Conejo de raza mediana. Se usa para todos los ámbitos: como animal de compañía, por su pelaje y para gastronomía. Hay más de 50 variedades y colores para la raza Rex, aunque el Rex puede dividirse en 4 tipos, Smooth Coat (de pelaje suave), Astrex, Minirex y Opossum Rex (Rex zarigüeya). Su peso medio es de 3'5 quilos.