Das Weinen der Reben zeigt, wie aufgenommenes Wasser in die Spitze der Rebe gelangt. Die Wurzel nimmt diese Lösung mit Hilfe ihrer Wurzelhaare auf (Osmose). Ein sehr komplizierter Mechanismus, der Wurzeldruck, befördert die Lösung weiter, bis die Kapillarkraft das Wasser bis in die Spitze befördert.