Quant molts anys després, el 1933, escrivint l'esborrany del seu famós article, "De la beauté térrifieante et comestible de l'architecture Modern Style", Salvador Dalí es referia al modernisme en general i en l'obra de Gaudí en particular amb l'expressió "la pâtisserie de Barcelone", no estava fent altra cosa que confirmar la pertinença d'aquesta metàfora [...].