, überprüfen Sie bitte, ob gleichzeitig noch andere Programme laufen, und schließen Sie diese ggf.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18932, '3-14-2003 8:04:32 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'frecuencia de grabación', '', 'Nuestro programa tiene los mismos botones que un grabador tradicional, más dos campos: frecuencia de grabación y tiempo de corte. Cada tiempo de corte el programa cierra el archivo que se está grabando y genera un archivo nuevo, lo que facilitará el uso posterior para organizar los datos. El proceso grabación es simple. El investigador en lugar del grabador y el micrófono puede llevar un portátil y un minimicrófono de solapa, y activar el programa que hemos desarrollado. El resto lo hace el programa solo.', '', '', '', 'timer recording', '', '', '', '', '', 'Schaltuhraufnahme', '', 'E-180 Videokassette Alarmein- und -ausgang Alarm-Index-Suche Einstellungen über OSD Schaltuhraufnahme MPX-Erweiterung Lock-Funktion Einzelbildaufnahme Signalsystem PAL / CCIR Video-Eingang 1 Vss ...', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18933, '3-14-2003 8:07:40 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'grabación de larga duración', 'registrar una serie de imágenes y sonidos en una cinta magnética o disco en un formato distinto al habitual para poder lograr una mayor capacidad de almacenamiento de imágenes y sonidos.', 'Podrá seleccionar el modo de grabación más adecuado según el caso. El modo de grabación flexible (FR) ofrecerá la mejor calidad de imagen posible dado un tiempo de grabación y un espacio libre en el disco concretos.\n4 modos de grabación para cubrir todas sus necesidades:\nDVD-RAM ; DVD-R ; 4.7 GB ; 9.6 GB ; 4.7 GB\nXP modo de grabación de alta calidad ; 1 hora ; 2 horas ; 1 hora\nSP modo de grabación normal ; 2 horas ; 4 horas ; 2 horas\nLP modo de larga duración ; 4 horas ; 8 horas ; 4 horas\nEP modo de grabación extralarga ; 6 horas ; 12horas ; 6 horas', '', '', '', 'long play recording', '', '', '', '', '', 'Langzeitaufnahme', '', 'Darauf folgt mit \"Standard Play\" die normale digitale DVD-Videoqualität, während \"Long Play\" laut Philips noch immer über dem S-VHS-Niveau rangiert. Selbst \"Extended Play\", das die längste Aufnahmezeit ermöglicht, soll üblichen VHS-Aufnahmen noch sicht- und hörbar überlegen sein. Um Speicherplatz zu sparen, zeichnet der DVD-Rekorder alle Aufnahmen mit variabler Bitrate auf, die sich an der Komplexität und Dynamik der jeweiligen Szenen anpasst.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18934, '3-14-2003 8:10:56 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'euroconector', 'Clavija y enchufe adaptados a la configuración europea estándar, que sirven para conexiones de sonido e imagen.', 'Todos los reproductores de DVD que se venden en nuestro país incorporan por lo menos, una conexión tipo scart, también llamada euroconector. Esta salida nos permite conectar el DVD al televisor de un modo sencillo, consiguiendo una buena calidad de imagen. En este tipo de conexión la señal de vídeo y la de audio en estéreo se transmiten por separado. \nEs frecuente encontrar reproductores que cuentan con salida de vídeo RGB a través del euroconector. En este tipo de salida, la señal de vídeo se transmite independientemente por cada uno de los 3 canales, obteniéndose una imagen de muy buena luminosidad, definición y calidad de color. El inconveniente es que solo puede ser manejada por televisiones o monitores que admitan este formato.\nUna de las conexiones más habituales en un DVD doméstico es la de vídeo compuesto. Esta consta de una señal de vídeo donde la crominancia, luminancia y sincronismos se transmiten de forma conjunta, lo cual redunda en una peor calidad de vídeo en comparación con la conexión por euroconector. Así pues evitaremos en lo posible, el conectar nuestro equipo utilizando este sistema. Señalar también que esta conexión no transmite audio y que en la mayoría de los reproductores viene señalada en color amarillo.', '', '', '', 'scart cable', '', '', '', '', '', 'Scart-kabel', '', 'Nicht bei jedem Scart-Kabel sind alle 21 Leitungen voll beschaltet. Zwar gibt es heute kaum noch teilbeschaltete Scart-Kabel, doch sollte man wissen, dass es auch solche Scart-Kabel gibt und bei der Fehlersuche an diese Möglichkeit denken.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18935, '3-14-2003 8:15:32 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'grabación automática', 'registrar de modo programado un seguido de imágenes y sonidos en una cinta magnética, un disco u otro procedimiento, de manera que se puedan reproducir.', 'Grabación directa:\n- Grabacion con una sola tecla\n- Grabacion del nombre de la cadena del programa\n- Seleccion de la escena preferida (Gracias a esto podemos eliminar facilmente los cortes publicitarios)\n- Insercion automatica\n- Indexado de imagenes seleccionables en pantalla\n- Recepccion de TV PAL/SECAM\n- Instalacion automatica\n- Easy link (La mejor conexion entre sus equipos)\n- Cinema link (A traves de el se pueden controlar otros aparatos externos)\n- Seleccion de formato 16/ 9 \n- Programacion Show View\n- Video plus + \n- Grabacion automatica por satelite.\n- Follow TV (La grabadora ajusta automaticamente los canales con el televisor)\n- Sonido estereo\n- Control del nivel audio automatico durante la grabacion\n- Mando a distancia Philips\n- Medidas: 43.5x 8.8x 32.6 cm( largo x alto x profundo )\n- Peso: 4kg', '', '', '', 'record standby', '', '', '', '', '', 'Aufnahmebereitschaf', '', 'Nach diesen Vorbereitungen wird die Bildplatte durch Aktivieren der STANDBY-Taste in Aufnahmebereitschaft versetzt..', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18936, '3-15-2003 8:03:48 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'imagen fija', 'opción que ofrece el video o dvd para la fijación de cualquier secuencia de la cinta o del disco en el momento deseado.', 'Se han analizado ocho reproductores de DVD que cuestan entre 46.900 pesetas (LG DVD 4710) y 119.899 pesetas (Sony DVP S725 DW2), que leen discos DVD (Digital Versatile Disc), similares a los CDs convencionales pero capaces de almacenar audio y vídeo con calidad digital. El acceso a cualquier escena de la película es instantáneo (al igual que lo es escoger una canción en un CD), por lo que con los DVD el rebobinado pasa a la historia. Otra ventaja es que la película almacenada en este formato puede estar doblada hasta en 8 idiomas y subtitulada en otros 32, una prestación muy interesante para quienes estudian idiomas o simplemente gustan de ver las películas en su versión original. Pero no todo son ventajas: los DVD no pueden grabar, de ahí que no sustituyen en todas sus funciones al vídeo. La mejor relación calidad-precio es Philips DVD-722 (59.899 pesetas). Otra elección acertada es Pionner DV-340, que cuesta 54.900 pesetas y muy bueno también en su calificación global. El más caro, Sony, es el mejor, ya que ofrece prestaciones casi profesionales pero, que de todos modos, no son tan superiores a otros DVD que cuestan la mitad. \nLo importante es que la calidad de imagen, la parada de imagen fija y la reproducción a velocidades rápidas -prestaciones fundamentales en estos equipos- resultaron satisfactorias en estos ocho lectores de DVD. Ahora bien, en parada de imágenes en movimiento la calificación fue inferior, especialmente en Pioneer, LG, Grundig y Sanyo, cuya imagen se ve algo distorsionada. En cámara lenta e imagen paso a paso, las prestaciones fueron inferiores al resto en Pioneer y Panasonic, debido a una leve distorsión en la definición de la imagen. Sucede lo mismo en la opción de zoom en Samsung y LG.', '', '', '', 'still image', '', 'iView Data digital video and multimedia products for computer, consumer, and professional applications. \nThese products offer cost effective solutions for multimedia applications such as still image and motion video capture, graphics, and video overlay, multi-screen, RGB capture, MPEG video compression and decompression. The ability to capture and manipulate still or motion picture from analog video equipment is mission-critical for many personal or business applications, including industrial, medical, scientific, desktop publishing, professional video processing, image database management, and multimedia authoring.', '', '', '', 'Standbild', 'Hier wird ein Einzelbild wiedergegeben.Durch Drücken der entsprechenden Taste bleibt das Band stehen und die Videoköpfe tasten die gerade vorhandene Bildinformation auf dem Band ab.', 'Zusatzfunktionen: Zeitlupe 4-stufig, perfektes Standbild, Einzelbild-Wiedergabe vorwärts, schneller Bildsuchlauf vor- und rückwärts (4-fach), Wiederholbetrieb (Repeat) für Disk, Kapitel, Titel Sequenz A-B. Gehäusefarbe: Procon.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18937, '3-15-2003 8:13:15 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'movimiento lento', 'reproducción de una imagen a cámara lenta, es decir, pudiéndose observar las distintas secuencias y dejar en imagen fija cuando se desea.', 'Las funciones que tiene son mas o menos como las de los demás DVD:\n-3D envolvente: simula una reproducción de audio multicanal en dos altavoces estereo normales en vez de los cinco necesarios para escuchar en un sistema de cine en casa.\n-Búsqueda por marcador: Para comenzar la reproducción desde un punto memorizado (hasta 9 puntos).\n-Comprobación de los contenidos de los discos de DVD (menús): Los menús para acceder a los extras.\n-Menú del titulo (DVD).\n-Menú del disco (DVD).\n-Angulo de cámara (DVD): Si el disco contiene secuencias grabadas desde distintos ángulos de cámara, el icono del ángulo parpadea en el visor.\n-Cambio del idioma del audio.\n-Subtítulos.\n-Desplazamiento a otro titulo.\n-Desplazamiento a otro capitulo.\n-Movimiento lento: Para seleccionar la velocidad que se quiere hacia atrás o hacia delante, tiene 4 posibilidades.\n-Paralización de imagen y reproducción de marcos.\n-Búsqueda: como echar para delante una película VHS.\n-Aleatoria: no se exactamente para lo que sirve.\n-Repetir.\n-Repetir A-B: para repetir del cap. A al cap. B.\n-Búsqueda por tiempo: permite comenzar la reproducción en el tiempo elegido en el disco.\n-Zoom: permite agrandar la imagen de video y moverse por la imagen agrandada.', '', '', '', 'slow motion', 'The situation where the film runs faster than the normal 24 frames per second,so that when it is later projected at the normal rate the action will take more time than in reality.', 'As a home based amature interested in film, I\'d like to know \nabout slow motion. When I watch a film, I always love the pure, smooth slow \nmotion that is used sometimes (not the blur, stop, blur, stop slow motion). \nYet at home, using DV video and editing software (Final Cut Pro), when I try \nto make slow motion the product is the blur stop blur - elongated frame way. \nI wish I knew what I\'m missing and an understanding of the way film slow \nmotion is done. Take note that my camera does not have a shutter \nspeedadjustment. --Laszlo \nFilm slow-mo is done by increasing the frame rate from 24fps (standard) to \n48, 96, 1000 fps.. whatever. 48fps would give you x2, 72 fps x 3 etc. This \nis \"pure smooth\" slow-mo because the image is gathered at twice (sic) the \nspeed it is projected: each frame is \"captured\" 2x, 3x etc in the original. \nThe \"blur stop blur\" thing happens when you stretch the original normal \nspeed footage (or video) and print or render it twice or 2 1/2 times, \ncreating an artificial slow mo.', '', '', '', 'Zeitlupe', 'Eine Zeitdehnung,wie sie oft zur genaueren Betrachtung von Vorgängen gewünscht wird,kann in der Videotechnik nur durch die Verlangsamung der Wiedergabegeschwindigkeit erreicht werden.Eine Erhöhung der Aufnahmegeschwindigkeit ist im Gegensatz zur Filmtechnik nicht möglich.', 'Panasonic DVD-LA95 \nListenpreis:\n sFr.2999.00 \nAktionspreis: inkl. MWSt.\n sFr.2\'490.00 \nLiest Audio/Video/RAM-DVDs, Audio/Video-CDs, CD-R/RWs und MP3-CDs \n9\"/22.5 cm Farb-LCD-Schirm mit hoher Auflösung im 16/9-Format\nMPEG-2-Video-Decoder\nStandbild und Zeitlupe\nVariable Spulgeschwindigkeit\nAuflösung > 500 Linien \nEingebauter Dolby Digital/DTS-Decoder\n24-Bit-Audio-D/A-Wandler mit 192 kHz Abtastfrequenz\n5.1 Ausgang für Surroundsoun \nDigital Ausgang für Dolby Digital und DTS Surroundsound \nVSS über Kopfhörer und Line-out\nEingebaute Stereo-Lautsprecher\nDialog Anhebung der Sprache \nHohe Frequenzgänge: 4 Hz - 96 kHz (DVD, 192 kHz)\nAkku mitgeliefert\nFernbedienung\nAC-Adapter\nAudio/Video Kabel', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18938, '3-15-2003 8:24:43 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'salida digital', 'La salida de información de un reproductor de imagen y/o sonido en forma de números dígitos.', 'El Decodificador Digital de Sonido WOXTER WDD-1000 está específicamente diseñado para DVD’s, video consolas y tarjetas de sonido con señal de salida digital. Permite decodificar señal Dolby y DTS a AC-3; especialmente indicado para cualquier equipo que tenga salida digital pero no tenga salida analógica 5.1. También permite ser conectado a un PC y cambiar una señal estéreo a una señal analógica 5.1. \nEl nuevo sistema permite: Selección de entrada con cuatro posibles opciones (óptica, coaxial, CD y Auxiliar), seleccionar el nivel y ajuste de volumen de cada uno de lo canales, selección de modo (DTS, ESTÉREO, AC-3, PROLOGIC, THEATER y MAY) y además, posee la Función Silenciar y Prueba de canales. \nEl nuevo WOXTER DECODER DIGITAL WDD 1000 es el compañero ideal de cualquier sistema DVD o video consola que disponga de conexión de salida digital, ya sea óptica o coaxial, ampliando las limitaciones de conexión de cualquier equipo .\nEl Kit Retail contiene el decodificador digital, mando a distancia, cable óptico, cable de señal 2RCA-2RCA y 2 pilas.', '', '', '', 'digital output', 'the coaxial or fibre-optic output that can pass digital signals to outboard DIA converters or surround processors or other digital recorders', 'Spec to add digital output capability to DVD products\n TOKYO — The DVD Forum is putting the finishing touches on specs that will let DVD products output digital signals. Guidelines for a 1394 interface implementation that directly links DVD players to output appliances such as digital TV sets and digital audio amplifiers are close to being finalized, a forum official said.\nDVD players handle digital signals, but their output is now restricted to analog only. \"The principal mission is to create a 1394 recommendation for playback-only DVDs,\" said Hideki Mimura, group manager at Toshiba Corp.\'s data-storage development center, and chairman of a DVD Forum DVD-Video working group that is crafting the 1394 interface.', '', '', '', 'Digitalausgang', '', 'das neue Einstiegsmodell von Pioneer ist bis auf den fehlenden optischen Digitalausgang mit dem nächstgrösseren Modell DV 454 vergleichbar.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18939, '3-15-2003 8:35:22 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'ancho de banda', 'gama de frecuencias en la que un amplificador de potencia produce la mitad de la potencia nominal de salida dentro de los límites de distorsión prescritos', 'La señal YUV es idéntica en contenido a la señal RGB, pero existe una clara diferencia. Cada componente de la señal RGB ocupa un ancho de banda de 5MHz, mientras que la señal YUV requiere un menor ancho de banda: 5 MHz para la Y y 1MHz para cada componente U y V. Por tanto, la señal RGB es más pura y nítida, de ahí el uso en monitores informáticos.', '', '', '', 'power bandwidth', 'an indication of an amplifier\'s ability,at full output power,to reproduce uniformly all the frequencies across the audible bandwidth from 20 Hz to 20,000 Hz', '', '', '', '', 'Frequenzgang', '', 'Ob Dolby Digital EX oder DTS-ES, unser neues Heimkino-Flaggschiff verarbeitet mit den neuesten Surround-Decoder die modernen Formate und gibt sie soundstark an die Lautsprecher weiter. Auch die Reproduktion von Stereo-Tonmaterial in Mehrkanal ist für den integrierten Dolby Surround ProLogic II und DTS-Neo:6 Decoder kein Problem. Durch das \"Multi-Source-Remaster\" werden die Frequenzgänge und Dynamikbereiche aller Kanäle verbessert. Die Vielzahl von Anschlussmöglichkeiten sowie der perfekte Klang, der u.a. durch TAKEH-Bambuskondensatoren unterstützt wird stehen im Vordergrund dieses \"Boliden\". Das Gerät ist in silber und schwarz erhältlich.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18940, '3-17-2003 7:10:13 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'cable de antena', 'medio que conecta este dispositivo llamado antena a un video o dvd y que permite recibir y enviar ondas electromagnéticas.', 'Los Cables serie C920 de Micronet son cables de antena de tipo coaxial y se caracterizan por su bajo nivel de perdidas de la señal, resistencias a condiciones adversas y su estabilidad de fases (phase-stability). Presentan resistencia de 50 Ohm para las conexiones entre access point y antena de 2.4GHz. Con la gran variedad de conectores y longitudes, los cables de las antenas de Micronet presentan una superior flexibilidad para diferentes infraestructuras inalámbricas LAN.', '', '', '', 'aerial cable', 'A communications cable installed on or suspended from a pole or other overhead structure.', 'Remove the antenna (aerial) cable plug from your TV set and insert it into the antenna socket at the back of the DVD recorder. Plug one end of the antenna (aerial) cable suppplied into the TV socket on the DVD recorder and the other end into the antenna input socket on your TV set.', '', '', '', 'Antennenkabel', '', 'Im Preis des Philips Vr-700 waren der Videorekorder, ein Antennenkabel, eine Bedienungsanleitung, eine Fernbedienung und natürlich ein Netzkabel.\nAm Anfang hatte ich Probleme mit dem Antennenkabel, da es zu kurz war. Die Länge betrug 1,5m und da ich meinen Videorekorder meine Anlage und meinen Fernseher immer sehr weit voneinander....', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18941, '3-17-2003 7:14:38 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'salida audio/vídeo', 'conexión que permite a través de un cable la transmisión de imágenes y sonidos desde el vídeo o reproductor de dvd hasta el televisor.', '¿Puedo conectar la TV con un video/cámara de video? \n1. Con cable serie;\n1) Conecte la salida de RF del VCR a la toma antena que se encuentra detrás del equipo.\n2) Selecciona 3 ó 4 con el selector de canales que se encuentra en la parte de atrás del VCR. \n3) Presione el botón Play del VCR. \n2. Con cable Audio/video; \n1) Conecte el cable de salida de audio/video del VCR al conector de audio/video de la parte posterior del equipo. \n2) Presione el botón TV/AV para seleccionar AV-1 o AV-2.\n3) Presione el botón play del VCR.', '', '', '', 'audio/video socket', '', '', '', '', '', 'Buchse Audio/video', '', 'Dieses Dokument beschreibt, wie Sie die VMagic\n(Tuner-Version) mit einem S-Video\nEingang betreiben können. Der S-Video-Eingang ist standardmäßig nicht in Form einer\nstandard S-Video Buchse auf der Karte vorhanden. Sie benötigen in jedem Fall etwas\nLöterfahrung, um sich entsprechend dieser Anleitung ein Adapterkabel anzufertigen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18942, '3-17-2003 7:35:50 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'búsqueda automática', 'opción del video o dvd que permite la localización inmediata de una escena o pasaje de forma automática.', 'Fue la estrella de la IFA, la feria internacional de la electrónica que se celebra a finales de agosto en Alemania. Y ahora ya está disponible en España. El primer grabador DVD doméstico disponible en Europa (en Japón los tienen desde hace más de un año) ofrece la posibilidad de grabar en DVD directamente desde el televisor o desde una cámara de vídeo. El DVDR1000 resulta igual de sencillo de manejar que un vídeo tradicional pero tiene, además, todas las posibilidades del DVD. \nBasta con cargar el DVD regrabable en la bandeja del dispositivo y pulsar el botón. El dispositivo se encarga de asignar un nombre, un índice y una imagen para cada grabación con el objeto de facilitar la búsqueda automática de las diferentes secuencias grabadas.', '', '', '', 'autosearch', '', '', '', '', '', 'Suchlauf', '', 'Über eine grafische\nBenutzeroberfläche auf dem ange-\nschlossenen TV-Gerät oder Groß-\nbildschirm ist eine Vielzahl komfor-\ntabler Bedienfunktionen abrufbar:\nZoom-Funktion (x4,x16), Markie-\nrungen setzen, Markierung suchen,\nUntertitel, Szenenspeicher, weicher\nSuchlauf, sehr schneller Suchlauf\n(max. x100), Zufallswiedergabe\n(Audio-Titel), Programmwieder-\ngabe, Audio-Titel.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18943, '3-17-2003 8:05:07 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'pasajes de cinta', 'las diferentes secuencias en las que se puede dividir una cinta.', 'Los indices permiten identificar los pasajes de cinta (comienzos de peliculas, secuencia...) para poder encontrarlos rápidamente. Al comienzo mismo de la grabación el vídeo marca inmediatamente un índice de la cinta para acceder al índice siguiente o anterior.', '', '', '', 'sequences on the tape', '', '', '', '', '', 'Bandabschnitte', '', 'Die Indexe ermöglichen Ihnen, bestimmte Bandabschnitte (Filmanfang, Bildabschnitte...) zu markieren, um sie später ohne langes Suchen leicht wiederzufinden. Der Anfang jeder Aufnahmewird automatisch vom Videorecorder durch das Setzen eines Indexes auf dem Band markiert.. Die Produktion ist bereits 10 Jahre alt. Den Vergleich zu neuen Trickfilmproduktionen hält die DVD dementsprechend auch nicht stand. Das Bild wirkt relativ sauber und klar.......\nBei genauem Hinsehen fallen stellenweise Bildabschnitte mit deutlicher Körnung auf, hier war das Master wohl nicht mehr in einwandfreiem Zustand.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18944, '3-17-2003 8:09:47 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'secuencia', 'Sucesión no interrumpida de planos o escenas que se refieren a una misma parte o aspecto de la reproducción del vídeo o Dvd.', 'Una vez que la señal de video compuesto ha sido digitalizada y convertida a RGB, o expresada en YUV, que es lo más habitual, viene el proceso de guardarla en algún soporte de los que utiliza el ordenador, para lo cual se deben capturar las imágenes, tarea que puede realizarse de dos modos distintos: \n1.El primer modo consiste en grabar una simple imagen en particular y guardarla en cualquiera de los formatos de imagen reconocidos (BMP, JPEG -JPG-, TIFF, TARGA -TGA-, GIF, etc.)\n2.El segundo modo consiste en grabar un fragmento de película; es decir, realizar una captura en tiempo real. Para ello es necesario guardar el conjunto de imágenes y sonido en algún formato que sea posible usar en el ordenador, siempre condicionado tanto por el hardware como por el software empleados en la captura. \nEstos archivos producto de captura suelen estar formados por una cabecera en la que se almacena información sobre las características del archivo; a continuación se almacenan los frames que componen la secuencia grabada, intercalándose el sonido (si lo hay) entre ellos.', '', '', '', 'exerpts', '', '', '', '', '', 'Bildabschnitte', '', 'Diese Funktion beinhaltet normale Wiedergabe, Bildsuchlauf vorwärts/rückwärts (schnell und langsam), Standbild, Zeitlupen-Wiedergabe, Schnellvorlauf oder Rückspulen. Toll ist die Wiederholungsfunktion bestimmter Szenen oder Bandabschnitte, das lästige Spulen nach Zählwerk, das sowieso nie klappt, weil man immer zu fürh oder zu spät Stopp drückt, fällt dadurch weg.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18945, '3-19-2003 9:14:05 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'definición', 'Nitidez con que se perciben los detalles de una imagen observada mediante instrumentos ópticos, o bien, de la formada sobre una película fotográfica o pantalla de televisión.', 'Cinema HD Display 23\"\nEl Cinema HD Display de 23 pulgadas de Apple es un asombroso display de pantalla plana con una resolución de 1920 x 1200, suficiente para desplegar contenido de alta definición (HD) y con espacio de sobra.\nEs ideal para los profesionales del video que utilizan Final Cut Pro para editar y crear contenido de alta definición. \nEl video y las imánes fijas son nítidas, los colores son exactos, el texto es fácil de leer. Con su diseño pulido y delgado, es el copañero ideal para la Power Mac G4.', '', '', '', 'resolution', 'The resolution and sharpness of an image,or the extent to which an image is brought into sharp relief. a)the fidelity with which the detail of an image is reproduced.When the image is sharp(i.e.has definite lines and boundaries),the definition is said to be good;b)the degree with which a communication system reproduces sound images or messages.', 'One More DVD Announcement: High-Definition DVD\nSonic Solutions has announced a technology partnership with RAVISENT Technologies Inc. to bring High-Definition DVD to content developers and consumers for the first time. Called hDVD, the new format expands DVD beyond standard definition video to include any of the 18 ATSC video formats, including 1080i and 720p. RAVISENT\'s software-based High Definition MPEG encoding and decoding technology will provide secure generation and display of the high-definition content with an internet-enabled user interface, while Sonic\'s DVD Creator, DVD Fusion and DVDit! authoring applications will be extended to support the high-resolution video streams.', '', '', '', 'Auflösung', '', 'Viele TV-Karten dienen nicht nur dem Fernsehempfang, sondern werden auch als Video-Capture-Karten eingesetzt - also Videokamera am Video-Eingang der Karte anschließen und Filme digital aufzeichnen - oder Einzelbilder schießen. Wer so was machen will, ist natürlich scharf auf eine möglichst hohe Einzelbild-Auflösung: Praktisch alle Hersteller der billigen TV-Karten werben mit Einzelbild-Auflösungen von 768x576 Pixel, sind also einem digitalen Fotoapparat haushoch unterlegen. Anders bei Hauppauge: Hauppauge wirbt bei seinen TV-Karten konsequent mit einer maximalen Einzelbild-Aufnahmeauflösung von bis zu 1600x1280 Pixel - also über 2 Millionen Pixel - und das ist mehr, als selbst viele luxuriöse teure digitale Fotoapparate schaffen. So mancher Besitzer einer Videokamera mag so denken, dass die Anschaffung einer TV-/Video-Capture-Karte eine Alternative zu einem teuren digitalen Fotoapparat ist: Und das ist eine Illusion. Alles scheitert bereits daran, dass die Bildaufnahme-Sensoren selbst bester Videokameras weit unter 1 Million Bildpunkte haben - die Auflösung, die in den Video-Eingang einer TV-Karte reingeht, liegt also schon mal deutlich unter den 2 Millionen Pixeln, die Hauppauge mit seinen Karten aufnehmen können will.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(18946, '3-19-2003 9:29:22 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'mando a distancia', '1) sistema de control realizado a distancia y la señal de control puede ser transmitida por cable, sonido (ultrasonidos), luz o radio; 2) control manual con el operador de control supervisando la operación en un punto de control situado fuera de la estación transmisora, de tal forma que los ajustes asociados a la operación son accesibles a través de un enlace de control; 3) método mediante el cual un dispositivo es programable a través de su conexión eléctrica interfase, de tal forma que el dispositivo pueda realizar diferentes tareas.', 'Su diseño ultrafino combinado con la más alta tecnología, convierten a Yukai V56L en un atractivo compañero para la generación más joven y un sistema ideal para toda la familia. Los usuarios tendran la posibilidad de experimentar el más moderno cine multimedia en casa.\nEl DVD V56L es compatible con todos los formatos de vídeo y media DVD para MP3, CD-R, CD-RW, SVCD y DVCD. Soporta los formatos de vídeo PAL y NTSC y está equipado con salidas para Video Compuesto y S-Video. También incluye una salida para 5.1 analógico así como audio digital. Con Dolby Virtual Surround integrado, ofrece una calidad de audio semejante a la que encontramos en el cine.\nAdemás, puede reproducir los formatos de imagen más comunes de 16:9 y 4:3, así como las normas MPEG1 y 2.\nUtilizando el mando a distancia por infrarrojos y el control OSD, el DVD puede ser configurado y utilizado desde el sofá de tu casa.', '', '', '', 'remote control', 'Any system of control performed from a distance.The control signal may be conveyed by intervening wires,sound(ultrasonics),light or radio.', 'We are a British company specializing in the design and production of remote control systems for industrial and domestic applications. We produce systems for overhead electric cranes, hoists, conveyors, gatesand doors, as well as access control systems and general electronic products for industry. All systems are designed and produced in-house, allowing us to produce non-standard designs to your exect specifications, in addition to our extensive range of standard products.', '', '', '', 'Fernbedienung', 'A system for control of a device from a distance.', 'Fernbedienung\nSind auch Sie ein Opfer der wundersamen Vermehrung von Fernbedienungen? Wie bei den meisten anderen Menschen, werden sich vermutlich auch in Ihrem Wohnzimmer mehrere Fernbedienungen angesammelt haben. Einige Videorecorder sind nun mit einer universellen Fernbedienung ausgestattet, die so programmiert werden kann, dass Sie sie auch für Ihren Fernseher und andere Geräte verwenden können. Einige universelle Fernbedienungen eignen sich zwar nur für Geräte desselben Herstellers, die meisten arbeiten jedoch herstellerunabhängig. Selbst wenn ein Videorecorder nicht über eine universelle Fernbedienung verfügt, so wird er doch zumindest eine herkömmliche umfassen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18947, '3-19-2003 9:35:40 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'zoom', 'Función que permite ampliar una escena para poder visualizarla de más cerca.', 'Disponible en color plateado, el Pioneer DV-355 cuenta con funciones de carga a alta velocidad, memoria de reproducción continua para reanudar la reproducción donde fue interrumpida y también memoria de condición. Puede reproducir diversos medios. \nLas nuevas funciones del DV-355 son zoom y desplazamiento, reproducción MP3, control remoto ergonómico y convertidor D/A de audio de 192 kHz/24 bits. Las funciones de zoom y desplazamiento permiten acercar cualquier escena y navegar alrededor de la imagen, a una velocidad estable. Otra mejora es su reproductor de MP3, que muestra el título de la pista y el nombre del artista (si fue incluido en el disco). \nDe acuerdo a su fabricante, el DV-355 fue creado en base a la filosofía de Pioneer de que cada reproductor de DVD necesita ser interactivo y fácil de usar. La nueva y avanzada GUI (Interfase Gráfica de Usuario) facilita su instalación y operación.', '', '', '', 'zoom', 'A dvd\'s option that can make scenes appear gradually bigger or smaller, so that it seems to be closer of more distant.', 'Specific DVD features include: \nDVD Front-End navigation using any DirectShow compatible combination of DVD Decoder filters. \nAutomatic and Manual DVD Graph Construction with many pre-built profiles for easy selection and registration of filters. \nDVD Overlay Color control including an easy to use on-screen interface (For cards that support it, tested on Radeon series). \nIRE-0 overlay setting (Tested on Radeon series). \nSmart DVD bookmark system. \nAuto loading of selected bookmarks on Play to bypass previously seen DVD menus. \nAuto saving last disc\'s position for automatic resume at later times. \nAuto saving of disc definition file which includes a per-disc setting for later use (Aspect Ratio Video Position, Overlay Colors). \nAbility to assign DVD-Insert notification to Zoom Player or any other program. \nMultiple play speeds including manual specification. \nDVD Path definition for use with hard disk playback (with supporting filters). \nPreferred DVD Menu Language selection. \nPreferred DVD Audio Track selection by Language, Number of Channels and Audio Format (AC3/DTS/ETC...). \nPreferred DVD Subtitle selection. \nReplaceable background image for Stop Mode. \nTemporarily disable Auto-Play to prevent programs such as PC-Friendly popping up. \nDVD Trailers interface allowing you to play trailers prior to starting the movie. \nAutomatic Aspect Ratio, Video and Blanking Position depending on the DVD type (Fullscreen, 16:9 Letterbox and 16:9 Anamorphic).', '', '', '', 'Bildzoom', '', 'In wenigen Tagen ist ein neuer DVD-Player aus dem Hause Denon erhältlich: Der 379 EUR kostende, wahlweise in goldener oder schwarzer Version lieferbare DVD-900, der mit seinem Leistungsprofil den qualitätsbewussten Ein- oder Aufsteiger ansprechen dürfte: So erhält der DVD-900 192 kHz/24-Bit D/A-Wandlern, die eine besonders hochwertige Audio-Wiedergabe beim Einsatz des DVD-900 als analog angeschlossener CD-Player-Ersatz versprechen. Als Video D/A-Wandler kommt ein in diesen Preisklassen üblicher 10 Bit 27 mHz-Baustein zum Einsatz. Für eine sehr gute Bildwiedergabe betrieb Denon allerdings aufwändiges Feintuning. Selbstverständlich spielt der Denon CD-Rs, CD-RWs und MP3-CDs ab. Integriert ist ein Bildzoom (2- oder 4-fach anwählbar).', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18948, '3-19-2003 9:54:50 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'cable de alimentación de red', 'medio a través del que es posible conectar un aparato al suministro eléctrico.', 'La conexión de muchos aparatos en un estudio de grabación es un arte en si mismo, el cual se debe encarar cuidadosamente. El primer mandamiento es evitar circuitos cerrados de masa (un circuito cerrado es como una antena para los campos de perturbación electromagnetica). Imagínese Ud. un arbol en el cual cada parte se encuentra comunicada con la otras ramas mediante el tronco. Las relaciones de masa en su estudio de grabación deberían ser similares a este ejemplo. Nunca separe la masa protectora del cable de alimentación de red para eliminar los zumbidos de 50 Hz. Espreferible separar el aislamiento en uno o mas cables de audio.', '', '', '', 'mains cable', '', '', '', '', '', 'Netzkabel', '', 'DLP Projektor, Video-Modul, Kabel DVI auf 15 pin HD, Kabel DVI auf DVI, USB-Kabel, Netzkabel, Video/Audiokabel, Audiokabel 3,5 mm Stereo Klinke, Scart-Adapter, Fernbedienung, Batterien, Objektivkappe, Bedienungsanleitung, Softbag .', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18949, '3-20-2003 7:26:16 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'conector de antena', 'El conector de antena se emplea como portador de la información recogida por la antena, sumada a la tensión continua requerida por los amplificadores de antena.', 'CONECTOR BNC\nSe emplea como conector de señal para aplicaciones de alta frecuencia.\nGeneralmente, este conector dispone de una impedancia característica de 75 ohmios\nCONECTOR RCA\nEs probablemente el más extendido dentro del mercado de consumo, y dispone de aplicaciones en audio y video, tanto en 50 como en 75 ohmios.\nCONECTOR AERIAL (M)\nEl conector de antena se emplea como portador de la información recogida por la antena, sumada a la tensión continua requerida por los amplificadores de antena.\nCONECTOR AERIAL (F)\nVersión de conector de antena en la versión macho.\nCONECTOR 5-pin DIN\nConector de señal empleado comúnmente en la década de los 70 y 80 en grabadoras y demás equipamiento de audiofrecuencia.', '', '', '', 'antenna connector', '', 'In order to be able to use an external antenna you need to have a card with an external antenna connector such as the Lucent/Augre/Orinoco card (they keep changing their brand name). This has a very very small proprietary connector. Into this you plug a \'pigtail\' lead. This is a short bit of cable with the proprietary connector on one and and a standard N type connector on the other into which you can connect your thick antenna cable. These pigtail leads are rather expensive and difficult to source from other manufacturers due to the proprietary connector. \nIf you are going to mount the antenna somewhere high up a length of coax cable is required to get the signal to the antenna. You cannot just use any old bit of coax like TV cable as the attenuation at 2.4 GHz is just too high. You will need something better like LMR400 which is expensive and not carried by your local electronics store. I had to resort to buying original equipment cable to get up the chimney to my antenna.', '', '', '', 'Antennenanschluss', '', 'dvd-tuner-komponente *dvd-player: zur wiedergabe von dvd video, cd, mp3, cd-r *surround-prozessor: wiedergabe-modi: dts, dolby digital, dolby pro logic, phantom, 3-stereo, stereo *fm tuner: pll quartz-locked digital-synthesizer tuner frequenzspektrum 87,50 mhz - 108,00 mhz antennenanschluss 75 ohm \nfernbedienung \nseparates fernbedienungsempfangsteil \n2 x 6,1 m lautsprecherkabel \n3 x 12,2 m lautsprecherkabel \n2 x 4,6 m lautsprecherkabel \nverbindungskabel audio: 2 x rca phono \nverbindungskabel video: 1 x scart \nverbindungskabel 1 x systemverbindung din \nfm-antenne, am-antenne \n1 standfuß für center-lautsprecher.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18950, '3-20-2003 8:40:13 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'salida óptica', 'La salida de información de un reproductor de imagen y/o sonido en forma de luz.', 'Incorpora un decodificador interno de sonido Surround Dolby Digital AC-3 de 5.1. canales cambiables a dos que le convierten en el equipo perfecto (junto a los altavoces 5.1. de Woxter) para conseguir vivir la experiencia del cine en casa. \nEntre sus principales características destacamos:\n- Pantalla LCD y siete teclas de acceso directo.\n- Menú OSD en varios idiomas.\n- Entrada de auriculares y control de volumen.\n- Compatible con salida digital DTS.\n- Salida óptica digital (AC-3)/DTS/LPCM.\n- Salida de audio digital LPCM.\n- Salida estéreo Dolby Digital.\n- Salida de vídeo compuesto y S-Vídeo.\n- Y entrada para adaptador de coches (12 V DC).', '', '', '', 'optical output', 'The power coming from the optical source,injected into the optical fibre and demodulated at the receiving end,after transmission.', 'PVD4762\nVHS 4-head VCR Plus+ Silver AND DVD Player combination unit. Trilingual On-Screen Display, VCR lock, warning beeper, 181-Channel TV/CATV tuner, Digital Auto Picture and a lighted universal remote control. Front AV input, optical output for Dolby Digital and dts, digital audio output, Simulated Surround Sound, Picture Zoom, Hi-speed smooth motion scan on DVD player, Multiple DVD viewing options, repeat play, skip forward/reverse.', '', '', '', 'Lichtausgang', '', 'Er hat am Anfang nur 3 Spiele aber das wird sicher noch! Liest euch einfach den Artikel von Mark durch wenn ihr alles wissen wollt was der Gamecube euch bieten kann! Mein Thema ist \"Panasonic Gamecube\". Der Panasonic Gamecube hat im Gegensatz zum Nintendo Gamecube einen DVD Video Player und noch ein paar Extras wie z.B. einen Lichtausgang und eine Fernbedienung. Dieser Panasonic Gamecube wird einen eigenen Namen haben. Dieser Name wird einfach \"Q\" sein! Er wird um die 600 DM kosten.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18951, '3-26-2003 4:04:05 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'diafonía', 'Sonido indeseado producido en el receptor teléfonico de un canal como consecuencia del acomplamiento de este canal con otros que den paso a señales del mismo origen acústico.', 'C-3D se basa en el concepto de disco óptico multicapa, como la presente en el DVD. Teóricamente, en un DVD, se pueden implementar hasta 50 capas con el fin de incrementar la capacidad, pero esto provoca (en la práctica) que el haz de luz del láser cause interferencias, dispersión y diafonía entre canales, resultando una señal extremadamente degradada.\nQuién sí soluciona perfectamente estos problemas es la tecnología fluorescente, a la vez que incrementa la capacidad final. A diferencia que un DVD, un disco FMD está creado por diferentes capas de almacenaje, las cuales están cubiertas por materiales fluorescentes (de ahí que sean totalmente transparentes).', '', '', '', 'crosstalk', '', '', '', '', '', 'Nebensprechen', '', 'Nebensprechen ist eine unerwünschte gegenseitige Beeinflussung von Übertragungskanälen in Fernsprechnetzen oder in der \"Verkabelung\" von LANs. Es handelt sich um eine frequenzmäßige Beeinflussung benachbarter Leiterpaare, die auf kapazitive und induktive Kopplungen zwischen stromführenden Leitungen zurückzuführen ist. Durch konstruktive Maßnahmen kann das Nebensprechen, das sich aus der Summe der Teilkapazitäten ergibt, reduziert werden. Zur Reduzierung dieser Kapazitäten werden die Kabelpaare von symmetrischen Kabeln mit unterschiedlichen Schlaglängen verseilt. Eine weitere Entkopplung erreicht man durch Schirmung der einzelnen Paare und Vierer.\nBeim Nebensprechen unterscheidet man zwischen dem Nahnebensprechen am Kabelanfang, dieses nennt man NEXT, und dem am entgegengesetzten Kabelende, das mit FEXT, Far End Crosstalk, bezeichnet wird.