En el periodo de descorche deben reunirse las condiciones fundamentales siguientes: 1. La actividad vegetativa, con presencia de capas de células nuevas y blandas, que faciliten el arranque del corcho. 2. Una savia "densa" de desecación difícil, que frene el proceso de desecación de la capa madre, proceso que sería muy violento en caso de hacerse el descorche con savia de primavera.