Les règlements en vigueur à l'heure actuelle ne s'appliquent pas au lait ou à la crème de vaches destinés aux consommateurs sous forme de liquide (« lait liquide »). Pour que le LEC comprenne le lait liquide et que l'article 7.1 (subventions à l'exportation) puisse s'appliquer au lait liquide, les règlements modifiés s'appliqueront au lait liquide destiné au marché international, mais non au lait liquide destiné au marché interprovincial.