~:'---,--'r"~' _'--'-'-c---;,-'---:-,-~--.,----'o,-';-':-c----'-'--+i-'-'-'-':-'--'--'~~_- ""-,, , Vol. IV 'o' .':'- ~,ar~~l~J:la-:~asnQu~\E.nero ,19-10 N,,·, 5 .. " ',':,; " , ' , "',,; " 1':" . ~ ' . • ~' I " ' " '. !.... '-' t ,j., POR ~ .' '1 I ',' ',', . '; , F~ SUGRAÑES " ~. .' . \':icede~imo del Cuerpo-de y'euirioar.ia ni unicipaldeBarceloua • l, ' '1, " 'r .• "" , vÓ» ,. ,;;., ,', LA i¡'¡SPECCIÓN DE CARNES EN,EsPAÑA', .Bien conocida es la importancia que entraña la, inspec- ,;ción de las-carnes que han de 'utilizarse' para, 'la-alimenta- 'ción del hombre, puestoqueyseparando todas 'aquellas que , .no reúnen .la, debidascondicicnes de salubridad, se evi- tan los.fatales trastornosque pueden ocasionar-á la salud pública. ~' .1, Y que.estainspección es importantísima, se desprende del hecho deque las isubstancias alimenticias-procedentes .de animales enfermos; son causa suficiente y única de con- tagjo transmisible al hombre por' ingestión, ó .contacto de esas mismas substancias. Ahora bien: de la necesidad de, conservar la pureza '.Y sa:lubridad de los alimentos, surgió.laideade la inspección san itariade 'mataderos, mercados y demás siti-os, donde se preparan y expenden aquéllos rpara el consumo público. Servicio de incalculables beneficios, si se llevase á cabo con 10sinedios'Y apoyo que suIrnportancia-reclama ; pero lo POCO}; mal legislado en, este asunto, el abandono de la ma- yor parte de las autoridades municipalesen todos los 'casos q~e á la higiene pública concierne-n, la indiferencia de casi todas las clases sociales cuando se trata de 'medidas profi- lácticas y, la falta de elementos, auxiliares de inspección, unido á. otros mil inconvenientes, con que, 'salvo algunas excepciones, tropieza constantemente el veter-inario higie- ni~ta, son causa de queyá pesar del celo de estos funciona- rios y de los buenos servicios que indudablemente 'á diario' 173. REyISTA VETERINARIA DE ~SPAÑA \ . ,4enen-}'H'-e-st-a·n-de:;-l-a-s, i'H.speeei-e'H es-'-e-r-em'atelégi eas resulten en conjunto deficientes; í10 respohdiendó a-los fines precisos ,pEtra'qué fueron creadas. .......' ." " '.. Es precisa) pues) que abandonando todas las clases so- . ciales esa indolencia tan perniciosa)' se interese cada cual) en la medida-de sus fuerzas, por salir cuanto, antes de ese estado de quietismo' ,Y 'atraso en que nos vemos sumidos) con relación á los adelantos de la ciencia y de la civiliza- ción) excitando á las entidades oficiales que rigen los desti- nos de nuestro país á que "fijen' su'~it~'nción en las vitales cuestiones sanitarias que constituyen por sí solas la base de la salud y riqueza públicas. El concepto generalde'·la infección- va 'cada día hacién- dose más amplio y extendiendo sus límites en el campo de la veterinaria." .... Lo que antes quedaba reducido aun número limitado de enfermedades, se aplica hoy á muchas de, ellas; incesante- mente descubre el microscopio nuevas causas determ.inan- tes de-afecciones que) radicando en los animales de consu- mo) pueden determinar graves alteracioi1es en la salud 'del hombre. . A este objeto sedirige-Ia. inspección sanitaria practicada en los mataderos públicos, para la cual deben' utilizarse di- versos medios y "aparatos indispensables' á los inspectores de' sanidad veter-inaria, si se quiere que puedan aplicar á dicho fin los procedimientos modernos, y cumplir á con: ciencia con su sacratísima misión de' velar por la salud· pú-' blica.. ' Dados los adelantos que dicta la moderna' ciencia) es de todo punto inconcebible existan mataderos-públicos 'sin el imprescindible' auxilio de un' laboratorio bacterioscópico, donde se pueda diagnosticar' á conciencia; garantizando á la par que los intereses de' la salud pública) 'los respetables. de los ganaderos y abastecedores. Los inspectores de carnes no pueden tener facilidades' para confirmar Ó recti ficarlos diagnósticos hechos' an tes ó después de la muerte de los animales, si' carecen de mate- rial bacterioscópico .. Ninguna enfermedad de las que sufren reses destinadas al consumo público) colocan en, situación más, difícil ycom- prometidaal-inspector de' carnes, que- la tuberculosis'. ; REVI~TA V:ETERIN~RIA. DE'. ESPAÑA. . ¡¿id , El animal.ren .vida, nada manifiesta que pueda' hacer . 'sospechar la existencia de, dicha enfermedadyy des pues de sacriñcado en .nada desmerece, por su aspecto: general, ,de losque mejores.condiciones -de salubridad tienen. ir'ay' sólo un vestigio queaprecia á simple vista el hombre de ciencia. ,¿,Puede en este-caso. afirmar el inspector que las neoforma- cienes que observa encierran el bacilo de, Koch ~ En este y en diversos casos, el inspector que decreta 'la inutilización de -lares, siente efectos en. S~' conciencia Ji en . '. ~ su .animo, quesin poderlos traducir como mt0rtificantesTe-, mordimientos, son el indicio de una duda qué muchas ve-' ces deja á dicho funcionario atascado en la indecisión. Para evitar estos peligros, es por lo que la administra- ción pública debe facilitar á losveterinarios inspectores de carnes, medios de 'exploración bacterioscópica, sin los cua- les no pueden aquéllos cumplir su sagrado cometido. Toda negligencia en este sentido significa hoy un es- caruio á la ciencia . tnoderna y, un delito de lesa salud pública. El aspecto.jnás importantedel examen de las carnes que el hombre consume como alimento, .es . el