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18952, '3-26-2003 4:15:28 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'cabezales', 'En magnetófonos y aparatos similares, pieza que sirve para la lectura y grabación de cintas magnéticas.', 'Si el equipo se deja en el modo Pausa durante demasiado tiempo, los cabezales de video desgastarán la superficie de grabación de la cinta. Esto no sólo causará daños a la cinta (Dropout: hueco o glitch momentáneo en la imagen causados por la pérdida de parte de la capa magnética de la cinta), sino que podría \"tapar\" los cabezales del equipo. Cuando los espacios microscópicos del cabezal de video se obstruyen, comienzan los problemas: con suerte, puede que la imagen resulte solamente un poco \"nevada\", pero también es posible que la imagen se enrolle, se quiebre y termine siendo una gran \"tormenta de nieve\". Para evitar esto, la mayoría de los videograbadores de hoy en día se apagan automáticamente si son dejados en el modo Pausa por varios minutos.', '', '', '', 'tape heads', '', '', '', '', '', 'Videoköpfe', '', 'Reinigung der Videoköpfe\nEs wird empfohlen die Videoköpfe eines Videorecorders in bestimmten Zeitabständen zu reinigen. Viele Geräte sind sogar mit eingebauter Videokopfreinigung ausgestattet. Diese entfernen Schmutzpartikel automatisch von den Bändern, sobald Sie den Videorecorder im Aufnahme- oder Wiedergabemodus betreiben. Wenn Sie die Videoköpfe Ihres Videorecorders nicht reinigen, sammelt sich immer mehr Schmutz an und die Bildqualität wird verringert. Die automatische Reinigungsfunktion trägt also dazu bei, eine hohe Bildqualität zu erhalten.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18953, '3-26-2003 4:31:13 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'calidad de imagen', 'propiedad o conjunto de propiedades inherentes a la imagen que permiten apreciarla con una mejor o peor definición.', 'Al igual que ha pasado con la música y el formato MP3, ha sucedido lo mismo con la imagen: el cine y el video. Los formatos y calidades han ido creciendo mientras se reducía el tamaño de los archivos con la utilización de nuevos potentes compresores. Nace el DVD, un formato que es el resultado de la unión e investigación conjunta de distintas compañías en busca de un único estándar. En un formato de igual tamaño que un CD de música se obtiene una resolución de imagen de 720x480 píxels, con substitulación en diversos idiomas al igual que el doblaje, y con elementos extras que ofrecen información adicional sobre el DVD en cuestión.\nMundoGRATI¿Se puede mejorar actualmente el sistema DVD?. En algunos aspectos es bastante mejorable, es el caso del famoso DIVX. El vídeo digital se comprime, utilizando complejos algoritmos matemáticos (códecs), para reducir su tamaño entre diez y quince veces, a costa de una leve pérdida de calidad, que en la mayoría de las ocasiones el ojo humano no percibe. Con el códec DIVX tendrás, en un formato de igual tamaño que el DVD, una película con inferior calidad de imagen que la que ofrece el DVD pero superior a la del sistema VHS. Y todo dentro de un CD-ROM que podrás visualizar desde cualquier ordenador. Sea como sea, hoy en día es imprescindible disponer de las utilidades necesarias para manipular este tipo de archivos audiovisuales.', '', '', '', 'image quality', 'the qualitative evaluation of the characteristics of an image', 'How can I connect to the Home Theater PC? I have a digital display such as DTV/HDTV, Front Projector, Plasma Flat TV, or a large computer monitor. I am dissatisfied with the image quality of today\'s NTSC broadcasts on these large displays. I invested in a Home Theater and would like to view high-quality DVD movies on my big screen. If any of these comments apply to you, the HTPC maybe your ticket to video nirvana.', '', '', '', 'Bildqualität', '', 'Bildqualität\nEin wichtiger Maßstab für die Bewertung der Wiedergabequalität eines Videorecorders ist die Anzahl der verwendeten Videoköpfe. Die meisten günstigen Geräte verfügen lediglich über zwei Videoköpfe, d.h. das Minimum, das für Aufnahme und Wiedergabe benötigt wird. Ein Videorecorder mit vier Videoköpfen umfasst einen Extrasatz, der für eine höhere Bildqualität sorgt. Neben einer saubereren Wiedergabe können Videorecorder mit vier Videoköpfen auch bestimmte Spezialfunktionen besser ausführen als Videorecorder mit nur zwei Videoköpfen. Dazu gehören das Einfrieren des Bildes, das schnelle Vorspulen sowie Zeitlupen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18954, '3-26-2003 4:39:25 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'calidad de sonido', 'propiedad o conjunto de propiedades inherentes al sonido que permiten con una mejor o peor claridad.', 'El DVD Audio es un formato de audio digital de nueva generación basado en el estándar global PCM lineal. Utilizando un muestreo de 192kHz y una cuantificación de 24 bits para una reproducción en 2 canales, el DVD Audio ofrece una calidad de sonido magnífica con una gama dinámica de 144dB (valor teórico), superando incluso la de los CDs y el DVD Vídeo. Cada canal de DVD Audio contiene\nmás de 1.000 veces la información de un canal de CD. Durante la reproducción multicanal, esto se añade a un sonido excepcionalmente claro, detallado, tridimensional para obtener un realismo acústico increíble.', '', '', '', 'sound quality', '', 'Reducing noise & vibration has long been an aim for the development engineer, and in many cases, levels have been reduced so that many products report very similar results.\nIt\'s now becoming clear that it\'s not just level that counts, but also the quality of the sound from the machine. Is it rough? Does it sound tinny? Does it rattle?\nThese issues were identified by the automotive industry years ago, and now the sound of a car is as important as the trim level, or even performance. Driving a car is a combination of sensations, of which the sound quality is becoming more important. Are you going to buy a luxury car when the door goes \'clang\' when you close it?', '', '', '', 'Tonqualität', '', 'Tonqualität\nEine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie vor dem Kauf eines Videorecorders treffen müssen, ist diejenige über die Stufe der gewünschten Tonqualität. Die billigsten Geräte bieten meist nur Mono-Tonqualität, die ausreichend sein mag, wenn Sie nicht allzu viel Wert auf den Sound legen. Wenn Sie Ihren Videorecorder jedoch als Teil eines Heimkinos verwenden möchten, lohnt sich die Investition in einen Videorecorder mit Hifi-Stereo. Ein solches Gerät bietet nahezu die Tonqualität einer Musik-CD und kann beim Zuhörer durchaus Kino-Feeling hervorrufen. Die meisten aktuellen Videofilme liegen ohnehin in Hifi-Stereo-Qualität vor, so dass sich die zusätzlichen Kosten lohnen. Um in den Genuss der Stereoaufnahmen zu kommen, müssen Sie Ihren Videorecorder jedoch entweder an ein Stereofernsehgerät oder eine Stereoanlage anschließen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18955, '3-26-2003 5:05:14 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'DVD', 'Los DVDs (Digital Versatile Disc) tienen el mismo aspecto que un CD normal, pero contienen una cantidad de datos del orden de siete veces superior. Esto permite grabar una película entera en un único disco. Los DVDs también ofrecen una calidad de sonido magnífica con Dolby Digital (AC-3) para un sonido de cine surround asombroso e imágenes nítidas de alta resolución.\nTambién son prácticos. Se pueden almacenar hasta ocho idiomas y subtítulos en 32 idiomas en un disco. Y usted puede seleccionar entre diferentes relaciones de ancho y altura de la imagen, e incluso el ángulo desde el cual ver ciertas escenas. La otra buena noticia en referencia a los DVDs es que la alta capacidad de almacenamiento del nuevo medio lo hace ideal para aplicaciones multimedia.', 'Samsung Electronics ha desarrollado el Samsung DVD-V1000, que combina en un sólo dispositivo las capacidades de reproducción de cintas VHS y discos DVD. Asimismo, permite reproducir archivos musicales en formato MP3. Ya sea escuchando música o visionando un DVD, el usuario podrá grabar películas simultáneamente en VHS. El V1000 es compatible con los formatos CD, CD-R y VCD. Las tareas de audio las realiza el conversor de 24 bits con efecto tridimensional. La unidad decodifica Dolby Digital, DTS y MPEF-2. En cuanto a las características del VCR, se trata de un reproductor de 6 cabezas estéreo con tecnología VISS para búsquedas indexadas.', '', '', '', 'DVD', '', '', '', '', '', 'DVD', '', 'DVD-R höchster Qualität \nMAM-E DVD-Rs sind das Ergebnis intensiver Forschungsarbeit und dem führenden Entwicklungs-Knowhow der MAM-E auf dem Gebiet organischer Farbstoffe. MAM-E DVD-Rs sind mit einer hochentwickelten Speicherschicht versehen, die die langlebige und zuverlässige Speicherung all Ihrer Daten gewährleistet.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18956, '3-26-2003 5:20:31 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'cinta de vídeo', 'Tira de celuloide en la que, por procedimientos electromagnéticos, se recogen sonidos e imágenes que luego pueden ser reproducidos.', 'Dependiendo del VCR, el equipo puede o no tener los controles que se detallan a continuación:\nEl Skew Control (Control de Posición) controla la tensión de la cinta de video. Esto afecta la longitud de los canales de video \"leídos\" (reproducidos) de la cinta. Si este control no está ajustado apropiadamente, la imagen se verá débil o perderá fuerza y se observarán líneas verticales doblándose en la parte superior del cuadro de video.\nLa mayoría de los Skew Control tienen una marca posición central que indica el ajuste óptimo o normal. Las cintas que hayan sido reproducidas muchas veces, estiradas o sometidas a altas temperaturas pueden requerir un ajuste de este control.', '', '', '', 'video tape', 'A magnetic tape on which visual and auditory signals are recorded and from which playback is possible.', 'A single complete recording of up to 2 hours from a video tape onto a DVD.', '', '', '', 'Videoband', 'Magnetband für Bild-und Tonaufzeichnung zur Wiedergabe über Videorecorder,Monitor und/oder TV-Gerät.', 'Der lineare Schnitt findet ausschließlich Anwendung im Bereich der Videobearbeitung mit Magnetbändern und ist seit ca. 40 Jahren bis heute Standard in den professionellen Produktionsbetrieben.\nBei diesem verfahren werden die Einstellungen, von z. B. einem Videoband mit den Kameraaufnahmen, mittels eines Videozuspieler auf ein Videoband in einen Videorecorder hintereinander kopiert, dem entgültigen Film.\nDas lineare an diesem Verfahren ist, dass man in der zeitlichen Abfolge des entgültigen Film arbeiten muss. Wenn man bei einem Film von z. B. 5 Minuten aus der Mitte 20 Sekunden entfernen möchte, kann man nicht einfach dieses Segment mit einer Schere herausschneiden und das Videoband an den Schnittstellen zusammenfügen, sondern man muss ab dem Schnittpunkt, an dem die 20 Sekunden entfernt werden sollen die Segmente noch mal neu kopieren die nach den 20 Sekunden sind. Das Videoband ist also der unveränderliche zeitliche Ablauf des Films, eben linear. (siehe Abbildung 1).', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18957, '3-31-2003 7:40:25 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'salida analógica', '', 'Se trata de un reproductor de DVD-Video, desarrollado principalmente para su uso en un automóvil.\nEl mecanismo principal y los componentes son a prueba de impactos y de vibraciones (circunstancias de uso en un automóvil). Esta unidad es de tamaño DIN, de modo que puede ser instalada en el espacio destinado al autorradio.\nPermite la reproducción de discos DVD, CD y Video Cd. En el caso de su uso conjunto con el procesador PXA-H510, se puede disfrutar del sonido Dolby Digital de 5.1. canales. Dispone de salida DTS, así como de salida óptica digital, salida analógica de dos canales y salida de video.\nEn el caso de que se utilice junto a otra serie de productos como monitores, altavoces, etc., el DVA-5205P traslada al automóvil las sensaciones que se obtienen con los mejores sistemas domésticos.\nEl P.V.P. recomendado por el fabricante es de 208.000 pts. + IVA', '', '', '', 'analogue output', 'A computer output in the form of digitized data.', '', '', '', '', 'analoger Ausgang', '', 'Die durchschnittliche Zugriffszeit bei DVDs beziffert NEC auf 140 und bei CDs 120 Millisekunden. Weitere Features des ATAPI Ultra-Laufwerks sind zwei MByte interner Cache, Ports für Kopfhörer, Lautstärkeregler sowie ein analoger und digitaler Ausgang. Bei der Aufnahme kommt zudem das ACTOPC-Feature zum Einsatz. Das System reguliere dynamisch die Schreibgeschwindigkeit, Laserstärke kontrolliere den Reflektionszustand des Mediums. Das IDE-Laufwerk ist mit Windows 98SE, 2000, Me, XP und Windows NT 4.0 kompatibel.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18958, '3-31-2003 7:47:29 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'vídeo grabadora', 'Aparato que registra y reproduce electrónicamente imágenes y sonidos.', 'VIDEO # 9 - 10 - 11 TELEVISIÓN\nVeremos el complejo funcionamiento de una televisión. Conoceremos todos los secretos que hacen funcionar este maravilloso aparato y a identificar sus fallas y por supuesto como repararlas.\nVIDEO # 12 - 13 - 14 VCR \nSin duda alguna, uno de los mayores logros de la tecnología electronica, ha sido el VCR o Video grabadora, en estos tres videos aprenderemos todo lo relacionado con este aparato, su mantenimiento preventivo, diagnosticar fallas y repararlas.', '', '', '', 'video recorder', '', '', '', '', '', 'Videorecorder', '', 'Digitale Videorecorder bedrohen das Free-TV\nNach Ansicht des Vorsitzenden des US-Fernsehkonzerns TBS, Jamie Keller, läuten digitale Videorecorder das Ende der Free-TV-Ära ein. Fernsehzuschauer müssten sich künftig auf zusätzliche Pay-TV-Kosten von bis zu 250 US-Dollar jährlich einstellen. Diese Entwicklung drohe, so zitiert die Presseangetur AP Keller weiter, im Zuge eines vermehrten Einsatzes von digitalen Aufzeichnungssystemen wie TiVo oder ReplayTV, die das problemlose Überspringen von Werbespots ermöglichen. \nSeine frühere Aussage, dass Fernsehzuschauer, die Werbespots übersprängen, Programminhalte \"stehlen\" würden, sei fehlinterpretiert worden, beschwichtigte Kellner zwar, er sei jedoch besorgt über den Einfluss, den neue Technologien auf das Free-TV haben könnten -- das damit ähnlich bedroht sei, wie die Musikindustrie durch Napster und andere Erfindungen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18959, '3-31-2003 9:15:33 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'subtítulo', 'Letrero que, al proyectarse un filme aparece en la parte inferior de la imagen, normalmente con la versión del texto hablado de la película.', 'En la traducción para la subtitulación existen unas normas en cuanto al número de caracteres por línea, el número de líneas de texto en cada subtítulo y el tiempo que éstos deben permanecer en pantalla, entre otras, que varían según el formato final de la película. El objetivo de este estudio ha sido analizar la longitud y la duración en pantalla de los subtítulos en castellano de las películas en formato DVD. Hemos querido investigar el caso de los DVD por ser éstos un producto relativamente nuevo pero cuya implantación en nuestra sociedad ha crecido de un modo muy rápido y no se han ofrecido criterios estándar para la traducción multimedia. Se trata de averiguar, en conjunto, si los subtítulos están en pantalla suficiente tiempo para permitir que un espectador con una velocidad lectora media pueda leerlos con comodidad, de acuerdo con estudios disponibles a este respecto. Para ello estudiamos si se emplean los mismos criterios en este formato que para, por ejemplo, el video o el cine, y exploramos seguidamente la relación entre estas normas de traducción y la velocidad lectora del espectador.', '', '', '', 'subtitle', 'Words that translate what it is said in a film into a different language and appear on the screen at the bottom. Subtitles are also used, esp on television, to healp deaf people.', '', '', '', '', 'Untertitel', '', 'Hierbei handelt es sich um gewöhnliche DVD-Untertitel, die den gesprochenen Dialog (und nur diesen) wiedergeben. \nU. für Hörgeschädigte Diese DVD-Untertitelspur beinhaltet \"Geräusch-Erläuterungen\" für Gehörlose, zusätzlich zum gesprochenen Dialog. Geräusche stehen meist in eckigen Klammern oder sind kursiv gedruckt. Beispiele: [quietschende Tür] Hund bellt in weiter Ferne \nClosed Captions Diese Untertitelspur ist fest in die Videodaten eincodiert und kann nur mit einem Closed-Captions-Decoder angezeigt werden. Die meisten DVD-Spieler zeigen diese Untertitel nicht an! \nZwangsuntertitel Bei der Wahl einer Tonspur mit Zwangsuntertiteln können die Untertitel nicht ausgeblendet werden. Zu 90% kommt dies in der Kombination \"englischer Ton / deutsche Untertitel\" vor. DVD-Player können in der Regel so umgebaut werden, dass man die Zwangsuntertitel doch ausblenden kann.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18960, '4-7-2003 6:49:42 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'sintonizar', 'Ajustar la frecuencia de resonancia de un circuito a una frecuencia determinada;por ejemplo, al seleccionar un canal en una televisión.', 'Canal 31 digital ha realizado recientemente una importante mejora en el aspecto técnico de su emisión dotándola de una mayor calidad, por lo que aquellos telespectadores que se encuentren en nuestro radio de cobertura ahora podrán sintonizarnos con gran facilidad.\nSi usted está dentro de nuestro radio de cobertura existe una única forma de sintonizar Canal 31 digital en su TV, sin embargo para alcanzar la máxima calidad usted podrá optimizar la recepción de nuestra señal.', '', '', '', 'sintonize', '', 'There will be a mobile TV unit and a Party TV channel, so if you bring\na TV, you would be able to see all events and demos on the TV. At the\nsame time, all the people at Donostia would see it if they sintonize\nthe channel.\nThe VidiWall will emit different interviews and general views of the\nParty with a team of about 12 people from the Escuela de Cine y Video.\nFurthermore, all the compos and conferences will be broadcasted through\nthe Party TV channel at the same time they are projected on the big\nscreen, so they would be recorded on a Video Tape.', '', '', '', 'einstellen', '', 'Man kann nur in dunklen Räumen schauen, die Lampe ist für helle Räume zu schwach. \nDie Nachteile sind nicht so schwerwiegend. Das Problem ist halt die Lampe, aber 2000 Stunden ist ja viel. Und an das etwas pixlige Bild gewöhnt man sich rasch. Das Gerät erzeugt wirklich Kino-Stimmung zum feinen Preis! \nNun ein paar Hinweise und Tipps: \n- Man kann mit dem Beamer auch direkt TV-Sender abspielen. Dazu muss man einfach den Videorekorder anschalten, da den TV-Sender einstellen und so kann man TV schauen. Der Beamer selber kann keine TV-Sender einstellen, aber via Video klappt es. \n- Der Luftfilter muss alle 100 Stunden gesäubert werden! Das Gerät empfiehlt sich nicht in verrauchten Räumen. \n- Man kann die Schärfe, Farbe, Kontrast, Helligkeit usw. super einstellen. Auch der Winkel lässt sich richten.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18961, '4-7-2003 7:49:51 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'salida de antena', 'Conexión de los dispositivos que en los emisores o receptores de ondas electromagnéticas, sirve para emitirlas o recibirlas.', 'Glosario:\n- Compatible PC: Añade ediciones de vídeo, paradas de imagen, texto y gráficos sofisticados a tus grabaciones con un PC-Drive y reproducelas en tu DVD grabador o en tu PC.\n- Conexión i-link: Pasa a DVD las más apreciadas grabaciones de tu cámara a través de la conexión digital link.\n- Doble compatibilidad: Crea tus propias grabaciones en un DVD y las podrás ver en cualquier reproductor de DVD actual y ver las películas DVD en el DVD grabador.\n- Selección de escenas favoritas: Función de la grabadora DVD que te permite seleccionar y editar tus escenas favoritas y eliminar aquellas que no quieras. La selección que realices también se podrá visualizar en los reproductores de DVD actuales.\n- Grabador DVD PHILIPS DVDR-890\n- Grabador de DVD, DVD+ R, DVD+RW\n- Reproduccion de DVD+R, DVD+RW, DVD-R, DVD-RW, DVD VIDEO, VIDEO CD, SVCD, CD AUDIO,\n CDR, RW, Y MP3\n- Sistema de grabación PAL / NTSC\n- Conexion DV\n- Entrada de video numerica I-LINK\n- Salidas de video compuesto, Supervideo y Video por componentes RGB\n- Entrada y salida de antena\n- Una salida de video, una salida de S- Video \n- Dos euroconectores\n- Salida compuesta RGB por euroconector.', '', '', '', 'aerial output', 'An opening in an electromagnetic system through which the signal is transmitted outside.', 'The player comes with a wide range of audio and video outputs, so wiring the machine into your existing entertainment system shouldn\'t cause any problems. It may be worth nothing (as very few people acknowledge this), the player doesn\'t have a standard UHF (aerial) output. This means that you must be able to connect it into a TV which has a SCART socket (or composite video or S-video) - you cannot connect it to a TV which only has an aerial socket.\nWhat confused us for a while was that by default there is no output from the S-video output. The ability to turn on the S-video output is done through the on-screen menus, so you must be able to see these first! After we figured this out (OK, we cheated and read the manual), we connected the player up using the composite video output and all worked well.', '', '', '', 'Antennenausgang', '', 'Verbinden Sie den Videorecorder mit der TV Karte.\nAm einfachsten verwenden Sie ein schlichtes Antennenkabel, d.h. sie schleifen den Antennenausgang des Recorders in die TV Karte. Die Verbindung vom Recorder zu einem eventuell vorhandenen TV Gerät stellen Sie bei Bedarf über ein handelsübliches Scartkabel her. \nVerbinden Sie den Recorder außerdem über dessen Scartbuchse mit dem Composite-Eingang der TV-Karte. Eine funktionierende Grundverkabelung bei vorwiegender Nutzung der TV-Karte sehen Sie unten. Falls Sie vorwiegend das TV-Gerät nutzen, dann verbinden Sie den Recorder nur mit dem Composite-Kabel mit der TV-Karte.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18962, '4-7-2003 9:38:33 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'canal', 'Cada una de las bandas de frecuencia en que puede emitir una estación de televisión y radio.', 'Desde hace tiempo se está buscando lograr un circuito capaz de decodificar los canales premium de la TV por cable para los cuales, de otra forma, hay que pagar a parte. Nosotros experimentamos con un par de circuitos con los cuales obtuvimos similares resultados.', '', '', '', 'channel', '', '', '', '', '', 'Kanal', '', 'MPEG-Audio: ein komprimiertes Signal, das in verschiedenen Qualitäten zulässig ist. Für DVD wird sowohl MPEG-1 als auch MPEG-2 unterstützt, mit Bitraten von 32 kbps bis zu 912 kbps (normale Bitrate wird 384 kbps für 5.1 Kanal Audio sein). Dafür sind 1-Kanal (mono), 2-Kanal (stereo), 5.1-Kanal (Multikanalton mit 3 Lautsprecher vorn, 2 Lautsprecher hinten, 1 Subwoofer) und 7.1-Kanal (5 Lautsprecher vorn, 2 Lautsprecher hinten, 1 Subwoofer) Tonaufnahmen spezifiziert, also echter Raumklang ist garantiert. Eine PAL DVD-Video mit komprimierten Ton muß mindestens 1 MPEG-Audio-Kanal vorweisen können.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18963, '4-7-2003 9:42:44 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'modulador', 'aparato que sirve para variar el valor de la amplitud, frecuencia o fase de una onda portadora en función de una señal electromagnética para su transmisión radiada.', 'El modulador acepta entradas de audio y video y las modula, según la norma, en una F.I. de 38,9 MHz.\nLa señal de F.I. modulada se convierte a cualquier canal o frecuencia entre 46 y 862 MHz y después de filtrada se amplifica para obtener el nivel de salida especificado.', '', '', '', 'modulator', 'the device to effect the process of modulation ;a functional unit that converts a signal into a modulated signal suitable for transmission', '', '', '', '', 'Modulator', 'Datenuebertragungseinheit,die ein Signal in ein moduliertes fuer die Uebertragung geeignetes Signal umwandelt.', 'Der TV-Modulator moduliert das Video-Signal des Amiga so, daß man ihn über die Antennenbuchse an einen Fernseher anschließen kann.\nAußerdem liefert der TV-Modulator ein Composite-Video-Signal, das man mit einem Videorekorder aufnehmen kann.\nWenn der Fernseher allerdings einen Scart-Anschluß hat und das RGB-Signal erkennen kann, sollte man sich das Geld für einen Modulator sparen und den Amiga lieber direkt mit einem Scart-Kabel anschließen. Das gibt ein wesentlich besseres Bild.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18964, '4-7-2003 9:49:11 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'interferencias', 'Cualquier perturbación, fenómeno, señal o emisión eléctrica o electromagnética natural, o hecha por el hombre que causan o pueden causar respuestas indeseadas, funcionamiento erróneo o degradación de las prestaciones eléctricas o del equipo.', 'Algunos aparatos de Video (afortunadamente muy pocos) utilizan para sintonizarse en su TV frecuencias cercanas al 31 de UHF y cuando están encendidos interfieren en nuestra señal haciendo imposible el visionado. En ocasiones desaparecen las interferencias utilizando un cable de tipo Scart (Euroconector) entre el Video y la TV en lugar del cable de antena pero en la mayoría de los casos la única solución es apagar el video mientras no lo utilice, sin embargo de esta forma no podrá grabar nuestra programación.', '', '', '', 'interferences', '', '', '', '', '', 'Störungen', '', 'Beim Überspielen von Aufnahmen auf den DVD-Recorder beweist Sonys RDR-GX7 Hitec-Qualitäten: Bevor die Enkodierung der Bildsignale beginnt, können über einen Video-Equalizer die verschiedenen Bild-Parameter, wie Brillanz und Farbe, optimiert werden. Danach reduziert eine hocheffiziente, digitale Rauschreduktion Störungen im Bild, während der Time Base Corrector zeitliche Schwankungen des Bildsignals, sogenannte Jitter, entfernt. Dieser Prozess macht sich besonders bei analogem und/oder verrauschtem Bildmaterial bemerkbar, da Bildstörungen vermieden werden, die sonst nur unnötig Daten im Enkodierprozess beanspruchen würden.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18965, '5-5-2003 7:25:50 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'alimentación de red', 'suministro eléctrico que permite el funcionamiento de un aparato mediante su conexión a un sistema operativo.', 'Características técnicas: \n- Alimentación AC 220v 50Hz \n- Sistema Pal BG / VHF \nVídeoRed se fabrica en dos modelos: \n- VideoRed Canal 2. Para las provicias de :Zaragoza, Asturias, Tenerife, Alicante. \n- VideoRed Canal 3. Para el resto de España.', '', '', '', 'mains supply port', 'Place of access where energy may be supplied(or withdrawn).', '', '', '', '', 'Netzanschluss', '', 'Beispiel: der exzellente DVD-L100, mit dem Film- und Musikerlebnisse unabhängig von jedem Netzanschluss möglich sind. Der sehr, sehr leicht ist, nur 23,5 mm hoch und durch sein intelligentes Power Management bis zu fünf Stunden ununterbrochen im Einsatz.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18966, '5-5-2003 8:05:46 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'sintonizador', 'Sistema que permite aumentar o disminuir la longitud de onda propia del aparato receptor, adaptándolo a la longitud de las ondas que se tratan de recibir.', 'Pantalla de cristal líquido (LCD) de 7\" completamente motorizada \"Wide Screen\" \nFunciones al tacto en pantalla\n Acepta al frente discos DVD Video, CD Audio, CD Video, MP3 \nSintonizador AM/ FM Magi-Tune con memorias \nPreparado para Radio Satelital Sirius \nControl CeNET', '', '', '', 'tuner', '', '', '', '', '', 'Tuner', '', '(Eindhoven, 31.01.2003) Philips stellte seinen neuen erweiterten Autoradio-Selektivitätstuner TEF6860 vor. Der Tuner-IC TEF6860 von Philips soll viele der ärgerlichen Empfangs-probleme, wie Störungen von Sendern auf Nachbarkanälen, AM-Signalabschwächungen, Hintergrundrauschen und plötzliche Kanalausfälle in Gebieten mit schwachem Empfang mildern.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18967, '5-5-2003 8:42:47 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'pantalla', 'Superficie en la que aparecen imágenes en los aparatos electrónicos.', 'Xine necesita o MIT-SHM (La Extensión de Memoria Compartida del MIT, MIT Shared Memory Extension), la cual ha estado soportada en XFree86 desde hace bastante tiempo (3.3.x y superiores), o la Extensión X-Video (Xv) la cual es más rápida y soporta operación en modo de pantalla completa pero solo es provista por algunos manejadores del XFree86 4.x.', '', '', '', 'screen', 'A physical device usually based on a cathode-ray tube on which information is displayed.', '', '', '', '', 'Bildschirm', 'Physischer Geräteteil,auf den die Information projiziert wird.', 'Wenn Camtasia nur eine einfarbige Fläche zeigt statt der Bilder, die auf dem Desktop zu sehen waren, dann liegt das an der Videobeschleunigung (Hardware acceleration). Mediaplayer für Streaming Media und DVD-Spieler benutzen die Hardwarebeschleunigung, um Bilder direkt auf dem Bildschirm darzustellen, ohne sie durch den Bildschirmspeicher zu leiten.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18968, '5-5-2003 8:45:54 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'botón fast forward', 'Arrollar papel, película, cinta magnética... Generalmente alrededor de un carrete.', 'El software para películas abrirá entonces una pantalla de video en su computadora, así como un panel de control que regularmente tiene el aspecto de un reproductor de video. Allí encontrará los botones para Reproducir (\"Play\"), Detener (\"Stop\") Adelantar (\"Fast forward\"), Rebovinar (\"Rewind\") y Pausa (\"pause\"), además de otros botones especiales del DVD.', '', '', '', 'fast forward', 'An operation,the purpose of which is to move the magnetic tape rapidly from the supply spool to the take-up spool without recording,reproduction or erasing.', '', '', '', '', 'Bildsuchlauf vorwärts', 'Schnellvorlauf zum Umspulen', 'DVD Spieler, RDS-FM / AM- Receiver und Lautsprecher System: Verstärker für Sound Formate: Dolby Prologic, Dolby Digital Surround, DTS, Wiedergabe von: DVD, Video CD, S-VCD, AUDIO CD, MP3-CD, CD-R, CD-RW, Bildsuchlauf vorwärts und rückwärts mit 2 / 8 / 60 / 120 x, Zeitlupe 6-fach (1 / 2,1 / 3,1 / 4,1 / 5.1 / 6,1 / 7), Lautsprechersystem mit Aktiv-Sub-Woofer und 5 Satellit-Lautsprechern (RV,LV,Z,RH,LH), Musikleistung 5x300 Watt / Aktiv-Sub-Woofer mit 500 Watt.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(18969, '5-5-2003 9:08:11 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'botón rewind', 'Botón que sirve para hacer que un hilo o cinta se desenrolle de un carrete para enrollarse en otro.', 'El programa de video abrirá una ventana en al pantalla de su PC y un panel de control que luce como un reproductor normal de video. Encontrará los usuales botones, play, stop, fastfoward (FF), rewind (REW) y pausa, y algunos botones especiales para DVD.', '', '', '', 'rewind', '', '', '', '', '', 'Bildsuchlauf rückwärts', '', 'Unterstützung der digitalen Tonformate: Dolby Digital AC-3, MPEG 2, DTS (Digital Theater System), PCM. Einfache Bedienung über OSD. Fernbedienung TP 81 D, mit der auch Grundfunktionen von Grundig TVs bedient werden können. Zusatzfunktionen: Zeitlupe 4-stufig, perfektes Standbild, Einzelbild-Wiedergabe vorwärts, schneller Bildsuchlauf vor- und rückwärts (4-fach), Wiederholbetrieb (Repeat) für Disk, Kapitel, Titel Sequenz A-B. Gehäusefarbe: Procon silber.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18970, '5-5-2003 10:15:40 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'panel de control', 'Monitor que usan los técnicos y directores durante la transmisión y grabación de material emitido.', 'Si inserta una película en DVD en la lectora, el software reproductor debería inicarse. Si no lo hace, elija Inicio/Programas y busque dentro de las carpetas el nombre del software reproductor (puede estar bajo la carpeta de la placa de video o escondido entre los programas que acompañaban la lectora de DVD). El programa de video abrirá una ventana en al pantalla de su PC y un panel de control que luce como un reproductor normal de video. Encontrará los usuales botones, play, stop, fastfoward (FF), rewind (REW) y pausa, y algunos botones especiales para DVD.', '', '', '', 'control panel', 'The monitoring devices used by directors and technicians for controlling sound and picture during the recording and transmission of broadcast material.', 'Follow these steps to play a DVD.\nVerify that the speakers are turned on or headphones are plugged in and that the volume is turned up.\nTurn off the screen saver and standby timers.\nFrom the Start menu, point to All Programs, DVD Player, and then click DVD Player. The DVD Player video screen and control panel open.\nInsert a DVD into the DVD drive, then click the play button. The DVD plays.\nTo control the DVD or adjust the volume, use the controls in the DVD player.', '', '', '', 'Steuer- und Überwachungstafel', 'Überwachungseinrichtung für Regisseure und Techniker zur Steuerung von Ton und Bildsignalen während Aufnahme und Übertragung.', 'Im Leitstand können alle Anlagen der ASÜB überwacht und gesteuert werden. Übungs- wie auch Arbeitsraum sind Video überwacht, der Übungsraum bei Dunkelheit zusätzlich durch Infrarotkameras. Zur Sicherheit sind in den Bodenplatten der Orientierungsstrecke Kontaktschalter eingebaut. Im Anzeigepaneel der Überwachungstafel wird bei Belastung der Bodenplatte der Standort des Übenden innerhalb der Orientierungsstrecke angezeigt.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18971, '5-5-2003 10:22:24 PM', 'Electronics', 'Reproductores de Vídeo y DVD', 'botón pausa', 'Detención del arrastre de la cinta permaneciendo en movimiento el sistema de exploración.', 'Pausa durante la reproducción\nCuando se presiona el botón \"pausa\", la cinta se detiene pero el tambor porta cabezales sigue girando, de manera que la misma pista sea leída y releída. Bajo condiciones normales, el Angulo de la pista es la suma vectorial de la velocidad de la cinta y el Angulo de inclinación de la cinta sobre la cabeza.\nAl pararse la cinta, el ángulo se vuelve un poco más empinado, porque la velocidad de la cinta es removida.\nA pesar de la ayuda provista por el ángulo azimutal, en \"pausa\", la imagen es degradada.', '', '', '', 'pause', '', '', '', '', '', 'Pause', 'Hier wird ein Einzelbild wiedergegeben.Durch Drücken der entsprechenden Taste bleibt das Band stehen und die Videoköpfe tasten die gerade vorhandene Bildinformation auf dem Band ab.', 'AIWA XD-DV370 \n- Schalten Sie den Player ein \n- Drücken Sie auf der Fernbedienung die Taste \"Pause\" \n- Nun die Zahlenkombination 314159 eingeben \n- Im Display erscheint nun die Zeichenfolge CODE-- \n- Die Zahlen 1 – 6 stehen für den jeweiligen Ländercode; 0 für Codefree \n- Bestätigen Sie die Auswahl mit der Taste \"Pause\" \n- Player aus- und wieder einschalten.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18972, '3-13-2003 1:06:16 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'malteado', '', '', 'maltatge', 'Procés o operació de convertir l\'ordi en malt. Es divideix en tres fases: (1) maceració o remullada (l\'ordi es submergeix en aigua fins que s\'aconsegueix el nivell d\'humitat escollit); (2) germinació (l\'ordi remullat germina sota unes condicions ambientals controlades); i (3) eixugada (l\'ordi germinat [malt verd] s\'escalfa fins que s\'asseca i es torra a diferents graus de temperatura.', '', 'malting', '', 'In the Midwest (Minnesota, North Dakota, South Dakota), most growers plant barley for the malting market and the acreage is dominated by six-row malting barley varieties.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18973, '4-1-2003 8:17:18 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'limpieza', '', 'El proceso de malteado comprende las operaciones siguientes: 1/ Limpieza del grano, por tamización y arrastre neumático.', 'neteja', 'Operació que consisteix a separar l\'ordi recol·lectat de tota classe de cossos estranys que sempre l\'acompanyen abans de transferir-lo a les sitges d\'emmagatzematge on romandrà fins que es necessiti per al maltatge.', 'Neteja: la primera feina del maltejador és la de separar l\'ordi de tota classe i mena de cossos estranys que sempre l\'acompanyen.', 'cleaning', '', 'The costs of cleaning barley beyond the current level of cleanliness would outweigh the potential benefits.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18974, '4-1-2003 9:21:48 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'tamización', '', '', 'tamisatge', 'Operació que consisteix a fer passar els grans d\'ordi recol·lectats per una sèrie de tamisos o garbells amb la finalitat de netejar [neteja] l\'ordi i també de classificar els grans segons la seva grandària.', '', 'sieving', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18975, '4-1-2003 9:31:06 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'secado', '', 'Si la cantidad de agua fuera mayor del porcentaje arriba visto, se deberá proceder al secado de los granos luego de la siega.', 'assecament', 'Procés d\'assecar l\'ordi recol·lectat, abans de procedir al seu emmagatzemament i posterior maltatge, per tal que el seu contingut en aigua sigui l\'adequat.', 'Operacions d\'elaboració i tractament de derivats de grans, farines i sèmoles. [...]\nRealitzar les operacions de càrrega, descàrrega, dosificació i manteniment de les cambres de preassecament, assecament i fermentació segons els tipus de productes i les formulacions establertes, i d\'acord amb la qualitat requerida en les especificacions de fabricació dels productes.', 'drying', '', 'Care and attention must be paid to the drying process and storage of barley before and after drying to ensure the malting barley achieves and maintains its germination rate and malting quality.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18976, '4-1-2003 9:42:55 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'maceración', '', '', 'maceració', 'Acció de submergir l\'ordi sec en aigua durant 40-80 hores i, de vegades, fins a 120 hores sota unes condicions controlades de temperatura (13 - 15ºC), humitat (des d\'un 10-15% fins a un 45-50%) i oxigenació per tal d\'estovar-lo. La maceració constitueix la primera fase pròpiament dita del procés de maltatge.', '', 'steeping', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18977, '4-1-2003 9:54:17 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'germinación', '', 'La etapa fundamental del malteado es la germinación. El germen, al activarse, sintetiza y segrega las giberelinas, hormonas que se difunden al resto del grano.', 'germinació', 'Segona fase del procés de maltatge en què es retira l\'aigua dels grans d\'ordi remullats i se\'ls permet créixer o germinar durant un període de set a nou dies. Mentre germina l\'embrió produeix l\'enzim amilasa (...) que més tard convertirà el midó de l\'endosperma en maltosa i dextrina. Aquesta fase té lloc immediatament després de la maceració i es realitza a una temperatura de 10 - 20ºC.', 'El gra humidificat es transfereix a les superfícies de germinació i escampat per tal d\'evitar la pujada de temperatura i per poder remoure i remenar millor per que passi l\'aire per tot arreu. El gra no pot germinar sense oxigen, i les altes temperatures fan difícil controlar el creixement embriònic. Durant la germinació es constitueixen enzims que destrueixen o redueixen els midons i les proteïnes a una forma que, originalment el gra, i a posteriori el bracejador poden utilitzar.', 'germination', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18978, '4-1-2003 10:05:46 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'germen', '', '', 'germen', '(1) Germen: embrió d\'un gra de cereal. (2)Embrió: esporòfit de les plantes superiors en la primera fase de creixement, abans de la germinació.', '', 'germ', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18979, '4-1-2003 10:12:07 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'escutelo', '', 'Parte de los productos de hidrólisis se transfieren al germen, contribuyendo al aporte de nutrientes necesarios para el crecimiento de la radícula y plúmula; en las primeras etapas de la germinación, los nutrientes los aportan las propias reservas del germen, localizadas principalmente en el escutelo.', 'escutel', 'La capa de teixit (cotilèdon) que separa l\'embrió del gra d\'ordi de l\'endosperma.', 'Capa d´aleurona, embrió i escutel.la [sic]: en aquestes parts es troben els lípids i concretament els triacilglicerols ja que en l´endosperma n´hi ha pocs.', 'scutellum', '', 'Enzymes are produced as a result of the action of hormones which are distributed with the penetration of water from the scutellum along the aleurone layer and which cause the release and formation of enzymes [104].', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18980, '4-1-2003 10:19:18 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'capa de aleurona', '', 'Gran parte de estas enzimas (alfa-amilasas, beta-glucanasas, proteasas, etc.) se sintetizan en la capa de aleurona y pasan, a través de las paredes celulares de la misma, al endospermo, actuando sobre los constituyentes del mismo.', 'capa d\'aleurona', 'La capa simple externa de les cèl·lules que contenen l\'endosperma carregat de midó. Està situada just per sota de la superfície del gra i constitueix el 2 - 3% del seu pes.', 'Mecanisme d\'acció dels reguladors de creixement [...] Mecanisme d\'acció hormonal en teixits aïllats i sistemes lliures de cèl·lules; sistema de la capa d\'aleurona en llavors de cereals.', 'aleurone layer', '', 'Enzymes are produced as a result of the action of hormones which are distributed with the penetration of water from the scutellum along the aleurone layer and which cause the release and formation of enzymes.