El recubrimiento generalmente se realiza sobre una mezcla y permite, entre otras cosas, enmascarar características organolépticas desagradables, proteger el principio activo de los agentes atmosféricos, proteger la mucosa gástrica de la acción irritante del principio activo y viceversa, modificar la biodisponibilidad, proteger frente a la absorción o facilitar la deglución.