bacterioscópico, puesto que merced á dicha operación podemos diagnosticar con certeza las enfermedades micro bianas. Lastimoso es el espectáculo que ofrece la higiene públi- ca, al no utilizar con toda amplitud ros importantísimos tra- bajos que pueden realizarse por medio de la. inspección bacterioscópica. El inspector de carnes no puede ejercer su ~ 'cargo con toda la omnímcda autoridad que requiere su 'mi- sión, si sus trabajos no se basan en una ,buena técnica; los dictámenes é informes.no pueden ser firmes, si no se fun- dan en los modernos adelantos científicos. La inspección de, carnes en los mataderos debe practi- carse (pues así lo "exige -la salud pública), no sólo valién-: close de conocimientos médicos y químicos especiales, sino {le amplios estudios microbiológicos. No procediendo de esta suerte, se juega á un albur, unas .veces los-intereses de la salud del pueblo, y otras los de los gaüaderos y abastecedores. i Cuántas reses se han lanzado al muladar sin haberse comprobadodo un modo 'cierto la- afección qué motivaba aquella medida! 18Ó Yeñ'cam bio, ¡cuán tas'car¿es han pasado -alconsumo 'público que debieran haberse inutilizado r .: ,.,1 ." .. , Si los-pueblos comprendierantodasIas -amarguras que se 'sienten en los mataderos, otro sería el' respeto y la' con- , sideración que guardaran al,' veterinario inspector ;si fue- ran capaces de aprobar' toda la -trascéndencia y toda la utilidad de una honrada inspección, 'no serían tantas las dificultades que rodean el ejercicio del cargo. ' , Con grave perjuiciodela salud 'públicaynoee' atienden ni.se acatan muchas de las disposiciones dictadas por las autoridades, dejando la higiene en él mayor abandono, la salud del pueblo en manos de los especuladores ávidos de ganancia, y al veterinario sin representación; desatendido: en su sagrado ministerio; sin prestarle el apoyo debido,sin justa retribución de su asiduo trabajo y desprovisto 'de 'ele- mentos científicos, indispensables para que pueda cumplir su cometido. ' ' Además, existe un gran número de poblaciones sin ma- tadero, y la generalidad de los que existen son defectuosos y carecen de las condiciones higiénicas adecuadas al objeto á que se destinan. ' A lo~ inspectores veterinarios no se les guardan las con- sideraciones debidas, no se les presta -el apoyo necesario para que desempeñen como deben su sagrada misión : por el contrario, se les posterga, se les expedientea á la' menor denuncia, nacidaésta las .más de las veces de seres peque-, ' ños de espíritu. Cuando un veterinario tiene que vivir bajo tales circuns- _ , tancias, se apodera de él el desalieutoj pier-de el interés que tenía por su cargo y deja los preceptos higiénicos en el ma- yor abandono. .' , Además, ¿ cómo se quiere que elvejerinario que' ha: se- guido una carrera, en la que ha invertido un capital que.tal vez-fuera los ahorros dé una 'numerosa familia, yconsumi- do los mejores años de su vida," tenga la abnegación sufi~' ciente de admitir un cargo penoso, que necesita invertir. mucho tiempo en desempeñarlo, y asuma gran responsabi- lidad por el miserable sueldo que generalmente se .les asigna? , ' , No puede haber- ningún servicio en elque.disfrutando el empleado una asignación insuficiente, esté bien desempeña" 1.18 do,y, D9 ,se, halle.expuesto '? los fraudes; al ,ch?-pchull.o"y á, la pre'varicación.· .' ' "",: ,', ,,'; ¡,.',' ,Cré.ans~, laboratorics.microb.iológicos en ,108 mataderos pú?lic~s;, há~~I)S,~ cumplir .las prescripciones Iegales y.igen.,.., te~) ¡dictadE\$ para .aquellos.centrosf descanso-de les-anima- les antes ,dyl,~ac,rjfici,9Joreo) etc,) instálense cámaras fni-: g?rificiiSpa~a :;tqueÚos casos enque se pr'ycise detener .una res) por reclamarlos suestado sanitanio.Interinse .practican en ellaboratorio los trabajos experimentales necesarios para ei-itreg(:irlaal consumoóin u,Ú!iza,rla. " .., ' , Ordéneseque elsenvicio 'de transportes: de carnes' desde, 19s mataderosa.losmercados se efectúe en vehtculos.higié- nieamynt'e .acondiciouados y la .salud, pública estará garan- tida de ,;erdacl:T9dolo demás es el eterno y odioso hacer que, hacernos. " " , Estas deficiencias y,ütras qlle no expongo), en gracia.á. la brevedad) son de las que adolece el servicio .de .inspec- dones higiénicas de substancias alimenticias en España) y quehaynecesidadde remediar can ladebidaenergta de los. gobiernos.jcor¡ el apoyo ,de. los municipios y con la instruc- ción del buen servicio de los veterinarios inspectores. " .Etiología ae' las enferme~a~es, .. POR ,F. MIRANDA Toda infi~enci~perniciosa 'qu~ 'dete~mina una reacción del organismo contraella misma; es una causa morbosa .. Cada organismo sano presenta) al nacer) un modo particu- lar de, nutrición, un tipo especial de cambios) una propor- ción nutritiva individual sujeta ,á algunas .variedades fisio-. lógicas, Todas las variaciones anormales sonenfermedades. Lasqlodificaciones pqco pronunciadas en, la temperatura ó· en la composición de los humores del medio circuncelular, , , en la cantidad ó.calidad de los elementos introducidos) en la cantidad ócalidad de los elementos retenidos expulsa- ó dos, , susceptibles de aportar. una, perturbación á los actos, )8~ REVIST.A VETERINARIA ,DE ESPAÑA nutriti.vosdelorganismo, son también causas de enferme'-- dades(Cadeac). Ya está francamente demostrado .por el crisol de, la ex- periencia