El camp d'aplicació de la cromatografia és molt ampli. La mescla que s'ha de separar pot estar formada per gasos, líquids o sòlids dissolts en un líquid. El solvent, que constitueix la fase mòbil, pot ser un líquid o un gas. D'acord amb l'estat de la fase mòbil podem distingir els tipus de cromatografia següents: Fase mòbil: líquid. Cromatografia líquid-sòlid fase estacionària: sòlid.