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18981, '4-1-2003 10:26:29 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'endospermo', '', 'Otras enzimas, como las beta-amilasas, son abundantes en el endospermo del grano de cebada madura y no se sintetizan en la aleurona [capa de aleurona] ni precisan la presencia de las giberelinas.', 'endosperma', 'Bossa del gra d\'ordi que conté el midó. L\'endosperma constitueix el 80 - 85% del pes en sec del gra.', 'Aquests grans consisteixen en un germen que conté la porció germinativa i l\'endosperma que és constituït de midons i que hem d\'entendre com una reserva d\'energia per a l\'embrió germinatiu.', 'endosperm', '', 'They cause the release of amino-acids and the production of enzymes; first, beta-glucanase, then alpha-amylase and proteases. Beta-amylase is formed or released in the endosperm.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18982, '4-1-2003 10:39:59 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'trituración', '', '', 'trituració', 'Mòlta del malt per tal de facilitar l\'extracció de sucres i altres substàncies solubles durant el procés de conversió del malt en most. La part del gra que s\'ha de moldre és l\'endosperma, mentre que la clofolla s\'ha de mantenir intacta per tal de que pugui dur a terme correctament la seva funció de sedàs durant la filtració.', 'Cervesa: Neteja, remullada, germinació, torrefacció, trituració, sacarificació, filtració, cocció, refrigeració, fermentació, filtració, pasteurització, envasat.', 'milling', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18983, '4-1-2003 10:58:04 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'cocción', '', 'La cocción del mosto destruye a los microorganismos de las materias primas y/o de contaminaciones durante las diferentes operaciones de procesado.', 'cocció', 'Procés posterior a la maceració en què, un cop barrejat el malt amb aigua i obtingut el malt, té com a objectiu l\'obtenció del most amb la degradació de les proteïnes i la conversió del midó en sucres fermentables i carbohidrats no fermentables (dextrines).', 'Els llúpols aromàtics sempre s\'afegeixen al final de la cocció, per no perdre massa aromes.', 'mashing', '', 'Mashing is the mixing together of proper proportions of malt and adjuncts in hot water, followed by a number of heating and resting cycles.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18984, '4-1-2003 11:04:53 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'acidificación', '', 'La esterilización del mosto es fundamental durante la cocción. Tanto la malta como el lúpulo contienen bacterias, bacilos y mohos que no son dañinos para la salud, pero que continúan su efecto biológico en la cerveza, produciendo sabores no deseados o acidificación a largo plazo. La cocción destruye todos estos microorganismos.', 'acidificació', 'Procés d\'incrementar, mitjançant mètodes químics, el grau d\'aciditat del most.', 'Els fosfats del malt són responsables de l\'acidificació del most i són usats pels ferments amb altres oligoelements durant la fermentació.', 'acidification', '', 'High carbonate waters are necessary to buffer the brewing water from acidification by the addition of large quantities of dark malts.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18985, '4-1-2003 11:12:18 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'degradación proteica', '', 'En una caldera aparte se encuentra la masa principal de malta a extraer, que es sometida primero a 45ºC, para potenciar la degradación proteica, y cuya temperatura es subida posteriormente a unos 67ºC gracias a la adición del contenido de la caldera de crudos.', 'degradació proteïca', 'Tendència de les proteïnes d\'esdevenir insolubles i de mantenir-se en suspensió o bé de precipitar-se. Això ocorre quan s\'escalfa solucions aquoses amb proteïnes solubles, durant l\'ebullició del most a temperatures en què les proteïnes es desnaturalitzen.', 'La finalitat principal de la maceració és de completar o acabar la degradació proteica [sic] i dels midons que ha començat en el procés de malteig [sic]. Això es produeix gràcies a diversos grups d\'enzims que degraden diversos substrats durant les diverses escales específiques de temperatura.', 'protein degradation', '', 'However, brewers require the rate of protein modification to be controlled, to produce malts from which worts can be obtained that contain enough of the soluble nitrogen and amino acids needed for optimal yeast nutrition, whilst maintaining high levels of hydrolytic enzymes and enough proteins for beer foam stability. A greater understanding of the mechanisms underlying relative protein, starch and cell wall modification, the bases of varietal differences in these processes, and the ability to select for them in a breeding program needs to be gained. In particular, a greater understanding of protein degradation during modification is an important research target.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18986, '4-1-2003 11:20:39 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'degradación del almidón', '', 'En este sistema, por un lado existe una denominada \"caldera de crudos\", donde se tratan térmicamente (65ºC) sémolas o harinas de otros cereales diferentes de la cebada, tales como el maíz o el arroz, junto con una pequeña dosis de malta, que se encargará de iniciar la degradación del almidón de estos granos.', 'degradació del midó', 'Tendència del midó d\'esdevenir insoluble i de mantenir-se en suspensió o bé de precipitar-se. Això ocorre quan s\'escalfa solucions aquoses amb midons solubles, durant l\'ebullició del most a temperatures en què els midons es desnaturalitzen.', 'La degradació del midó es fa en tres etapes: gelificació, liquefacció i sacarificació.', 'starch degradation', '', 'Sulfates positively affects protein and starch degradation, which favors mash filtration and trub sedimentation. However, its use may result in poor hop utilization (bitterness will not easily be extracted) if the levels are too high.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18987, '4-2-2003 12:27:52 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'azúcares fermentables', '', 'Existe la posibilidad de incorporar al mosto otros granos no germinados o cualquier fuente de almidón o azúcares fermentables que reciben el nombre de adjuntos.', 'sucres fermentables', 'Sucres (és a dir, substàncies riques en carbohidrats, incolores i analògues a la sacarosa) que tenen la capacitat de sotmetre\'s a un procés de fermentació. Entenem per fermentació la conversió química de sucres fermentables del most en parts aproximadament iguals d\'alcohol etílic i de gas diòxid de carboni.', 'Quan aquests enzims ataquen una molècula de midó estructurada en una sola línia com l\'amilasa, poden reduir-la completament en sucres fermentables. Això significa que és possible que cada porció d\'aquest midó sigui trencat o separat en unitats de no més de tres sucres. A conseqüència, durant la fermentació, tots els sucres podran ser consumits pel ferment.', 'fermentable sugars', '', 'During the transfer and immediately following, the malt enzymes alpha- and beta-amylase enjoy their most favorable (optimum) temperatures for the conversion of the cereal starches amylose and amylopectin into fermentable sugars, principally maltose.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18988, '4-2-2003 8:11:16 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'destrucción de las enzimas', '', 'La esterilización y la destrucción de las enzimas es fácil de realizar, un cuarto de hora de ebullición es generalmente suficiente.La destrucción de las enzimas es realizada para evitar que sigan desdoblando a lo largo de la fermentación, las amilasas podrían seguir desdoblando las dextrinas y éstas se transformarían enteramente en alcohol.', 'destrucció enzimàtica', 'Procés que té lloc durant la cocció del most, mitjançant el qual els enzims queden automàticament inactius després de l\'ebullició del most.', 'Quan el filtren en aquest moment, tornen a donar un bull al most per assegurar-se que es manté net de contaminacions. Segons les fonts, hi ha qui afirma que amb un bull de no res n\'hi ha prou (font francesa) mentre que d\'altres diuen que s\'ha de bullir entre 1 i 2 hores (font alemanya). Aquesta cocció permet la dissolució dels principis actius del llúpol, destrucció de lligams entre aminoàcids, evaporació d\'aigua, esterilització del most, destrucció dels enzims [...], coloració del most i destrucció d\'aromes indesitjats.', 'destruction of enzymes', '', 'Improvements began to be made in the preparation of brown malt. It was more carefully malted to prevent the destruction of enzymes and so produce a better sugary extract in the mash tun. Nevertheless, it is estimated that even improved brown malts produced 10 percent less fermentable sugar than pale malt.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18989, '4-2-2003 8:26:57 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'coloración', '', 'La coloración del mosto aumenta también durante la cocción por formación de melanoidinas y por oxidación del tanino.', 'coloració', 'Procés mitjançant el qual s\'intensifica el color de la cervesa a causa de dos fenòmens principals; l\'oxidació dels polifenols i la interacció de carbohidrats i compostos nitrogenats. L\'oxigen i un pH elevat també afavoreixen la coloració intensa.', 'Quan el filtren en aquest moment, tornen a donar un bull al most per assegurar-se que es manté net de contaminacions. Segons les fonts, hi ha qui afirma que amb un bull de no res n\'hi ha prou (font francesa) mentre que d\'altres diuen que s\'ha de bullir entre 1 i 2 hores (font alemanya). Aquesta cocció permet la dissolució dels principis actius del llúpol, destrucció de lligams entre aminoàcids, evaporació d\'aigua, esterilització del most, destrucció dels enzims [...], coloració del most i destrucció d\'aromes indesitjats.', 'color development', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18990, '4-2-2003 8:39:35 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'isomerización', '', 'El amargor es obtenido por isomerización de los ácidos y del lúpulo; esta isomerización es incompleta debido principalmente al PH del mosto, el PH óptimo de isomerización es 9.', 'isomerització', 'Procés químic mitjançant el qual els àcids a es reordenen internament en àcids iso-a.', 'La cocció juga un paper molt important en la isomerització (6) dels àcids a en àcids iso-a que són responsables de l\'amargor de la cervesa. Hi ha sis àcids iso a amb noms com ara cohumulona, isocohumulona, adhumulona, isoadhumulona que produeixen efectes amargs diferents sobre la nostra llengua.', 'isomerization', '', 'Boiling serves a few purposes when making beer. Preeminent is the isomerization (changing of the structure of molecules, in this case making them water-soluble) of the alpha and beta bittering acids from hops -- the longer hops are boiled (up to 75 minutes or so), the more isomerization occurs, and the more strongly hop bitterness will be perceived in the final beer. A typical hopping schedule will include an addition of hops [hop addition] at the start of a 60-minute boil for bitterness only, another addition at the half-hour mark for hop flavoring, and another at the 50 or 55-minute mark for hop aroma.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18991, '4-26-2003 9:01:34 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'esterilización', '', 'La esterilización del mosto es obtenida por simple ebullición, pues su reacción es ligeramente ácida, un cuarto de hora es suficiente, las enzimas se destruyen a menos de 100ºC.', 'esterilització', 'Tractament que consisteix a destruir la totalitat dels microorganismes (bacteris, fongs, virus) que es troben al most de cervesa.', 'Segons les fonts, hi ha qui afirma que amb un bull de no res n\'hi ha prou (font francesa) mentre que d\'altres diuen que s\'ha de bullir entre 1 i 2 hores (font alemanya). Aquesta cocció permet la dissolució dels principis actius del llúpol, destrucció de lligams entre aminoàcids, evaporació d\'aigua, esterilització del most, destrucció dels enzims [destrucció enzimàtica] [...], coloració del most i destrucció d\'aromes indesitjats.', 'sterilization', '', 'The sweet wort is brought to a vigorous, rolling boil for 90 minutes. The boil serves many purposes, including wort sterilization, flavor improvement, wort concentration, protein removal and extraction of hop flavors and aromas.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18992, '4-26-2003 9:21:19 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'precipitación de las proteínas', '', 'Actualmente, algunos cerveceros añaden ácido sulfúrico a la caldera para obtener un pH específico. La bajada del pH durante la ebullición incrementa la precipitación de las proteínas.', 'precipitació de les proteïnes', 'Procés mitjançant el qual les proteïnes sofreixen una ruptura dels ponts moleculars per acabar en derivats molt més petits (que anomenem polipèptids) a causa de la presència i la composició dels tanins, per l\'efecte combinat de la temperatura, el pH, els ions multivalents, el calci i els metalls pesats.', 'La cocció del most també rebaixa lleugerament el pH del most. Si tenim el pH correcte al començament de la cocció, no és un problema, però si ens trobem per sota de 5,2, la precipitació de les proteïnes serà retardada i hom haurà de fer servir sals carbonatades per augmentar l\'alcalinitat.', 'protein precipitation', '', 'Ensure a long, intensive wortboiling period to ensure good protein precipitation. Use kettle coagulant such as Irish moss or carrageenan to enhance hot-break formation.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18993, '4-26-2003 9:29:19 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'concentración', '', 'Al cocer el mosto durante dos horas a gran intensidad, una parte del agua se evaporará, normalmente será entre el 5 y el 15 por ciento del total. Debido a las altas temperaturas de la cocción se producirán melanoidinas que colorarán el mosto en cierta medida. Cuanto más tiempo se cueza mayor será la cantidad de melanoidinas producidas. Cuanto más concentrada sea la fuente de calor que hierva el mosto, más melanoidinas se producirán en el punto de máxima concentración.', 'concentració', 'Procés mitjançant el qual a través de l\'evaporació es redueix la baixa densitat de la cervesa. Aquesta és menor a la desitjada a causa de l\'aigua que s\'afegeix per fer la massa i filtrar l\'extracte.', 'Concentrador. El qui, a les fàbriques de concentració del most, vigila i s\'ocupa del funcionament i la conservació dels aparells de concentració, que utilitza amb total perfecció, produint uns mostos amb el grau, la qualitat i les característiques que ordenin els seus superiors.', 'concentration', '', 'Concentration of wort (i.e. evaporation of water). Depending upon the boiling regime, between 5 and 15% of the original wort volume can be lost by evaporation. The steam emitted will carry some volatile compounds, principally emanating from hop addition.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18994, '4-26-2003 9:40:41 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'oxidación', '', 'Que es la oxidación de la cerveza?-Se dice que un cerveza esta oxidada cuando estuvo mucho tiempo en presencia de aire, por eso se recomienda una atmósfera de CO2. El único momento en el cual es bienvenida la oxigenación o aireación es cuando el mosto está frío y SOLAMENTE en los instantes previo [sic] a inocular la levadura y durante las primeras horas de [ sic] que se inoculó la levadura.', 'oxidació', 'Reacció química en la qual el most experimenta l\'addició d\'oxigen.', 'Resultat de l\'oxidació dels compostos del malt de la família de la melanoïdina. (…) Aquesta oxidació pot ocórrer en la maceració o en la cocció per mort d\'una excessiva exposició a l\'oxigen calent, o al mateix però durant el canvi de recipient (entre fermentadors) o durant l\'envasament.', 'oxidation', '', 'During vigorous wort boiling there is ample opportunity for air oxidation. This is believed to have both, positive and negative effects. On the positive side, anthocyanogens from malt are oxidized to products that polymerize with other phenolic substances and with protein, forming large insoluble complexes which precipitate during the boiling. (…) On the negative side, many researchers believe that air oxidation causes flavour problems in beer.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18995, '4-27-2003 7:27:56 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'coagulación', '', 'El líquido filtrado obtenido se hierve y durante esta operación se dosifica el lúpulo, consiguiendo la esterilización, lupulado, concentración y coagulación del mosto.', 'coagulació', 'Precipitació de les proteïnes i els tanins en un coàgul durant la fase de refredament del most.', 'El catió més important en el braceig és el Calci. És molt important per reduir el pH de la maceració a un nivell apropiat. Guarda oxalats en suspensió (formen terbolesa i regalims si precipiten), redueix l\'extracció de tanins i assisteix en la coagulació de proteïnes en els canvis de calent a fred.', 'coagulation', '', 'The quality of the beer may be affected if the sparging water is too alcaline. A pH greater than 7.0 is unacceptable, preferably, the pH should be around 6.0, which leads to better coagulation of proteins, better drainage of the grains, and a higher extract yield.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18996, '4-27-2003 7:35:14 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'oxigenación', '', 'En vez de airear el mosto, también se puede oxigenarlo directamente, aunque no está claramente demostrado si el efecto final es mejor que con la aireación y si merece la pena ante el aumento de costes que esto significa.', 'oxigenació', 'Procés mitjançant el qual s\'aireja el most per tal de facilitar el creixement dels llevats. Es requereix aire en petites quantitats (5-15 mg 1-1) per les cèl·lules, per tal de sintetitzar els àcids grassos no saturats i els esterols de les membranes intracel·lulars.', 'D\'altra banda, i seguint amb aquesta proposta, han suggerit que si una quantitat adequada de ferment ha estat usada per inocular el most, el creixement no és necessari i, per tant, l\'oxigenació no és necessària.', 'oxygenation', '', 'Optimum aeration of thewort is critical for a uniform fermentation process. Adequate oxygenation of the yeast can be accomplished in a number of forms and processes.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18997, '4-27-2003 7:40:30 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'fermentación', '', 'Muchos cerveceros caseros se refieren a la fermentación en botella, en la que se carbonata la cerveza, como \"fermentación secundaria\". Además de los cerveceros caseros, muchos fabricantes de cerveza europeos y algunos americanos siguen esta práctica. Este es un verdadero ejemplo de fermentación secundaria. Para los cerveceros caseros, esta frase tiene un significado diferente. Se refiere más usualmente a la fase final de la fermentación antes del embotellado.', 'fermentació', 'Procés biològic i químic mitjançant el qual el sucre del most es transforma en alcohol etílic i desprèn diòxid de carboni.', 'Per reproduir-se, el llevat necessita un ambient oxigenat. El volum de llevat durant la fermentació pot multiplicar-se per 3 o per 4. Per això, el local on es fermenta ha de ser ben airejat. És l\'únic moment de l\'elaboració en el que hom recerca la presència d\'oxigen. \nAquesta fermentació principal dura entre 8 i 12 hores. Llavors es posa la cervesa jove en recipients de maduració. Hi ha qui li diu FERMENTACIÓ SECUNDÀRIA. De fet, durant la fermentació, el mateix ferment es multiplica desmesuradament.', 'fermentation', '', 'Fermentation is the process by which fermentable carbohydrates are converted by yeast into alcohol, carbon dioxide, and numerous byproducts. The byproducts have a considerable effect on the taste, aroma, and other characteristic properties of the beer.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18998, '4-27-2003 7:46:16 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'levadura', '', 'Al final de la maduración como se va a llevar a cabo una filtración y por lo tanto una eliminación de la levadura se tendrá que proteger la cerveza agregándole antioxidantes para que se combinen con el oxígeno y evitar que se combine con la cerveza pudiéndose emplear ácido ascórbico o bisulfito de sodio o potasio y para mejorar la clarificación de la cerveza se emplean clarificantes que pueden ser gelatina, viruta y una mezcla de bentonita con ácido tánico.', 'llevat', 'Microorganisme provinent dels fongs ascomicets que transforma el sucre en alcohol i anhídrid carbònic durant la fermentació. Aquesta paraula designa dues coses: el microorganisme responsable del fenomen de la fermentació i també la massa que en resulta d\'aquest procés quan s\'ha multiplicat.', 'Les principals fonts de càrrega orgànica, en les aigües residuals d\'una fàbrica de cervesa, són les restes de llevat (procedent de la fermentació), proteïnes en suspensió i les pèrdues generades en els processos d\'elaboració i envasat.', 'yeast', '', 'Fermentation is the process by which fermentable carbohydrates are converted by yeast into alcohol, carbon dioxide, and numerous byproducts. The byproducts have a considerable effect on the taste, aroma, and other characteristic properties of the beer.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(18999, '4-27-2003 7:53:23 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'levadura de alta fermentación', '', 'Es posible hallar razas de levadura de alta fermentación, que de hecho sedimentan en el fondo. Dichas razas se aprovechan algunas veces en fementadores cilíndrico-cónicos de gran volumen o en sistemas de fermentación contínua.', 'llevat d\'alta fermentació', 'El llevat d\'alta fermentació o saccharomyces cerevisiae es caracteritza perquè fermenta a una temperatura superior als 10ºC i no puja a la superfície de la cuba de fermentació.', 'El llevat d\'alta fermentació (Saccharomyces cervesiae). Se li diu així perquè les temperatures en les que treballa més a gust oscil·len entre 15 i 20ºC i, a més, l\'activitat se situa a la superfície del most. Les cerveses que procedeixen d\'aquest tipus de fermentació són anomenades d\'alta fermentació o ALES.', 'ale yeast', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19000, '4-27-2003 8:04:18 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'levadura de baja fermentación', '', 'En la actualidad hay dos tipos de levadura: (...), b) Levadura de baja fermentación (Saccharomyces carlsbergensis), activa a una temperatura de 6 a 10º C durante 8 a 10 días. La levadura baja al fondo de la cuba de fermentación.', 'llevat de baixa fermentació', 'Llevat de baixa fermentació o saccharomyces carlsbergesis es caracteritza perquè fermenta més fàcilment a baixes temperaturas (fins a 0ºC) i al final de la fermentació es dipositen al fons de la cuba de fermentació.', 'El llevat de baixa fermentació. (Saccharomyces carlsbergensis). Rep aquest nom perquè les temperatures òptimes oscil·len entre 6 i 9ºC i l\'activitat fermentativa es fa al fons del fermentador. Les cerveses resultants d\'aquest tipus de fermentació són dites de baixa fermentació o LAGER.', 'lager yeast', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19001, '4-27-2003 8:11:06 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'maduración', '', '', 'maduració', 'Període de temps durant el qual la cervesa estabilitza aromes i sabors. En algun cas hom parla d\'envelliment atès que aquesta etapa pot durar entre 3 setmanes i 3 anys, segons els llevats utilitzats en l\'elaboració.', '', 'maturation', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19002, '4-27-2003 8:16:31 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'filtración', '', 'La malta de cebada es la materia prima fundamental y preferida a otros cereales pues el grano esta revestido por una cáscara que protege el germen durante el malteado y evita que el grano pierda su contenido de almidón, elemento esencial en la posterior transformación durante el braceado. Además durante la filtración del mosto en la etapa de cocimiento, la cáscara sirve de lecho filtrante, facilitando de esta manera la separación del mosto de la parte sólida u orujo.', 'filtració', 'Clarificació que hom duu a terme fent passar la cervesa per un filtre perquè hi dipositi les partícules suspeses o bé, procés natural que efectua el llúpol si hom prefereix la cervesa més tèrbola.', 'Finalment, si és necessari, es practica una darrera filtració i s’embotella o s’embarrila la cervesa per vendre-la. Una paraula sobre els filtrats: El consumidor habitual de cervesa no és ben bé un coneixedor, que diguem. Així és com sol rebutjar cerveses amb diversos graus de terbolesa. I així també és com els fabricants s’esforcen per produir cerveses el més transparents possible a base de filtrar i refiltrar el seu producte. El resultat, per als tastadors, és un beuratge com més transparent i cristal·lí, més insípid i sense interès.', 'filtration', '', 'Although these methods are very effective in prefiltering the beer, a final filtration is needed to remove residual yeast, other turbidity-causing materials, and microorganisms in order to achieve colloidal and microbiological stability.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19003, '4-28-2003 2:29:31 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'carbonatación', '', 'La carbonatación siempre debe hacerse en exceso ya que parte del CO2 se pierde durante el embotellado y al ser abierta la botella para su consumo. La cerveza carbonatada y filtrada se encuentra en estado turbulento siendo necesario que repose antes de ser embotellada porque la excesiva efervescencia hace perder cerveza en el embotellado y disminuye el CO2 en las botellas. Se almacena a la cerveza en tanques llamados medidoras donde luego se diluye con agua búffer.', 'carbonatació', 'Procés a partir del qual s\'injecta o es dissol diòxid de carboni a la cervesa per tal de crear una efervescència de textura i sabor adequada. Es pot aconseguir mitjançant qualsevol d\'aquests tres passos: injectant la cervesa un cop elaborada amb diòxid de carboni dins dels tancs de fermentació; afegint cervesa de primera fermentació a la cervesa ja acabada per tal d\'induir-la a una nova fermentació o bé, afegint sucre a la cervesa envasada per a aconseguir una segona fermentació (opció més adequada per a la cervesa casolana).', 'Cos mig ple, setinat, sense astringència, tot i que té una carbonatació moderada i dóna una sensació de seguretat que compensa la dolçor del malt.', 'carbonation', '', 'The next major process which takes place after filtration and prior to packaging is carbonation. Carbon dioxide not only contributes to perceived \"fullness\" or \"body\" and enhances foaming potential, it also acts as a flavour enhancer and plays an important role in extending the shelf life of the product.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19004, '4-28-2003 2:36:28 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'filtración estéril', '', 'La membrana estirilizante Bev ASSURE de 0.45 de CUNO junto con el prefiltro Zeta Plus, es la combinación ideal para conseguir el objetivo de una alta retención de contaminantes con una larga duración de vida y además és el método más económico para obtener la estabilidad microbiológica de la cerveza, empleando una filtración en profundidad y una filtración estéril.', 'filtració estèril', 'Procés mitjançant el qual s\'eliminen tots els germens i microorganismes que es troben a la cervesa abans d\'envasar-la.', 'En el procés d\'elaboració de la cervesa hi ha almenys dos moments en els que cal filtrar una cervesa: \na) quan s\'ha practicat la maceració i cal separar el gra del most. Si bé en cerveseria cal sempre mantenir una higiene extrema, en aquesta primera operació no és tan vital atès que, acte seguit, hom procedeix a la cocció, etapa que té entre altres funcions, la propietat de destruir qualsevol gèrmen. \nb) durant la cocció, hom ha anat afegint diverses partides de llúpol o altres aromatitzants que, si s\'han afegit en la seva forma natural, cal retirar abans de la fermentació. Fins i tot, en alguns llocs, hom afegeix llúpol en fred durant o després la fase principal de fermentació. Aquesta filtració [filtració estèril], destinada doncs a retirar les restes de llúpol ha de ser feta de la forma més estèril possible especialment si hom no preveu pasteuritzar la cervesa. Moltes cerveses fetes malbé ho són per causa d\'infeccions no desitjades. Aquestes infeccions solen intervenir després de la cocció, en les filtracions, centrifugacions o en la fase d\'envasament (que també ha de ser estèril).', 'sterile filtration', '', 'The term \"sterile filtration\" refers to the reduction of yeast and bacteria to levels that do not result in spoilage of the beer over its planned shelf life. Viruses do not survive the brewing process. Sterile filtration has been used as an alternative to pasteurization for many years. It has an advantage over pasteurization in that the risk of flavour damage by heat is eliminated.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19005, '4-28-2003 2:43:00 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'envasado', '', 'Los materiales que se usan normalmente en el envasado de la cerveza son el vidrio y el metal. El primero es químicamente inerte, no incorpora olores ni sabores, ni colores, es impermeable a los gases y resiste a los tratamientos de limpieza e higiene. No obstante, protege muy poco de la luz.', 'envasament', 'Acció d\'omplir ampolles, llaunes, botes i barrils de cervesa.', 'És possible afegir additius a la cervesa i als seus components durant les etapes del braceig o just abans de l’envasament. Això es fa principalment per motius d’estalvi en les despeses en matèries primes i en les manipulacions. També poden ser necessaris per corregir deficiències de la cervesa en diversos aspectes.', 'packing', '', 'Packing of beer in kegs and casks assumes a draft beer drinking culture in which such products can be succesfully marketed. Where this does not exist or is emerging, as in USA, beer is far more commonly packaged in bottles than in kegs.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19006, '4-28-2003 2:51:34 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'pasteurización', '', 'El envasado de la cerveza se produce después de su filtración, bien con medios filtrantes estériles o mediante procesos de pasteurización tanto en el caso de botellas y lata como en el de barriles.', 'pasteurització', 'Escalfament de la cervesa a 60-70ºC per tal d\'estabilitzar-la microbiològicament abans d\'envasar-la [envasament].', 'Obtenció del most: extracció dels principis actius del malt per aconseguir un most adequat per a la fermentació. Mòlta de grans i cocció en aigua. Filtrada [sic] del most i pasteurització per evitar llevats salvatges.', 'pasteurization', '', 'After holding at 55ºC both assay and blank are cooled and 1 ml aliquots mixed with 5 ml Fehling\'s solution. No decolorization of the Fehling\'s solution in either indicates that the invertase has been inactivated and pasteurization achieved.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(19007, '4-29-2003 8:12:22 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'sacarificación', '', 'Entre 70 y 75ºC hay un aumento de la velocidad de la sacarificación. Además, se constata la formación de dextrinas y azúcares fermentables en menor grado.', 'sacarificació', 'Procés natural mitjançant el qual el midó del malt es converteix en sucres fermentables, principalment maltosa.', 'La degradació dels midons és duta a terme per l\'acció combinada de les amilases alfa i beta durant l\'etapa de sacarificació. Aquests enzims degraden els midons (enllaços 1-6) reduïnt la llargada i la complexitat mitjanes de les molècules.', 'saccharification', '', 'The time utilized in the combining of the mashes and the ultimate temperature of the combined mash (conversion of saccharification temperature) determines the proportion of maltose and dextrins which are produced.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19008, '4-29-2003 8:25:32 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'infusión', '', 'La técnica de infusión es más típica de las cervezas tipo ale principalmente elaboradas en Gran Bretaña. Requiere de la utilización de maltas bien desagregadas y es una técnica que es bastante apropiada para pequeñas cervecerías dado que las calderas son simples y relativamente baratas.', 'infusió', 'Un dels tres mètodes de cocció i el mètode més usual per a la cerveses d\'alta fermentació. El procés es duu a terme a una temperatura constant en un únic recipient, una tina de cocció amb petites perforacions al fons.', 'El mètode més simple és la infusió d\'una simple etapa (single step infusion) en la que el malt és barrejat amb aigua calenta per arribar a la temperatura apropiada per a la conversió dels midons.', 'infusion', '', 'More mashing systems in current use can be classified as either infusion systems or decoction systems or a combination of both or a modification of one or the other.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19009, '4-29-2003 8:35:02 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'maceración por etapas', '', 'La maceración por etapas permite una mayor prolongación del tiempo de cocción.', 'maceració per etapes', 'Un dels tres mètodes de cocció del malt. Normalment, la maceració per etapes comença amb una cocció inicial a 50ºC i mantinguda durant 45 minuts.', 'Una maceració per etapes permet més flexibilitat per moure la barreja per diferents etapes de descans. La temperatura és augmentada de forma externa o per addició d\'aigua bullint.', 'step-infusion', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19010, '4-29-2003 8:48:55 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'decocción', '', 'La técnica de decocción consiste en la elevación secuencial de la temperatura de extracción de la masa de malta mediante la adición paulatina de masa calentada en una caldera aparte.', 'decocció', 'Un dels tres mètodes de cocció que sovint s\'usa per a les cerveses de baixa fermentació. Aquest tipus de cocció comporta fer passar el malt per tres recipients diferents.', 'La maceració per decocció implica la retirada d\'un important part de la barreja (habitualment 1/3) per fer-la passar per una curta etapa de sacarificació a una relativament alta temperatura. [...] La decocció ajuda a fer explotar els grànuls de midó i destrueix la matriu proteïnica del malt poc modificat, millorant l\'eficàcia de l\'extracció i provocant la formació de melanoïdines.', 'decoction', '', 'Decoction is the traditional method used in the production of wort for bottom-fermentation beers and is most commonly associated with the production of lagers in Germany.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19011, '4-29-2003 8:59:02 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'doble extracción', '', 'Existen principalmente tres técnicas para la extracción de la malta molida, junto con los adjuntos, si procede, que son la de infusión, decocción y doble extracción, con diferentes variantes para cada una de ellas.', 'maceració doble', 'Tècnica en què es duen a terme dues maceracions simultàniament. La primera està formada completament de malt, constitueix aproximadament el 90% del total del malt i arriba a una temperatura de 50ºC. La segona maceració està formada per la resta del malt, al qual s\'han afegit els adjunts. La temperatura d\'ebullició és, en aquest cas, de 90ºC, i posteriorment, s\'afegeix a la maceració principal i es bull tot a una temperatura de 70ºC.', 'Existeix un quart mètode de maceració anomenat maceració doble que podem veure com una combinació de la infusió i de la decocció. Com ho indica el seu nom, implica dues maceracions: una que consisteix en malt mòlt i una altra que es fa amb adjuncions crues i una petita part de malt mòlt.', 'double mash', '', 'The double mash upward infusion system which has been discussed in detail usually requires two mashing vessels: an adjuncts cooker and a mash tun.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19012, '4-29-2003 9:07:26 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'clarificación', '', 'Una vez se ha concluido la ebullición del mosto, se procede a su clarificación, enfriamiento y aireación. Para la clarificación del mosto hay que proceder a la eliminación de los conos de lúpulo empleados, así como a las partículas que ellos hayan generado.', 'clarificació', 'Procés mitjançant el qual se separa el most dolç del bagàs amb l\'ajuda d\'una mena de filtre que fa les funcions de sedàs.', 'La clarificació és el fet de separar el most dolç dels residus de cereals. Normalment es fa un recipient on hi ha alguna mena de colador al fons que separa el sòlid del líquid.', 'lautering', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19013, '4-29-2003 9:13:34 PM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'bagazo', '', 'Una vez acabado el proceso de maceración es preciso separar el mosto del bagazo (restos sólidos de la maceración).', 'bagàs', 'Pasta de residus que hom obté a partir de la clarificació del most de cervesa un cop extreta la substància líquida que s\'acabarà convertint en cervesa.', 'En temps de fam, hom utilitzava el bagàs per a fer una nova cervesa més lleugera. La paraula catalana bagàs no és original de la cerveseria sinó que prové del món del cultiu de la canya de sucre.', 'spent grains', '', 'After the last wort and drainings have left the grain bed, the spent grains are removed from the lauter tub.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19014, '4-30-2003 2:55:33 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'mosto', '', 'La temperatura se irá elevando paulatinamente hasta 70ºC, mediante la adición de agua caliente (infusión) o por la adición de parte del mismo mosto calentado hasta la ebullición (decocción), o según el tratamiento elegido por una combinación de ambas.', 'most', 'Beguda alcohòlica obtinguda mitjançant la fermentació del malt, amb o sense cereals i altres adjunts.', 'A conseqüència de les diferents temperatures d\'actuació dels enzims, les temperatures per damunt de 155ºF (68ºC) afavoreixen l\'amilasa alfa, produint un most amb més contingut de dextrines, mentre que les temperatures per sota de 150ºF (65ºC) afavoreixen el treball de les amilases beta produint així més most fermentescible.', 'wort', '', 'The efficient production of wort of correct quality and formulation to produce the desired beer is the main objective of brewhouse processing.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19015, '4-30-2003 3:00:37 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'ebullición', '', 'El mosto filtrado se lleva a la caldera, donde se calienta a temperatura de ebullición (100ºC) durante una hora y medio o dos horas.', 'ebullició', 'Procés mitjançant el qual el most es fa bullir entre una hora i dues hores i mitja. Durant aquest temps, s\'hi afegeix el llúpol, ingredient que donarà un toc amarg a la cervesa resultant.', 'Després hom la duu a ebullició durant uns 15 a 20 mn abans de tornar-la a abocar en la barreja original. Aquesta operació es repeteix fins a tres vegades segons el grau de modificació del malt i segons l\'estil de cervesa que hom vol aconseguir.', 'boiling', '', 'Wort boiling is in itself a relatively simple operation, but the complexities of the interactions which affect the wort constituents during boiling tend to frustrate attempts to refine the process.