Arrencat aquest primer suro, això és, el suro verge o pelegrí, un nou suro es forma passat un temps, ja no de la superfície sinó de les regions més internes de l'escorxa-mare[escorça-mare] -l'escorpit- amb la finalitat mateixa, o sia, de preservar els teixits vius de la dessecació i de les condicions desfavorables a que queden sotmesos després de l'extracció del primer revestiment.