Análisis gustativo: Como aspectos positivos están los flavores afrutado, limpio, fresco, frutas, amargo, sano, dulce, almendrado, piñonado, vegetal, picante medio-suave, vegetal y como aspectos negativos los flavores picante intenso, hojas secas, ácido, capacho, recalentado, metálico, podrido, amargo intenso, avinado, aceitunas heladas, borras, madera, rancio y gusano.