La más externa es la cutícula (6-10 capas de células queratinizadas y aplanadas) que envuelven el córtex, cuyas células se disponen de forma vertical configurando estructuras fibilares queratinizadas (macrofibrillas y microfibrillas) que le dan durez y cierto grado de elasticidad al cabello (Fig. 5). La parte central del pelo es la médula.