Cuando hemos instalado el filete, éste queda más o menos sobresaliente de las tapas. Está claro que ahora tenemos que rematar debidamente este sobrante para que al final quede la tapa con el filete perfectamente al ras de la madera de la tapa, haciendo una superficie totalmente lisa, sin hendiduras ni protuberancias. Pero en esta operación no sólo rebajaremos el sobrante del filete, sino que trabajaremos sobre la propia madera de las tapas, rebajándola en esta precisa zona nada más.