que toda enfermedad está determinada por una causa particular aislada ó asociada, á diversas influencias, predisponen tes. La causa y el efecto son estrecha-y eterna"':' mente, solidarias. Las variaciones 'individuales (tempera- mento) edad; herencia) diátesis) cansancio), etc., etc.; las influencias externas (frío) calor) humedad) sequía); causas mecánicas: (contusiones), físicas; calor) frío y químicas (venenos), las cuales aumentan ó atenúan sus efectos. Pero la clasificación hoy admitida por los más autoriza- dos patólogos) es la división en causas predisponentes y causas ocasionales. Las predisposiciones son unas veces inherentes al indi~ viduo (causas individuales), y otras pertenecientes al mundo exterior (causas generales). Las primeras son las 'llamadas, internas porque el individuo las lleva con él (diátesis) esta- dos patológicos diversos) é individuales, porque 'obran ex- clusivamente sobre el sujeto que las lleva consigo; las se- gundasson las llamadas externas) porque vienen de fuera (estaciones) climas), y generales) porque sus efectos se hacen sentir en igual grado sobre todos los animales que habitan el mismo medio. Las ocasionales son las que pr-ovocarr-Ia evolución de' una enfermedad á la cual está predispuesto el individuo. El frío es la causa predisponente de la pneumonía; el pneu- mococo de Talamón es la causa ocasional. « La causa ocasional no es más que causa determinante' de una especie particular y de una energía menor; su ac'- , ción no llega' á ser efectiva más que cuando es secundada ¡ por una causa suplementaria. Es lo que ocurre con las en-- fermedades contagiosas; los microbios específicos que la caracterizan exigen predisposiciones para evolucionar. Los microbios de la tuberculosis) de la pneumonía y de tantas otras enfermedades) no pueden vencer la resistencia del 01'-' ganismo más que cuando su relación nutritiva está. dismi- nuída por influencias externas ó internas) es decir, por pre- disposiciones ». (Cadeac). ' Siguiendo) pasito á paso) el rápido correr de la gran obra- de Cadeac, es lógico investigar las causas) según su' orige!1l " · ' 183 ysegún sunaturaleza: Estudianemos, ·por· consiguiente;· el papel :. l .", .del individuo; 2.io, del medio; 3,o,de los, parási- tos y de los microbios;. .\ , HERENcrA,.--El amplio oonocimiento de estapalabra Cifra un problema de sociología y de zootecnia en sus multi ples aspectos; pero concretándome al tema, sólo haré mención de la herencia patológica como causa y efecto de en-fermedad. Patológicamente se entiende por herencia la transmisión de las anomalías, de Jaspredisposicicnesmorbosa», ele las enfermedades de los padres á sus descendientes; y esto, es tan cierto, que á cada momento nos lo ratifica la experien- cia. Ahora bien, ciertas enfermedades, sea porque no todos los procesos patológicos estén en iguales condiciones para ser heredados en idéntica precisión..ó queiafacilidad.para poderse transmitir un proceso morboso por herencia, con- sista eri que dicho estado patológico afecte, en gran parte, molécularmente á la materia', lo, cierto-es, que unas enfer- medades se comunican con mucha más facilidad que otras. « Esta transmisión se efectúa -dice Cadeac, '- por la perpetuación en los descendientes de las impulsiones nutri- tivas, de las propiedades químicas, de las tendencias de los padres y de sus antecesores. Esta continuidad de la materia. ha sido ¿aramente establecida por los trabajos de los ern- briólogos ». En el momento de la fecundación, el espermatozoide pe- netra en el huevo, y el pnonucleo macho se confunde, con el pronúcleo hembra. El filamento nuclear del. núcleo del germen, resulta, pues, de la fusión del pronúcleo hembra despojado del resto del óvulo, y del pronúcleo macho des- pojado de las otras partes del espermatozoide paterno. « No existe, pues, una célula elel organismo adulto que no sea de las hijas del germen en descendencia directa, y no hay un solo núcleo, cuyo filamento nuclear, no .sea una porción del filamento nuclear del núcleo del germen sim- plementeacrec:ido por la nutrición. Hay, pues, entre el nú- cleo del germen y el de una célula cualquiera del organis- mo perfecta continuidad ». (Berrant). « Si las células no obedeciesen á las influencias mecáni- cas, físicas, químicas'; si no cambiaran de nutrición al' cam- biar de medio ; si no se prestasen árnodi ficaciones nuevas de forma de funciones y de asociación; si. las diversas Íli- ij,EYISl'A .vETERI~ARIA·:¡jE ESPÚk fluencias exteriores :DO viniesen á cambiar la acción here ... ditaria, la herencia, una vez' fijada, sería constante .. Serí:a precisorenuncia~r,.desde luego, á curar los defectos adqui- ridos ó preexistentes. Pero la evolución hereditaria, esmo- dificada por el medio ·».(Pa:steur).