Primer estómago de los rumiantes. Ocupa la totalidad del lado izquierdo del abdomen. Es un saco espacioso que se subdivide en una parte superior o saco dorsal y otra inferior o saco ventral. El alimento crudo, parcialmente masticado, es almacenado y batido en el rumen hasta que el animal encuentra las circunstancias adecuadas para la rumia.