Divisió del regne vegetal constituïda per individus unicel·lulars o pluricel·lulars, amb el cos constituït per hifes que formen un miceli. sense clorofil·la, de vida sapròfita, paràsita o simbiont, integrada per les classes dels fizomicets, els ascomicets, els basidiomicets, els mixomicets i els deuteromicets. Alguns d'aquests fongs juguen un paper molt important en gran nombre dels aliments que ingerim, malgrat tot, hi ha fongs que són nocius per a la salut.