· ((~Cuándo aparec.e la enferrnedadhereditaria ~ ~ dice Cadeac. - La-desviación nutritiva, el empobrecimiento or- gánico, que es su característica, pueden aparecerrinme-' diatamente (herencia fetal); puede no manifestarse hasta después del nacimiento en una edad mis ómenos avanzada de la vida. Otras 'veces, la influencia hereditaria consiste, únicamente, en la perpetuación del terreno de le.enferme-' dad, ó defecto orgánico (predisposición hereditaria) ll. .Los descendientes. heredan, generalmente, las propieda- , des de los elementos de sus padres ó de otros ascendientes 'más ó menos lejanos. Unas veces es el. conjunto' del orga- nismo el que presenta una nutrición deficiente (diátesis); otras, es un órganoiel que ofrece una debilidad relativa' que predispone al individuo para ser atacado, y fácilmente' vencido. Así es, quetodaenfermedad general ó local que debilitó el organismo materno ó paterno, lega á los descendientes un terreno abonado, suficientemente, donde pueden germi- . nar la mayor parte de los microbios infecciosos;· de estos legados empobrecidos y debilitados son de los que seapro- vecha el mortífero bacilo de Koch .. La herencia, la edad, la constitución y el temperamento, dan las bases de la característica individual, que hace den- tro de los términos generales, tengamos nuestras especiali- . zaciones orgánicas, patogénicas, dinámicas, etc. (Baselga). ((Eltemperamento se trae al nacer, se modifica por la edad y puede también modificarse por la enfermedad 'y por la higiene, por todo lo que aumente ó disminuya la, propor-- . ción nutritiva individual)J.' ,', ' Cada especie animal posee su tipo nutritivo particular, ¡ que revela por tendencias especiales. Estas variaciones en la cantidad y calidad de las materias asimiladas y. de las materias desechadas, determinan predisposiciones ó hacen nacer enfermedades propias á cada una. Las enfermedades más contagiosas necesitan para evo- 1ucionar un -terreno especial. El ca baIlo contrae, ordinaria- 185 mente) eLmuer:mo·crónico;elasno y el 'mulo; el 'muermo agudo; La peritonitis es rápidamente.mortal en el caballo ~ los bueyes .la soportan conmayor facilidad; la cabra es á ella muy propensa. ' ", . Los solípedos contraeurmry bien la vacuna;· 'el hombre y el buey no- la. contraen más que por inoculación. . / . En cada especie) uno óvarios órganos' presentan apti- tudes morbosas especiales: El caballo está sujeto iá la flu- xiónper-iódicay á diversas enfermedades de los ojos.' « La conformación es una característica de la especie; resulta de la forma de la disposición y de la estructura de los órganos) y esá propósito para las disposiciones morbo- sas ». (Cadeac). . . Los .solípedos, por su especial conformación delaparato locomotor) respiratorio y digestivo) están muy predispuestos á ciertas enfermedades.' El. estómago delcabalÍo es muy pequeño con relación á la capacidad del tubo intestinal ;Sl;!. capacidad es de 15 á 18· litros) relativamente á la del ciego y colon;' además) como órgano digestivo sólo funciona, químicamente) en su mitad derecha) en donde se .hallan implantadas las glándulas ela- boradoras del líquido llamado jugo gástrico) encargado de hacer solubles y absorbibles las substancias albuminoides: Dicho órgano se llena tres 'veces en un' mismo pienso) no pudiendo por tanto. vaciar su contenido incompletamente quimificado más que 'en el intestino. .\ Los alimentosque han sufrido la digestión estomacal) franquean la abertura pilórica y pasan al intestino' en las' condiciones de quimificación que hemos anotado) de aquí la frecuencia de las indigestiones intestinales) las pelotas estercoráceas yJas roturas estomacales en los solípedos. Ya nos, es conocido) que todo estado patológico significa una alteración de la modalidad rítmicá de la organización, que siempre se traduce por debilidad de resistencias y de fuerzas. . El hecho más característico de esta argumentación se. deja ver en los estados diatésicos. La diátesises un temperamento morboso caracterizado por un retardo de la nutrición, es decir) la aptitud de re- ceptividad especialpara.las influencias morbosas, princi- palmente por causas relacionadas con la nutrición .. "186 REVISTA VETERINA1UA DE- ESPAÑA Hay retardo de la nutrición, dice Bouchardi .( LO Cuando después de 'la-ingestión de cantidad deter- minada de los alimentos) el organismo emplea un tiempo- mayor.que en estado' normal para volver á su pesonutritivo. 2.° Cuando 'Ia ración de 'entretenimiento 'es más' pe- queña que la normal. 3.° Cuando el peso del cuerpo aumenta' con la ración normal. 4.° . Cuando con la ración de entretenimiento la cantidad, de las escretas es menor que la normal. 5.° Cuando durante la abstinencia) la' disminución del; peso del cuerpo es menor que normalmente. 6.° Cuando durante la abstinencia, la cantidad de las' eseretas es menor que normalmente». « Estos caracteres son los de los terrenos sobre los cua-- les florecen el reumatismo) la obesidad) la diabetes) la oxaluria, el mal de piedra) las afecciones eczematosas (higo; arestines, psoriasis) y la es crófu la en el hombre. Se pueden. agrupar estas enfermedades en tres familias: el artritismo; el herpetismo y la escrófula » .. Existe cierta relación) si bien es verdad mal explicada, entre la regularidad de las funciones digestivas) principal- mente retardadas y el artritismo) herpetismo y escrófula) que) como se vé, son hasta el presente) los únicos -estados diaté- sicos bien definidos. « Tanto el artritismo) que puede suponerse de or'iger» químico por la presencia del ácido úrico) hipúrico y com~ puestos) incompletamente quemados en la sangre; como' el herpetismo) originado también por acciones sobre l3i piel) son de segura complicación microbiana. En el uno, parece como 'si, entorpecidas las corrientes) se van aglome- rando detritus en los que anida en seguida el esporo. En el' otro) es como si una acción química relajara 10$ epitelios para abrir puesto al segundo )J.