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19016, '4-30-2003 3:10:20 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'lupulización', '', '', 'llupolització', 'Addició de llúpol (ingredient natural, planta que té com a nom científic \"humulus lupulus\") al most de cervesa durant el procés d\'ebullició per tal de donar un toc d\'amargor a la cervesa resultant.', 'Interpretacions recents d\'aquest estil l\'han acostat a la Bitter anglesa en matèria d\'amargor, equilibri, atenuació, èsters i llupolització.', 'hopping', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19017, '4-30-2003 3:29:04 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'activación de enzimas', '', 'A lo largo de la germinación, el embrión del grano provoca la síntesis o la activación de una serie de enzimas, la mayoría con actividades hidrolíticas que degradan parcialmente el endospermo del grano y liberan sustancias nutritivas utilizadas para el crecimiento de las futuras raíces y tallos.', 'activació enzimàtica', 'Procés de conferir un estat actiu als enzims, la qual cosa s\'aconsegueix mitjançant la creació d\'unes condicions ambientals idònies, per tal d\'induir les seves propietats d\'actuar de catalitzadors de canvis biològics i bioquímics.', 'El control de l\'activitat dels E per modificació covalent sovint està relacionat amb l\'amplificació de senyals metabòliques a través de les cascades d\'activació enzimàtica.', 'activation of enzymes', '', 'The biologically natural metabolism which began in the germination phase, with the production or activation of enzymes, is only interrupted by the kilning. After coarse grinding (bruising or crushing) the malt is mashed (mixed with water). Then the enzymes become active again - which is what the brewer wants.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19018, '4-30-2003 3:36:23 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'amilasa', '', 'Como consecuencia principalmente del ataque por las amilasas el almidón es degradado a moléculas mucho menores, lo que tiene un efecto sobre su viscosidad, que se ve reducida, y sobre su carácter reductor, que aumenta considerablemente.', 'amilasa', 'Nom genèric que es dóna a l\'alfa-amilasa i la beta-amilasa, que són els enzims que hidrolitzen el midó i el converteixen en maltosa.', 'La degradació dels midons [degradació del midó] és duta a terme per l\'acció combinada de les amilases alfa i beta durant l\'etapa de sacarificació.', 'amylase', '', 'Amylases are produced in germination and these are important for the mashing process in the brewery.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19019, '4-30-2003 3:41:36 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'proteasa', '', 'Las proteínas de la cebada en germinación son degradadas por un complejo conjunto de proteasas, que incluye, entre otras, varias endopeptidasas y carboxipeptidasas.', 'proteasa', 'Enzim que es desenvolupa en l\'ordi durant la germinació i que és capaç de degradar proteïnes complexes en polipèptids i aminoàcids.', 'Les proteases digereixen les proteïnes trencant els lligams entre aminoàcids. És el mecanisme que permet l\'alliberament de les reserves contingudes en les proteïnes de l\'ordi.', 'protease', '', 'Fundamental studies have been carried out showing that proteases are involved in the activation of this enzyme [activation of enzymes] during barley germination.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19020, '4-30-2003 3:46:29 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'fosfatasa', '', 'La degradación de las grasas neutras (principalmente triacilgliceroles), fosfolípidos y glicolípidos presentes en la cebada se lleva a cabo mediante la actuación de diversos enzimas tales como las esterasas, fosfatasas y glicosilasas, respectivamente.', 'fosfatasa', 'Fosfohidrolasa, cadascun dels enzims que catalitzen la hidròlisi dels enllaços ester fosfòrics.', 'Aquest projecte pretén aprofundir, mitjançant una aproximació basada en la biologia molecular, el coneixement de l\'estructura, la diversitat i la funció de les proteïnes fosfatases, fent servir com a model d\'estudi fonamental el llevat S.cerevisiae.Una de les formes d\'assolir aquest objectiu general és fer servir el metabolisme del glucogen como a banc de proves on avaluar els rols relatius d\'aquests enzims.', 'phosphatase', '', 'Acid malt does not look much different from Pilsen malt. The lactic acids on the outside of the grains give the malt a slightly sour taste. In the mash the sour malt reduces the pH value and thereby raises the extract yield and the release of protein substances and the concomitant low-molecular polyphenols. The lowering of the mash pH value also increases the activity of the sour phosphatases.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19021, '4-30-2003 3:56:46 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'secado', '', 'A causa del secado, parte de las enzimas se destruyen; por ejemplo, las beta-amilasas sufren una destrucción que puede oscilar entre el 30%, en maltas de color claro, y el 70%, en las de color oscuro.', 'eixugada', 'Nom genèric amb què es coneix el procés que es realitza un cop la fase de germinació es dóna per finalitzada i que consisteix a sotmetre el malt verd a vàries elevacions de temperatura per tal d\'aturar el procés de germinació, assecar-lo fins al grau desitjat i obtenir el malt que, després d\'eliminar-ne les arrels que s\'han generat durant la germinació, ja podrà ser utilitzat per a l\'elaboració de la cervesa. Durant aquest procés, ocorren una sèrie de reaccions que provoquen canvis aromàtics, de sabor i de color en el malt, els quals seran determinants en les característiques de la cervesa final que se n\'obtingui. L\'eixugada constitueix la darrera fase del procés de maltatge.', '', 'kilning', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19022, '4-30-2003 4:03:40 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'tostado', '', '', 'torrefacció', 'Darrera fase del procés d\'eixugada o assecament en què el gra d\'ordi, que ja ha perdut una bona part del seu contingut d\'humitat, se sotmet a temperatures de 80 - 110ºC, o fins i tot més altes, de manera que el seu contingut d\'humitat es redueix fins al 5 - 2 %.', 'L\'ordi pot presentar doncs dues variables que afectaran la cervesa: la varietat biològica i el grau de torrefacció del malt. I aquesta darrera pauta és un dels principals criteris de classificació de les cerveses: el color i el corresponent gust de malt de l\'ordi maltejat. Cada color va associat amb un grup d\'aromes.', 'roasting', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19023, '5-14-2003 2:39:14 AM', 'Food', 'L\'elaboració de la cervesa', 'maceración', '', 'Se tritura la malta y se pasa al braceado en donde se mezcla con agua tibia para su maceración.', 'maceració', 'Barreja del malt triturat amb aigua que dóna lloc a la formació d\'una massa semisòlida que posteriorment se sotmet a cocció.', 'Les proteïnes constitueixen una classe de compostos biològics que són sumament importants en moltes fases del braceig. Són essencials en els processos de malteig [sic] i de maceració. Ténen una influència directa sobre el cos i el cap d\'escuma de la cervesa acabada.', 'mashing-in', '', 'The first step is the mashing-in (doughing-in) of a small quantity of crushed malt in hot water in the cereal cooker. The quantity of malt used for this purpose is dependent upon the enzymatic power of the malt, the nature of the adjuncts, and the heating cycle of the cooker.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19024, '3-25-2003 10:08:23 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'mantón', '', 'Tras su incorporación al uso cortesano el mantón se popularizó, y recorriendo así su último viaje, desde las vestimentas de las grandes familias pasó a dconvertirse en el accesorio imprescindible de las mujeres trabajadoras. Puede decirse que, en Sevilla, fueron las cigarreras quienes popularizaron el uso del mantón, algo que parecen confirmar la literatura y pintura costumbrista.', '', '', '', 'shawl', 'A piece of fabric, usually rectangular and often foldered into a triangle, worn over the shoulders or head or wrapped round a baby.', 'Such shawls came originally from Cashmere, but the war with England made it difficult for the French to import them, and they therefore began to manufacture similar shawls of their own.', 'châle', 'Grande pièce d\'étoffe en laine, en soie, etc., carré ou rectangulaire, que les femmes drapent sur leurs épaules.', 'Ces chapeaux, qui se nouaient sous le menton au moyen des brides, prirent des dimensions si éxagérées, qu\'on les critiqua comme les hautes coiffures sous Louis XVI. On vit apparaître les châles en cachemire et le spencer, veste dégagée, ne descendant pas au-dessous de la taille.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19025, '3-24-2003 4:22:27 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'clavo', '', 'Esto explica su fuerte y penetrante aroma, lo que hace que con un solo clavo se pueda aromatizar todo un guiso.', 'clau', 'Espècia d\'aroma i sabor molt intensos, és la poncella floral d\'un arbre tropical encara no oberta, degudament i completament assecada. Es pot utilitzar per aromatitzar els plats i com a infusió.', 'El clau, d\'aroma intensa i gust picant (s\'ha de fer servir prudentment).', '', '', '', 'clou de girofle', '', 'Le clou de girofle contient une quantité tout à fait inusitée d\'huile essentielle: de 15 à 20 %.', '', '', '', 'chiodo di garofano', '', 'Dopo aver tagliato a dadini la carne,[...] e insaporita con una cipolla, una carota, un gambo di sedano tritati grossolanamente, un rametto di rosmarino, due foglie di salvia, un chiodo di garofano e qualche grano di pepe.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19026, '3-18-2003 9:39:26 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'perejil', '', 'En una cazuela con un chorro de aceite, rehoga la cebolla, el pimiento y el tomate bien picados. Añade las patatas peladas y troceadas, el perejil (bien limpio) y cubre con el agua.', 'julivert', 'el petroselinum sativum, forma mates decoratives de fins a 30 centímetres d\'alçada. Més que com a condiment, en l\'antiguitat s\'emprava com a planta medicinal. Al plat, el julivert és altament nutritiu, ja que conté vitamines A, B i C, ferro, potassi, magnesi i fòsfor. A més del julivert de fulla plana, també és molt comuna la varietat arrissada. És, sense cap mena de dubte, l\'herba aromàtica més emprada a les cuines europees. Encara que amb massa freqüència seveix d\'ornament, també s\'utilitza per aromatitzar salses, sopes, truites -com l\'omelette aux fines herbes-, estofats, picades i adobs de peix i carn, entre altres plats. El sabor més intens del julivert és a la branca, no a les fulles.', '[[...]] espines de llenguado, caps de rèmol, etc., verdures i herbes aromàtiques, com llorer, farigola, julivert, etc.', '', '', '', 'persil', '', 'Le persil plat: moins découpé que son cousin frisé, à feuilles longues et plates, il est beaucoup plus aromatique.([...]) haché avec l\'ail, le persil forme la persillade que l\'on ajoute aux légumes ou sur l\'agneau rôti en fin de cuisson. Persil, ail et beurre, c\'est la recette pour accommoder les escargots.', '', '', '', 'prezzemolo', '', '[...]e mettetele in cottura in un tegame, in cui avrete preparato un soffritto con aglio, prezzemolo, con il piedino del maiale gia pulito e tagliato[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19027, '3-22-2003 6:29:53 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'apio', '', 'Una vez limpio el apio, se colocan en el fondo de un plato las virutas del tallo y se reservan las hojas para freir en tempura', 'api', 'L\'api és una planta hortolana que ha tingut un protagonisme gastronòmic (preparació de sopes i peix) i terapèutic. L\'api és una hortalissa de la qual es consumeix quasi tot: l\'arrel, que coneixem amb el nom de céleri, els grans, amb els que es fa sal d\'api.Les seves llavors són un veritable aromatitzant, de gust semblant al del fonoll. Molt digestiu i poc calòric (20 calories per 100 grams) és ric en clorur de sodi. Les fulles seques conserven gran part de la seva aroma, i es presta bé a la congelació.', 'En una plàtera rodona o ovalada de base plana, es posen les mongetes, els espàrrecs i l\'api; tot al seu voltant, les fulles d\'enciam o d\'escarola i, al damunt, grups de tres raves.', '', '', '', 'céléri', '', 'Préparez le fumet: coupez en rondelles l\'échalote, l\'oignon, la carotte, le céleri et le fenouil. Dans une casserole, versez 1 cuillerée à soupe d\'huile d\'olive, ajoutez l\'échalote, l\'oignon, la carotte, le céleri, le fenouil l\'ail et le bouquet garni, salez et poivrez.', '', '', '', 'sedano', '', 'Dopo aver tagliato a dadini la carne, mettetela a marinare in una casseruola di terracotta, coperta a filo con vino rosso e insaporita con una cipolla, una carota, un gambo di sedano tritati grossolanamente, un rametto di rosmarino, due foglie di salvia, un chiodo di garofano e qualche grano di pepe.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19028, '3-23-2003 2:09:34 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'aneto', '', 'Otros alimentos que se suelen condimentar con eneldo son algunos quesos y yogures, así como el requesón, que además de eneldo se aromatiza con comino y un poco de ajo.', 'anet', 'Planta herbàcia anual de la família de les umbel·líferes, fètida, de fulles dividides en lacínies capil·lars i de flors disposades en umbel·les, aromàtica, de la qual s\'utilitzen en la cuina tant les fulles com les llavors.', 'Quan estiguin rossos, incorporeu-hi els espinacs, la ruca, l\'anet, la sal gruixuda, la nou moscada ratllada i la crema de llet.', '', '', '', 'aneth', '', 'Quelques brins d\'aneth. Décorez avec quelques feuilles d\'aneth et du sel de Guérande en touche finale.', '', '', '', 'aneto', '', 'Lavate l\'aneto, asciugatelo e tagliuzzatelo.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19029, '3-23-2003 2:33:49 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'albahaca', '', 'Se licuan los tomates junto con la albahaca y la menta', 'alfàbrega', 'L\'alfàbrega és una herba aromàtica de la família de les labiades, com la menta. És de cicle anual, fa entre un i tres pams d\'alçada, i les seves fulles, de forma oval, fan de tres a cinc centímetres. Desprèn fragàncies diverses, des d\'una delicada olor de llimona passant per l\'anís i la canyella.Les fulles fresques són les més gustoses i tant es poden menjar crues com cuites. Es recomana afegir-ne a amanides, vinagretes, salsa de tomàquet i plats de xai, vedella i peix. L\'alfàbrega s\'ha guanyat part de la seva fama com a ingredient principal de la salsa pesto.', 'És correcte aromatitzar aquesta sopa amb una, dues o tres cullerades d\'una infusió de romaní, alfàbrega i marduix.', '', '', '', 'basilic', '', 'Le basilic parfume une ratatouille, un gaspacho, une simple salade de tomates-mozzarella et toutes les crudités de l\'été.', '', '', '', 'basilico', '', '[...]riunitele in una insalatiera e aggiungete le foglie di basilico fresco. Quindi strizzate molto bene il pane con le mani, sminuzzatelo, unitelo alle verdure[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19030, '3-23-2003 2:54:36 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'menta', '', 'Para la preparación de sopa de menta se escaldan unas rebanadas muy finas de pan añadiendo un par de brotes de menta. Se los agrega a la sopa y se tapa.', 'menta', 'La menta, sobretot la de la varietat Mentha piperita, és molt present en la nostra vida, principalment a la cuina, i fa una olor intensa. Amb una alçada entre 70 i 150 cm, la menta floreix a l\'estiu. Les seves flors són de color violeta o porpra, i formen espigues. La menta és tònica, estimulant i estomacal.', 'Es reparteixen els talls de nectarina entre les copes i s\'hi posen unes fulles de menta per donar-hi color.', '', '', '', 'menthe', '', '1 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche ciselée, feuilles de menthe fraîche pour la présentation. Ajoutez le sucre, le jus de citron, le sel et la menthe.', '', '', '', 'menta', '', '[...]tritare fine il prezzemolo con l\'aglio e la menta, unirvi le spezie e mescolare.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19031, '3-23-2003 3:28:29 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'orégano', '', 'Maja el ajo con sal y añade el orégano y el aceite.', 'orenga', 'Aquesta herba aromàtica floreix a l\'estiu, de juliol a octubre. Es tracta d\'una planta molt olorosa i de gran sabor, característiques que s\'accentuen en les zones més càlides. De 30 a 80 cm. D\'alçada i amb flors molt petites de color violeta rosat, tota la planta desprèn una agradable i particular aroma. Les fulles fresques s\'han d\'afegir poc abans que el plat estigui fet, per aprofitar-ne el sabor al màxim. És una planta molt aromàtica, fins i tot si s\'ha deixat assecar.', '..aquestes cuites abans amb brou o llet i unes herbes aromàtiques - orenga, farigola, i sajolida-, ja que així queden més blanques.', '', '', '', 'origan', '', 'Une cuillerée à café d\'origan en poudre. Saupoudrer d\'origan en poudre ou de marjolaine.', '', '', '', 'origano', '', '[...] a fine cotura - gli ortaggi devono risultare aldente- rosolate anche il prosciuto e quindi condite con sale, pepe, origano, maggioranae basilico spezzettato[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19032, '3-23-2003 3:59:19 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'salvia', '', 'Nape con el jugo a la salvia y después disponga por encima la guarnición de confitados de forma irregular. Decore con unas hojas de salvia.', 'sàlvia', 'És una herba aromàtica de la família de les labiades.La sàlvia de fulles petites és pròpia de la Provença i de Catalunya. Encara que se\'n poden fer servir les flors, el que més s\'utilitza com a condiment són les fulles. A més, se sol emprar la sàlvia fresca en lloc de la seca, però amb mesura, perquè té un gust molt fort. La seva aroma i el seu sabor són una mica amargants i picants, amb un cert regust de càmfora.', 'Afegiu-hi la pastanaga, el porro, la sàlvia, un grapat de julivert, les escalunyes [escalunya] i una mica de vi blanc.', '', '', '', 'sauge', '', 'La sauge aime les viandes blanches, les volailles et le porc, qu\'elle rend plus digeste', '', '', '', 'salvia', '', 'Prima di servire decorate le varie porzioni con foglioline di salvia o menta fresca.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19033, '3-26-2003 4:48:09 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'cilantro', '', 'El cilantro también resulta adecuado para platos de carne de cerdo y cordero a los que proporciona un toque aromático, y en los guisos de remolacha y otras hortalizas, como la col y las espinacas.', 'coriandre', 'Molt semblant en l\'aspecte al julivert, el coriandre és una planta anual de què s\'aprofiten tant les fulles com les arrels i fruits. Al nord d\'Europa les seves llavors són utilitzades per aromatitzar la ginebra, i a l\'Índia, les fulles i les arrels formen part de la fórmula del curri. Les fulles, que tenen una lleugera aroma d\'anís, s\'utilitzen en sopes, guisats, amanides i salses. Les llavors donen un toc dolcenc a curris, plats de caça i chutneys. Les arrels, picades fines, aporten un sabor intens als plats.', 'Tindrem preparada una picada al morter amb les branques de julivert, el coriandre mòlt i la resta de les espècies que componen la salsa comuna diluïdes en vinagre.', '', '', '', 'coriandre', '', 'La coriandre est l\'une des plus anciennes herbes culinaires. La coriandre accommode toutes sortes de cuisines. Fraîche, elle peut écraser les autres saveurs, à l\'exception de la ciboulette, la cannelle, le zeste du citron vert.', '', '', '', 'coriandolo', '', 'Aggiungete i gherigli di noce spellati e tritati, le scorze candite tritate, un pizzico di semi di arance pestati nel mortaio, uno di cannella, coriandolo e noce moscata.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19034, '3-30-2003 10:09:09 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'romero', '', 'Prepara con la batidora una mezcla con el romero picado, el agua, el vino blanco, los ajos, el vinagre y el perejil', 'romaní', 'Aquesta planta perenne i molt resistent, sol fer de 50 a 150 cm d\'alt. Totes elles tenen unes fulles punxegudes i abundants i són plantes aromàtiques que atrauen les abelles durant la floració. A la cuina, cal utilitzar-lo amb moderació a causa del seu gust una mica fort.', 'És correcte aromatitzar aquesta sopa amb una, dues o tres cullerades d\'una infusió de romaní, alfàbrega i marduix.', '', '', '', 'romarin', '', 'Le romarin a un arôme puissant très agréable, et son utilisation, outre dans le bouquet garni, est multiple. Il parfume le veau, la volaille, l\'agneau, les saucisses, le poisson, les potages, les pommes de terre, le porc, la pizza mais aussi le fromage de chèvre à l\'huile, les olives, les gelées, les confitures.', '', '', '', 'rosmarino', '', '[...]versate tutto, brodo, passato e ceci in un tegame di terracotta dove avrete fatto insaporire in poco olio due spicchi di aglio, un rameto di rosmarino e un cucchiaio de conserva di pomodoro.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19035, '3-30-2003 10:14:17 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'laurel', '', 'Las hojas de laurel se utilizan sobre todo para condimentar adobos de carnes y escabeches.', 'llorer', 'Arbre, de fulles persistents i lanceolades, fruits en baia, cultivat com a ornamental i aromàtic. A la cuina, heu de tenir en compte que les fulles assecades perden el característic sabor amarg de les fresques, o sigui, que tendeixen a endolcir-se. El sabor intens de les fulles es multiplica en trossejar-les.Molt utilitzat com a planta decorativa.', '[[...]] espines de llenguado, caps de rèmol, etc., verdures i herbes aromàtiques, com llorer, farigola, julivert, etc.', '', '', '', 'laurier', '', 'Les feuilles de laurier font partie du traditionnel bouquet garni qui aromatise de nombreux plats, sauces, ragoûts, marinades et court-bouillons.', '', '', '', 'alloro', '', '[[...][...]e sistemateli in vasetti di vetro ermetici con un po\' di sale, grani di pepe e se vi piace una foglia di alloro. Coprite di olio e sigillate.]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19036, '3-31-2003 10:38:48 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'anís', '', 'Calentar una pequeña parte del jarabe oscuro para deshacer la gelatina y mezclar el anis seco; guardar en la nevera', 'anís', 'L\'anís és una planta umbel·lífera, perenne, d\'uns 20 centímetres d\'altura, de flors blanques i petites. Un cop l\'anís ha florit, s\'han de recol·lectar les llavors i deixar-les assecar.', 'Agafem un estri de plàstic o de vidre, i hi posarem la llimona, els ous, la vainilla, el sucre, la sal i l\'anís.', '', '', '', 'anis', '', 'Le célèbre Pythagore considérait le pain cuit avec des graines d\'anis comme une excellente friandise. L\'anis est très présent en confiserie et plus encore en liquoristerie.', '', '', '', 'anice', '', '[[...]lavorate un po la pasta incorporando una cucchiaiata di olio e di seguito il trito di noci e mandorle, l\'uva passa, un pizzico di semi di anice, e una[...]]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19037, '3-31-2003 11:13:22 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'curry', '', 'Las hojas y tallos de curry se emplean sobre todo en la cocina india, formando parte de muchos de sus platos vegetarianos. Sin embargo su empleo más importante es el de la preparación del polvo de curry, al que se lo añade para potenciar su sabor.', 'curri', 'Nom d\'una barreja d\'espècies d\'origen indià, en pols o en pomada. El mot designa igualment el plat que aquesta barreja condimenta. I coloreja de groc. Es troben les ortografies de Cari, Curri i Kari. A l\'Índia cada cuiner prepara el seu propi curri i els components varien segons la regió, la casta i l\'ús. Les espècies són finament polvoritzades abans de guardar-les amb cofrets de fusta odorant', 'D\'altra banda, per a fer l\'oli de curri, infusioneu una mica de curri amb oli de gira-sol uns 2 minuts al microones. Deixeu-ho reposar unes 24 h.', '', '', '', 'curry', '', 'Cinq cuillerées à soupe de poudre de curry. Ajoutez le lait de noix de coco, la poudre de curry, les pommes, la banane, le bouillon, le bouquet garni, les deux gousses d\' aiL, le concentré de tomates et la tomate.', '', '', '', 'curry', '', '[[...]Lasciare evaporare alcuni minuti e amalgamare il curry in polvere, i pelati e la panna. Cuocere per mezz\'ora[...]]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19038, '5-8-2003 3:22:06 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'guindilla', '', 'Para el mojo rojo: pon en un mortero los ajos, la guindilla remojada, el comino y el pimentón.', 'pebre de Caiena', 'El pebre de Caiena no està compost més que de llavors de bitxos vermells assecats i reduïts a pols. Els fruits, una vegada recol·lectats es deixen assecar penjats en un indret tancat i sec. La capsicina és la substància que els confereix el seu sabor ardent i picant.Aquest condiment és molt usat en els països càlids.', 'Alguns l\'empolvoren amb pebre de Caiena.', '', '', '', 'piment de Cayenne', '', 'Pour les botanistes, il existe deux espèces principales: Capsicum annuum, le poivron ou piment doux, et Capsicum frutescens, le piment de Cayenne ou piment enragé.', '', '', '', 'peperoncino', '', 'A la Maddalena fanno degli splendidi spaghetti alla bottarga, soffriggendo aglio, prezzemolo, una punta di peperoncino e, naturalmente, la bottarga[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19039, '5-8-2003 4:15:16 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'cebolla', '', 'Aparte, en otra cazuela grande coloca el pavo limpio y sazonado, por fuera y por dentro, el tomillo, los dientes de ajos [ajo] enteros y con piel, la cebolla troceada, el laurel y los granos de pimienta.', 'ceba', 'La ceba és una planta hortelana i ha estat cultivada durant més de 5000 anys.Poc energètica (47 calories per 100 grams) la ceba és rica en sofre i vitamina C, però força indigesta si es menja crua. La substància lacrimògena que conté desapareix en coure-la. Un cop pelades, les cebes s\'oxiden ràpidament i llavors es tornen tòxiques.', 'Quan sigui calent, s\'enrosseix l\'espatlla, es condimenta amb sal, pebre i nou moscada i s\'hi afegeixen els alls [all] i les cebes.', '', '', '', 'oignon', '', 'L\'oignon est l\'un des plus anciens légumes qui aient servi à la nourriture des hommes ([...]).Il joue un rôle éminent dans la pissaladière, la daube, la carbonade, le pot-au-feu, le steak tartare, les harengs marinés. Ne pas l\'oublier dans la marinade de gibier, les jardinières de légumes. C\'est l\'acteur principal de la soupe à l\'oignon et de la tarte alsacienne.', '', '', '', 'cipolla', '', 'In un tegame di terracotta fate rosolare nell\'olio il trito di una cipolla di media grossezza, due spicchi di aglio, un cucchiaio di prezzemolo e un pezzetto di peperoncino rosso; unite la carne e quando è insaporita salate,[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19040, '5-8-2003 5:37:45 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'hinojo', '', 'Cuece el hinojo en agua hirviendo con sal en una vaporera durante unos treinta minutos. Escúrrelo, córtalo por la mitad vaciándolo un poco del centro y resérvalo', 'fonoll', 'El fonoll és una planta perenne de la família de les umbil·líferes amb fulles compostes i tiges allargades que poden arribar als dos metres d\'alçària. Les seves flors creixen agrupades en forma d\'ombrel·la i són groguenques.Té una aroma anisada.', 'Prepareu un farcellet embolicant el llorer, les tires de pell de llimona, el pebre negre, la farigola i el fonoll, amb una gasa.', '', '', '', 'fenouil', '', 'Dans une casserole, versez 1 cuillerée à soupe d\'huile d\'olive, ajoutez l\'échalote, l\'oignon, la carotte, le céleri, le fenouil, l\'ail et le bouquet garni, salez et poivrez.(…)Versez-y les légumes, couvrez d\'eau, ajoutez l\'étoile d\'anis, le safran, les grains de poivre et de fenouil.', '', '', '', 'finocchi', '', 'Aggiungetele con i finocchi al soffritto bagnando con il brodo di cottura delle castagne stesse.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19041, '5-27-2003 1:49:35 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'tahalí', '', 'Al costado izquierdo el jefe lleva correctamente el sable reglamentario modelo 1862 para oficial de artillería con vaina de metal dorado con una anilla para sostenerla del tahalí o portaespada.', '', '', '', 'sword belt', '', 'Around 1685 was a change in the way of how to carry one\'s weapon: the sword hanger, or baldrick, worn hanging across one shoulder, was replaced by a sword belt around the hips. This change took place first in the military, and then this fashion was gradually adopted into civilian clothing as well.', 'baudrier', 'Bande de cuir ou d\'étoffe qui se porte en écharpe et peut soutenir un sabre, une épée, un étui à pistolet, un tambour, etc.', 'Son cheval avait une housse de cuir noir, les étriers étaient de bois blanc, les sangles noires, le poitrail de cuir noir avec une grande croix fort longue pendante au milieu, mais il n\'avait point de croupière. Devant lui marchait un jeune écuyer qui portait l\'épee et les éperons pendants au fourreau qui était de cuir blanc aussi bien que le baudrier, le tout sans aucune broderie.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19042, '5-8-2003 7:24:59 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'vainilla', '', 'Decora con una hojas de hierba luisa y una rama de canela y otra de vainilla.', 'vainilla', 'La vainilla és el fruit d\'una orquídia americana. La beina de la vainilla primer és verda. Quan posteriorment s\' asseca i es torna negra és quan es pot consumir.', 'Agafem un estri de plàstic o de vidre, i hi posarem la llimona, els ous, la vainilla, el sucre, la sal i l\'anís.', '', '', '', 'vanille', '', 'La vanille parfume les crèmes, les pâtisseries, les entremets, les glaces, les sorbets, et règne sur la cuisine sucrée. Elle corrige, dans la composition du chocolat, l\'amertume du cacao.', '', '', '', 'vaniglia', '', 'Battete le uova intere in una terrina, incorporate la farina, un cucchiaio di zucchero, un pizzico di canella, uno di vaniglia e di noce moscata e amalgamate.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19043, '5-8-2003 7:25:45 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'cebollino', '', 'Se pican finamente las zanahorias en cuadritos chicos y el cebollino.', 'porradell', 'El porradel, aquesta planta de la família de les liliàcies (com la ceba i l\'all), acostuma a formar mates de 20 centímetres d\'alçada.El seu sabor és molt més suau que el de la ceba. El porradell es un dels ingredients de \"les fines herbes\", juntament amb el cerfull, el julivert i el estragó.', 'Afegiu-hi les olives tallades a trossos, el julivert, el porradell, la sal gruixuda, la sal fina, el pebre, una mica d\'oli verge i oli d\'herbes.', '', '', '', 'ciboulette', '', 'Utiliser la ciboulette crue, finement émincée aux ciseaux pour pointiller joliment les salades, en brins pour décorer les plats ou pour lier des petites bottes de légumes ou des rouleaux farcis.', '', '', '', 'erba cipollina', '', 'Passatelli nell\'uovo sbattuto con un pizzico di sale, una macinata di pepe e l\'erba cipollina; poi premeteli nel pangrattato.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19044, '5-8-2003 9:04:52 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'ajedrea', '', 'Generalmente, las hojas de ajedrea frescas, que constituyen la parte de la planta que más olor posee, se utilizan para aromatizar ensaladas', 'sajolida', 'Herba aromàtica de la família de les labiades, emprada en medicina i com a condiment. La sajolida té el tronc ramificat i nombroses fulles estretes i petites, acabades en punxa. Presenta uns estams divergents. Es tracta d\'un herba molt saborosa, tal com referencia la seva denominació anglesa, savoury, i fins i tot la castellana que l\'anomena ajedrea o saborea', '[[...]] aquestes cuites abans amb brou o llet i unes herbes aromàtiques - orenga, farigola, i sajolida-, ja que així queden més blanques.', '', '', '', 'sarriette', '', 'La sarriette est à utiliser avec modération en cuisine, où elle peut se substituer au poivre', '', '', '', 'santoreggia', '', 'Mescolate santoreggia, prezzemolo,erba cipollina, acciughe e mescolate il tutto alla polpa di pomodoro. Aggiungete all\'impasto e controllate il sale.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19045, '5-8-2003 9:15:47 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'comino', '', 'Se añaden los espárragos, el comino, el azafrán, el pimentón y se saltea todo junto', 'comí', 'És una de les espècies més antigues i més emprades en la cuina internacional. . Es tracta d\'una planta que pot arribar a créixer fins a un pam o dos d\'alçada. Té un gust dolç que recorda el de l\'anís, tot i que és menys perfumat i més picant.', 'Amaniu el pollastre amb suc de llimona i deixeu-lo reposar mitja hora. Bateu el iogurti barregeu-lo bé amb l\'all, l\'oli, el gingebre, el celiandre, el comí, el pebre vermell i la sal.', '', '', '', 'cumin', '', 'Sous la dent, le cumin exhale une saveur légèrement citronnée et anisée. Il est employé à des multiples usages culinaires, surtout dans les pays méditerranéens et jusqu\'en Inde, en passant par l\'Iran où il parfume le riz. Il est un des ingrédients essentiels du fameux garam masala, mélange d\'épices très utilisé dans la cuisine indienne.', '', '', '', 'cumino', '', 'Scaldate l\'olio in una pentola, unite il cumino e il finocchio pestati e lasciate tostare per pochi secondi.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(19046, '5-8-2003 10:21:40 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'pimienta de Sichuán', '', 'Hervir en un cazo la leche, la nata, la glucosa y el azúcar (junto al estabilizante), infusionar la pimienta de Sechuán y volver a levantar el hervor', 'pebre de Sichuan', 'Erròniament considerada de la família del pebre, és la baia del freixe espinós. Aquest condiment picant i aromàtic té una aroma que recorda lleugerament la llimona i no és fins que es fregeix que adquireix un cert gust de pebre. També es coneix com a pebre d\'anís, ja que les seves llavors, una vegada madures, s\'obren d\'una manera similar al anís estrellat.', 'Per fer l\'oli d\'espècies, poseu el pebre rosa, el sèsam, el pebre de Sechouan, l\'anís estrellat, la vainilla i l\'oli de gira-sol en un got mesclador i tritureu-ho.', '', '', '', 'poivre de Sichuan', '', 'L\'histoire récente des épices s\'enrichit ainsi du poivre de Sichuan, ou \" fagara \". De couleur vieux rosé, il dégage un parfum à la fois fleuri, citronné et mentholé. Épice très utilisée dans cette province de Chine, il est apparu récemment dans la gastronomie haut de gamme, en particulier chinoise.', '', '', '', 'pepe di Sechuan', '', 'Mettete al centro di ogni piattouna millefoglie di salmone, disponete intorno le vongole aperte farcite con gli spicchi di arancia e pompelmo pelati al vivo e le scorzette; salsate con il dressing, decorate con granelli di pepe di Sechuan. Servite tiepido.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19047, '5-8-2003 10:39:25 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'escalonia', '', 'Mezcle bien las escalonias, el foie-gras, la mostaza y los hongos, y coloque la parte correspondiente sobre cada chuleta envolviéndola en endivia y bacon.', 'escalunya', 'Similar a la ceba de Figueres, però més estreta, allargada i aromàtica. Aquesta hortalissa, de gust i aroma entre l\'all i la ceba, és molt utilitzada en receptes sibarites.', 'Peleu i talleu les escalunyes ben fines. Poseu-les a caure en un pot, a foc lent. Ensalgueu-les, ensucreu-les i afegiu-hi una mica d\'oli d\'oliva perquè es puguin coure.', '', '', '', 'échalote', '', 'L\'échalote fait merveille avec le persil. Elle est indispensable pour la réalisation du fameux beurre blanc et de la sauce béarnaise.', '', '', '', 'scalogno', '', 'Preparate un battuto grossolano con carota, scalogno, sedano e un carciofa; aggiungetelo al coniglio[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19048, '6-2-2003 6:08:30 AM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'encaje', '', 'El pañuelo de fino encaje y el abanico eran los complementos obligados del nuevo atuendo femenino, y la gracia con que ambos eran manejados, hacían más atractiva a su dueña.', '', '', '', 'lace', '', 'In earlier periods of history the exquisite froths of fine lawn, embroidery and lace now officially worn by refined ladies would have been thought proper only for a professional courtesan.', 'dentelles', 'Tissu ajouré constitué de fils entrelacés formant un fond en réseau sur lequel se détachent des motifs, realisé à l\'aide d\'aiguilles, de fuseaux ou d\'un crochet.', 'À partir de 1680, la fontage, du nom de la maîtresse de Louis XIV, la duchesse de Fontanges, s\'impose: composée de rubans et de dentelles, cette coiffure peut atteindre en hauteur plusieurs dizaines de centimètres. L\'usage des rubans et des dentelles se répand, tant dans le costume masculin que féminin, et les couleurs sont vives.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19049, '5-8-2003 8:10:51 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'estragón', '', 'Mientras tanto, pon a cocer la salsa de tomate junto con las hojas de estragón hasta llegar al punto justo de sabor.', 'estragó', 'Planta herbàcia (Artemisia dracunculus, família de les compostes) de 40 a 70 cm d\'alçada, de fulles lanceolades enteres o lleugerament dentades i de capítols globulars d\'un verd blanquinós, reunits en panícula. Les fulles aromàtiques i picants són molt apreciades com a condiment. Es pot conservar sec, o bé escaldat y congelat.', 'Es bull la llet amb l\'estragó perquè es perfumi.', '', '', '', 'estragon', '', 'L\'estragon est l\'élément de tout premier ordre du fameux mélange \" fines herbes \" avec le persil, le cerfeuil et la ciboulette.', '', '', '', 'dragoncello', '', 'Distribuitene 6 in ciascun piatto individuale, accompagnandoli con gli sformatini, profumati con foglioline di origanoe di dragoncello.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19050, '5-8-2003 8:33:51 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'perifollo', '', '[[...], se colocan sobre un sil-pat y encima de cada una se coloca una hoja de perifollo, una punta de cebollino y un poco de vainilla.]', 'cerfull', '(Anthriscus cerefolium, família de les umbel.líferes) Planta herbàcia anual. Amb la tija dreta, que fa de 30 a 80 cm, de fulles compostes glabrescents, flors blanques, petites, agrupades en umbel.les compostes, i fruits negres, lluents, linears.Les seves fulles aromàtiques són usades como a condiment.', 'Munteu el plat i decoreu-lo amb una mica de cerfull.', '', '', '', 'cerfeuil', '', 'Le cerfeuil a une place de choix dans la liste des \"fines herbes\" qui parfument les salades simples ou composée, les omelettes, les farces, les terrines.', '', '', '', 'cerfoglio', '', 'Per il dressing, frullate il succo di arancia con quello di melagrana, l\'olio, sale e pepe,; unite il cerfoglio tritato finemente e lo zenzero e mescolate', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19051, '6-2-2003 11:00:05 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'pañuelo', '', 'Repetidamente en observaciones o en las transcripciones y citas de documentos y viajeros nos hemos referido al uso, por parte de nuestros hombres de campo, de un gran pañuelo, (cuadrado de 75 a 85 cm de lado) estampado o liso, de seda u otra tela liviana, llamado, en el primer caso \"pañuelo de hierbas\", siempre de colores muy vivos: rojo, azul-cielo, verde, amarillo, blanco.', '', '', '', 'scarf', '', 'He wore a red scarf, and his black hat had red and white feathers on. The background was blue. This picture was surrounded by deep red cloth, golden fringed.', 'foulard', 'Carré de soie ou de tissu léger que l\'on met autour du cou ou sur la tête.', 'Dans les années 1660, les femmes adoptent les cheveux longs jusqu\'aux épaules mais les couvrent d\'un foulard. La taille est étroite et les jupes sont évasées.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19052, '5-8-2003 10:13:05 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'vinagre balsámico de Módena', '', '[..Y se aliñará con una vinagreta que se preparará con el vinagre de Módena y la grasa que suelte el foie.]', 'vinagre balsàmic de Mòdena', 'El vinagre balsàmic de Mòdena és un líquid perfumat, àcid i dolç alhora, amb un alt contingut en sucres, de sabor exquisit i deliciosa fragància que s\'obté del most dels raïms dels turons, afegint-hi vinagre de vi. Aquest apreciat vinagre és el resultat d\'una lenta transformació del most del raïm cuit. L\'elevada concentració de sucres del most cuit provoca una fermentació alcohòlica que transformarà part d\'aquests sucres en alcohol. A continuació es produeix una fermentació acètica que transformarà l\'alcohol en vinagre mitjançant uns microorganismes anomenats Acetobacter. Per tal de produir un òptim vinagre balsàmic, és necessari que passi per diferents botes de fustes diverses (roure - castanyer - cirerer) per donar al producte final perfums i aromes particulars.', '', '', '', '', 'vinaigre balsamique', '', 'Déglacez la cocotte: sur feu moyen, versez le vinaigre balsamique, remuez et laissez réduire.', '', '', '', 'aceto balsamico', '', 'Disponete al centro di ciascun piatto 3 involtini alternando i colori, guarnite con il radicchio pulito e il cetriolo pelato e tagliato a fettine; irrorate con l\'olio e qualche goccia di acceto balsamico', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19053, '5-8-2003 11:15:38 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'alcaparra', '', 'Aun cuando las alcaparras crudas no son muy digestivas, encurtidas estimulan el apetito y facilitan la digestión de los alimentos a los que acompaña', 'tàpera', 'És la poncella de la taperera. Les gemmes florals de la taperera són les tàperes i els fruits són els taperots.', 'Indicada per acompanyar el xai bullit a l\'anglesa i el peix blanc. La tàpera constitueix un bon estimulant estomacal.', '', '', '', 'câpre', '', 'Les câpres relèvent agréablement les choucroutes, comme d\'ailleurs les baies de genièvre.', '', '', '', 'cappero', '', 'Aggiungere i pomodori [pomodoro] spremuti e setacciati, le olive snocciolate e tritate, i sedani tritati ed i capperi.