"MEN" - Nouilles chinoises C'est un type de nouilles de style chinois mais a la japonaise, destine a la preparation des "RAMEN". Je n'ai pas encore reussi la soupe pour "RAMEN", mais je presente sur ce site une recette des nouilles froides, appelee "HIYASHI CHUKA".Elles sont vendues dans les supermarchés chinois.