La reactivación de las plaquetas sanguíneas promueve el fenómeno de coagulación, muchos doctores recomiendan a sus pacientes con riesgo de enfermedades del corazón que tomen aspirina para inhibir suavemente esta coagulación.
El antioxidante polifenol presente en el cacao y el chocolate podría tener efectos beneficios similares e inhibir la capacidad de coagulación sanguínea, reduciendo de este modo el riesgo a las enfermedades cardiovasculares.