L'éclosion assistée consiste à fragiliser cette enveloppe pour qu'elle se brise plus facilement. Célà se fait aujourd'hui avec un laser qui coupe en partie cette enveloppe. On peut aussi le faire mécaniquement sous microscope. Autrement dit, si vous prenez un oeuf de poule, c'est comme si on fendait l'oeuf pour que le poussin sorte sans effort.