Amina depresora que se encuentra en el cornezuelo del centeno y en el organismo animal, donde se produce por descarboxilación de la histidina. Se la considera una hormona hística que produce vasodilatación y aumento de la permeabilidad capilar y participa en las reacciones inflamatorias y de hipersensibilidad. Es una sustancia muy activa, aun en cantidades mínimas, que se libera en el colapso anafiláctico y se halla presente, en pequeña concentración, en determinadas células y tejidos (p.ej.,en los granulócitos basófilos).