Mit einem Trommeltrockner lassen sich auch normalerweise überhöhte Temperaturen in relativ kurzer Zeit große Mengen Produkt trocknen. Prinzipiell sind Trommeltrockner ähnlich wie Bandtrockner für eine Vielzahl von Produkten geeignet. Die Anschaffungskosten sind bezogen auf die Leistung in etwa identisch mit dem eines Bandtrockners.