Es la actividad que interviene directamente sobre los objetos, cuando los medios preventivos no han sido suficientes, para mantenerlos en buen estado. Se ocupa de aplicar los tratamientos necesarios que permitan la pervivencia de los bienes culturales, así como subsanar los daños que presenten. La restauración ha pasado de ser una actividad meramente artesanal, a una disciplina que exige, además de la capacidad técnica del restaurador, unos conocimiento básicos histórico-artísticos, científicos y de materiales, factores de degradación y de conservación y cuyos planteamientos deberían hacerse a partir de una visión interdisciplinar contando con otros especialistas.