Es la parte de la gaita que produce el sonido. La configuran dos palas de caña, unidas mediante hilo y alambre, y un tudel, así llamado a un tubo de pequeñas dimensiones que servirá de punto de unión entre las cañas y el tubo sonoro. Las dos palas de la boquilla son de un material común: la caña. Estas cañas van unidas con hilo, en su parte más estrecha, y con dos pequeños hilos de alambre al tudel.