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19054, '5-8-2003 11:32:21 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'hierba luisa', '', 'Se llenan 2/3 del recipiente con el jugo del tomate y al final se decora con hojas de hierba luisa y semillas de hinojo pulverizadas.', 'marialluïsa', 'La marialluïsa és una planta aromàtica amb flaire de llimona Les fulles, estretes i allargades, desprenen una agradable olor de llimona, les flors són petites de color lila o violeta pàl·lid. Les fulles, seques o tendres, es poden usar com a condiment aromàtic.', '', '', '', '', 'verveine odorante', '', 'Grâce à son goût fortement citronné, la verveine odorante remplace très bien la citronelle dans les recettes orientales. Les feuilles viendront aromatiser d\'une pointe citronnée les salades de fruits, les boissons ou la pâtisserie. Elles se marient bien à certains poissons et volailles.', '', '', '', 'erba luisa', '', 'Si prendono le more, si nettano, si lavano, si lasciano asciugare sopra un canovaccio, quindi si pongono in un vaso di vetro spruzzando di tanto in tanto un pizzico di zucchero, aggiungendo, per Kg di frutta, 3-4 foglie di Erba luisa -Lippia citriodora- e 3-4 scorzette di buccia di limone.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19055, '5-9-2003 1:49:03 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'aceite de oliva', '', 'Coloca los langostinos partidos por la mitad y, por último, aliña con sal gorda, aceite de oliva y vinagre de sidra.', 'oli d\'oliva', 'L\'oli d\'oliva és un greix líquid que s\'obté del premsatge de les olives, els fruits de l\'olivera. Fins fa poc més de 30 anys, l\'oli d\'oliva era l\'únic que es coneixia i que es feia servir al nostre país, fins que van irrompre en el mercat els olis de llavor (de soja, de gira-sol, de blat de moro, etc.). Les qualitats dietètiques de l\'oli d\'oliva deriven de la seva composició química. En primer lloc, el seu contingut en àcids grassos i, en segon, de les vitamines, tocoferols amb activitat vitamina E i compostos fenòlics. Segons el grau de maduresa de l\'oliva, l\'oli contindrà, a més amés, esterols vegetals molt importants interferint en l\'absorció del colesterol .El greix que conté l\'oli d\'oliva (entre el 65% i el 80%) és, fonamentalment, l\'àcid oleic,un tipo de greix monoinsaturat.', 'Poseu al foc una paella petita amb un got d\'oli d\'oliva amb els alls tallats a llesques i el bitxo. Després, afegiu-hi el llorer i les trompetes.', '', '', '', 'huile d\'olive', '', '[...]huile d\'olive extra-vierge. Ajoutez l\'huile en la versant en filet et fouettez le mélange jusqu\'à consistence homogène.', '', '', '', 'olio d\'oliva', '', 'Ricordate comunque che l\'lio d\'oliva non resiste quasi mai più di un anno; trascorso questo periodo perde sapore e si ossida, diventando più acido e quindi meno digeribile.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19056, '5-9-2003 2:20:07 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'vinagre de jerez', '', 'A continuación, se añade mostaza en grano y un chorro de vinagre de jerez.', 'vinagre de xerès', 'La història del vinagre de xerès està molt relacionada amb la del vi, ja que s\'obté de la fermentació acètica dels vins adequats a les denominacions de \"Jerez-Xerès-Sherry\" i \"Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda\". La seva garantia de qualitat i del seu origen estan emparats pel Consell Regulador d\'aquestes denominacions. Cal destacar el seu límpid color caoba, agradable i penetrant en nas amb una gran exuberància de matisos.', 'Abans de servir-ho, poseu-hi unes gotes de vinagre de xerès per sobre.', '', '', '', 'vinaigre de xérès', '', '1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès. Ajoutez enfin le vinaigre et remuez pour bien mélanger.', '', '', '', 'aceto di Xeres', '', 'Per la presentazione: disporre l\'insalata condita con olio extra vergine di oliva, la buccia di un limone, un cucchiaio di aceto di Xeres e le erbe aromatiche nel centro dl piatto di servizio, e circondarla con i filetti di pesce persico nappati con un pochino di marinata.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19057, '5-25-2003 8:55:19 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'bouquet garni', '', 'Le añadimos la cebolla triturada y el vino durante unos 20 minutos para que reduzca. Una vez reducido, añadimos el bouquet garni, el caldo, la picada y lasal.', 'ramet d\'herbes', 'Petit ramet que aromatitza molts plats diferents. Aquest manat es forma amb un assortit de plantes aromàtiques, lligades en un petit manat per impedir que s\'escampin dins les coccions amb salsa o amb els brous, on hi reforcen el gust.', '', '', '', '', 'bouquet garni', '', 'Il n\'existe pas de recettes standard du bouquet garni, mais je vous conseille d\'y faire figurer du thym, du persil, de l\'estragon, du laurier, des feuilles de céleri ou une branche de céleri et du romarin.', '', '', '', 'aromi', '', '[[...]] friggetele poi a dadinie preparate a parte un impasto di noci, ricotta, due uova (le altre due le avrete usate per la sfoglia) e aromi (basilico, salviae prezzemolo); amalgamate questo con le melanzane fino a formare una pasta il più possiile omogenea.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19058, '6-2-2003 10:53:58 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'popelina', '', 'Es de una sola pieza y está confeccionado en popelina blanca (simboliza la pureza de los iturbidenses).', '', '', '', 'poplin', '', 'A simple dress of striped poplin with a quilted petticoat. 1780-95.', 'popeline', 'Tissu à chaine de soie, armure taffetas, dont la trame est en laine.', 'Il faut noter à cette époque l\'extravagance des appellations d\'étoffes et de nuances..., sans compter ces noms pompeux: \"popeline, zinzoline, stokolmie, canezou et bazazinkoff\".', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19059, '6-2-2003 11:12:34 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'bordado', '', 'El gusto personal se recreaba en los diversos frunces dispuestos en la unión de las mangas y los hombros, en la unión de los puños, en la pechera o con los bordados (generalmente de color blanco) trabajados en las partes más visibles de la prenda.', '', '', '', 'embroidery', '', 'A beautiful plain dress of brown silk with an arpon of gold embroidery. 1750-1770.', 'broderie', 'Ouvrage consistant en points qui recouvrent un motif déssiné sur un tissu ou un canevas.', 'Les blouses et les jupes se compliquent de ruches, de dentelles et de broderies. Le luxe de la lingerie est extraordinaire.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19060, '6-3-2003 7:50:14 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'faralá', '', 'Remontándose por la parte inferior con una banda de seda de color violeta fruncida, formando tablillas de unos 20cm. o más de anchura llamada faralá.', '', '', '', 'furbelows', '', 'The look then was very different and still quintessentialy Victorian: those skirts were floor-lenght, had trains, and were covered with furbelows.', 'falbalas', 'Bande d\'étoffe plissée qui servait d\'ornement au bas d\'une robe.', 'Pour les toilettes féminines, elles subirent des modifications comme le faisait prévoir le Bon Genre en 1817. Lorsqu\'on parlait de falbalas l\'esprit se reportait au regne de Louis XV.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19061, '6-3-2003 9:00:41 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'faldón', '', 'Se llevan calzones ajustados hasta media pierna, chaleco, corbata y casaca de largo[sic.] faldones con cuello alto y vuelo', '', '', '', 'train', '', 'The look then was very different and still quintessentialy Victorian: those skirts were floor-lenght, had trains, and were covered with furbelows.', 'pan', 'Partie tombante ou flotante d\'un vêtement; grand morceau d\'étoffe.', 'Plus de ceinture, les pans s\'écartent et laissent apparaître le plissée de la chemise que l\'on appellera le jabot.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19062, '6-4-2003 1:44:46 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'cachemira', '', 'También se descartó la capa, que no permite lucir la silueta y se adoptaron los enormes chales, preferentemente los de Cachemira y de la India.', '', '', '', 'cashmere', '', 'In the mid-18th. century a new accessory was introduced to the fashionable European woman\'s wardrobe... The finest shawls were woven from the very fine and soft hair of a Kashmir mountain goat. (This is the fiber we know today as Cachemire).', 'cachemire', 'Tissu ou tricot fin en poile de chèvre du Cachemire ou du Tibet, mêlé de laine.', 'On vit apparaître aussi les châles en cachemire et le spencer, veste dégagée, ne descendant pas au-dessous de la taille.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19063, '6-4-2003 2:06:26 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'casaca', '', 'La casaca, también llamada jubón, es una chaqueta ceñida al busto que se viste sobre una camisa y con mangas afaroladas.', '', '', '', 'overblouse', '', 'By 1890 all the free land was gone and inmigrants began to populate our cities. For formal wear, ladies choose elaboratedly shirred bodiceand long train. Sadly, this outfit is missing the shirred overblouse.', 'casaque', 'Vêtement de dessus à larges manches. VIEILLI : blouse ou courte jaquette de femme.', 'Dans les sourtouts on trouve le plus souvent la cape, qu\'on appelle souvent manteau, elle se porte sur une seule épaule. On trouve toujours la casaque.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19064, '5-3-2003 10:48:50 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'revisión del riesgo', '', 'La revisión del riesgo por parte de los agentes tras la moratoria de la deuda rusa presionó considerablemente a la baja sobre los precios de las acciones en todos los grandes mercados.', 'revisió del risc', 'Comprovació periòdica que les entitats financeres fan sobre la qualitat de riscos dels seus clients.', 'La correcta valoració, assumpció, revisió i control del risc constitueix l\'essència de l\'activitat creditícia.', 'risk review', '', 'Indeed, other organisations trading in complex markets, such as energy companies, although not regulated from a capital adequacy perspective, are also looking closely at the risk review and disclosure requirements contained in Pillars 2 and 3.', '', '', '', 'Risikoprüfung', '', 'Bisher waren bereits eine Vielzahl bankinterner Ratings im Einsatz, um Kreditnehmer zu bewerten. Bisher besaßen aber alle Verfahren dieser Art einen inoffiziellen Charakter. Durch die neuen Baseler Pläne wurden diese Verfahren nun ebenfalls für die Risikoprüfung zugelassen.', 'controllo del rischio', '', 'La componente PBS Customer Information ci ha permesso di realizzare il progetto per la Banca di Roma, finalizzato a garantire una visione complessiva del rapporto tra le banche del gruppo e la clientela. Il progetto riguarda oltre 5 milioni di utenti e consente di offrire un servizio più completo nonchè un più accurato controllo dei rischi.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'revisjon', '', 'Norges Bank og Kredittilsynet støtter at det foretas en revisjon av kapitaldekningsreglene slik at regelverket i større grad avspeiler en sammenheng mellom kapitalkravet og bankens økonomiske risiko.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19065, '6-4-2003 8:40:09 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'vestido tubo', '', 'Esa mirada la ciñe como el vestido tubo, o más bien vaina (furreau), que llevaba Anne-Marie Stretter en el Baile del Casino.', '', '', '', 'sheath dress', '', 'From the Old Kingdom onwards women wore a plain sheath dress which reached from the breach to the ankles with shoulders straps... By the mid-18th dinasty the sheath dresses and occasional bag-tunics had given way to very elaborate transparent dresses which are voluminous and nearly always pleated.', 'fourreau', 'Depuis 1780, robe de femme très étroite, dont le haut et la jupe moulent le corps.', 'Elles consentent à porter une chemise, qui épouse les lignes du corps comme un fourreau de gaze ou comme une étoffe mouillée de sculpteur.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19066, '6-4-2003 8:54:02 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'capota', 'Tocado femenino ceñido a la cabeza y sujeto con cintas por debajo de la barbilla.', 'Aquella tan guapa que lleva abrigo de terciopelo y capota de tul blanco.', '', '', '', 'bonnet', '', 'Delightful Romantic period caned silk bonnet. 1830. The bonnet was the most important fashion accessory of the Romantic period, and a lady never left home without one.', 'capote', 'Autrefois, chapeau de femme en étoffe plissée ou piquée.', 'Quand aux capotes elles ont évidement été inventées par des coquettes peu jolies qui ont voulu exciter la curiosité des hommes et leur tenir une mystification toute prête.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19067, '6-4-2003 10:41:48 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'pasamanería', '', 'Por encima de la blonda lleva pegada una greca ancha haciendo cadeneta de pasamanería hecha con abalorios, mostacillas, azabaches y lentejuelas negras y doradas.', '', '', '', 'haberdashery', '', 'In the 18th. century millinery... It was not uncommon for a milliner in the colonies to advertise that she had just imported from London the very latest in mercery, haberdashery, jewelry, hosiery, shoes \"and other items too tedious to mention.', 'passementerie', 'Ensemble des ouvrage de fil (passements, franges, galon) destinés à l\'ornement de vêtements, de meubles, etc...', 'La cour intervenait dans le lancement des mots. Elle fit crée les casaques, les basquines, les petits paletots droits et chargés de passementeries, les marins, les vareuses, les robes princesses moulant la forme de la crinoline.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19068, '6-5-2003 8:30:59 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'perpunte', '', 'Ya en esta época comenzó a utilizarse un jubón acolchado, también llamado perpunte o gambax, que protegía el cuerpo de las rozaduras que producía la lóriga o de los golpes que, tras haberlos recibido ésta, resentían el cuerpo del soldado.', '', '', '', 'pourpoint', '', 'Pourpoint, literally \"for points\", an arming garment worn under or as aketon in order to lace on the other armour bits.', 'pourpoint', 'Partie du vêtement d\'homme qui couvrait le torse jusqu\'au-dessous de la ceinture.', 'Le pourpoint n\'est plus cette sorte de cuirasse matelassée décrite précedement. Il est toujours tailladé (on d´´essignait les fentes par les noms de grandes ou petites chiquetades suivant leurs dimensions), il descend en pointe à la ceinture, il est souvent garni d\'épaulettes ou d\'aillerons, comme sous Henri IV... A partir de 1620 le pourpoint devient une sorte de veste ajustée sur le haut du buste, boutonée depuis le cou jusqu\'au sternum, comportant toujours des chiquetades.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19069, '6-5-2003 8:47:41 PM', 'Textile industry', 'Costumes de théâtre d\'époque', 'cinto', '', 'Los \"capigorrones\" representaban el último escalón; su mismo nombre indica que debían vivir de gorra, ora a costa de compañeros más afortunados, y a la mayor parte de las veces de la sopa de los conventos, por donde también eran llamados \"sopistas\" cuyo símbolo era la hortera (escudilla de madera) colgada siempre del cinto.', '', '', '', 'belt', '', 'This staff he is holding is a symbol of a Marshall. Note that his belt is thin. Sometimes one sees very wide belts made from silk, which were worn in the end of the XVIII cent. and in XIX cent [sic.] not in the XVII cent.', 'ceinturon', 'Ceinture très solide, particulièrement d\'un uniforme, sur laquelle on peut fixer des accessoires.', 'Le ceinturon remplacera progressivement la bandoulière à laquelle on suspend l´epée, la poire pour ranger la poudre et les autres accessoires.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19070, '5-3-2003 10:52:37 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'cobertura de insolvencias', '', 'De las dotaciones netas para insolvencias realizadas en 2002, 743 miles de euros corresponden a la provisión genérica, frente a 560 miles de euros dotados en 2001 por este concepto. La dotación realizada al fondo estadístico para la cobertura de insolvencias en 2002 ha sido de 5.404 miles de euros. A cierre del ejercicio 2002, este fondo alcanza ya el importe de 13.093 miles de euros, con lo que la necesidad máxima de este fondo se encuentra cubierta en su totalidad.', 'cobertura d\'insolvències', 'Fons acumulats en el passiu del balanç per compensar les possibles pèrdues per morositat.', 'A 31 de desembre de 1999 i 1998, 42.333 milions de pessetes i 37.044 milions de pessetes respectivament, corresponen a fons de caràcter genèric per a la cobertura d\'insolvències (vegeu Nota 3 c2). Aquests saldos s\'inclouen en els apartats \"Fons de provisió per a insolvències\" i \"Fons per a passius contingents\".', 'capital coverage', '', 'When seen in the context of the other quantitative parameters, the Committee has concluded that a multiplication factor of 3 provides an appropriate and reasonable level of capital coverage to address these prudential concerns.', '', '', '', 'Kapitaldeckung', '', 'Bei Aktienindexpositionen dagegen werden besondere Kursrisiken durch Risikostreuung auf einen Aktienkorb (Diversifikation) weitgehend eliminiert, weshalb hier hinsichtlich dieses Risikos keine Kapitaldeckung von seiten der Aufsicht verlangt wird.', 'garanzia per insolvenza', '', 'Ogni Cooperativa che aderisce al consorzio si impegna a : Versare Il capitale sociale minimo ( attualmente stabilito in 516,45 Euro ) e/o integrarlo al 2% da calcolarsi sulla sommatoria dei finanziamenti in corso incluso quello in richiesta ; tale capitale sociale costituirà anche fondo di garanzia per insolvenza della cooperativa qualora occorressero per eventuali inadempienze.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'kapitaldekning', '', 'Det er av avgjørende betydning at det oppnås bred enighet om retningslinjene for kapitaldekning. Det er videre helt sentralt at en sikrer et forsvarlig nivå for kapitaldekningen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19071, '5-3-2003 10:53:23 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'coeficiente de insolvencia', '', 'Para ello diseñaron, basándose en las mejores prácticas de la industria bancaria, un coeficiente de solvencia como pieza esencial de la regulación prudencial. Ese coeficiente nace con el denominado \"Acuerdo de Capitales de Basilea\" de 1988, es recogido un año después por la normativa de la Unión Europea y adoptado en los años siguientes por un gran número de países. En esencia, se trata de una norma que exige que los bancos mantengan, a nivel del grupo bancario consolidado, un nivel mínimo de capital que permita absorber las pérdidas que pueden provocar los riesgos que asumen, sin que la entidad quiebre.', 'coeficient de solvència', 'Percentatge mínim de capital que el regulador exigeix que les entitats de crèdit tinguin com a garantia dels seus actius.', 'El coeficient de solvència, que relaciona els recursos propis computables amb els actius en risc ponderats d\'acord amb les disposicions oficials, se situa en el 10,36%.', 'solvency ratio', '', '', '', '', '', 'Solvabilitätskoeffizient', '', 'Die genaue Bilanzierungstechnik für die Berechnung der Eigenmittel und des Solvabilitätskoeffizienten sowie für die Bewertung der Konzentration von Krediten muss den Bestimmungen der Richtlinie 86/635/EWG des Rates vom 8. Dezember 1986 über den Jahresabschluß und den konsolidierten Abschluß von Banken und anderen Finanzinstituten, die eine Reihe von Anpassungen der Bestimmungen der Richtlinie 83/349/EWG des Rates vom 13. Juni 1983 aufgrund von Artikel 44 Absatz 2 Buchstabe g) des Vertrages über den konsolidierten Abschluß enthält, Rechnung tragen.', 'coefficiente di solvibilità', '', 'Al 31 dicembre 2001 se risulterà approvato il progetto di bilancio d\'essercizio e la conseguente ripartizione dell\'utile nei termini in cui verrà proposta, il patrimonio netto della Banca risulta pari a Euro 27.023.437,47 con un incremento del 5,58% rispetto al dicembre 2000.Il coefficiente di solvibilità della Banca è decisamente superiore ai valori minimi imposti dall\'Organo di vigilanza (25,17% contro l\'8%).', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'kapitalforhold', '', 'Både regulering gjennom konsesjonsplikt og regulering gjennom børsmedlemsskap innebærer nærmere krav til det aktuelle foretaket. Saklig sett dekkes en rekke av de samme forhold, slik som kapitalforhold, virksomhet og organisering av virksomheten.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19072, '5-3-2003 10:54:17 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'crédito personal', '', '', 'crèdit personal', 'Crèdit en el qual el deutor respon del pagament dels interessos i la devolució del diner amb els seus propis béns, sense necessitat d\'avals ni de cap garantia addicional.', 'Els crèdits personals, concedits per fer front a d\'altres atencions familiars (adquisició d\'automòbil, mobiliari, electrodomèstics, estudis...) , constitueixen també un segment rellevant de l\'activitat creditícia.', 'personal credit', '', 'Fair, Isaac- the company that pioneered both consumer and SME scoring in the United States-found a surprising amount of statistical correlation between SME credit payment behavior and the personal credit and financial status of the principals.', '', '', '', 'Personalkredit', '', 'Der Zinssatz betrug zehn Prozent p.a. (Personalkredit). Innerhalb von neun Jahren sollte das Darlehen mit Bauspar- und LV-Verträgen getilgt werden. Nach drei Jahren zahlten die Kunden nicht mehr, woraufhin die Bank in das Vermögen der Darlehensnehmer vollstreckte. Der BGH entschied jetzt jedoch: Der Vertrag enthalte \"keine Angabe des Gesamtbetrags aller von den Klägern zu entrichtenden Teilzahlungen\", wie sie nach §4 des Verbraucherkreditgesetzes vorgeschrieben seien. Der BGH forderte die Angabe einer Gesamtsumme auch für \"Festkredite, bei denen eine enge Verbindung zwischen dem Kreditvertrag und einem Ansparvertrag\" bestehe.', 'credito personale', '', 'Sono tantissime le situazioni pratiche in cui vale la pena prendere in considerazione un credito personale come soluzione che permetta di dilazionare nel tempo un esborso non sostenibile tutto insieme acquistare un\'auto, affrontare spese sanitarie, cambiare arredamento, partire per un viaggio, festeggiare un grande evento, e chi più ne ha più ne metta!', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'personalkreditt', '', 'Utvalget fremhever videre at begrensninger i pantsettelsesadgangen kan bedre stillingen for de uprioriterte kreditorene som i dag oppnår liten eller ingen dekning i konkurs. Personalkreditten hevdes å være en praktisk og smidig kredittform som tvinger kredittyterne til å foreta en grundigere risikovurdering av skyldnerens virksomhet.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19073, '5-3-2003 10:54:47 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'exposición', '', 'En este sentido, los derivados crediticios permiten a las entidades de crédito alterar su exposición al riesgo de crédito con determinados prestatarios, sectores económicos o áreas geográficas, sin necesidad de modificar su balance (como sucede con las titulizaciones) y sin afectar a las relaciones comerciales con los clientes (como en el caso de las ventas en firme).', 'exposició', 'Estimació del deute disposat en el moment de l\'incompliment.', 'El Grup \"la Caixa\" manté una baixa exposició als riscs de tipus d\'interès, de tipus de canvi i de preu.', 'exposure at default', '', '', '', '', '', 'erwartete Forderungshöhe im Zeitpunkt des Ausfalls', '', '', 'esposizione', '', 'Le \"sofferenze\" sono finanziamenti in essere nei confronti di soggetti in stato di insolvenza, anche non accertato giudizialmente, o in situazioni sostanzialmente equiparabili, indipendentemente dall\'esistenza di garanzia o dalla previsione di perdita. Se l\'esposizione è costituita, in tutto o in parte, da operazioni di portafoglio commerciale, anticipo salvo buon fine, mutuo [mutuo ipotecario] o conto corrente ipotecari, la somma degli importi relativi a tali rapporti viene convenzionalmente segnalata anche nell\'accordato;', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'eksponering', '', 'Dette innebærer at kapitalkravene for slike eksponeringer på permanent basis kan beregnes i henhold til standardmetoden selv om banken anvender IRB Approach ved beregning av kravene for øvrige aktivaklasser.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19074, '5-3-2003 10:55:40 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'morosidad', '', 'Existe una relación muy estrecha entre la morosidad y el ciclo económico. Durante las fases recesivas crece la morosidad, como consecuencia de las dificultades financieras de las empresas y los hogares. Cuando la economía experimenta un fuerte crecimiento, los beneficios de las empresas no financieras y los ingresos de los hogares aumentan, lo que facilita el reembolso de los créditos [crédito], contribuyendo así al descenso de las ratios de morosidad de los bancos.', 'morositat', 'Impagament tant del principal com dels interessos durant un període superior a tres mesos, o una reestructuració de les condicions del préstec per tal d\'evitar els impagaments mencionats.', 'En els casos de riscos classificats com a dubtosos per motius que no siguin de morositat es provisionarà el 100% dels imports dubtosos els avalats dels quals estiguin declarats en fallida, el 25% dels imports dubtosos en els casos en què s\'hagi constatat un deteriorament notable de la solvència, i un 10% de la resta dels imports classificats com a dubtosos.', 'default', '', 'The monitoring of country risk factors should incorporate the potential default of foreign private sector counterparties arising from country-specific economic factors.', '', '', '', 'Ausfall', '', 'Dabei sind zum einen die expliziten Risiken zu berücksichtigen und als Risikoaktiva [Aktiven] anzurechnen, die die Bank zum Beispiel durch Zurückbehaltung einzelner ABS-Tranchen oder Bereitstellung von Liquiditätslinien übernimmt. Darüber hinaus bestehen bei der Bank aber gegebenenfalls auch implizite Risiken nach der Verbriefung in Form des außervertraglichen Rückgriffs. So kann eine Bank zum Schutz ihrer Garantien beziehungsweise Kreditderivaten besteht darin, dass die kreditgebende Bank im Falle von Sicherheiten einen Vermögens gegenstand erhält, den sie bei Ausfall des Kreditnehmers verwerten kann.', 'morosità', '', 'La remunerazione del servizio di riscossione viene determinata in modo da assicurare una percentuale non differenziata di utile per ogni concessionario sulla base dei dati di redditività media e dei costi medi di gestione a livello nazionale rapportati ad ogni concessionario o a gruppi di concessionari similari, tenendo comunque conto del numero degli sportelli e del costo aggiuntivo del personale obbligatoriamente mantenuto in servizio presso ogni singola concessione ai sensi degli articoli 122 e 123, ove tale personale ecceda le necessità operative riconosciute alla concessione; si tiene conto altresì, con riferimento all\'ultimo biennio, dell\'ammontare globale delle somme riscosse e dei tempi di valuta, del numero e tipo di operazioni, dell\'indice di morosità e quello di inesigibilità.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'mislighold', '', 'For en bank vil hver innvilgelse som ender med mislighold og hvert avslag på søknader der lånsøker ville ha klart sine forpliktelser, være en uriktig avgjørelse.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19075, '5-3-2003 10:56:34 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'tarjeta de crédito', '', 'Si buscamos explicación al incremento de incidencias relacionadas con tarjetas de crédito, la encontraremos remitiéndonos a que este medio de pago es, sin duda, cada vez más importante, superando ya las barreras nacionales, con mayor motivo en nuestro país, en el que el turismo es un sector fundamental en nuestra economía.', 'targeta de crèdit', 'Targeta que permet adquirir béns i serveis sense desemborsament immediat de diner en efectiu ja que els imports es carreguen, generalment al cap d\'un mes, per part de l\'entitat emissora de la targeta, en un compte corrent que el titular té obert en una entitat financera determinada.', 'Al contrari del que pot semblar, els últims estudis han demostrat que l\'ús fraudolent de targetes de crèdit ha minvat considerablement.', 'credit card', '', 'The exposure takes the form of any of the following: credit cards, instalment loans (e.g. personal finance, leasing), revolving credits (e.g. overdrafts), residential mortgages, and small business facilities.', '', '', '', 'Kreditkarte', '', 'Wie bei der Debitkarte zieht der Händler die benötigten Daten von der Karte, entweder elektronisch oder mit einem Papierbeleg. Der Kunde muss zudem unterschreiben. Allerdings wird der Betrag erst erheblich später belastet. Die Herausgeber der Kreditkarte selbst lassen sich zum einen ihre Vermittlertätigkeit von ihren Kunden durch Jahresbeiträge honorieren. Zum andern nehmen sie Provisionen von den beteiligten Händlern, indem sie vom vergüteten Kaufbetrag einen bestimmten Teil abziehen.', 'carta di credito', '', 'Quando inserirai i dati della tua carta di credito, questa non sarà addebitata in tempo reale; è solo un modo per verificare la disponibilità di fondi e di concludere l\'accettazione dell\'ordine e delle condizioni contrattuali ad esso legate. Solamente quando il servizio sarà erogato la somma autorizzata ti verrà effettivamente addebitata.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'kredittkort', '', 'I beregningen av «latent» tap har eksempelvis kredittkort og forbrukslån, pga. større risiko og høyere forventet tap, en høyere vekt enn godt sikrede boliglån eller lån til offentlig sektor.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19076, '5-3-2003 10:57:38 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'capacidad de crédito', '', 'Cuando la autoridad monetaria vende letras a los bancos, estos ven reducido su encaje y su capacidad de crédito. Estas operaciones se llaman \"operaciones de mercado abierto\" y son muy eficaces. Algunos países cuyas autoridades monetarias disponen de estas tres herramientas, han prescindido de una de ellas, generalmente el coeficiente de caja.', 'capacitat de crèdit', 'Grau d\'endeutament que pot assolir una persona física o jurídica i que està en funció de la seva solvència, ingressos i percentatge de recursos aliens respecte dels propis.', 'A qui s\'adreça principalment el factoring? A diferents tipus i mides d\'empresa: a) Dins de les PIMES: A les empreses que tenen unes xifres de venda a crèdit superiors a la seva capacitat de crèdit per sostenir en el seu actiu els deutes de clients o per obtenir prou crèdit o descompte.', 'credit capacity', '', 'Credit Local de France, the large municipal bank, argued that the declining size of management surpluses, and the steady growth of debt service to management savings for French municipalities in the first half of the 1990s, inevitably would lead to diminished local investment and credit capacity unless reversed.', '', '', '', 'Verschuldungsfähigkeit', '', 'Abhängig von der Ertragskraft der Projekte, dem Entwicklungsstand und der Verschuldungsfähigkeit des Landes können Kapitalmarktmittel zu den mit besonders günstigen Konditionen ausgestatteten Haushaltsmitteln des Bundes beigemischt werden.', 'capacità di credito', '', 'Una volta che i pagamenti risulteranno correttamente effettuati, la capacità di credito del compratore risulterà rafforzata, poiché ha dimostrato la propria affidabilità [affidabilità creditizia] e serietà.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'kredittevne', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19077, '5-3-2003 10:58:41 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'concurso de acreedores', '', 'Cuando los contratos reúnan estos mismos requisitos formales, y se hubiera inscrito la reserva de dominio pactada, en los supuestos de quiebra o concurso de acreedores no se incluirán en la masa los bienes comprados a plazos mientras no esté satisfecho el crédito garantizado, sin perjuicio de llevar a aquélla el sobrante del precio obtenido en la subasta.', 'concurs de creditors', 'Reunió de creditors davant del jutge, a qui el deutor ha fet cessió dels seus béns per a pagar a cadascú segons el grau del seu crèdit.', 'El risc molt dubtós correspondrà a les inversions creditícies, als valors de renda fixa i altres saldos deutors, vençuts o no, els titulars dels quals hagin estat declarats en fallida o concurs de creditors, o pateixin un deteriorament irrecuperable de la seva solvència, així com les operacions amb greus deficiències documentals en la seva instrumentació.', 'insolvency proceedings', '', '', '', '', '', 'Konkursverfahren', '', 'Der Eintritt eines Kreditverlustes in Zusammenhang mit einer Zahlungsverpflichtung des Schuldners, wie Abschreibung, Einzelwertberichtigung oder Umschuldung notleidender Kredite in Zusammenhang mit Erlass oder Verschriebung von Zins-, Tilgungs- oder Gebührenzahlungen. Der Schuldner ist mit einer Zahlungsverpflichtung mehr als 90 Tage in Verzug. Der Schuldner hat ein Konkursverfahren oder ein ähnliches Verfahren zum Schutz vor seinen Gläubigern beantragt.', 'massa dei creditori', '', 'In caso affermativo (cioé se la massa è sufficiente) il tribunale apre il procedimento d´insolvenza [scoring] e nomina, insieme alla massa dei creditori, un curatore d´insolvenza (può essere il perito che si è occupato della fase di cui sopra, un avvocato oppure lo stesso debitore, opportunamente controllato dal tribunale.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'konkursbehandling', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19078, '5-3-2003 10:59:42 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'crédito dudoso', '', 'Aunque estas correcciones estadísticas deben tener también un reflejo en el porcentaje de morosidad de la cartera hipotecaria, no estamos en condiciones de cuantificarlo , por no disponer del volumen de crédito dudoso de la cartera titulizada.', 'deute dubtós', 'Impagament amb una duració superior als tres mesos.', 'En els darrers cinc anys, la ràtio de morositat del Grup \"la Caixa\" ha disminuït gairebé quatre punts, i el volum de crèdits dubtosos ha dism-nuït des dels 182.923 milions de pessetes en acabar l\'any 1995 fins als 58.371 milions de pessetes en finalitzar el 2000, tot i haver crescut la inversió creditícia de manera significativa (vegeu el capítol 3 sobre\nCreixement).', 'doubtful loan', '', 'India requires a higher volume of provisions as past-due payments increase, raising the provision requirements for a doubtful loan from 20 to 50 percent in the first three years.', '', '', '', 'zweifelhafte Forderung', '', 'Bilanzbuchhalter Willi Wichtig beauftragt Sie, die nachfolgenden zweifelhaften (dubiosen) Forderungen einzeln auf ihren wahrscheinlichen Wert zu bewerten: [...]', 'svalutazione credito', '', 'i profitti delle banche europee stanno diminuendo significativamente a seguito del deterioramento congiunturale e delle difficoltà di alcune specifiche industrie. La conseguenza è stata un aumento marcato degli accantonamenti per svalutazione crediti nel 2001, proseguiti nel 2002.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'usikkert lån', '', 'Resultatmessig blir det likevel ikke store forskjeller fordi hvis en svensk bank inntektsførte renter på et usikkert lån, blir tapsavsetningen for lånet normalt sett større, slik at nettoresultatet blir det samme.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(19079, '5-3-2003 11:00:17 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'tasación', '', 'Con posterioridad a la entrada en vigor de dichas disposiciones, se han aprobado varias normas tanto en el ámbito de las instituciones de inversión colectiva inmobiliaria, como en el de seguros y fondos de pensiones, que exigen que la tasación de los bienes inmuebles en dichos ámbitos haya de realizarse por una sociedad de tasación de las previstas en la legislación del mercado hipotecario.', 'taxació', 'Operació mitjançant la qual els experts en la matèria fan una valoració de qualsevol bé o dret del patrimoni.', 'El valor de mercat dels actius adquirits per aplicació d\'altres actius s\'estimarà per la seva cotització enmercats reglamentats quan hi sigui, per taxació d\'una entitat de taxació independent en el cas delsimmobles o d\'altres actius materials, o pel valor teòric comptable resultant de l\'últim balanç disponible.', 'valuation', '', 'Realistic collateral valuation is important at loan inception and throughout the loan\'s life, but it becomes increasingly important as the borrower\'s financial condition and performance deteriorate.', '', '', '', 'Bewertung', '', 'Die im Rahmen des Rating vorgenommene Bewertung (internes Rating durch Banken, externes Rating durch Rating-Agenturen) eines kreditsuchenden Unternehmens hängt maßgeblich von der Einschätzung ab, inwieweit ein Unternehmen in der Lage ist, seinen zukünftigen Zahlungsverpflichtungen pünktlich und vollständig nachzukommen. Abhängig von der Bewertung des Unternehmens erfolgt die Festlegung der Höhe des Zinssatzes für den gewünschten Kredit oder möglicherweise sogar eine Entscheidung gegen die Vergabe eines Kredites.', 'valutazione', '', '[La valutazione d\'azienda] consiste nella determinazione di un congruo \"valore\" del complesso aziendale ed oltre ad avere una valenza propria assume particolare rilievo in taluni momenti significativi della vita aziendale quali la successione in azienda, la stipula di accordi societari, etc. Proprio dalla diversa funzione della valutazione, oltre che dalla tipologia dell\'azienda e del suo settore di appartenenza, dipendono il procedimento da adottare e la stima del valore.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'vurdering', '', 'Som en del av engasjementsgjennomgangen la de fleste bankene vekt på vurdering av kundelønnsomhet i tillegg til den ordinære kredittvurderingen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19080, '5-3-2003 11:01:07 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'pérdida esperada', '', 'El primer gran objetivo en todos estos modelos es determinar la pérdida media anualizada para las principales carteras (grandes empresas, pymes, consumo, hipotecarios con particulares…). Como la media es aditiva, para encontrar dicha pérdida media en una cartera es suficiente ser capaz de calcular la pérdida esperada de cada operación.', 'pèrdua esperada', 'És la mitjana de pèrdues que una entitat financera espera tenir a la seva cartera en un període determinat -normalment un any. Es calcula mitjançant la taxa de morositat anticipada, l\'exposició i la severitat.', 'Cada rating o scoring porta associada una probabilitat d\'impagament en funció de l\'experiència històrica, la qual és component bàsic en la determinació de la pèrdua esperada associada a l\'operació i client. Aquesta pèrdua esperada és considerada en el càlcul de la rendibilitat ajustada al risc (RORAC) en concepte de prima de risc.', 'expected loss', '', '', '', '', '', 'erwarteter Verlust', '', 'Bestimmung durch PD und LGD oder EL (Expected Loss = erwarteter Verlust; Produkt aus PD und LGD) unter Berücksichtigung von Sicherheiten, Garantien, Kreditderivaten.', 'perdita prevista', '', 'Un\'assemblea importante in quanto è stato presentato, discusso e votato il primo bilancio della banca. Si è così potuto verificare quanto lo sviluppo di questi progetto di finanza etica si sia dimostrato sostenibile anche dal punto di vista economico ed operativo. La perdita generata nel corso dell\'esercizio 1999 è risultata inferiore alla perdita prevista nel piano di attività comunicato alla Banca d\'Italia nel luglio 1998.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'forventet tap', '', 'Forventet tap skal (i prinsippet) dekkes gjennom rentemargininntekter, siden forventet tap presumptivt er priset inn i lånets utlånsmargin.