(Baselga). Hay varias enfermedades que pueden señalarse en uno tu otrogrupo. Reumatismo) litiasis biliar) eczemas, psoria-: sis) etc. En todos estos estados patológicos es en los. que encaja' perfectamente bien la definición que ha dado Bouchardde la diatesis ; « Un desorden permanente de las mutaciones. nutritivas que prepara) provoca y conserva, las diferentes "18'7 enfermedades como formas, siniomaticasj C01110sitio ,anató- mico y como. proceso patológico » .. Las enfermedades que SO¡~ expresión deIa diátesis tie- nen gran -teudencia -á. -agravarse, se~ insensiblemen te) sea por sac'\1dida~. La clínica.ha. notado su sellofamiliar que se traduce por su repetición, por su asociaciónyper su movili- dad) por. su herencia) por su resistencia á todos 10s agentes. terapéuticos. . « Los estados' patológicos investigados como causas de- desórdenes morbosos.pueden ser primitivos ó innatos; otros) desarrollados-accideutalmente por destrucción mecánica ó físico-química de la piel) por aiteraciones nerviosa) respi- ratoria) digestiva; hepática) renal) etc., y pueden ser) en fin r engendrados .por neoplasias cancerosas J' por 'la supresión de un órgano ». . Las enfermedades de 'los, bronquios, las bronquitis cró- nicas) crean una nutrición lánguida) que predispone al su- jeto á las enfermedades de los otros aparatos; estas enfer- medades pueden producir también desordenesgenerales procedentes de la reabsorción de los productos de secreción J' de la auto-intoxicación 'que es su consecuencia. Los desórdenes nutritivos que proceden de las enferme-o dades del tubo digestivo son determinadas por diversas. causas: 1.0) por la inanición; 2.°, por alteraciones de las-. secreciones (enfermedades febriles que suspenden.la secre- ción del jugo gástrico y del jugo pancreático) impidiendo la digestión de los albuminoides) de los feculentos) de los azú- cares J' de las grasas) ; 3.°) por autointoxicación. (Cadeac), La influencia del medio en la etiología de. las enferme- . dades es preponderante) así es) que siendo la vida) como- dice .Baselga, la suma de las acciones celulares) éstas se hallan en íntima conexión con todas aquellas condiciones que las rodean) ó sea) con lo que se llama medio) infíu- yendoen sus cambios de un modo decisivo para hacer des- viar el organismo del plan fisiológico preestablecido. Por eso las llamadas variaciones. de la presión, atmosfé- rica modifican profundamente la vida de los tejidos y la vejetación de los microbios. Paul Bertha demostrado que la .presión atmosférica .. Cuando es' muy considerable, pu-ede hacer la sangre tóxica para todos los seres. El oxígeno comprimido mata todos los. I!lEViSTA. VETERIÑARIA DE -ESi'ÁNA' elementos anatómicos.; resrpiradO' bajo una-presiórr de'tres atmósferas y media es un veneno' 'tetánico; violento.' "''-:-,:~.: La humedadatmosfér-icadel. aire-disminü'ye'i-la exhala-' ción del vapor de agua-por lospulmones. yfavorece' Ia-eli- minacióndelácido canbóni co: (Lehmann) .,Es' desfa vorable á los animales y favorece 'laconservacÍón de lO's parásitos y de los m icrbbios ayudando á -supululaciónen-losrnedios de cultivo donde ésta' existe. '" ,-'- .' CO'mO'se vé, estas diversas -i n fíuencias retardan la 'lit.:. trición, disminuyen IO's cambio's y las funciO'ries." ,, La obscuridad disrnirruveIa inteusidad'de .las eombus- tiones yIaintensidadde la\¡ida; he aquí el por quéIosani- males aumentan.devolumen y lleg-an á ser.btandosv linfa- tices.cuando son sometidos á vivirenellajvigualmente SOl1 atacados de raquitismo. -" La luz destruye) según Cadeac, la formación de' venenos en algunas plantas. ' , " "', ; « La acción de los -rayo s directos es' cincuenta veces más' potente que una temperatura de las más relevadas con 'luz difusa». LO's rayos solares proyectados sobre el microbio carbún- - CO'SO') sembrado en caldo, atenúan este rnicrobiojretardan su vegetabilidad) le hacen irregular y le-supr-imen. en el espa-: cio comprendido entre tres cuartos de hora á' seis horas. (Arloing), \ ' Un adagio muy vulgar dice: Allá donde la luzno pene- tra el médico entra con relativa; frecuencia. , La electricidad marca su .inñucnciá por acciones de alta tensión enérgicas ó por efectos medicinales. Atraviesa cO'n-' tinuamente el cuerpo' de 100s animales -sin determinar, reac- ciones apreciables) en tanto que no alcanza tensión', consi-. derable ; sin embargo, la electricidad atmosférica modifica' la nutrición de los organismos ranimados ' como- la de las' plantas y la de los seres microscópicos. El frío influye sobremanera por su acción sobre la res-, piración, la circulación, las secreciones,siendo en infinidad' de circunstancias vehículo, de decisiva influencia para él desarrollo del proceso patológico) haciendo al organismc ': receptivo para que en él ingrese la.infección, ' « El hombre fuerte y vigoroso que resiste á una tempe- ratura de 40°) sucumbe á un frío mucho menos intenso " 189 cuando se.encuen tra débil poré)\.-Morsly. Nouueaa traitement dú typhus exanthéniatique. «Société de pathologic exo- tiqú"e··."':is de octubre190~, p.18!c., . .','.. '. ~.: ,.,.'1... , •..•.....•.. :.: .,j'. ,",'oo.'