Modernamente, para conseguir la división mecánica de las panas se utilizan las máquinas de rebanar de distintos sistemas, fundándose en el movimiento del disco cortante que puede ser de rotación o alternativo; frente a él lleva una lámina metálica que se acerca o separa de la cuchilla a voluntad, de modo que sirva de guía para conseguir las fajas con la anchura deseada.