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19081, '5-3-2003 11:03:46 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'gestión del riesgo', '', 'Los métodos de cálculo formarán parte de un sistema adecuado de medición y gestión del riesgo de crédito, usarán una base histórica que abarque un ciclo económico completo, y deberán ser verificados de conformidad por los Servicios de Inspección del Banco de España.', 'gestió de riscos', 'Activitat que consisteix a estudiar i controlar els riscos que puguin sorgir a l\'empresa o institució en les seves activitats financeres (manteniment de deutes, compra d\'actius, inversions, etc.) mirant que existeixi un grau de cobertura adequat de tots els actius de la societat.', 'Ens comprometem a enfortir en els nostres propis països l\'aspecte regulador dels sistemes de gestió de riscos i normes cautelars de les institucions del sector financer; en particular, l\'estudi de les conseqüències que es deriven del funcionament de les organitzacions financeres internacionals palanquejades, incloent-hi els fons marginals d\'inversió i les institucions extraterritorials.', 'risk management', '', 'The goal of credit risk management is to maximise a bank\'s risk-adjusted rate of return by maintaining credit risk exposure within acceptable parameters.', '', '', '', 'Risikomanagement', '', 'Dem liegt die Erwartung zu Grunde, dass gut informierte Marktteilnehmer eine risikobewusste Geschäftsführung und ein wirksames Risikomanagement von Kreditinstituten in ihren Anlage- und Kreditentscheidungen honorieren beziehungsweise risikoreicheres Verhalten entsprechend sanktionieren.', 'gestione dei rischi', '', 'Il nuovo metodo di calcolo dei requisiti patrimoniali, difatti, dovrebbe favorire l\'evoluzione di un sistema di gestione dei rischi della banca più sensibile (risk-sensitive) alle caratteristiche del proprio attivo patrimoniale, rendendo più efficiente la gestione del credito. Questo potrebbe avere ripercussioni positive sui costi sostenuti dalle imprese meritevoli, in quanto esse potrebbero essere agevolate da una migliore valutazione del rischio operata dalla banca rispetto alle dinamiche complessive del mercato.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'risikostyring', '', 'En viktig del av godkjenningsprosessen vil være å påse at ratingsystemer er en integrert del av kredittvurderingsprosessen og den interne risikostyringen med implikasjoner for prising av enkeltkreditter og sammensetning av utlånsporteføljen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19082, '5-3-2003 11:04:28 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'capacidad de devolución', '', 'Una de dos, o la coordinadora de ONGDs considera este riesgo inaplicable en el caso de sus asociadas, o cree que disponen de una garantizada capacidad de devolución en caso de incumplimiento; el riesgo de incumplimiento es más que teórico, pero sobre todo el no considerar esa posibilidad crea un marco de confianza nefasto, ya que por él se puede colar fácilmente la malversación de fondos.', 'capacitat de devolució', 'Possibilitat d\'una persona física o jurídica de pagar un crèdit.', 'Els directors d\'oficina realitzen una anàlisi individualitzada dels sol·licitants a fi d\'avaluar la seva capacitat de devolució, i en els casos més complexos tenen l\'assistència d\'analistes de risc.', 'repayment capacity', '', 'Banks can utilise collateral and guarantees to help mitigate risks inherent in individual credits but transactions should be entered into primarily on the strength of the borrower\'s repayment capacity.', '', '', '', 'Kreditfähigkeit', '', 'Ob Sie einen Kredit von der Bank erhalten oder nicht, hängt von zwei Hauptkriterien ab: Von Ihrer Kreditwürdigkeit und von Ihrer Kreditfähigkeit. Bei der Kreditwürdigkeit geht es um die Vertrauenswürdigkeit des Unternehmers. Bei der Kreditfähigkeit wird überprüft, ob Sie den aufgenommenen Kredit ordnungsgemäß zurückzahlen können.', 'capacità di rimborso', '', 'Adatti ad ogni tipo d\'impresa, i cinque finanziamenti ordinari qui proposti si differenziano tra loro per durata, periodo di preammortamento o per metodo di rimborso. Le dimensioni dell\'impresa, il suo fabbisogno finanziario, la capacità di rimborso e le garanzie prestate concorrono a determinare l\'importo di ciascun finanziamento.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'tilbakebetalingsevne', '', 'I en kredittvurderingsprosess vil en lånsøker generelt ønske å få vurdert sin tilbakebetalingsevne og få en riktig og «rettferdig» avgjørelse.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19083, '5-3-2003 11:12:51 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'severidad', '', 'Las cifras utilizadas por diferentes entidades para la severidad de las operaciones hipotecarias [hipoteca] con particulares abarcan un rango que va desde el 20 % al 40 %, si bien a veces es difícil averiguar qué definición de incumplimiento hay detrás de esas estimaciones.', 'severitat', 'Percentatge de pèrdua en el cas d\'incompliment d\'un client, considerant especialment les garanties de l\'operació i tots els costos de recuperació.', 'La prima de risc és el cost que cal incloure dintre del preu de les operacions de crèdit concedides amb l\'objectiu de compensar les pèrdues mitjanes que es preveu es produiran per incompliment futur dels acreditats. Per a la determinació d\'aquestes pèrdues són elements clau tant l\'esmentada probabilitat d\'impagament, l\'estimació del deute disposat en el moment de l\'incompliment (exposició), així com la severitat (percentatge de pèrdua en el cas d\'incompliment d\'un client, considerant especialmentles garanties de l\'operació i tots els costos de recuperació).', 'loss given default', '', '', '', '', '', 'Verlust im Zeitpunkt des Ausfalls', '', 'Reichen die Erlöse aus den geleisteten Zahlungen des Kreditnehmers und aus der Verwertung der Sicherheiten und Garantien nicht aus, um den Kredit der Bank abzudecken, bedeutet dies einen tatsächlichen Verlust, dessen Erwartungswert als erwarteter Verlust im Zeitpunkt des Ausfalls (Loss Given Default, LGD) bezeichnet wird.', 'severità', '', 'L\'ammontare complessivo delle rettifiche di valore, effettuate con criteri di costante severità, mantiene adeguatamente alto il grado di copertura (53,5%) determinando una consistenza netta dei crediti in sofferenza di 81,3 miliardi che, rispetto al totale degli impieghi, esprime un tasso di rischiosità pari all\'11,4% contro l\'11,5% del 1997.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'tap gitt mislighold', '', 'Sparebankforeningen har merket seg forslaget om at det for enhver kombinasjon av sannsynligheten for tap/tap gitt mislighold (PD/LGD), er lagt opp til at risikovektene knyttet til såkalte \"retail\"-lån, skal være halvparten av de som gjelder for lån til \"corporates\"', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19084, '5-3-2003 11:13:57 PM', 'Economy', 'Anàlisi de riscos de crèdit', 'tasa de morosidad anticipada', '', 'En el cálculo de la pérdida esperada intervienen dos factores esenciales: la tasa de morosidad anticipada y la tasa media de recuperaciones, aisladas del efecto del ciclo económico.', 'taxa de morositat anticipada', 'La probabilitat que un client entri en morositat en un període de temps determinat.', 'Les entitats financeres, a través del rating, calculen la taxa de morositat anticipada, és a dir, la probabilitat que els seus clients entrin en morositat.', 'probability of default', '', '', '', '', '', 'Ausfallwahrscheinlichkeit', '', 'Zunächst wird die Bonität eines Kreditnehmers durch die Zuweisung zu einer bankinternen Ratingklasse ein geschätzt. Im nächsten Schritt erfolgt die Schätzung einer Ausfallwahrscheinlichkeit (Probability of Default, PD) für den Zeithorizont von einem Jahr für jede interne Ratingklasse.', 'percentuale di morosità prevista', '', 'In qualche caso, prevalentemente per le persone fisiche, possono essere previsti anche processi di valutazione automatica supportati da tecniche definite di Credit Scoring, in cui vengono definiti dei range di percentuali di morosità prevista (ottenute sulla base dell\'elaborazione statistica di una serie di variabili recuperate dai precedenti finanziamenti diventati maturi ed inerenti al bene finanziato, alla condizione socio-economica del debitore, all\'importo della rata).', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'Sannsynlighet for mislighold', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19085, '4-7-2003 6:26:31 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'trípode estándar', 'Tipo de trípode de aprox. 4 pies (1,22 m) cuando está cerrado y aprox. 6 pies (1,83 m) cuando esta extendido.', 'Además de saber trabajar con las cámaras y filtros que se utilizan actualmente, un ayudante de cámara debe conocer las distintas cabezas y trípodes sobre los que se pueden montar las cámaras. Lo que sigue son las cabezas y trípodes más comunes (...) Trípode de madera O\'Connor con montura plana Mitchell Estándar y bajo.', '', '', '', 'standard legs', '', 'There are no standardised tripod nomenclatures or lengths, but the following are typical names and approximate minimun and maximum heights: short, 20-32 in; baby, 22-36 in; TV, 29-50 in; sawn-off, 31-54 in; medium or tall, 37-66 in; standard, 44-80 in', 'trépied', '', 'Dans le but de dépasser les résultats acquis avec le trépied, la caméra est tenue à la main, elle peut alors éter déplacée selon un autre point de veu sans nécessiter le recours à l\'installation particulière prévue en cas de changement d\'angle d\'un plan à l\'autre.', 'Standard-Dreibein', '', 'Zum Zubehör gehört das Standard-Dreibein, das Blitzlicht, verschiedene Filter und die Transporttasche entsprechend für die Größe der Fotoausrüstung gewählt.\nDas Stativ sollte entsprechend des Verwendungszweckes gewählt werden, da hier auch das Gewicht entscheidet. Es gibt das Standard-Dreibein, sowie eine Vielzahl von Spezialstativen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19086, '4-7-2003 7:02:20 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'trípode petiso', 'Tipo de trípode de aproximadamente 3 pies (0,91 m.) cerrado y 5 pies (1,52 m.) extendido.', 'Los trípodes suelen dividirse según la altura de las patas o la cantidad de tramos que componen a ésta, en estándar, petisos y enanos.', '', '', '', 'sawn-off legs', '', 'There are no standardised tripod nomenclaturas or lenghts, but the following are typical names and approximate minimum and maximum heights: short, 20-32in; baby 22-36in; TV 29-50in; sawn-off 31-54 in; medium or tall, 37-66in; standard 44-80 in.', 'Trépied U-6600', '', 'Trépied photo/video (143 cm)\nTête orientable 3D\nTroid sections avec les entretoises\nPlateau rapide', 'Pumpstativ', '', 'Stativ, das im Studio oder bei Außenproduktionen verwendet wird. Neben Kamerafahrten auf glattem Studioboden ermöglicht es durch Luftdruck- oder Federzugsysteme eine leichte Höhenverstellung während der Aufnahme oder Sendung.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19087, '4-8-2003 7:40:35 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'trípode enano', 'Tipo de trípode de aproximadamente 3 pies (0,60 m.) cerrado y 3 pies (0,91 m.) abierto.', 'Cuando se necesita un emplazamiento de cámara extremadamente bajo, se usa un trípode enano.', '', '', '', 'hi-hat', '', 'A hi-hat is principally used when a very low or screwed-down camera is required.', 'trépied satchler', '', 'Nos prix ne comprennent pas: La fourniture d\'accessoires tels que cassettes, supports, prolongateurs électriques...\nLa livraison, l\'installation et la reprise du matériel·l\'assurance du matériel soit 4% en sus. Celle-ci reste à le charge du client, la garantie assurance\nproposée par INTRACOM, couvre la France Métropolitaine uniquement, sous réserve de la franchise de 10% (minimun 765 €) de la valeur \nneuve du matériel loué, les dommages provenant directement ou indirectement, et de nature accidentelle, d\'incendies, d\'explosions, de dégâts des \neaux. La garantie assurance ne comprend pas les dommages résultant d\'actions fautives du client, ni le vol et ne le dégage aucunement de sa \nresponsabilité de gardien: les appareils endommagés de ce fait ou volés seront facturés à leur tarif \"catalogue\". Le client devra présenter une \nattestation d\'assurance pour ces différents risques. MATERIEL COMPLEMENTAIRE 1 jour \nTrépied Camescope de poing 11,00 \nTrépied Sachtler S 18 / S 20 ou similaire 69,00 \nTrépied V10 Vinten 69,00\nChargeur NP1 Chargeur 4 batteries NP 1 B 17,00 \nNP 1 Batterie supplémentaire 9,00', 'Froschstativ', '', 'Sehr kleines bzw. kurzes Stativ, auf dem z.B. ein Hydrokopf knapp über dem Boden zu befestigen ist und damit eine Froschperspektive erzielt werden kann.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19088, '4-9-2003 6:16:47 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'trípode con araña', 'Tipo de trípode de aproximadamente 4-6 pulgadas (102-152 mm.) de altura que no es telescópico.', 'Los fabricantes de soportes para cámaras se refieren generalmente a cabezas de paneo y tilt y trípodes como ítems independientes. Esto puede sorprender a un comprador primíparo que sólo busca un \"trípode\" para mantener sus imágenes estables y suavizar los desplazamientos de la cámara. \nHacemos lo anterior por varias razones, pero nunca para confundir. Tiene que ver, principalmente, con la necesidad de que los clientes entiendan la diferencia entre trípodes fijos (estilo consumidor aficionado), los cuales se venden generalmente de uno en uno, y un sistema profesional de soporte. Este último debe incluir cabezas fluidas de paneo y tilt, bola de nivelación de trípode con araña de nivel medio o de piso y manija de paneo telescópico.', '', '', '', 'baby legs', '', 'There are no standardised tripod nomenclatures or lengths, but the following are typical names and approximate minimum and maximum heights: short, 20-32 in; baby, 22-36 in; TV, 29-50 in; sawn-off, 31-54 in; medium or tall, 37-66 in; standard, 44-80 in', 'trépied Junior', '', 'Trépied Junior avec Tête (390) Ce trépied à 4 sections très stable fournit un support idéal pour les reflex 35mm ou les caméscopes légers. Rotule 3D en fonderie d\'aluminium 360 degree panoramique. Plateau rapide en aluminium.\n5 kg. max admissible. Hauteur max 127cm.', 'Babystativ', '', 'Genauer: Stativbeine von etwa 20cm Seitenlänge, auf die dann der Stativkopf des Normalstativs aufgesetzt werden kann. Dadurch werden Aufnahmen aus Kniehöhe möglich.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19089, '4-9-2003 7:04:20 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'grúa portacámara', 'Brazo de acero montado en una plataforma móvil. Al final del brazo se encuentra una plataforma circular con una columna para montar la cabeza y la cámara, con asientos para el operador y el ayudante de cámara, y a veces también para el director. Este peso se equilibra con contrapesos en el otro extremo, o bien bombeando mercurio desde la columna central.', 'Sin duda alguna, la grúa portacámara es el soporte de cámara más interesante en un estudio de televisión. Ha sido empleada durante mucho tiempo en el mundo del cine y pronto se abrió camino en los estudios de televisión, a medida que la nueva industria avanzaba.', '', '', '', 'crane', '', 'Once you get onto a crane, you are stuck there for some time, so make sure you have everything needed before mounting up. Once a crane comes onto the set, the Key Grip is in charge of safety.', 'grue', '', 'Pour le travail courant en studio, un pied de studio classique est un instruments très souple et très économique. L\'opérateur peut le déplacer facilement, même dans un espace réduit, tout en ajustant la hauteur de la caméra. Dans une production plus importante où le réalisateur désire des hauterus de caméra importantes (pour voir des personnages par dessus un premier plan) une grue pour caméra devient nécessaire.', 'Kran', '', 'Mit der neuen, einzigartigen verstellbaren Kranmittelsäule können Sie nun den Kranarm in der komfortablen Höhe von nur 158cm aufbauen und anschließend mit einem Akkuschrauber auf die benötigte Drehpunkthöhe (max. 198cm) anheben. Die Höhenverstellbarkeit erleichtert und verkürzt nicht nur wesentlich den Auf- und Abbau des Krans, sondern vereinfacht auch den Transport, da das montierte Kranmittelteil bei eingefahrener Säule nur 192cm hoch ist.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19090, '5-11-2003 7:23:12 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'grúa pequeña', 'Tipo de grúa portacámara que ofrece más opciones de altura, por ejemplo, de 0,6 a 2m. (2 a 7 pies) y puede superar mayores obstáculos que el pedestal de estudio.', 'Para manejar la grúa pequeña se necesitan dos o tres operadores y mucho espacio para maniobrar. El cámara utiliza un sistema de señales hechas con los dedos para coordinar a los asistentes de cámara y ordenarles que empujen, dirijan o eleven el soporte de cámara.', '', '', '', 'small crane', '', 'In the crane shot the camera is suspended on a small crane and can be raised very high to look down on the scene or location. It can then be swept down low within the same shot.', 'petite grue', '', 'Plusieurs types de petites grues ont été conçues pour le cinéma et adaptées pour la télévision. Les opérations sont manuelles. Elles ont un bras mobile fixé sur une plateforme aux roues orientables.', 'kleiner Kamerakran', '', 'Jib-Arm ist einer Art kleiner Kamerakran. Wird meistens auf den Dolly montiert.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19091, '5-11-2003 7:44:15 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'dolly motorizada', 'Grúa para ser manejada por dos hombres, en la cual se controla toda la operación mediante motor; se reduce así la necesidad de más operadores y la operación se hace menos fatigosa.', '', '', '', '', 'crab dolly', '', 'The crab dolly can provide in-shot camera movements in all directions, up and down, forward and backwards, side to side, or a combination of any or all. To achieve this the camera and head are mounted on an arm or column which may be moved up and down by means of stored hydraulic or electric power.', 'grue motorisée', '', 'Des grues motorisées ont été mises au point. Il n\'y a plus d\'efforts physiques et l\'équipe est réduite au cadreur et un assistant. En général le cadreur dispose de pédales pour commander la hauteur du bras et la rotation de sa plateforme; l\'assistant se contente de diriger le déplacement et d\'en régler la vitesse.', 'crab dolly', '', 'Ein geräumiges Ein-Zimmer-Appartment, bewohnt von drei jungen Frauen, Angestellten, eine verlobt, eine geschieden, eine mehr als an Männern an Comics interessiert. Die Kamera folgt ihren Bewegungen, vergleicht, stellt Beziehungen her - Lang entwickelte dafür den crab dolly, einen mobilen, kleinen Kamerawagen, der es ihm erlaubte, frei und prazis im Raum zu fahren und zu schwenken. Das gibt dem Film einen leichten Start.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19092, '5-11-2003 7:55:14 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'dolly de ángulo bajo', 'Dolly que proporciona movilidad de altura (de 0.1 a 0.3 m. - 4 pulgas a 2 pies) para tomas de ángulo bajo y tiene gran facilidad de maniobra.', '', '', '', '', 'spyder dolly', '', 'A seat for the camera operator may be attached to the centre section of the spyder dolly and positioned where required. When this facility is used one or two 50Ib (20Kg) counterweights are provided which must be placed on an arm on the opposite side to the seat to ensure stability and freedom from tipping, and to lessen the twistintg movement on the unit.', 'dolly elemack', '', 'Le service assure également la gestion d\'un matériel de tournage performant, pouvant répondre aux besoins de trois ou quatre productions en même temps: \nCaméras et accessoires de prise de vues en 35 et 16 mm, \nMagnétophones et accessoires de prises de son, \nMatériel d\'éclairage (HMI, lumière artificielle, arcs, câbleries, etc.), \nMatériel de machinerie (Dolly Elemack, chariots travelling, rails, praticables, etc.).', 'elemack spyder dolly', '', 'Elemack Spyder Dolly\nkompl. mit Kugelschale, 2 Sitzen, Sitzarmen, Lenker', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19093, '5-13-2003 2:50:02 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'cámara-car', 'Vehículo motorizado con un motor de 6 ó 7 litros de capacidad, cuatro ruedas motrices, transmisión automática, un volante de mando a cada lado, emplazamiento de la cámara en cualquier sitio de la parte delantera o posterior, o en el techo, enganches de remolque para un vehículo en la parte trasera o cualquiera de los lados y un generador o alternador con potencia suficiente para proporcionar la luz diurna de relleno que sea necesaria', 'Servicio de cobertura de noticias\n-Personal técnico\n-Personal artístico\n-Gestión de derechos de imágenes y músicas\n-Gestión de Castings, productores locales, platós, localizaciones, permisos de rodaje, helicópteros, camara-cars, iluminación, grúas, grupos electrógenos...\n-Aulas acreditadas para enseñanza', '', '', '', 'insert car', '', 'An insert car has 6 or 7 litre engine capacity, four wheel drive, automatic transmission, a steering wheel on either side, camera positions anywhere at the front, the rear, or on the roof, towing hitches for a target vehicle at the rear or to either side by means of outriggers, and a generator or alternator sufficiently powerful to run any amount of lighting that is required for daylight fill', 'tow dolly', '', 'J\'ai loué un Tow-Dolly de U-haul, et je suis allé le chercher avec mon Westfalia 1973. Inutile de vous dire que j\'étais nerveux, surtout en traversant le pont de Québec, je ne pouvais pas rouler trop vite, mais tout s\'est très bien passé et nous avons fait le voyage St-Ephrem-de-beauce à Shawinigan sans encombre.', 'Scheinwerfer', '', 'Variante 4: Das Auto fährt selbst. Die Kamera befindet sich auf einem zweiten Fahrzeug, welches vorausfährt. Das kann ein Kleinbus sein, aus dem hinten rausgefilmt wird oder ein PKW mit Schiebedach, in dem das Stativ mit der Kamera durch das Schiebedach ragt. Ist das Aufnahmefahrzeug sehr weich gefedert, ist das eine gute Alternative. Es gibt auch Spezialfahrzeuge, die richtige Sitze und Befestigungsbügel (Scheinwerfer) für Kamera und Assistent auf der Ladefläche bieten.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19094, '5-13-2003 2:52:21 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'steadycam', 'Soporte de cámara que permite filmar películas de acción con él en los hombros, caminando e incluso moviéndose rápido, sin que el efecto de vibración o de imagen difusa se presente.', 'Muy interesante y educativa resultó la charla y demostración que realizó el viernes 6 en el estudio de TV de San Carlos de Apoquindo, Rafael Cisternas, camarógrafo y experto en el uso de “Steadycam” (estabilizador de cámaras en movimiento). \nFrente a aproximadamente 100 alumnos de la carrera de Técnico Audiovisual, Cisternas explicó que la steadycam se usa para los planos secuencia de películas, comerciales y ciertos programas de TV, permitiendo que la imagen grabada en movimiento sea fluida y sin tropezones. La steadycam está hecha para realizar planos abiertos y no detalles.', '', '', '', 'steadycam', '', 'I have a Canon XL1 and I wanted a \"Steadycam\" of some type for it. The DV Steadicam is way too expensive. The Glidecams seem like they can\'t hold the weight (unless you buy the vest ect.) Any way, after all the hassle for a \"few\" shots done with a \"Steadycam\" I decided to make my\nown! I looked at all the \"Steadycam\' type products and some scientific research and created one. I bought a Manfrotto mono pod for $50.00 (Canadian) and that was it. As some know, the mono pod comes in handy even it\'s just to connect it to the camera and have it resting on your\nbelt or pocket so you can take the pressure off your arms.', 'steadicam', '', 'Le Steadicam (car on dit \"le\", en général) est une extraordinaire machine inventée entre 1972 et 1978 par un étonnant bonhomme nommé Garret Brown. Pour être bref, disons que c\'est un système de stabilisation de caméra qui permet à un opérateur, seul, de faire des plans en mouvement, lents ou rapides, aussi fluides que si la caméra était sur des rails de travelling. Et ceci,quelque soit la nature du terrain: sol lisse ou carrément défoncé, passage d\'obstacles et, surtout, escaliers. La première fois que le petit monde du cinéma a vu une caméra monter un escalier, en souplesse, sans la moindre secousse, il a été vraiment bluffé !', 'Steadycam', '', 'Halterungssystem für tragbare Film- oder elektronische Kameras, das dem Kameramann/der Kamerafrau schnelle Bewegungen ermöglicht und jederzeit ein stabiles, verwackelungsfreies Bild liefert. Das System besteht aus starken Federmechanismen und läßt auch Kamerapositionen fernab der Körpermitte zu. Dadurch erfordert der Einsatz eines Steadycam-Systems viel Kraft und Erfahrung. Das Kamerabild wird auf einem zusätzlichen kleinen Monitor wiedergegeben, die Schärfeeinstellung der Kamera kann über eine Funkfernbedienung durch einen Assistenten erfolgen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19095, '5-15-2003 1:54:04 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'pedestal de estudio', 'Soporte de cámaraque más se utiliza. Los modelos van desde las columnas hidráulicas de poco peso, prefijadas sobre ruedas, hasta los aparatos enormes y muy pesados que sólo se pueden manejar con asistencia técnica. El pedestal bien construido es estable, flexible, fácil de trasladar y manejar.', 'En los traslados más complejos, el operador puede tener que hacer una panorámica, enfocar, girar la cámara, modificar la altura, empujar y dirigir la cámara simultáneamente; por lo tanto es esencial controlar con precisión todos estos movimientos. A nivel ocular del operador esto puede ser muy difícil e imposiblea las alturas máxima y mínima a que se opera. Sin embargo, si utilizamos el pedestal, podemos ajustar la altura que precisa la cámara mientras se hace la toma y podemos mantenerla firmemente en posición a alturas de 0,9 a 1,80 m. (3 a 6 pies).', '', '', '', 'pedestal camera', '', 'Studio Pedestal Camera Operations\nThis two-day fast-track course is aimed at experienced Single Camera Operators who are looking to develop skills with Studio Mounts and Pedestal Techniques, thus gaining an understanding and a level of competence with shot development including Tracking, Arcing, Crabbing and Craning and using Shot Boxes etc.', 'pied à colonne', '', 'Le pied à colonne est la bête de somme des grands studios de production. Sa colonne ajustable en hauteur possède une lourde base à trois roues, en général dirigées par un volant central aussi utilisé pour élever ou baisser la caméra.', 'Pedestal', '', 'Bei den enkoderbasierten Systeme mißt jeder optomechanischen Sensor (Inkrementalgeber oder Enkoder) einen Freiheitsgrad. Sie bestechen durch die hohe relative Genauigkeit, geringe Verzögerung, hohe Betriebssicherheit und das Fehlen von Rauschen. Nachteilig wirkt sich jedoch das Meßprinzip aus: die Kamera kann nur Bewegungen ausführen, die mit dem entsprechendem Camera-Support-System (Dolly, Pedestal, Kran etc.) möglich sind. Völlig freie Bewegungen der Kamera, wie sie mit einer Schulterkamera gemacht werden, sind unmöglich. In der Praxis hat sich jedoch noch ein weiterer Nachteil herausgestellt: da nur die Zustände der enkoderbestückten Achsen (Pan, Tilt, Hub etc.) gemessen werden, können Fehler in der Geometrie des Support-Systems nicht berücksichtigt werden. Somit werden nicht alle Bewegungen der Kamera tatsächlich gemessen. Beim Durchfahren einer Kurve mit einem Dolly, weichen beispielsweise die tatsächlichen \nParameter der Kamera besonders stark von den errechneten der virtuellen Kamera ab. Sobald der Kameramann auf dem Wagen Platz nimmt, entsteht eine Verkippung, die nicht erfaßt wird. In diesen und anderen Fällen kommt es zu einer unerwünschten Verschiebung der virtuellen Kulisse gegenüber den realen Bezugsobjekten im Studio.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19096, '5-18-2003 8:45:36 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas', 'grúa mayor', 'Tipo de grúa que necesita un espacio bastante grande para maniobrar, y una dotación de 4 ó 5 individuos. Se utilizan en aquellas producciones especiales que puedan beneficiarse de su manejabilidad, en espectáculos masivos y en exhibiciones en grandes espacios.', '', '', '', '', 'large camera crane', '', 'The boom arms of large camera cranes used for motion picture production always operate on the counterweight principle and are controlled by an operator, a grip or a boom man, who stands either at the front or rear of the arm, from which position he can smooth out the transitions from and to rest, in a manner which is imperceptible out the screen.', 'grue standard', '', 'Les grues standard importantes et robustes ont été utilisées depuis longtemps dans tous les studios. Elles son électriques. La caméra fixée au bout du bras à contrepoids peut aller de 60 cm à trois mètres environ.', 'Kamerakran groß', '', 'Im professionellen Filmbetrieb sind noch spezielle Kamera-bewegungsgeräte im Einsatz: der Kamerawagen (manchmal auf Schienen) mit Auslegearm zur zusätzlichen Höhen- und Seitenveränderung und der Kamerakran. \nKamerakran groß: mit Platz für den Kameramann', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19097, '4-3-2003 11:44:37 PM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas.', 'objetivo', 'Instrumento que desvía los rayos de la luz de tal forma que una imagen se produce por la luz reflejada por el objetivo. Se compone de una serie de lentes independientes que se clasifican comúnmente en ópticas fijas y zoom.', 'Un objetivo se puede identificar por su longitud focal o por su ángulo de visión. A efectos de realizar comparaciones sería conveniente que una longitud focal de X centímetros implicara siempre un ángulo de visión de Y grados. Pero no sucede así en la práctica.', '', '', '', 'lens', '', 'The camera lens is actually made up of a series of individual lenses (elements) mounted together in a tubular metal housing. This screws into the camera´s lens turret. According to the type of lens system required, the separate optical properties oh these elements are combined; and the aberrations of simpler lens system reduced.', 'objectif', '', 'L´operateur s´intéresse particulièrement aux réglages de son objektif et à ses performances: réglages de la netteté de l´image (mise au point) et sa dimension (distance focale, largeur de champ); distance minimale de mise au point; ouverture maximum; ainsi que les limites dues à sa conception.', 'objektiv', '', 'Die Lichtstärke wird durch das Verhältnis der maximalen Lichtmenge und der vom Objektiv durchgelassenen Lichtmenge angegeben. Da die Lichtstärke elektronischer Kameras durch die Bauform des Prismas begrenzt wird, bringt der Einsatz von Objektiven mit einer größeren Lichtstärke als das Prisma der verwendeten Kamera keinen Gewinn.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19098, '4-4-2003 1:36:08 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas.', 'objetivo zoom', 'Objetivo provisto de elementos móviles que proporciona una longitud focal variable. Dichos elementos han sido diseñados y unificados de tal modo unos con otros que accionando un simple control se puede modificar la longitud focal del objetivo de forma progresiva (de longitud focal larga a corta y a la inversa), sin interrumpir la toma y sin necesidad de mover la cámara.', 'El objetivo zoom tiene ciertas limitaciones: un mayor costo, una mayor complejidad, pérdidas considerables de luz y además, tiene el inconveniente de su gran volumen y peso. Pero técnicamente y operativamente tiene muchas ventajas.', '', '', '', 'zoom lens', '', 'The zoom lens is a complex optical system, wich provides a continuosly variable angle of view. Zoom lenses vary in their design and in their quality. Some equate in performance with fixed lenses, others lose something in their complexity.', 'zoom', '', 'A première vue l´utilisation du zoom semble la simplicité même puisqu´il suffit de changer la focale pour modifier la prise et de refaire le point quand l´image devient floue. En fait, c´est beaucoup plus que cela.', 'Zoomobjektiv', '', 'Objektiv, das durch zueinander verschiebbare Linsen die Brennweite und damit den Bildausschnitt verändert. Zoomobjektive stehen heute Festobjektiven in Schärfe und Abbildungsleistung nicht mehr nach. Die maximale Lichtstärke wird jedoch nur im weitwinkligen Bereich erreicht und reduziert sich danach um etwa eine halbe Blendenstufe.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19099, '4-4-2003 1:52:05 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas.', 'teleobjetivo', 'Objetivo que permite seleccionar pequeñas partes de una imagen desde una posición distante. Esto supone una gran ventaja cuando la cámara no se puede acercar al objeto debido a impedimentos.', 'Los movimientos de cámara con teleobjetivo no son recomendables. No sólo apenas se produce sensación de movimiento incluso en largos recorridos, sino que es imposible mantener el plano fijo. Cualquier imperfección en los movimientos resulta muy exagerada.', '', '', '', 'narrow angle lens', '', 'The forms of perspective-distortion introduced by narrow angle lenses are a familiar feature in telecasts where the camera has to be positioned some way from the subject. Depth appears remarkably compressed; foreground to background distance seems shorter than it really is.', 'téléobjectif', '', 'Ceux qui ont utilisé de jumelles puissantes pour suivre le vol d´un oiseau connaissent bien les problèmes du téléobjectif. Une caméra équipée d´un téléobjective peut être difficile à manier doucement. Il est souvent délicat d´éviter des mouvements saccadés et de conserver le sujet bien cadré.', 'Teleobjektiv', '', 'Bei gegebener Distanz bildet ein Teleobjektiv das Motiv grösser ab als ein Objektiv mit kleinerer Brennweite. Geben Sie sich keiner Illusion hin, reinrassige Teleobjektive sind nicht zur Abbildung kleiner Objekte geeignet. Hier entstehen oftmals Missverständnisse - Teleobjektive werden vor allem von Anfängern gerne mit Makroobjektiven verwechselt.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19100, '4-6-2003 12:32:42 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas.', 'lente de distancia focal fija', 'Este sistema proporciona un determinado tamaño de imagen, para una distancia también determinada. Si se desea una imagen mayor del objeto, hay que acercar la cámara o el objeto.', 'Los lentes generalmente caen en dos categorías: aquellos que permiten zoom y los que no. Los últimos se llaman lentes de distancia focal fija. Érase una vez, una época en la que los lentes con zoom eran costosos y su calidad no se acercaba a la de los lentes de distancia focal fija. Por esta razón, los fotógrafos los evitaban y preferían los de distancia local fija. Afortunadamente, los tiempos han cambiado. Y a pesar de que aún es cierto que los lentes de distancia focal fija permiten mejores resultados más exactos, los lentes de zoom actuales están acercándose a ese nivel de rendimiento de calidad.', '', '', '', 'fixed lens', '', 'Digital cameras offer three lens types: zoom, fixed, and interchangeable. A zoom lens offers varied focal lengths. Changing the focal length changes the lens magnification, bringing the image closer or sending it further than it actually is. A zoom lens gives you greater flexibility than a fixed lens, but it costs more. A fixed lens magnification is unchangeable. A fixed lens usually produces sharper images, but limits you to the distance from which you shoot. Interchangeable lenses offer the greatest flexibility, but are also the most expensive option.', 'objectif à focale fixe', '', 'L\'objectif à focale fixe est surtout utilisé en photographie. Il est constitué d\'une dizaine de lentille dont l\'agencement donne une largeur de plan fixe. Par exemple, pour un appareil 35 mm, on distingue principalement l\'objectif grand angle (environ 28 mm), l\'objectif normal (environ 50 mm) et le téléobjectif (de 300 à 1000 mm).', 'Festobjektiv', '', 'Objektiv, das durch zueinander verschiebbare Linsen die Brennweite und damit den Bildausschnitt verändert. Zoomobjektive stehen heute Festobjektiven in Schärfe und Abbildungsleistung nicht mehr nach. Die maximale Lichtstärke wird jedoch nur im weitwinkligen Bereich erreicht und reduziert sich danach um etwa eine halbe Blendenstufe.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19101, '4-6-2003 12:39:49 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorios y técnicas.', 'objetivo de gran angular', 'Este objetivo proporciona una imagen amplificada de la escena, incluso cuando la cámara está relativamente cerca. Esto ofrece una gran ventaja cuando se rueda en un espacio reducido o atestado de gente, donde el operador no puede alejarse lo suficiente para obtener la toma de una lente normal.', 'En este caso, el objetivo de gran angular crea un efecto exagerado de la perspectiva, haciendo que los objetos parezcan más distantes de lo que están. Una habitación pequeña puede parecer muy espaciosa cuando se efectúa la toma con este tipo de objetivo.', '', '', '', 'wide angle lens', '', 'The wide angle lens is able to show us much more of the scene than the normal lens. But the size of detail is reduced proportionally so that it becomes harder to discern detailed information in the picture. Instead, the result is a general environmental effect.', 'objectif grand angle', '', 'Bien qu´ils soient très populaires en raison de leur grand profondeur de champ et du confort qu´ils apportent au tournage à la main, les objectives grands angles ont aussi leurs inconvénients. Le sujet apparaît souvent trop lointrain (trop petit dans le cadre) et l´arrière- plan occupe une place excessive.', 'Weitwinkelobjektiv', '', 'Verfremdung und Überzeichnung, verursacht durch das Weitwinkelobjektiv, können eine Aussage steigern. So lässt sich zum Beispiel die Höhe eines Gebäudes durch stürzende Linien zusätzlich betonen. Im gleichen Masse kann eine grosse Nase in einem Gesicht bis zur Karikatur gesteigert werden. Gleich zum voraus, dies ist eine zweischneidige Angelegenheit.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19102, '5-2-2003 4:12:15 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'diafragma', 'Dispositivo ubicado entre los cristales compuestos de un objetivo, que permite la regulación de la entrada de luz al mismo, mediante la rotación de un anillo calibrado que acciona una serie de piezas que abren o cierran una abertura.', 'Un objetivo va provisto de un diafragma circular variable compuesto por varias láminas de metal superpuestas. Este dispositivo puede variar según una amplia escala, el diámetro de apertura del objetivo.', '', '', '', 'diaphragm', '', 'If you peer inside a camera lens, you will see located within it the all important diaphragm; a device for controlling the amount of light passing through the lens system. This is constructed from a series of flat, interleaving metal blades, which together from a central hole of adjustable size. By turning a ring on the lens barrel, you can change the area of this aperture and, hence, the brightness of the image the TV camera tube receives from the scene.', 'diaphragme', '', 'On règle l´ouverture en tournant un bague située sur l´objectif. Le nombre situé devant le repère indique l´overture choise. Si on diaphragme. L´ouverture diminue (la transmission de lumière est réduite et la profondeur de champ augmente).', 'Blende', '', 'Durchmesser der Lichtöffnung eines Objektivs. Ein rechnerischer Wert, der erst im Zusammenhang mit der Brennweite des Objektivs für die Berechnung der Blendenzahl praktische Bedeutung erlangt. Die relative Blendenöffnung ist der umgekehrte Wert der Blende.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(19103, '5-2-2003 4:24:47 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'primer plano', 'Es una toma de imagen con mucha fuerza que concentra el interés. Si se trata de personas, atrae la atención sobre sus reacciones, respuestas y emociones. El encuadre cubre la cabeza y parte de los hombros con una línea inferior de corte que pasa por las axilas. En general, este plano acentúa la información que de otro modo podría pasar desapercibida.', 'Con frecuencia estos primeros planos se obtienen con teleobjetivos, lo que implica una profundidad de campo reducida. El operador de cámara debe extremar su cuidado de mantener el foco sobre los ojos fuera de los límites de la profundidad de campo y, por ello, sólo podrá garantizar el ajuste de foco adecuado si se concentra intensamente en su trabajo.', '', '', '', 'close-up shot', '', 'The close-up shot concentrates the viewer´s interest. Being restricted, it is an extremely powerful shot- but one with somewhat double- edged properties.', 'gros plan', '', 'Le gros plan montre de près des visages et sert donc à les mettre en valeur (ou parfois à leur nuire). Il s\'attache à capter une expression, un sentiment particulier, un regard explicite. L\'information est donc très lisible, la durée de cette valeur de plan sera donc souvent moins importante que pour les plans précédents.', 'Grossaufnahme', '', 'Die Grossaufnahme geht noch mehr ins Detail. Sie zeigt zum Beispiel wichtige Teile eines Objektes bildfüllend. Der Blick des Zuschauers wird auf Einzelheiten gelenkt, die er sonst aufgrund seiner subjektiven Wahrnehmung vielleicht nicht beachten würde, die aber für das Verstehen der Handlung unerläßlich sind.