." '., ' ,.,' . I ' 198 REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA saing, de Parniers remitió un trabajo sobre esta-cuestión ála « Société central e ». En el Concurso de'1886 fué recom- pensada (1) una nota complementaria del mismo autor so- bre un trabajo de Cagny. Chassaing demuestra q,ue las inyecciones subcutáneas, de esencia de trementina á la dosis de 2 á 4 gramos en el caballo, de 6 á 15 gramos en el buey, de 50 centigramosen el perro' Y'en el cerdoy dan resultados: muy apreciables en las enfermedades del pecho y' en las cojeras antiguas de la espalda. En doce cojeras crónicas obtuvo el autor diez curaciones sin' dejar ninguna lesión' aparente. Cuando la acción no es suficiente, Chaesaing aconseja aso~iar á la esencia de trementina el aceite de croton. , Emplea también como revulsivo, sobre todo en las of- talmías, la solución de nitrato de plata al 1 por 20, púo la considera menos enérgica y .también-meaos dolorosa. Cagny, .que ha utilizado 'las inyecciones tde esencia, en· la misma época, en las cojeras crónicas, indica que se ha- gan picaduras de 1 cc. de esencia rectificada enlos cuatro, puntos cardinales de la artieulación. A esta dosis no- se ven producir abscesos y sí solamente un rederna voluminoso enteramente reabsorbible. Para atenuar el dolor recomienda añadir algunas gotas de éter alcanforado (2), ó mejoruna solución de riaftol en el éter alcanforado, ó bien, todavía una solución de' guayacol en alcohol á 95°. , Un año después (3) Cagnt recuerda las ventajas de este método revulsivo y lo aplica á la transformaciónde un caso demuermo crónico en muermo agudo. En 1895, F'laha~t (4) preconizá, de nuevo el tratamiento de las cojeras crónicas por-las substancias irritantes.' Pero, él da ia preferencia á la solución saturada de cloruro de- sodio. ' , " ,En, el curso de las discusiones: que siguieron á la com u- nicaciónde Chassaing, Humbert dijo que había vistoern- . plear la esencia de trementina corno revulsivo' subcuta- neo en las pneumonías . . . concomitantes á las paperas de 10& . potros. " . 'o. , " ' ' (1) Chassaing. Bul/eti" de la 'Société-ceittra-l-e--dn'l'éd7'vétÚ:"t-866;1" 187. (2) Cagn y , Thérapeutiqu« vét.,·inaire. Bail liére , 1892. (3) Cagny,,, Injections so us-cutanées d'essence de térébenthine», BuNetin de la Sóciété- Ctntriil~, 1887,p. 145. '_ - " '," . (4} Flah i ut , Bulletin de la Société Centrale du méd, uétér., 1'895, p. '117'. REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 199 Benjamín (1) recuerda el caso de una recidiva de pneu- monía tratada con éxito. por los abscesos fijadores. Cagny (2) aplica la revulsión po~ la esencia de tremen- tina al tratamiento de las hidrartrosis y de las tendonitis. A· propósito de un trabajo de Pader sobre la filariosis del liga- mento suspensor (3), recuerda los resultados favorables 00- tenidos en el tratamiento de una voluminosa tendonitis que él creyó debida á la filariosis. ' Taylor (4) trata con éxito una cojera crónica de la espal- da por la inyección de15 gramos de esencia bajo la piel, re- cubriendo los subespinales un poco más abajo de la espina escapular. Recientemente Bissauge (5) llama la atención sobre este precioso método. Atribuye á Salenave los primeros ensayos. Aplicado el tratamiento de la pneumonía' infecciosa del pe- rro de' caza, le proporcionaba ventajosos resultados. Una picadura del á 1'50 cc. en el perro, provoca la formación de un absceso de 5,0 á 60 gramos, que evoluciona rápida- mente ejerciendo una, poderosa derivación, un descenso rá- pido de temperatura, la poliuria y la curación. .Bissauge ,la usa también en lapneumonía del caballo; «Es, dice él; una terapéutica bi-utal, pero heroica, de la 'que pueden espe- rarse sorprendentes resultados ». Después de varios años, nosotros hemos puesto en prác- tica el método de los abscesos de fijación, en proporción siempre creciente, contra las paperas y las pneumonías del cabalio. Hemos buscado así el aplicar ~n derivativo seguro, rápido y económico. El sitio de elección e'shabitualmente el pecho, de cada lado de la línea media, sobre la masa saliente del pectoral, en un punto en donde la flojedad de la piel facilita la forma- ción de los .abscesos. Se podrá, igualmente, 'hacer la pica- dura en el cuello ó en los costados. Pero el pecho es el sitio menos expuesto á los frotamientos de. los arneses, los que podrán ser aplicados inmediatamente después de lacuración. I (1) Benjamín. «Lnjections sous-cutanées d'cssencc de térébenthine ». Bultetin de la So- éiété Cen/rale de méd. véter.,·189:i, p. 145. ' , ' (2)' Cagay. «Traitem ent des vessigons, molettes, efforts de.tendons parIcs injectionr sous,cutaaées»:Bulletin' de So'¿ Ceno de méd. vé/é~'.í:1895i¡o. 142.' , ". . '(3j Bulle/in de la Soco Ceno de mi;(¡. lié/ .. 1900, p. 142. (4) Tayjor. The veterina,'Y Jo~rnal, niars, 1903. (51. lIissBuge.« Les abscés de fixatiou ». R.vue générale; 1907, t. X, p. 634 .. .. '." 200 REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA La inyección se practica en el tejido subcutáneo ; por medio de una jeringa enteramente de. cristal-ro metálica .. Nosotros hemos observado que la esencia. altera rápidamen- te los pistones de las jeringas ordinarias) y que entonces no' se tiene ninguna certeza en-la cantidad de la.inyección.. La dosis habitual para el caballo es la de 5 ce. para cada lado. ;'Pero si nos hallamos en presencia de un casomu)" grave) puede doblarse la dosis, Es precisa la producción de un 'absceso; -cuando el organismo, débil por una severa in- fección). se resiste á una dosis ordinaria)' el éxito, no se, puede esperar de ella. . . La picadura de esencia es un medió de pronóstico muy preciso: lo 'El enfermo se defiende con vigor de la formación rápida de una gruesa colección purulenta ~ .Puede conside- rarse cierta la. curacién.