Un granjero francés y un sacerdote, desarrollaron el primer conejo Rex. Le llamaron "Castorex". En 1924, estos conejos únicos hicieron su debut en la Exhibición Internacional de Conejos de París, y en ese tiempo fueron llevados a Estados Unidos. La nueva raza tenía las orejas largas, espalda plana y un cuerpo muy largo. El Rex causó sensación por su pelaje.