L'empelt anglès de doble encaix és la forma més usada per a l'empeltament dels ceps europeus sobre els americans que resisteixen la fil·loxera. Generalment es porta a cap l'obrador pel febrer amb sarments llenyoses, o bé sobre la mateixa planta, tant amb sarments llenyoses com herbàcies, pel febrer-març o pel juny-agost, respectivament. En cadascun dels casos cal procurar que peu i eixart tinguin un mateix diàmetre.