Semilla del árbol del cacao, cuyo nombre botánico es Theobroma Cacao. Se encuentra dentro de la mazorca, siempre en número par y de 30 a 40 semillas, inmersas en una pulpa mucilaginosa. Cada semilla o haba esta compuesta por dos cotiledones, es decir hojas germinales, envueltas e hinchadas y un pequeño embrión.