Orgullós de la seua història, el 1995 commemorava el 750 aniversari del fet que més ha marcat la seua identitat: la seua conquesta per les tropes de Jaume I i la seua posterior incorporació a la corona d'Aragó.El primer que s'albira venint des de La Canyada, Alcoi o Villena, és el seu imponent castell declarat Monument Nacional i que data dels temps àrabs. Actualment no es pot visitar degut al fet que en ell es realitzen obres de restauració. Baixant del castell fins la plaça de l'Ajuntament es creua el nucli antic, conservat i remozado amb gust, ple de fonts i d'escales. En la plaça de l'Ajuntament es troba l'Església, dedicada a l'Assumpció de la Verge, amb portada d'estil renaixentista i el seu espectacular sacristía barroca. Un altre dels atractius de Biar resideix en la seua bellesa paisatgística.