V. reserva.: En bot., prevención de cualquier substancia capaz de ser utilizada temporalmente por la planta en su metabolismo, almacenada por ella para servirse de la misma cuando le es preciso. Entre las substancias de reserva se cuentan el almidón, la celulosa, los azúcares, la inulina, las grasas, diversos prótidos, y en sentido lato, incluso el agua y el aire del tejido acuífero y del aerénquima.