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19104, '5-2-2003 5:04:18 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'plano medio', 'Su valor se sitúa entre la fuerza ambiental del plano medio y el examen cuidadoso de los planos de cerca. Si se trata de personas se aprecia en este plano un poco más que la mitad de la figuara humana y la línea inferior de corte cruza las entrepiernas.', 'Pasando directamente desde un plano general (toma de situación) a un primer plano puede resultar muy abrupto. Un plano medio entre ambos es generalmente necesario para suavizar la transición y orientar al público a la nueva información que le interese.', '', '', '', 'medium shot', '', 'For the director the medium shot provides a safe, uncritical, general purpose viewpoint. It offers his audience a useful amount of detailed information and so can be sustained for a relatively long time.', 'plan moyen', '', 'Les plans moyens ont plusieurs effets importants. Ils permettent au spectateur de discerner de nombreux détails tout en lui révélent le cadre dans lequel se déroule l´action. Le décor, l´éclairage etc. y sont importants. Les plans moyens peuvent donner à voir une action large sans qu´il soit nécessaire de repositionner la caméra.', 'Amerikanische Einstellung', '', 'Die Amerikanische Einstellung zeigt die menschliche Figur ungefähr vom Kopf bis zu den Hüften bzw. Knien. \"Man wußte..., daß die amerikanische Einstellung die wirksamste und die für die Montage praktischste war\" (Bardèche/Brasillach).', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19105, '5-2-2003 5:18:59 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'plano largo', 'El plano largo se utiliza a menudo para comenzar una escena y establecer una impresión de localización de ambiente.', 'Debe haber suficientes pistas para que el espectador pueda interpretar correctamente el tiempo, lugar y acción. Cuando la acción se ha mostrado desde cerca durante algún tiempo, podemos recurrir perfectamente a los plano largos, para establecer el lugar en la mente del espectador.', '', '', '', 'long shot', '', 'The long shot similarly helps us to establish location and atmosphere, and to follow the pattern or purpose of movement. An early productional habit of beginning most scenes with an establishing long shot has died hard, for it has the merit of letting the viewer know where he is supposed to be, from the start. Sometimes it is preferable, however, to build up his impressions gradually, shot by shot. By satisfying his curiosity a little at a time, we can encourage a continually growing interest, and a sense of expectation.', 'plan large', '', 'Si l´espace vous manque pour faire un plan large, essayez de vous en tirer en visant à travers une porte ou une fenêtre.', 'Totale', '', 'Die Totale ist die größte Einstellung und liefert eine Gesamtübersicht einer Szene. Sie wird oft am Anfang eines Filmes eingesetzt, um dem Zuschauer einen Überblick über die Szenerie zu verschaffen. Totalen sollten immer etwas länger stehen als beispielsweise Naheinstellungen, da sie mehr Bildinformationen enthalten, die das menschliche Auge auf einmal nicht so schnell wahrnehmen kann.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19106, '5-2-2003 5:34:33 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'gran plano general', 'En este plano predomina el medio ambiente y el espectador desarrolla a menudo una actitud impersonal e imparcial frente a los personajes de la escena o un sentido de vigilancia.', 'Año 1997. Costa del Río de La Plata, Buenos Aires, Argentina. Un gran plano general se aleja paulatinamente de la orilla bonaerense al ritmo del buque que acaba de zarpar. La figura de un joven acurrucado en posición fetal se hace cada vez más pequeña. De fondo, la ronca bocina de la embarcación se mezcla con la radio del patrullero que, interferencia mediante, reporta que se ha producido el deceso del masculino. El buque, la cámara, se sigue alejando. Es el final de Pizza, Birra y Faso, la película dirigida por Adrián Caetano y Bruno Stagnaro considerada punto de inflexión en el cine argentino.', '', '', '', 'very long shot', '', 'The very long shot has certain particular valves. It establishes broad location, creates an overall atmospheric impression of an environment, and can co-ordinate several small action groups as well as accommodating widespread action. The environment necessarily dominates in the very long shot.', 'plan d´ensemble', '', 'Un plan d´ensemble montre l´ensemble de l´action d´un point de vue éloigné.', 'Weitaufnahme', '', 'Die Weitaufnahme zeigt Landschaft, Meer, Sonnenauf- und- untergängen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19107, '5-4-2003 1:14:57 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'tubo de la cámara', 'Es el encargado de convertir la imagen captada, es decir su luminosidad, en señales eléctricas (señales de vídeo), con la cual luego se modulará en amplitud a una portadora de frecuencia muchísimo mayor y se radiará al espacio para que llegue a la antena de los receptores de TV.', 'El sistema de visualización con monitor de televisión es más costoso que el sistema de espejos ópticos, pero actualmente se utiliza con frecuencia. Si se emplea un monitor de televisión, el elemento fosforescente de salida del tubo intensificador de imagen se conecta directamente al tubo de una cámara de televisión. El tubo de cámara de televisión más utilizado en fluoroscopia es el vidicón. Su superficie sensible de entrada tiene el mismo tamaño que el elemento fosforescente de salida del tubo intensificador de imagen. El tubo de la cámara de TV convierte la imagen luminosa en una señal eléctrica, que se envía al monitor, donde se reconstruye la imagen en la pantalla.', '', '', '', 'camera tube', '', 'The scene is focused by the lens on to the light-sensitive surface (target) of the camera tube. Here an electrical charge pattern builds up, corresponding in strength at each point with the tones in the scene. The camera tube\'s electron beam rhythmically sweeps this in a series of lines, discharging the pattern and so producing the video signal.', 'tube de la caméra', '', 'L´image de la scène est formée par l´objectif sur la \"cible\" photo-sensible du tube de la caméra. Il s´y forme une distribution de charges électriques dont l´intensité correspond, point à point, à la luminosité du sujet. Le pinceau électronique du tube balaye régulièrement ligne par ligne la cible déchargeant la distribution électrique et produisant ainsi une variation de signal vidéo.', 'Aufnahmeröhre', '', 'Professionelle Röhrenkameras arbeiten mit einem Prisma, das das einfallende Licht in die drei Farbauszüge zerlegt. Jede der drei Aufnahmeröhren tastet das projizierte Bild mit Hilfe eines Elektronenstrahls ab. Dabei treten Effekte wie Blooming, Comet Tail, Nachzieheffekt und Einbrenner auf. Die elektromagnetische Ablenkung in der Aufnahmeröhre bzw. ihre Aufhängung führen zu Problemen wie Rasterdeckung und Mikrofonie. Die drei Farbkanäle der Kamera werden entweder in Komponentensignale oder in ein FBAS-Signal umgewandelt.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19108, '5-4-2003 1:21:35 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'visor', 'Permite ver lo que la cámara capta. Cuenta con cuatro indicaciones que corresponde al estado de la cámara y a los equipos conectados. Estos son el indicador de baterías (bat), el indicador de grabación (rec/tally), el indicador del obturador electrónico (shutter) y el selector de ganancia de luz en forma electrónica (gain up). Indica también cuando hay baja luz (low light).', 'El visor de la cámara es el dispositivo que establece el vínculo fundamental entre el motivo, la película y el fotógrafo, para el encuadre y el enfoque.', '', '', '', 'viewfinder', '', 'The viewfinder shows the area of the scene the camera is seeing. It may be a rudimentary peep-through sighting frame, but most TV cameras now use a miniature picture tube to display the camera´s output.', 'viseur', '', 'La plupart des caméras ont dans leur viseur un petit tube noir et blanc (40mm) vu à travers un oeilleton agrandisseur. Il peut ètre commuté pour visionner une bande enregistrée. Dans les plus petites caméras, ce viseur est fixe, autrement il peut ètre fixé; selon l´opportunité sur le dessus ou bien sur l´un ou l´autre flanc de la caméra. Les plus grosses caméras ont pour viseur un écran un (12,5 à 18 cm).', 'Suchermonitor', '', 'Bei Kamerarecordern der Kamerateil, bestehend aus Objektiv, Suchermonitor und Elektronik für die Bildaufnahme und die Erstellung eines vollständigen Videosignals für die weitere Aufzeichnung. Bei Studiokameras der Kamerateil, bestehend aus Objektiv, Suchermonitor und Elektronik für die Bildaufnahme.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19109, '5-4-2003 1:33:50 AM', 'Electrical engineering', 'La cámara en TV: partes, accesorias y técnicas', 'cable de la cámara', 'Está situado en la cabeza de la cámara y su función básica es la de enviar la energía y las señales captadas a la cámara, y el vídeo resultante de este proceso a la unidad de control de la misma.', 'Un hombre identificado como simpatizante del FMLN corta el cable del equipo de grabación de sonido de un noticiario local sobre la alameda Roosevelt. Un camarógrafo y un sonidista del noticiario TCS observan los daños de su equipo, después de que otro supuesto simpatizante del FMLN les cortase el cable de la cámara.', '', '', '', 'camera cable', '', 'The camera\'s cable joins the camera head, via a wall-point in the studio, to the main video equipment in the studio control room. Strung behind as the camera moves, the cable can become quite a preoccupation. Only in certain mobile TV cameras is this cable eliminated and replaced by a radio link.', 'câble de caméra', '', 'Le càble reliant la caméra à ses équipements de contrôle (CCU) délivre à la caméra les tensions d´alimentation et les signaux de pilotage, il en ramène le signal vidéo pour amplification et distribution.', 'Kamerakabel', '', 'An den Videoserver sind bis zu vier übliche Überwachungskameras mit normalem Videoausgang (PAL/NTSC, 1 Vss, Composite-Signal) anschließbar. Diese werden über das Kamerakabel auch mit ihrer Betriebsspannung versorgt. Ein 15 m langes Kamerakabel befindet sich im Lieferumfang. Kameraseitig ist das Kabel mit einem Stromversorgungs-Hohlstecker und einem Cinch-Stecker für den direkten Kameraanschluss ausgestattet. Ein ebenfalls mitgelieferter Cinch-BNC-Adapter erlaubt den direkten Anschluss auch von Kameras mit BNC-Ausgang.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19110, '2-22-2003 11:00:52 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'gotera esofágica', 'Primera porción del surco gástrico, que se extiende desde el cardias hasta el orificio retículo-omasal.', '', 'gotera esofàgica', '', 'Gotera esofàgica: canal que es forma entre l\'esòfag i el quall dels vedells lactants per un acte reflex en succionar el mugró, que permet el pas directe de la llet a l\'abomàs.', 'oesophageal groove', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19111, '2-22-2003 11:02:02 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'abomaso', 'Cuarto compartimento del estómago de los rumiantes. Se parece al estómago de los animales no rumiantes. Secreta ácidos fuertes y muchas enzimas digestivas. En los animales no rumiantes, los alimentos primeros son digeridos en el abomaso. Sin embargo en los rumiantes, los alimentos que entran en el abomaso son compuestos principalmente de partículas no fermentadas de alimentos, algunos productos finales de la fermentación microbiana y los microbios que crecieron en el rumen.', '', 'quall', '', '', 'abomasum', '', 'This fourth and last compartment which make up the cow\'s stomach is the abomasum or \"true\" stomach as it is called because it functions in a very similar way to the stomach of a man or pig. As in the omasum, the abomasum contains many folds to increase its surface area. These leaves enable the abomasum to be in contact with the large amounts of feed passing through it daily.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19112, '2-22-2003 11:03:19 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'líquido ruminal', 'Líquido que contiene el rumen de los rumiantes.', 'En las fases terminales suele haber timpanismo. Los animales acaban tumbados en el suelo con movimientos de las patas en forma de pedaleo, eliminando espuma y líquido ruminal por la boca.', 'líquid ruminal', '', 'Estudiar la influència de l\'edat i desenvolupament dels animals en la biotransformació \"in vitro\" dels BZD antihelmíntics pels microsomes hepàtics i líquid ruminal en vacú.', 'ruminal fluid', '', 'During prehension and mastication, the ruptured and comminuted leaves release 65% of their soluble cytoplasmic protein and a considerable portion of their nonvolatile acids, especially citric, malonic, and succinic acids, into the ruminal fluid.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19113, '2-22-2003 11:04:05 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'omaso', 'Tercero y más pequeño de los preestómagos de los rumiantes. Es un órgano pequeño que tiene una alta capacidad de absorción. Permite el reciclaje de agua y minerales tales como sodio y fósforo que pueden retornar al rumen a través de la saliva. El omaso no es esencial, sin embargo es un órgano de transición entre el rumen y el abomaso, que tienen modos muy diferentes de digestión.', '', 'llibret', '', '', 'omasum', '', 'Once the feed has been reduced in size by chewing and digestion by the bacteria and protozoa, it can pass into a third compartment called the omasum.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19114, '2-22-2003 11:05:42 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'retículo', 'Segundo estómago de los rumiantes. Situado enfrente y un poco por debajo del nivel de la masa del primer estómago, hacia la línea media del cuerpo, tiene una amplia entrada del primer estómago y una pequeña salida hacia el tercer estómago. Su mucosa está dispuesta en celdillas más o menos hexagonales, cubiertas de numerosas papilas cónicas.', '', 'reticle', '', 'I és a mesura que creix i consumeix aliments vegetals que va adquirint progressivament l\'aspecte de l\'estómac adult de quatre compartiments (rumen, reticle, llibret i quall) en el qual s\'hi troben milions de bacteris.', 'reticulum', '', 'Reticulum and rumen are often discussed together since each compartment is separated by a low partition. Eighty percent of the capacity of the stomach is related to the reticulo-rumen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19115, '2-22-2003 11:06:13 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'rumen', 'Primer estómago de los rumiantes. Ocupa la totalidad del lado izquierdo del abdomen. Es un saco espacioso que se subdivide en una parte superior o saco dorsal y otra inferior o saco ventral. El alimento crudo, parcialmente masticado, es almacenado y batido en el rumen hasta que el animal encuentra las circunstancias adecuadas para la rumia.', '', 'rumen', '', 'Estudis han demostrat que sa major eficàcia de síntesis de proteïna microbiana en es rumen succeeix quan es contengut en hidrats de carboni no fibrosos HCNF (bàsicament sucres, midons i pectines) de ses dietes està comprès entre es 35 i es 40%.', 'rumen', '', 'The rumen acts as a big fermentation vat. Bacteria and protozoa in the rumen supply enzymes to break down the fiber in the goat\'s feed. This is similar to how bacteria can ferment the sugars in grape juice to make wine in big wine barrels.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19116, '2-22-2003 11:07:39 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'saco dorsal', 'El saco dorsal, situado en el rumen de los rumiantes, está delante del borde de la pelvis y hacia la izquierda. Tiene un tacto blando o granuloso y su extremo saliente puede llegar hasta la cavidad pelviana.', 'Panza: su exploración se realiza por inspección externa, palpación, auscultación y percusión. Por vía rectal puede efectuarse una palpación del saco dorsal y de la serosa que lo recubre.', 'sac dorsal#', '', '', 'dorsal sac', '', 'Digesta flows from the reticulum to the cranial sac, from the cranial sac to the dorsal sac, and from the dorsal sac back through the cranial sac to the reticulum or the ventral sac.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19117, '2-22-2003 11:09:00 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'saco ventral', 'El saco ventral del rumen está bien adentro de la cavidad del cuerpo, situado hacia la región de la ubre. Puede estar a la izquierda o a la derecha, dependiendo de cómo esté lleno. Tiene el mismo tacto blando o granuloso del saco dorsal y también se indenta si se le oprime con la mano.', 'Los sacos de la panza se mueven alternativamente. Entre dos contracciones completas de bonete se intercala una del saco dorsal y otra del [saco] ventral.', 'sac ventral#', '', '', 'ventral sac', '', 'Further, samples were taken from 3 different parts of the rumen, cranial sac, ventral sac, and ventral\nblind sac, in order to look for potential variation in inoculum\nquality within the rumen.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19118, '2-22-2003 11:09:55 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'cardias', 'Abertura superior del estómago, en la cual desemboca el esófago, ubicada junto y detrás del corazón.', 'Conviene recordar, cuando se introduce una sonda, que el esófago tiene dos estrechamientos en la parte superior del cuello y a la entrada del tórax y otro cuando desemboca en el cardias.', 'càrdies', '', '', 'cardia', '', 'The interior of the lesser curvature forms the vertically orientated omasal canal which forms part of a central \'through route\' which vertically aligns the cardia, ruminoreticular, reticulo-omasal and omaso-abomasal openings along the line of the gastric groove.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19119, '2-22-2003 11:11:02 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'píloro', 'Abertura inferior del estómago. La salida de la comida del estómago está vigilada por un fuerte anillo de tejido muscular llamado esfínter del píloro, que se abre bajo actividad nerviosa y permite la salida de pequeñas cantidades de materia alimenticia parcialmente digerida hacia el intestino.', 'La mucosa interna presenta dos zonas, una parte interna o fúndica que rodea el orificio omaso-abomasal y la zona pilórica que rodea el píloro que es estrecha y tubular.', 'pílor', '', 'PILOR.- Orifici de comunicació de l\'estómac amb l\'intestí.', 'pylorus', '', 'At necropsy, abomasal ulcers are usually in the pylorus, single or multiple and measuring up to 20 mm in diameter, while duodenal ulcers are in the cephalad 5 cm of the duodenum, single or multiple and measuring up to 10 mm in diameter.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19120, '2-22-2003 11:11:41 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'válvula ileocecal', 'Válvula que regula la apertura entre el íleon y ciego. Está formada de tal manera que la materia intestinal pueda fácilmente pasar del íleon al ciego y difícilmente seguir el camino contrario.', 'También se considera caso clínico el de cualquier animal que en la necropsia en la propia explotación o que en el matadero presente lesiones de paratuberculosis: lesiones granulomatosas en la válvula ileocecal o en cualquier otra parte del intestino delgado y grueso, limfadenitis de los nódulos mesentéricos, y en ocasiones linfagitis y edemas.', 'vàlvula ileocecal', '', 'La majoria d\'invaginacions són ileocòliques, començant prop de la vàlvula ileocecal i traccionant l\'íleum distal cap el còlon proximal.', 'ileocecal valve', '', 'The abomasum, small intestine, and colon, but especially the ileocecal valve, contain petechial to ecchymotic hemorrhages in the lamina propria and submucosa.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19121, '2-22-2003 11:12:21 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'tripsina', 'Enzima proteolítica de la secreción pancreática. Convierte las proteínas en peptonas y forma el principal constituyente de los extractos pancreáticos usados para la digestión de los alimentos.', 'Sin embargo, la tripsina y quimotripsina existentes fisiológicamente en el intestino incrementan su actividad más de 1.000 veces.', 'tripsina', '', 'En el cas de la fibrosi quística, es quantifica un enzim pancreàtic (la tripsina), la presència del qual és elevada a la sang dels nens afectats durant les primeres setmanes de vida.', 'trypsin', '', 'The cause is rapid multiplication of C. perfringens type D in the gut with elaboration of a prototoxin which is converted to epsilon toxin by the action of trypsin.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19122, '2-22-2003 11:13:11 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'intestino delgado', 'Parte más estrecha y delgada del intestino, con un calibre uniforme y una longitud variable. Es cilíndrico, arrollado en espiral y presenta dos curvaturas. Es donde la masa digesta se ve expuesta a las enzimas intestinales y pancreáticas, así como también a la bilis del hígado.', 'La proteína, almidón, y los azúcares son digeridos enzimáticamente aquí, pero la fibra ( tal como celulosa ) que escapó del proceso de fermentación en el rumen-retículo no puede ser digerida en el intestino delgado.', 'intestí prim', '', 'L\'aparell digestiu es caracteritza per la presència dels llavis i de les dents a la cavitat bucal, la qual pot tenir nombroses formes i disposicions, segons el règim alimentari de l\'animal; també es caracteritza per la presència d\'un fetge amb bufeta biliar constant, pel fet de tenir l\'intestí prim i el gros ben diferenciats i pel fet de tenir l\'anus separat de l\'obertura gènito-urinària.', 'small intestine', '', 'The remaining 30 - 50% of the feed passes on to the omasum and later to the small intestines where digestion activity becomes similar to that occurring in non ruminants.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19123, '2-22-2003 11:13:52 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'cripta de Lieberkuhn', 'Luz de las glándulas intestinales sobre la superficie de la membrana mucosa intestinal.', 'Las criptas de Lieberkuhn son los dobleces profundos en las membranas intestinales, y aunque no sean glándulas de verdad, producen enzimas y moco.', 'cripta de Lieberkühn', '', '', 'crypt of Lieberkuhn', '', 'The crypts of Lieberkuhn are deep folds in the intestinal membranes, and although they are not true glands, they contain enzyme producing cells.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19124, '2-22-2003 11:14:36 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'duodeno', 'Primera porción del intestino delgado, que se extiende desde el píloro hasta el yeyuno. En él empieza la digestión intestinal y desembocan los conductos pancreáticos y biliares.', 'En la necropsia llama la atención el cuadro anatomopatológico del cuajar y de los primeros tramos del duodeno.', 'duodè', '', 'En els remugants la resposta productiva a la suplementació proteica depèn de les característiques de la dieta base i del suplement, i de la seva influència sobre l\'aportació de proteïnes al duodè, tant d\'origen microbià com dietètic.', 'duodenum', '', 'For technical assistance from a diagnostic laboratory, practitioners should submit adult flukes from the rumen, feces from the rectum, and segments of suspect duodenum.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19125, '2-22-2003 11:15:12 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'glándula de Brunner', 'Conjunto de glándulas existentes en la submucosa del duodeno que se abren al intestino delgado.', '', 'glàndula de Brunner', '', '', 'Brunner\'s gland', '', 'There are four general types of glands located in the small intestine. Brunner\'s glands are situated in the submucosa of the duodenum, producing an amylase enzyme which is needed for the reduction of sugars.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19126, '2-22-2003 11:15:30 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'íleon', 'Última porción del intestino delgado, la cual se comunica con el ciego.', '[El intestino delgado] presenta tres partes o porciones iguales: duodeno, yeyuno e íleon, la cual se comunica con el ciego.', 'ili', '', 'Els MER (materials específics de risc) són teixits de bestiar boví, oví i cabrum amb altes probabilitats de contenir prions. Es consideren MER: el crani (inclosos l\'encèfal i els ulls), les amígdales, la medul·la espinal i l\'ili dels bovins de més de 12 mesos.', 'ileum', '', 'E. crandallis, E. ovinoidalis and E. ninakohlyakimovae undergo their development in the ileum, while E. ovinoidalis will also infect the caecum and colon.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19127, '2-22-2003 11:15:57 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'parche de Peyer', 'Placas elevadas y ovales de folículos linfáticos agrupados en la mucosa y en la submucosa del intestino delgado.', '', 'placa de Peyer', '', 'Pràctica 10. Sistema digestiu (I)\n10.1 Llengua\n10.2 Esòfag\n10.3 Preestómacs remugants: Rumen. Reticle. Omàs\nPràctica 11. Sistema digestiu (II) i estructures annexes\n11.1 Estómac glandular\n11.2 Intestí prim\n11.3 Intestí gros (plaques de Peyer)\n11.4 Pàncrees', 'Peyer\'s patch', '', 'Histological studies have shown that there are domes of pseudovilli over Peyer\'s patches caused by bulges in the lymphoid tissue.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19128, '2-22-2003 11:16:16 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'yeyuno', 'Porción del intestino delgado que se extiende desde el duodeno hasta el íleon.', '[El intestino delgado] presenta tres partes o porciones iguales: duodeno, yeyuno e íleon, la cual se comunica con el ciego.', 'jejú', '', 'ILI.- Darrera porció de l\'intestí prim, entre el jejú i el cec.', 'jejunum', '', 'Motile sporozoites are released from the ingested oocysts in the upper intestine and the asexual stages or meronts (schizonts) may be seen in the jejunum as tiny white spots or plaques in the mucosa.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19129, '5-21-2003 10:17:58 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'enteritis', 'Inflamación de los intestinos.', 'Al realizar la necropsia es característica la enteritis (sobre todo a nivel de duodeno y ciego) de naturaleza necrótico-hemorrágica, presentando la mucosa un marcado engrosamiento y a veces úlceras de tipo hemorrágico.', 'enteritis', '', '', 'enteritis', '', 'Although Clostridium perfringens Type A is traditionally not believed to be of great significance in producing severe enteric signs in adult cattle, recent reports from several investi-gators indicate an increasing trend toward\nrecovery of Clostridium perfringens Type A from cases of acute, often fatal, hemorrhagic and necrotizing enteritis of adult cattle.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19130, '5-22-2003 7:05:08 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'enterocolitis', 'Inflamación del intestino delgado y del colon.', 'La enfermedad clínica conocida como \"disentería de los corderos\" o \"diarrea de la paridera de invierno\", cursa igual que enterocolitis hemorrágica y afecta a los corderos y chivos en el primer mes de vida (sobre todo en las dos primeras semanas).', 'enterocolitis', '', '', 'enterocolitis', '', 'Calf rumen: acute rumenitis, hyperkeratosis- \"thrush\", candidiasis (rumen drinking); if mild IBR or adenovirus \nBovine intestine: hemorrhagic enterocolitis; adenovirus, possible coronavirus.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19131, '5-22-2003 7:42:32 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'fístula intestinal', 'Trayecto anormal, congénito o adquirido, que comunica el intestino con el exterior u otra cavidad.', 'La fístula intestinal es interna y externa. La primera establece relación con la cabidad abdominal o con el interior de otros órganos abdominales.', 'fístula intestinal', '', 'Durant el període postoperatori va aparèixer una fístula intestinal colònica esquerra d\'alt dèbit.', 'intestinal fistula', '', 'Intestinal contents from unchallenged piglets were obtained via an intestinal fistula, and tested for their ability to bind K88sup + ETEC before and after bromelain treatment.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19132, '5-22-2003 10:22:11 PM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'torsión del cuajar', 'Enfermedad de súbita presentación en vacas, seguida a menudo de enfermedad subaguda debida a una dilatación abomasal.', 'En algunos procesos metabólicos, tal como sucede con la cetosis y con la torsión del cuajar y también, en otro aspecto en la reticulitis traumática, hay un apetito variable, de tal modo que el animal enfermo come perfectamente uno o dos días, negándose en absoluto, después, a ingerir su ración durante otros dos o tres.', 'torsió abomasal#', '', '', 'torsion of the abomasum', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19133, '5-25-2003 3:23:08 AM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'estomatitis', 'Inflamación de la mucosa de la boca. Puede deberse a una de las múltiples enfermedades de la boca o puede acompañar a otra enfermedad.', 'La salivación profusa suele ser síntoma de estomatitis de origen diverso, tal como la que se da en la glosopeda.', 'estomatitis', '', 'Pesta dels petits remugants: malaltia vírica que afecta les ovelles i, especialment, les cabres, causada per un virus del gènere Morbillivirus i caracteritzada per febre, secreció nasal profusa, congestió de la conjuntiva, estomatitis necròtica, diarrea i mortalitat elevada.', 'stomatitis', '', 'Peste des petits ruminants: this disease, also known as Goat Plague, is one of the EU Specified Diseases which has never occurred in this country. It is a rinderpest-like contagion of goats and sheep characterised by erosive stomatitis, enteritis, pneumonia and death.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19134, '5-25-2003 3:52:34 AM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'rumia', 'Proceso por el cual la comida que se encuentra en el estómago de los rumiantes es devuelta a la boca, sujeta a una segunda y más completa masticación y después deglutida de nuevo.', 'La rumia, como se sabe, consiste en la masticación de un bolo regurgitado desde el bonete.', 'ruminació', '', '', 'rumination', '', 'Rumination is regurgitation of ingesta from the reticulum, followed by remastication and reswallowing.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19135, '5-25-2003 4:49:02 AM', 'Veterinary science', 'El sistema digestivo de los rumiantes', 'regurgitación', 'Retorno a la boca de los alimentos parcialmente masticados y deglutidos procedentes del estómago.', 'El proceso digestivo en los rumiantes, tal y como su nombre lo indica, consiste en desmenuzar el alimento fibroso mediante la rumia que no es más que una masticación sucesiva mediante regurgitación del bolo alimenticio, y la de los herbívoros no rumiantes mediante un fino molido a través de una eficiente molienda en la boca, este es el caso del capibara.', 'regurgitació', '', '', 'regurgitation', '', 'Rumination is regurgitation of ingesta from the reticulum, followed by remastication and reswallowing.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19136, '5-3-2003 3:45:39 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'mostaza', '', 'Cúbrelo con caldo o agua y deja que se haga unos 25 ó 30 minutos a fuego suave. Cinco minutos antes de finalizar la cocción, añade la mostaza.', 'mostassa', 'Condiment de la carn o d\'altres menges preparat a base de les llavors de la mostassa negra.', 'Si es fa la salsa amb aparell elèctric, es posa l\'ou sencer en un recipient juntament amb la sal, el pebre i la mostassa (en cas de posar-n\'hi).', '', '', '', 'moutarde', '', 'La réglementation française n\'admet pour la moutarde que les préparations faites à partir des graines de moutarde noire et de moutarde jonciforme.', '', '', '', 'senape', '', 'In un recipiente di vetro diluite il concentrato di pomodoro con l\'aceto, lo zucchero, l\'olio d\'oliva, la senape, sale quanto basta.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19137, '5-3-2003 4:50:32 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'trufa', '', 'Sobre la farsa, deslizamos las láminas de trufa o, en su defecto, la mezcla de hierbas aromáticas.', 'tòfona', 'Gènere de fongs subterranis de l\'ordre de les tuberals, en forma de tubercle berrugós o llis que comprèn algunes espècies molt apreciades com a menja i com a condiment. Tubercle molt aromàtic i molt preuat en la cuina.', 'Finalment, aromatitzeu el farcit amb la tònfona, el conyac i el xerès. Ractifiqueu-ho de sal, pebre i nou moscada.', '', '', '', 'truffe', '', 'La truffe noire fraîche -disponible sur le marché de la fin novembre à la fin février- est ferme, arrondie et noire ; sa grosseur va de celle d\'un pois à celle d\'une orange.', '', '', '', 'tartufo', '', 'Il tartufo costituisce un eccellente contorno cosí com\'è, accettato sottilmente o grattuigiato.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19138, '5-3-2003 5:12:00 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'zumo de limón', '', 'Pon el zumo de limón en una jarra, añade la miel, los trozos de sandía y los de melón, evitando las pepitas y aprovechando el caldo.', 'suc de llimona', 'Líquid que s\'obté en esprémer la llimona.', 'Es munta la crema de llet i, quan es tingui a mig muntar, s\'hi afegeix el formatge, la ratlladura d\'una llimona [ratlladura de llimona], el suc de llimona i el sucre.', '', '', '', 'jus de citron', '', 'Émincer finement les champignons et mettez-les dans un saladier. Arroser-les aussitôt de jus de citron et remuez délicatement.', '', '', '', 'succo di limone', '', 'Ungete e infarinate leggermente una tortiera e adagiatevi le mele rimanenti tagliate a fette e cosparse di zucchero e da succo di limone.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19139, '5-3-2003 7:46:39 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'ralladura de limón', '', 'Mezcla en un recipiente la harina con la levadura y el agua. Después añade las ralladuras de limón y de naranja.', 'ratlladura de llimona', 'Petites làmines de pell de llimona, que s\'obtenen després d\'haver ratllat l\'escorça del fruit.', 'Es baten els ous sencers i els rovells amb 150g de sucre fins que augmentin de volum i quedi una pasta flonja i que faci molt de relleu. Arribat aquest punt, s\'hi posa la ratlladura de llimona, si es vol.', '', '', '', 'zeste de citron râpé', '', 'Le zeste râpé de 3 citrons. Ajoutez enfin la crème, le beurre et le zeste de citron.', '', '', '', 'scorza grattuggiata di limone', '', 'In una zuppiera mescolate la farina, le uova, lo zucchero, il Vin Santo, la scorza grattugiata di limone, tre cucchiai di olio e un pizzico di sale.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19140, '5-3-2003 8:17:45 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'piñón', '', 'Coloca encima las pencas. Por último, añade en el centro un salteado hecho con bacón muy picado, las zanahorias que habías reservado en rodajas y los piñones.', 'pinyó', 'Llavor de pi pinyoner, comestible com a fruit sec i també emprat per condimentar tota classe de menges.', 'S\'empolsinen amb sali pebre mòlt i s\'hi tiren els pinyons escorreguts per sobre. S\'escampa pel damunt la resta del llard.', '', '', '', 'pignon', '', 'Ajoutez les champignons émincés, mélangez bien, ajoutez les pignons et laisez le tout colorer.', '', '', '', 'pinoli', '', 'Aggiungere, sempre mescolando, cioccolata, sbriciolata, le noci con pinoli. Montare a neve le quatro chiare e con queste impastare il ripieno.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19141, '5-3-2003 8:44:14 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'manteca de cerdo', '', 'Rellena el molde con la mezcla fría, recúbrelo con manteca de cerdo o grasa de pato poniéndolo al baño maría. Mete el molde en el congelador para que la grasa quede muy fría.', 'llard', 'Greix tret per fusió del sagí del porc. Molt emprat a la cuina com a substitut de l\'oli o la mantega.', 'Bullirem la llet, l\'apartarem del foc i hi barrejarem els ous batuts, el llard i la salsa fina [[...]] i hi donarem un punt de sal.', '', '', '', 'graisse de canard', '', '', '', '', '', 'strutto', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19142, '5-3-2003 9:06:26 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'mantequilla', '', 'Una vez hecho, tritúralo con la batidora, añade la mantequilla y mézclalo todo bien.', 'mantega', 'Producte gras, sòlid i homogeni, obtingut mecànicament en batre i amassar la llet o la seva crema. Molt utilitzat a la cuina com a substitut de l\'oli.', 'Es pelen les pomes, es tallen en daus grossos i es reguen amb el suc de llimona. S\'estova la mantega al bany maria o al forn de microones.', '', '', '', 'beurre', '', 'Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle sur feu vif.', '', '', '', 'burro', '', 'Preparare una besciamela con il latte, il burro e la farina.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19143, '5-3-2003 9:21:53 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'sal', '', 'La sal es un alimento con gran tendencia a captar humedad, por lo que se la debe conservar en un ambiente seco, dentro de envases bien cerrados.', 'sal', 'Clorur sòdic en condicions de ser emprat en alimentació.', 'La sal s\'hi ha de posar amb moderacció a mitja cocció, i s\'hi ha d\'anar afegint a mesura que la cocció s\'acabi.', '', '', '', 'sel de mer', '', 'On n\'insistera jamais assez sur l\'importance d\'utiliser en cuisine un sel de mer de qualité supérieure, ainsi que du poivre blanc ou noir fraîchement moulu. Le sel de table ordinaire a un goût chimique qui masque les saveurs des aliments. Le sel de mer en revanche possède un arôme distinctif très pur qui donne de l\'intensité aux saveurs en les faisant ressortir.', '', '', '', 'sale', '', 'Lavorate la farina con l\'acqua, l\'olio e un pizzico di sale, formando un impasto omogeneo che farete riposare per mezz\'ora.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19144, '5-3-2003 10:27:53 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'macís', '', '', 'macís', 'Capa de teixit fibrós de color vermell que cobreix la nou moscada. Un cop es deixa assecar, agafa un color castany grogós. Usat com a espècia, se sol trobar comercialment en fibra i mòlt.', 'El macís, de sabor una mica amargant i tendència a picant.', '', '', '', 'macis', '', 'Les graines sont extraites de ces fruits, puis le macis est séparé et mis à sécher au soleil où il vire peu à peu au brun orangé en dégageant une odeur forte et suave.', '', '', '', 'macis', '', 'È molto buona anche preparata con il pollo o aromatizzata al rosmarino; ne esiste poi una versione a base di verdure con verze, cipolle, spinaci e finocchi profumata con il macis o la noce moscata.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19145, '5-5-2003 8:48:48 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'pimienta de Jamaica', '', 'La pimienta de Jamaica se emplea en la elaboración de diferentes productos. A nivel industrial se utiliza en la producción de ketchup o conservas cárnicas, como carne enlatada o salchichas.', 'pebre de Jamaica', 'Fruit dessecat de Pimenta officinalis, de color vermell fosc i originari de les illes Sonda. És un pebre fortament aromàtic.', '', '', '', '', 'piment de la Jamaïque', '', 'Il n\'en va pas de même en Grande-Bretagne où le piment de la Jamaïque entre dans les entremets, les biscuits et les puddings, mais aussi les marinades et le boeuf salé.', '', '', '', 'pepe di Giamaica', '', 'Metterle nell\'acqua o nel brodo di pollo insieme ai grani di pepe de Giamaica e portare ad ebollizione. Cuocere un po\' fino a che il brodo prenda sapore.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
INSERT INTO `bacus_multilingual` (`Prime`, `Entry_Created`, `Domain`, `Subdomain`, `Spanish`, `Spanish_Def`, `Spanish_Context`, `Catalan`, `Catalan_Def`, `Catalan_Context`, `English_GB`, `English_GB_Def`, `English_GB_Context`, `French`, `French_Def`, `French_Context`, `German`, `German_Def`, `German_Context`, `Italian`, `Italian_Def`, `Italian_Context`, `Portuguese`, `Portuguese_Def`, `Portuguese_Context`, `Swedish`, `Swedish_Def`, `Swedish_Context`, `Japanese`, `Japanese_Def`, `Japanese_Context`, `Danish`, `Danish_Def`, `Danish_Context`, `Dutch`, `Dutch_Def`, `Dutch_Context`, `Galician`, `Galician_Def`, `Galician_Context`, `Norwegian`, `Norwegian_Def`, `Norwegian_Context`, `Basque`, `Basque_Def`, `Basque_Context`, `Latin`, `Latin_Def`, `Latin_Context`, `Chinese_PRC`, `Chinese_PRC_Def`, `Chinese_PRC_Context`, `Romanian`, `Romanian_Def`, `Romanian_Context`, `Russian`, `Russian_Def`, `Russian_Context`, `Arabic`, `Arabic_Def`, `Arabic_Context`, `English`, `English_Def`, `English_Context`, `Turkish`, `Turkish_Def`, `Turkish_Context`) VALUES
