Bien que faibles, comme en atteste la remarquable et quasi constante efficacité de l'insulinothérapie, les propriétés antigéniques de l'insuline sont incriminées à l'origine de certains accidents cliniques, non pas tant les accidents allergiques qui peuvent être liées à des impuretés antigéniques associées à l'insuline dans les préparations pharmaceutiques, que surtout l'insulino-résistance (IR).