¿, Queda indiferente á la iuyección-y apenas se forma un edemarNo se hará esperar en este caso: una .terrninación ·fataL Desde e::;te punto de.' vista..autores comoGobert consideran la inyección: de. esencia como' un, simplemedio.de pronóstico. . ,f . Las primeras horas que: siguen á la picadurason- muy' penosas ;el animal acusa grave dolor.' Pero á medida que; la tumefacción aumenta el dolor. se' atenúa .. En cuarenta; y ocho horas) el pecho entero' resulta' el sitio-de. volumi- noso ..ingurgitamiénto. Á los' cuatro días se han ..formado ya los abscesos, que son fiuctuantesy á, propósito ·para ser, abiertos. . ' A pesan de las observaciones de diferentes autores) nos- otros abrimos los abscesos así que la colección líquida es, bien aparente con dos cortes de bisturí en los puntos de elección de las picaduras. El líquido que, sale es variable) según. el. momento elegido, desde la serosidad sanguino- lenta; oleosa) 'hasta el pus cremoso bien ligado - En uno y, » otro. caso el.Iíquido guarda el.olor deÍa esencia.. que parece no.haber-sido sensiblemente reabsorbidá.. .: """ . .. Si'laspl~imeras,piéadurasno"han· dado. apreciable resul- tado en cuarenta y ocho horas) se repiten doblando la dosis OO?c.).po1'. cada.lado.i , ,.';., ..;, ,'.' .,'" . . .. , ; "j,,,,,:., : . , ,A medida que se forma el absceso sevemejonarel estado genel'ar~ 'dM'ci~hd~ üttérriperá~lÍ.ea). hi cara menos "~J:>~tidft~, aumenta la orina)· y aun- _que~ la,"disnea· mecánica-persiste hasta la reabsorción, d~\10s'e'x~,d'a¿f9?~,Dú~d,~, t'~,rjii:~Y~Ja;lc9~- REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 201 . vicción de que .el organismo sigue adelante á la defensiva' para limitar la lesión. ' - Las consecuencias del absceso son insignificantes: algu- , nos cuidados' de limpieza) y á los quince días no existe en el punto inyectado más que una insignificante.herida, la que siempre) y en todos los casos, -desaparece de una manera definitiva. Sin embargo) nosotros hemos visto dos ó tres veces recidivar el absceso; un pequeño fragmento de tejido conjuntivo necrosado sostiene la supuración. Basta dar un corte dé bisturí para alcanzar la curación definitiva. De' todos los métodos revulsivos) el de los abscesos de fijación en la parte baja anterior del pecho es el que deja menos vestigios) puesto que no queda de la. cura señal alguna. Puede añadirse otra buena cualidad) yes que el medica- mento no cuesta nada. . No hemos querido estudiar la manera, íntima de formarse. los abscesos asépticos. Ni tenemos la pretensión de expli- car científicamente- su manera de obrar; nosotros sencilla- mente nos hemos concretado á poner en su lugar la inter- pretación dada: al asunto por los diferentes autores que lo' han tratado. .' . Nuestro empeño ha sido demostrar que' este método puede entrar en la gran práctica. Todos los veterinarios de los establecimientos de remonta señalan) por ejemplo) que en ciertos períodos las paperas se presentan de 'una excep- cional gravedad. Cesa la forma supurativa y se ven presen- tar. formas septicémicas). pneumonías, pleuropneumonías de evolución rápida:y mortal.. En estos casos tangraves nos- otros hemos empleado las inyecciones de esencia de tremen- tina durante algunos años, y tenemos la convicción) de qué en tales circunstancias) han salvado 'ta vida' á enfermos consider'ádos' ya comQ perdidos.'" "'. . .. J • . ' Poco á J)ocOnos~ hemos' dejado .llevar "al . uso de' las myecciones' ,en las formas menos graves) excluyendo los re- vulsivos ordinarios) ytodavía nos han dadoexcelentes resul- tados:abreviando laduración d2 la enfermedad. En una pa- labra:' poco á- poco nosotros- hemos .hecho del método el procedimiento de derivación habitual en las grandes pi- rexias .. TT:.:,., .•,(;" ., -.' .' .. " ". No pretendemos, sin embargo) que entre~n: gran, escala· dentro la:p)~1.á.cti_aa:-'co~~r,iente.L·as. inyecciones de.esencia de, 202 . REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA' trementina deben reservarse para las casas de cierta grave- . dad. El propietario de un caballa se explicaría mal el uso. de un método un paca brutal en un casa de mediana impar- tancia, y sin duda juzgaría que el absceso. provocado es de mayar consideración que la enfermedad misma. Pero.en pre- sencia de un casa grave de forma septicémica, de una pneu- manía invasora-no debe vacilarse en recurrir. á este heroico procedimiento. . Nosotros lohemas ensayada, can variables. resultadas, en muchas afecciones del caballa. En la 'linfagitis ulcerosa, por ejemplo, una picadura de esencia en el pliegue de la, nalga, algunas veces nas ha proporcionado la desaparición rápida de las úlceras. . . Hemos hecha ensayas en las artritis supuradas del cor-· vejón - siempre en casas .desesperados ~ y hemos tenido- en algunas la sorpresa de ver desaparecer una fístula sino- vial después de la formación de un absceso. más eleva- da. Es impasible detallar aquí todos .los casasen las ql:le- hemos recurrida á los abscesos de fijación: Nuestra deseo ·ha sida demostrar tan sólo. que el método merece mayor reputación de la que ostenta en medicina veterinaria. - Reoue Génénale de Médecine Vetérinaire, 1.