(19146, '5-5-2003 11:48:45 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', '', '', '', 'pebre verd', 'Fruit del pebrer collit abans d\'acabar de madurar.', 'Després talleu el fetge d\'oca a quadrets i incorporeu-los dins el motlle. Afegiu-hi dos grans de pebre verd i ompliu-lo amb el preparat d\'ou que heu fet abans.', '', '', '', 'poivre vert', '', 'Préparez la marinade: pressez les citrons, versez le jus dans un récipient assaionnez de sel, de poivre et d\'un peu de poivre vert écrasé et mélangez.', '', '', '', 'pepe verde', '', 'Distribuite qualche grano di pepe verde, sciogliete il sale nell\'aceto rimasto, unite l\'olio, emulsionate con un frustino e condite le polpette con la vinaigrette.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19147, '5-6-2003 1:46:30 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'miel', '', '', 'mel', 'Producte natural molt dolç, fluid, pastós o cristal·litzat, transparent si és acabat d\'obtenir, elaborat per les abelles a partir del néctar de les flors i d\'altres exsudacions ensucrades de les plantes.', 'Tritureu, amb una batedora, la mel amb la crema de llet i les llavors. Passeu la salsa per un colador i barregeu-la amb el meló.', '', '', '', 'miel', '', 'Remettez les blancs de poulet dans la poêle, déglassez avec le porto. Retournez les blancs de poulet, puis ajoutez le miel et délayez-le.', '', '', '', 'miele', '', 'Disponete la farina a fonatana su una spianatoia, unite al centro il lievito, il miele, una presa abbondante di sale e 2/3 delle foglie di timo.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19148, '5-6-2003 2:15:56 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'parmesano', '', 'Corta finamente el queso parmesano, colócalo sobre los filetes de solomillo. Salpica la superficie con las alcaparras y decora con los pepinillos cortados en forma de abanico.', 'parmesà', 'Formatge italià fet amb llet de vaca, de pasta premsada i cuita, de color groc de palla, dura i trencadissa, de sabor fort, amb un 35% de matèries grasses.', 'En un altre recipient, poseu els rovells d\'ou, la nata líquida i el parmesà ratllat i bateu-ho ben fort.', '', '', '', 'parmesan', '', 'Badigeonnez au pinceau les feuilles de lasagne avec la marinade, recouvrez chacune d\'elles d\'une tranche de saumon, badigeonnez ce saumon d\'un peu de marinade, parsemez de parmesan râpé, de basilic haché et d\'un peu de poivre.', '', '', '', 'parmigiano', '', 'Trasferitelo in una ciotola e lasciatelo raffreddare. Unite le uova e il Parmigiano e amalgamate bene, regolando di sale e pepe.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19149, '5-6-2003 2:39:03 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'sésamo', '', 'Por ejemplo son las semillas de sésamo las que generalmente se encuentran en la superficie de los panes especiales para hamburguesas.', 'sèsam', 'Llavor de la planta herbàcia anual de la família de les pedaliàcies (Sesamum índicum), de flors zigomòrfees i de fruits en càpsula. Aquesta llavor forneix l\'oli de sèsam, comestible.', '', '', '', '', 'sésame', '', 'Faire bouillir pendant 5 minutes le jus d\'orange, le sucre et le miel. Incorporez la farine et le sésame et mélanger.', '', '', '', 'sesamo', '', 'Trasferitele in una pirofila rivestita di carta da forno, spennelltele con il burro rimasto e cospargetele di sesamo.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19150, '3-26-2003 10:53:04 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'enebro', '', 'El enebro proporciona sabor a las verduras más insípidas como la col, y en Alsacia y Alemania se lo utiliza para aromatizar el chucrut.', 'ginebró', 'Gàlbul del ginebre, gros com un pèsol, de color blau negrós.', 'A continuació, talleu a làmines els alls, l\'escalunya, la pastanaga, el cerfull i el julivert. D\'altra banda, aixafeu una mica els grans de pebre i de ginebró.', '', '', '', 'genièvre', '', 'Les câpres relèvent agréablement les choucroutes, comme d\'ailleurs les baies de genièvre. Celles-ci n\'ont rien de commun avec eux ([...]). Elles contiennent une huile essentielle et entrent après fermentation et distillation dans la fabrication des gins, l\'un des meilleurs supports des traditions britanniques.', '', '', '', 'ginepro', '', '[...]nella marinatura assieme all\'aceto dovrebbero esserci aromi come l\'alloro, il mirto e il ginepro.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'juniperus communis', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19151, '3-26-2003 11:08:46 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'jengibre', '', 'En Japón el jengibre en salmuera es un acompañante clásico del sushi, y el jengibre triturado se emplea en la elaboración de adobos y escabechados.', 'gingebre', 'Risoma aromàtic, emprat com a condiment, de la planta herbàcia perenne del gingebre, de fulles compostes grosses i flors groguenques vorejades de porpra .', 'Quan hagi agafat color, barregeu-hi les verdures, salpebreu-les i deixeu-les ofegar una estona. Afegiu-hi un polsim de gingebre pelat i ratllat.', '', '', '', 'gingembre', '', 'Le gingembre est aujourd\'hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales ([...]). Le commerce fournit des rhizomes soit revêtus de leur écorce, soit décortiqués et nettoyés ; les premiers correspondent au gingembre gris, les seconds au gingembre blanc ; ce dernier est le plus fréquemment utilisé.Aujourd\'hui, le gingembre a perdu son prestige d\'antan, quand il était, avec la cannelle, plus consommé que le poivre.', '', '', '', 'zenzero', '', 'Così almeno vuole l\'etimologia, che fa derivare il termine \"cibreo\" dalla curiosa forma latina (zin)gib(e)reus, che significa \"fatto con lo zenzero\", incrociata con regius, \"degno di un re\".', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19152, '3-28-2003 11:07:59 AM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'pimentón dulce', '', 'Añadir un punto de pimentón dulce para dar color y flambear con 1/3 del brandy.', 'pebre vermell', 'Condiment en forma de pólvores obtingudes per la trituració dels fruits dessecats de la pebrotera.', 'Una vegada cuita la bresa, però sense enrossir-la, afegiu-hi el pebre vermell i barregeu-lo amb la bresa.', '', '', '', 'piment doux', '', 'Puis, en 1789, apparaît le mot \" poivron \" pour désigner le fruit du piment doux.Les piments sont également riches en vitamine C, ou acide ascorbique, plus abondante dans le piment doux que dans le piment enragé.', '', '', '', 'peperoncino rosso', '', 'In un tegame di terracotta fate rosolare nell\'olio il trito di una cipolla di media grossezza, due spicchi di aglio, un cucchiaio di prezzemolo e un pezzetto di peperoncino rosso; unite la carne e quando è insaporita salate,[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19153, '3-20-2003 9:02:23 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'tomillo', '', 'Filetea los ajos y rehógalos en una sartén con aceite. Agrega la cebolla picada, el tomillo y el tomate picado.', 'farigola', 'Petita mata llenyosa de 10 a 30 cm, amb branques erectes o patents que té les fulles de 3-8 x 0,5-2,5 mm de linears a el·líptiques, peciolades, tomentoses, amb el marge revolut i no ciliat, amb inflorescència en forma de capítol, amb moltes flors.', '[...] espines de llenguado, caps de rèmol, etc., verdures i herbes aromàtiques, com llorer, farigola, julivert, etc.', '', '', '', 'thym', '', 'La plante décline plus de cent variétés, amis les deux les plus utilisées sont le thym commun, petit arbuste à la tige ligneuse et aux feuilles étroites, et le thym citron, qui évoque plus la citronnelle et parfumera les infusions. Diva des herbes de Provence, le thym donne un air de vacances à bien des plats. C\'est, avec le laurier et le persil, un élément indispensable du bouquet garni.', '', '', '', 'timo', '', '[...] fate appassire in poco olio una cipolla tritata con qualche fogliolina di basilico e di timo; aggiungete le verdure ed insaporire[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'thymus vulgaris', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19154, '3-20-2003 9:02:56 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'mejorana', '', 'La mejorana posee un penetrante aroma y sabor dulce, por lo que se la utiliza como condimento en pequeñas dosis.', 'moraduix', 'Planta herbàcia de 20 a 60 m d\'alçada, aromàtica, de fulles ovals oposades i de flors blanques o rosades, reunides en glomèruls. Desprèn una olor característica.', 'És correcte aromatitzar aquesta sopa amb una, dues o tres cullerades d\'una infusió de romaní, alfàbrega i marduix.', '', '', '', 'marjolaine', '', 'Une tasse de fines herbes mélangées, lavées et égouttées (de préférence: cerfeuil, sauge, estragon, aneth, basilic, marjolaine, persil plat et menthe)Mélangez les fines herbes et les petites salades dans un grand saladier et remuez-les avec vos mains.', '', '', '', 'maggiorana', '', 'Scolatelo e versatelo in una terrina dove lo mescolerete alla carne macinata, al parmigiano grattugiato, a un poco di maggiorana e prezzemolo tritati, [...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'origanum mejorana', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19155, '3-20-2003 9:04:41 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'pimienta negra', '', 'Se confita una paletilla de lechal en grasa de oca aromatizada con ajo, tomillo y pimienta negra en grano a fuego muy lento.', 'pebre negre', 'Fruit del pebrer no del tot madur, que s\'aconsegueix després de deixar assecar al sol els fruits verds, que s\'enfosqueixen. És aromàtic i sovint de tast pungent. Es consumeix sencer o polvoritzat.', 'Quan agafi una mica de color, poseu-hi un pessic de sal, un de pebre negre, un altre de pebre vermell dolç, una mica de sucre i el conyac.', '', '', '', 'poivre noir', '', 'Le poivre noir doit sa saveur brûlante à la présence de dérivés de la pipéridine, en particulier la pipérine, présente à raison de 5 à 8% dans la baie.', '', '', '', 'pepe nero', '', '[...]poi scodellate e servite accompagnando la minestra di farro con olio di oliva e pepe nero a piacere[...]', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'piper nigrum', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19156, '3-20-2003 9:05:40 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'nuez moscada', '', 'Adereza con un poco de nuez moscada y de pimienta.', 'nou moscada', 'Espècia molt aromàtica obtinguda de l\'arbre de la nou moscada, cultivada a les illes del Mar del Sud i en altres ambients tropicals. Procedeix de les llavors del fruit i està recoberta per una capa anomenada macís. Comercialment es troba en forma de nou petita o en pols. És molt fàcil de ratllar.', 'Quan sigui calent, s\'enrosseix l\'espatlla, es condimenta amb sal, pebre i nou moscada i s\'hi afegeixen els alls i les cebes [ceba].', '', '', '', 'noix muscade', '', 'Dans un récipient, mélangez le sel, le poivre blanc, la coriandre, le quatre-épices et un peu de noix muscade.', '', '', '', 'noce moscata', '', 'Condite con sale e noce moscata e servite caldo.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'mysristica fragans', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19157, '3-22-2003 10:58:13 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'cardamomo', '', 'El cardamomo posee numerosas aplicaciones como condimento, y además, se lo puede emplear de muy diversas formas.', 'cardamom', 'Llavor de la planta herbàcia perenne del mateix nom, de 3 a 5m d\'alçada, de llargues fulles embeinadores laceolades i flors blanques, amb voraviu blau i groc, agrupades en esppigues. Aquesta llavor s\'ha emprat, des d\'antic, com a espècia, sigui en pols o en forma d\'oli, per a salses, pastisseria, etc i en perfumeria.', '', '', '', '', 'cardamome', '', 'La graine de cardamome est la seule épice qui nous est livrée, naturellement scellé dans une enveloppe, le fruit séché qui la contient. ([...]). Avec la vanille et le safran, le cardamome est l\'épice la plus chère.', '', '', '', 'cardamomo', '', 'Aprite le bacche di cardamomo, prelevate i semini contenuti all\'interno e pestateli in un piccolo mortaio fino a ridurli in polvere finissima.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19158, '3-22-2003 10:59:48 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'canela', '', 'A continuación, agrega el caldo y la canela dejando que termine de hacerse, unos 30 minutos aproximadamente.', 'canyella', 'Escorça brunenca i aromàtica del canyeller. Es presenta en forma de tires fines superposades (unes 10) que es cargolen en assecar-se formant canonets, o bé en pols.', 'Piqueu la taronja ben fina i afegiu-la a la barreja anterior, juntament amb les panses, la farina prèviament mesclada amb el llevat, un polsim de canyella i un petit pessic de sal.', '', '', '', 'cannelle', '', 'La cannelle doit sa saveur douce, chaude et parfumée à une essence aromatique. Son écorce en contient de 1 à 2%.', '', '', '', 'cannella', '', 'Si versano mandorle e noci pestare con la buccia tagliata fine più la cannella, il tutto ben amalgamato e si lascia riposare.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19159, '3-28-2003 11:15:14 PM', 'Food', 'Els condiments a la cuina', 'ajo', '', 'Para la salsa roja.En un recipiente se majan los ajos con un poco de aceite. Conforme se vaya espesando se va añadiendo el resto de los ingredientes y el aceite y se sazona al gusto.', 'all', 'Cadascuna de les unitats o grans que formen el bulb o cabeça de la planta herbàcia vivaç de la família de le liliàcies, de tija culminada per una umbel·la de flors blanques o vermelloses.', 'En una paella amb oli, sofregiu la ceba tallada finíssimament i, quan estigui quasi enrossida, li afegiu el pernil tallat a daus i l\'all picat.', '', '', '', 'ail', '', 'L\'ail accompagne judicieusement le basilic du pistou, et le persil dans le beurre d\'ail. Tous les poissons méditerranéens se retrouvent dans l\'aïoli. Morue, pommes de terre et ail font, en Espagne, un excellent mariage à trois.', '', '', '', 'aglio', '', 'Tritare fine il prezzemolo con l\'aglio e la menta, unirvi le spezie e mescolare.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', 'allium sativum', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19160, '3-25-2003 8:19:31 PM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'deshidratación', '', 'La primera técnica desarrollada por el hombre primitivo fué probablemente la desecación y la deshidratación.', 'deshidratació', 'En les indústries alimentàries, procés unitari que té per finalitat l\'eliminació d\'aigua dels aliments.', 'La salaó, el fumat, la dessecació, la deshidratació disminueixen el contingut d\'aigua dels aliments.', 'dehydratation', '', 'Many foods are dehydrated to preserve them.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19161, '3-25-2003 8:38:40 PM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'sal', '', 'La desecación, la fermentación, el empleo de azúcar o de sal y el ahumado, por citar algunas, son técnicas tradicionales de conservación que hoy día todavía se utilizan.', 'sal', 'Clorur sòdic en condicions d\'ésser emprat en alimentació.', 'La dessecació, la fermentació, l\'ús de sucre o de sal i el fumat, per citar-ne algunes, són tècniques tradicionals de conservació que avui en dia encara s\'utilitzen.', 'salt', '', 'The salt draws out moisture and creates an environment inhospitable to bacteria.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19162, '3-26-2003 2:04:40 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'ahumado', '', 'La salazón (en seco o salmuera), el ahumado (en frío o caliente), la desecación o la deshidratación disminuyen el contenido de agua de los alimentos.', 'fumat', 'Aliment sotmès a l\'acció del fum a fi d\'assaonar-lo i conservar-lo.', 'La salaó (en sec o salmorra), el fumat (en fred o calent), la dessecació o la deshidratació disminueixen el contingut d\'aigua dels aliments.', 'smoking', '', 'Smoking meats is a great way to preserve food and at the same time add flavour.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19163, '3-26-2003 2:21:22 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'refrigeración', '', 'La refrigeración es sistemática en la leche y frequente en verduras y frutas.', 'refrigeració', 'Operació unitària en què la temperatura del producte es manté, generalment, entre -1 i 8ºC, reduint, així, la velocitat de les transformacions microbianes i bioquímiques de l\'aliment.', 'En la refrigeració, els aliments es mantenen entre 0 i 8 graus, segons la zona del refrigerador.', 'refrigeration', '', 'Refrigeration and freezing are used on almost all foods: meat, fruits, vegetables, beverages, etc.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19164, '3-26-2003 2:21:54 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'congelación', '', 'La congelación se considera como una de las mejores técnicas de conservación.', 'congelació', 'És el procés de conservació d\'aliments que es basa en paralitzar, mitjançant el fred, tots els processos que puguin alterar el producte des del moment que s\'obté fins que arriba al consumidor.', 'És important efectuar la congelació en el menor temps i la temperatura més baixa possible perquè la qualitat del producte no es vegi afectada.', 'freezing', '', 'Freezing has no effect on the taste or texture of most meats has minimal effects on vegetables.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19165, '3-26-2003 2:41:35 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'germen', '', 'La refrigeración a temperaturas inferiores a 5-7ºC retrasa la alteración microbiana y evita el crecimiento de gérmenes patógenos.', 'germen', 'Nom utilitzat per referir-se en conjunt als microorganismes (bacteris) i alguns virus.', 'Un emmagatzament correcte retarda la proliferació microbiana però no destrueix els gèrmens.', 'germ', '', 'Cook to the proper temperature to kill germs.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19166, '3-26-2003 2:51:05 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'azúcar', '', 'Inicialmente se prepara una mezcla con todos los ingredientes (azúcares, grasa, aditivos...).', 'sucre', 'Substància dolça, cristal·lina, soluble en aigua, blanca o incolora quan és pura, que es present en el suc d\'un gran nombre de plantes.', 'La dessecació, la fermentació, l\'ús de sucre o de sal i el fumat, per citar-ne algunes, són tècniques tradicionals de conservació que avui en dia encara s\'utilitzen.', 'sugar', '', 'The high sugar content of SUGAR FOOD PRODUCT enhances diet sweetness and palatability.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19167, '3-26-2003 2:58:10 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'escabeche', '', 'Los escabeches son un medio de conservación de alimentos en los que el principal agente conservante es el vinagre.', 'escabetx', 'Adob fet amb vi o vinagre, fulles de llorer i altres ingredients, per a amanir el peix i altres menges cuites.', 'Fruit d\'aquesta recerca han sorgit l\'assecatge al sol i a l\'aire, la salaó, l\'escabetx, els carners...', 'pickling', '', 'Pickling was widely used to preserve meats, fruits and vegetables in the past, but today is used almost exclusively to produce \'pickles\'or pickled cucumbers.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19168, '3-26-2003 3:17:26 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'moho', '', 'Antimicrobianos: protegen contra el ataque de microorganismos nocivos, que pueden alterar los alimentos (mohos, levaduras) o causar una intoxicación alimentaria (bacterias).', 'floridura', 'Nom aplicat a diversos micromicets saprofítics, especialment ficomicets de la família de les mucoràcies i deuteromicets, que es fan sobre diversos substrats orgànics, formant-hi una capa cotonosa.', 'Protegeixen contra l\'atac dels microorganismes nocius, que poden alterar els aliments (floridures, llevats) o causar una intoxicació alimentària (bacteris).', 'mold', '', 'Very humid conditions may not only hinder drying but create mold and spoilage.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19169, '3-26-2003 3:40:30 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'liofilización', '', 'La liofilización es un método de conservación de alimentos en el cual se deseca mediante el vacío, alimentos.', 'liofilització', 'Mètode de conservació en el qual es dessequen aliments congelats al buit. El gel, al buit i a temperatura inferior a -30 graus, passa de l\'estat sòlid al gasós sense passar per l\'estat líquid. Aquest procediment manté tan sols un 2% de l\'aigua dels aliments.', 'Liofilització: s\'elimina l\'aigua d\'un aliment congelat aplicant sistemes de buit.', 'lyophilization', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19170, '3-26-2003 3:50:00 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'bacteria', '', 'La carne de ciervo se estropearà por la acción de las larvas de moscas y bacterias de la putrefacción.', 'bacteri', 'Microorganisme unicel·lular d\'estructura procariòtica a excepció dels cianobacteris i dels virus.', '[...] i nisina- una substància química amb poder antibiòtic produïda per un bacteri làctic.', 'bacterium', '', 'Comercial products are, in fact, formulas composed by different types of bacteria.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19171, '3-26-2003 3:58:12 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'esterilización', '', '¿Qué es la esterilización? Consiste en colocar el alimento en recipiente cerrado y someterlo a elevada temperatura durante bastante tiempo, para asegurar la destrucción de todos los gérmenes y enzimas.', 'esterilització', 'Destrucció de la totalitat dels microorganismes que hi ha en un producte, en un objecte, en un medi.', 'L\'esterilització allibera els aliments de gèrmens i les espores.', 'sterilization', '', 'Sterilization time for Quart Jars.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19172, '3-26-2003 4:10:09 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'salazón', '', 'Fruto de esta búsqueda han surgido el secado al sol y al aire, la salazón, el escabeche, las fresqueras...', 'salaó', 'Procés de conservació de la carn o del peix mitjançant la utilització de la sal com a element bàsic.', 'Fruit d\'aquesta recerca han sorgit l\'assecatge al sol i a l\'aire, la salaó, l\'escabetx, els carners...', 'salting', '', 'Salting, especially of meat, is an ancient preservation technique.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19173, '3-26-2003 4:32:58 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'hongo', '', 'Aquellos microorganismos del tipo de los hongos presentan una buena aclimatación a las bajas temperaturas.', 'fongs', 'Divisió del regne vegetal constituïda per individus unicel·lulars o pluricel·lulars, amb el cos constituït per hifes que formen un miceli. sense clorofil·la, de vida sapròfita, paràsita o simbiont, integrada per les classes dels fizomicets, els ascomicets, els basidiomicets, els mixomicets i els deuteromicets. Alguns d\'aquests fongs juguen un paper molt important en gran nombre dels aliments que ingerim, malgrat tot, hi ha fongs que són nocius per a la salut.', 'Modifiquen l\'acidesa dels aliments retardent el desenvolupament dels fongs i bacteris (àcid cítric, àcid succínid, etc.)', 'fungus', '', 'There are over 100,000 known living species of fungus, some of which are beneficial to mankind.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19174, '3-26-2003 4:55:18 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'escaldado en agua hirviendo', '', 'escaldado en agua hirviendo: se emplea como paso previo para congelar algunos vegetales y mejorar su conservación.', 'escaldat en aigua bullint', 'S\'empra com a pas previ per congelar alguns vegetals i millorar-ne la conservació. Una vegada netes, les verdures se submergeixen uns minuts en aigua bullint, la qual cosa inactiva els enzims (substàncies presents de forma natural als vegetals i responsables del seu deteriorament). Després de refredar-les s\'envasen en bosses especials per a congelats, s\'envasen al buit.', 'La cocció és diferent a la de les fruites: es fa un ràpid escaldat (2-3 minuts) en aigua bullint lleugerament salada.', 'blanching', '', 'There are enzymes within the vegetables that cause food spoilage. Blanching destroys these enzymes before they can get to work.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19175, '3-26-2003 5:02:48 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'al vacio', '', 'Limpiar la tapa de las latas antes de abrir y también el abrelatas. El sonido que se produce al abrirlas, como un soplido, es normal, ya que se han llenado calientes al vacio, y al abrirlas, el vacío aspira el aire.', 'al buit', 'És una tècnica moderna de conservació i una manera ràpida i eficaç que prolonga la vida dels aliments ja que a l\'hora d\'envasar-los s\'extreu l\'oxigen que els microbis necessiten per a fer malbé el menjar. Aquest sistema de conservació es pot utilitzar amb d\'altres, fins i tot congelació i assecatge.', 'Un equip d\'investigadors del Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (CERPTA) de la UAB, dirigit pel professor Buenaventura Guamis, ha ideat, juntament amb investigadors de la Universitat Politècnica de València, un nou mètode per la salaó dels aliments basat en la impregnació al buit.', 'vacuum', '', 'Vacuum sealing is a fast and efficient way to prolong the life and freshness of food.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19176, '3-27-2003 2:40:11 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'irradiación', '', 'Existen otras técnicas como la liofilización, la deshidratación y la irradiación.', 'irradiació', 'Tractament dels aliments amb radiacions ionitzants a fi de destruir-ne o inactivar-ne els microorganismes.', 'Es tracta d\'un equip molt senzill amb el que sotmeten el raïm, un cop collit, a pulsacions d\'irradiació ultraviolada.', 'irradiation', '', 'The FDA recently approved the irradiation of beef, and the irradiation of chicken has been approved for some time.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19177, '3-27-2003 2:49:21 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'secado al sol', '', 'El interés sobre el mejor modo de conservar los alimentos para disponer de ellos en épocas de carestia o cuando éstos no se podían producir se remonta muy atrás en el tiempo. Fruto de esa búsqueda han surgido el secado al sol y al aire, la salazón, el escabeche, las fresqueras...', 'assecatge al sol', 'Mètode de conservació d\'aliments que utilitza els rajos solars per a treure la humitat del producte de manera que aquest es conservi sense fer-se malbé. Posteriorment s\'ha de congelar l\'aliment per eliminar possibles insectes.', 'L\'interès sobre la millor manera de conservar els aliments per disposar-ne en èpoques de carestia o quan aquests no es podien produir es remunta a molt temps enrere. Fruit d\'aquesta recerca han sorgit l\'assecatge al sol i a l\'aire, la salaó, l\'escabetx, els carners...', 'sun drying', '', 'While solar drying has many advantages over sun drying, lack of control over the weather is the main problem with both methods.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19178, '5-6-2003 10:22:42 PM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'minerales', '', 'Se trata de un alimento sano y nutritivo, rico en yodo, minerales y vitaminas.', 'minerals', 'Materials sòlids,homogenis, de composició química definida, o variable entre dos límits perfectament determinats, generalment inorgànics, formats per un procés natural i que té una estructura cristal·lina ben definida.', 'A la Unió Europea, el Comitè Científic de l\'Alimentació Humana (Scientific Comittee on Food, SCF) que s\'encarrega de formular les opinions científiques en relació amb la salut del consumidor i la seguretat dels aliments en qualsevol punt de la cadena alimentària, té en desenvolupament actualment la identificació dels nivells màxims tolerables per a la ingesta de vitamines i minerals, en part produits per l\'enriquiment generalitzat dels aliments, a fi d\'evitar la toxicitat com a conseqüència d\'un consum excessiu de determinats nutrients.', 'minerals', '', 'Most people do not receive adequate amounts of vitamins and minerals necessary for the body to property maintain itself.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19179, '5-6-2003 10:30:34 PM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'consúmase mejor antes de', '', '\'Consúmase mejor antes de...\' Esta fecha está estampada en todo el resto de los productos: comidas enlatadas, cereales, comida congelada, pasta, etc.', 'consumir preferentment abans de', 'Text que apareix amb una data que recomana la consumició del producte dins d\'un límit de temps. Passada aquesta data els productes poden ser consumits amb seguretat però perden sabor i qualitat nutricional.', 'Aquesta data s\'indica amb informacions com: \'consumiu abans de\', \'consumiu preferentment abans de\', etc.', 'best if used by', '', '\'Best if used by\' A calendar date on the packaging of a food product, which represents the recommender time limit a food should be user within for best flavor or quality.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19180, '5-6-2003 10:38:21 PM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'consumir antes de', '', '\'Consumir antes de...\'. Todos los productos frescos o ultrafrescos tienen esta leyenda.', 'consumir abans de', 'Text que apareix acompanyat d\'una data que avisa de la necessitat de consumir un producte abans d\'un dia concret. Passada aquesta data no es pot consumir el producte i cal que es retiri de la venda.', 'Aquesta data d\'indica amb informacions com: \'consumiu abans de\', \'consumiu preferentment abans de\', etc.', 'best use by', '', 'Keep in mind that when a product is purchased, it needs to be consumed before the \'best use by\' date (printed on the clip lock that keeps the bag closed) or it needs to be forzen no later than that date.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19181, '5-6-2003 10:43:43 PM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'microbio', '', 'Vibro cholerade: la enfermedad que propaga este microbio se llama Gastroenteritis.', 'microbi', 'Qualsevol dels incomptables microorganismes, animals o vegetals que viuen a l\'aigua, l\'aire, la terra, els teixits vius, etc. popularment, el nom s\'aplica als bacteris, especialment les patògenes.', 'La descongelació a 4º evita la multiplicació dels microbis que hi pot haver en l\'aliment descongelats.', 'microbe', '', 'Vacuum sealing takes away the oxygen that microbes need in order to break down food.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19182, '5-6-2003 10:49:17 PM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'ultracongelación', '', 'La congelación y la ultracongelación son los métodos de conservación que menos alteraciones provocan en el producto.', 'ultracongelació', 'Mètode de conservació que consisteix en descendir ràpidament la temperatura de l\'aliment mitjançant aire fred, contacte amb plaques fredes, immersió en líquids a temperatura molt baixa, etc. D\'aquesta manera es deté o reduexi la velocitat de creixement dels gèrmens, tot i que no els mata.', 'La congelació i ultracongelació són els mètodes de conservació que menys alteracions provoquen al producte.', 'ultrafreezing', '', 'Methods and equipment for freezing and ultrafreezing.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19183, '5-7-2003 5:10:53 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'probiótico', '', 'Que probiótico corresponde a una preparación de o a un producto que contiene microorganismos viables en suficiente número, los cuales alteran la microflora (por implantación o colonización) en un compartimiento del huésped provocando efectos beneficiosos sobre la salud del mismo.', 'probiòtic', 'Microorganisme viu que en ser ingerit en quantitats suficients exerceix un efecte positiu en la salut més enllà dels efectes nutricionals tradicionals.', 'Sota el qualificatiu probiòtic s\'engloben, a més dels microorganismes del iogurt (Lactobacillus acidophilus bulgaricus), les últimes generacions de llet fermentades amb diversos bactèris (Bifidobacterium; Lactibacillus acidophilus; L. casei inmunitas).', 'probiotic', '', 'Probiotic supplements contain helpful bacteria that assist in the human body.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19184, '5-7-2003 5:33:11 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'fosfatos', '', '(fosfatos): se emplean en derivados cárnicos.', 'fosfats', 'Qualsevol de les sals o dels èsters de l\'àcid fosfòric.', '(Fosfats) s\'empren en derivats carnis.', 'phosphates', '', 'Magnesium phosphates: essential mineral, anti caking agent found in salt substitutes.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19185, '5-7-2003 5:47:01 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'tocoferoles', '', '(tocoferoles; formas de vitamina E, natural) empleados en grasas vegetales, panadería, repostería.', 'tocoferols', 'Qualsevol dels diversos compostos d\'ocurrència natural i d\'estructures íntimament relacionades, que constitueixen la vitamina E.', '(tocoferols; formes de vitamina E, natural) utilitzats en greixos vegetals, forn de pa, rebosteria.', 'tocopherols', '', 'Tocopherols, alpha-, gamma-, delta- \"vitamin E\"; found in many oils vegetable, including soy, wheat germ, rica germ...', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19186, '5-9-2003 3:18:34 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'ácido acético', '', '(ácido acético y sus sales, natural) en conservas de pescado, panadería, conservas vegetales, encurtidos.', 'àcid acètic', 'Àcid de formula CH3COOH, líquid incolor d\'olor molt característica, present en el vinagre.', '(àcid acètic i les seves sals, natural) en conserves de peix, forn de pa, conserves vegetals, adobats...', 'acetic acid', '', 'Acetic acid main component of vinegar, synthetically produced from wood fibres.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19187, '5-9-2003 3:52:39 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'bifenilos', '', '(bifenilos), admitidos sólo en el tratamiento de la superfície de cítricos y otras frutas, por lo que no dan problemas (ya que no pasan al interior de nuestro organismo).', 'bifenils', 'Hidrocarburs aromàtics, de fórmula C6H5C6H5, que es presenta en forma de lamel·les llustroses.', '(bifenils), admesos només en el tractament de la superfície de cítrics i d\'altres fruites, per això no presenten problemes (ja que no passen a l\'interior del nostre organisme).', 'biphenyl', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19188, '5-9-2003 3:58:31 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'ácido sórbico', '', '(ácido sórbico y sus sales, natural), se emplea en bebidas, derivados cárnicos y lácteos, reposteria', 'àcid sòrbic', 'Àcid monocarbosílic insaturat que ocorre en la natura en les serves verdes.', '(àcid s`rbic i les seves sals, natural), s\'empra en begudes, derivats càrnics i làctics, rebosteria...', 'sorbic acid', '', 'Sorbic acid either obtained from berries or synthesized from ketene.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19189, '5-9-2003 4:08:25 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'ácido cítrico', '', '(ácido cítrico y sus sales, natural) en gran variedad de alimentos sin efectos nocivos.', 'àcid cítric', 'Àcid tribàsic obtingut del suc de llimona i de la pinya americana i per fermentació fúngica de melasses amb Aspergillus niger.', '(àcid cítric i les seves sals, natural) en gran varietat d\'aliments sense efectes nocius.', 'citric acid', '', 'Citric acid food acid, naturally derived from citrus fruit, used in biscuits, canned fish...', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19190, '5-9-2003 4:13:37 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'sulfitos', '', '(sulfitos), son inocuos, aunque se han dado casos de hipersensibilidad en personas asmáticas y con acidez gástrica.', 'sulfits', 'Qualsevol de les sals o els èsters de l\'àcid sulfurós.', '(sulfits) són innocus, encara que s\'han donat casos d\'hipersensibilitat en persones asmàtiques i amb acidesa gàstrica.', 'sulphites', '', 'Sodium sulphite decontaminating agent used in fresh orange juice.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19191, '5-9-2003 4:48:29 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'nitratos', '', '(nitritos y nitratos), su empleo se restringe a alimentos que pueden ser contaminados por el clostridium botulinum, causante del botulismo.', 'nitrats', 'Qualsevol de les sals o dels èsters de l\'àcid nítric.', '(nitrits i nitrats), el seu ús es restringeix a aliments que poden ser contaminats pel clastridium botulinum, causant del botulisme.', 'nitrates', '', 'Potassium nitrate may be derived from waste animal or vegetable matter; used in gunpowder, explosives and fertilizers; and in the preservation of meat.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19192, '5-9-2003 4:49:00 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'nitritos', '', '(nitritos y nitratos), su empleo se restringe a alimentos que pueden ser contaminados por el clostridium botulinum, causante del botulismo.', 'nitrits', 'Qualsevol de les sals o dels èsters de làcid nitrós.', '(nitrits i nitrats), el seu ús es restringeix a aliments que poden ser contaminats pel clastridium botulinum, causant del botulisme.', 'nitrites', '', 'Sodium nitrite may provoke hyperactivity and other adverse reactions, potentially carcinogenic, restricted in many countries.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19193, '5-9-2003 5:10:49 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'conservadores antimicrobianos', '', 'antimicrobianos: protegen contra el ataque de microorganismos nocivos, que pueden alterar los alimentos (mohos, levaduras) o causar una intoxicación alimentaria (bacterias)', 'conservadors antimacrobians', 'Fàrmacs que combaten els microbis evitant que es desenvolupin fongs, microorganismes i bacteris.', 'Antimicrobians: eviten que es desarrollin fongs, microorganismes i bacteris.', 'antimicrobian', '', 'It contains antimicrobian alkaloids which aid in the hygiene and prophylaxis of the mouth, throat and gums.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19194, '5-14-2003 4:01:58 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'levadura', '', 'La levadura necesita para vivr y reproducirse agua, aire, azúcar y otras sustancias negativas como compuestos nitrogenados, fosfatos, vitaminas y sales minerales.', 'llevat', 'Nom donat a diversos fongs unicel·lulars que es reprodueixen per gemmació o escissió i especialment aquells que amb els seus enzims produeixen fermentacions en productes orgànics inaturals.', 'Antimacrobians: protegeixen contra l\'atac de microorganismes nocius, que poden alterar els alimenta (floridures, llevats) o causar una intoxicació alimentària (bacteris).', 'yeast', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19195, '5-14-2003 5:02:00 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'ebullición', '', 'Ebullición (100º): los gérmenes se destruyen si se mantiene la cocción más de 5 minutos, pero no se eliminan las esporas.', 'ebullició', 'L\'ebullició és un mètode de conservació dels aliments que utilitza la calor per destruir la majoria de gèrmens i les seves espores. Es produeix a 100ºC durant uns 5 minuts. Hi ha pèrdues nutritives, especialment de vitamina C (que és sensible a la calor), i, en menor proporció, de vitamina B1 o tiamina.', 'La temperatura d\'ebullició o cocció, aplicada durant un cert temps, és capaç d\'eliminar tots els gèrmens patògens que pot contenir un aliment.', 'boiling-water method', '', 'Process all pickles by the boiling-water method using timetables adjusted for altitude.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19196, '5-14-2003 5:08:14 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'fermentos', '', 'En el caso del procesado del yogur, es útil la aplicación de frío para actuar sobre las condiciones idóneas para la acción de los fermentos', 'ferment', 'Qualsevol de les substàncies que actuen de catalitzadors, idueixen el procés bioquímic de la fermentació.', 'Maduració per acció de ferments làctics (mesòfils i termòfils) i coagulació amb quall animal.', 'ferment', '', 'Place on the stone of the table 150 flour gr. Open a cavity in the middle and put the ferment inside, undone in 1dl. of lukewarm water.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ''),
(19197, '5-16-2003 2:54:30 AM', 'Food', 'Conservació dels aliments', 'uperización', '', 'En la uperización o procedimiento UHT, la temperatura sube hasta 150º por inyección de vapor saturado o seco durante 1 ó 2 segundos produciendo la destrucción total de bacterias y sus esporas.', 'uperització', 'Sistema d\'esterilització en el qual s\'apliquen 140ºC o més, generalment per mitjà de vapor, durant molt pocs segons (1-2 aprox.). Un cop s\'ha envasat hermèticament el producte en un recipient, es pot guardar durant 90 dies fora de la nevera.', 'L\'uperització és el sistema d\'esterilització més modern.', 'Uperization', '', 'Now developed countries have begun to adopt this uperization technology, the advantages it brings are obvious, milk packaged like this without any antiseptic can be kept 30-40 days under normal temperature.', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '');
