Però encara no es podrien obrir les pàgines del llibre com a conseqüència del seu plegatge. Haurem, doncs, de tallar les planes per les seves marques de tall. I això ho farem amb la guillotina trilateral, que rep aquest nom perquè retalla el llibre per tres parts -cap, peu i tall-, deixant òbviament sense tallar la part del llom encolat.