° de enero de 1910, páginas 1á 12; . Traducción de J. BARCELÓ· .TRABAJOS 'EXTRACTADOS - . BACTERfOLOGIA , BANG. DR.' O. .La. tuberculosis. aviar. en 'sus rela- ciones con la .tuber.culosis de los. mamíferos. - El bacilo de la tuberculosis aviar, se diferencia del bacilo. de la tuberculosis de las mamíferos, en que se cultiva 111ásfá- cilmente y con mayar rapidez. Crece formando. capa regular,. blanquecina, viscosa y fácil de pulverizar; al contrario .de- la que ocurre.con el bacilo de las mamíferos que prQduce-' una ipelteula seca, irregular. rugosa, .qu,e, separándose del cultivo, 9~e'en pequeñosdiscos y y gráQ,uJ.J?s I¡l,~ m.uy difícil' . . de emulsionar. Algunas razas de bacilo. aviar, ofrecen erl".~.1 calda un- crecimiento. mucoso. prodigioso y se desarnollaü-facilmeute REVISTA VETERINARIA P.1j P:SPAÑ.A 203· en el fondo del matraz aun cuando ha,yan sido, sembrados, en la superficie.: . ..,. , , Estas diferencias no, son constantes. Ei aspecto dé los, . cultivos del bacilo aviar y el de la tul\exculasjs de los ma-· mífefos, varía según el medio. Cultivos de bacilo aviar, se presentan á menudo como los del bacilo. procedente de los. mamíferos y.:viceversa.· . ';. '. Algunas especies de aves (papagayos), mueren con igual. rapidez al ataque del b~cilo de .los mamíf~ros' como a~de' las aves. La tuberculosis espontánea del papagayo contiene muchas veces el bacilo de la T. humana, pxueba que este pájaro es á menudo contaminado por elhombre tuberculoso. El baciloaviar se halla siempre en la .tuberculosis es-o pontanea de la gallina. .' A :veces en los focos de tuberculosis espontánea de los- mamíferos pululan bacilos que se comportan como los de.' la tuberculosis .aviar. Esto ha sido demostrado en el hom=- bre, buey, cerdo, conejo y ratón: Las observaciones 'citadas. en la práctica," de casos de contaminación de corrales ente-o ros por las espectoraciones humanas, ó deglución de órga- nos tuberculosos, son dignas de fe. ' . \ ' Las gallinas inoculadas con el bacilo típico de la tuber-· culosis de los 'mamíferos, sucumben algunas veces con lesiones típicas de tuberculosis. Para deslindar las relacio-· nes existentes eritrearnbosbacilos, es' necesario conocer la manera de compor-tarse el bacilo' deja tuberculosis de los. mamíferos en los pases sucesivosde una á otra gaJlma. 'Nocard demostróque si se introduce en la cavidad ab-, dominal de la- gallina, bacilos de la tuberculosis de los ma- míferos 'encerrados ensaquitos de colodión, los bacilos se- conviertenen idénticos á los de la tuberculosis aviar des-, pués de pases repetidos de una gallina á otra. 'Yo mismo he conseguido, condoce. variedades diferentes .de bacilos dé animales mamíferos.f.ubercu'lizar gallinas (Zentralblattfür' Baktel'ioloijie; 1908); obteniendo en seis casos, después ~e pases,sucesivo's de gallina á gallir~a, un bacilo que se cultI- vaba como el bacilo aviar v terlía idéntica virulencia . . :H~ aquí'.porque siempre I\~iiainos'el' bacilo, a,viar en las- lesIOnes de tuborculosis espo):itª-1').8,a la g:allma; es~a ave de transforma élbaci lb ~de"la Ti:dé:f¡oS· marn íferosen bacilo de latubercúlosi,s aviar." .. '¡:/;:'j" ... ' . 1, La inyección intravenosa de un:a'cantidad grande de ba-- cilos de Ias aves, hacernas.éegura la, contarriinación de los . ,m~mífer?s:El 'cobayo, conejo, buey, ca;..b.ra,~\leren. por tu-· bel'culOSIS aguda cuandose hace 'antes·alclüi:~nyeccJO.n. , Los mamíferos son más ó meDOS r-efractarios á la Iwyec- cion hi podérmica. ' . '' , ' , ,';, .,. " , ,~'El cbbaYOIÍl\lére- difíc¡i¡rhente ;por JilOCúláción subcu- ·tanea.:y"pór logeneral sólo preseú't~: accidentes locales, aun- .204" REVISTA' VETERINARIA" DE ESPA~Ac que á veces se desarrolla una erupción generalizada típica. La ingestión de bacilos de las aves en -los mamíferos ,pro- voca algunas veces .la ,tuberculosis,' las observaciones" del autor (Zeidralblatt fúr Bakterioloqie, 1908), autorizan á 'creer que los animales jóvenes (potros, terneros, cabritos], son tan receptivos para -loscultivos.puros delbacilo de las aves) corno para los del bacilo de la tuberculosis de los ma- míferos. ." ' , , Algunos adultos parecen ser refractarios y absorben im- punemente dosis-masivas de bacilos de .las aves) hecho ob- servado por el autor en dos caballos de cinco años. ' . .El pase repetido de un mamífero !i otro) modifica difícil.' mente el, bacilo de las> aves ; no obstante, esta-evolueión se ha conseguido en algunos casos, por.lospases de un cobayo á otro (Koch y L. Rabinowitsch), de-unaá otra cabra. ' . '.;' CONCLUSIONES. -Nuestros conooimientos.. actuales no, ':nos permiten considerar el bacilo aviar corrrc- una, especie .propia ; las diferencias de cultivo y de virulencia), proceden del' poder de algunos géneros de animales, de' modificar el bacilo de Koch, la permanencia prolongada en -Ia gallina. transforma el bacilo de los mamíferos en bacilo aviar. 'La transformación del bacilo de las avesen bacilo. de los mamíferos por el pase repetido de un-mamífero a otro) se con- -sigue difícilmente ; no obstante, ha sido observada. ~ J. F. Comunicación al Conqreso '1nternaC'Íonal,de Medicina/Vete- -rinariade La Haya; septiembre, 1909).,""""" "'.' ,l. I ,í' ~:.' -.1 '. . ~;" •...• ~.,. 1-' ¡';.f ~:.t "j" :1::.,; f BORDET. Morfología- del microbio. Gi~xJa pleuro- neumonía bovina. - Después de los memorables trahajo's deNocardyRoux, y,'posteriormente los de Dujardiu-Beau- metzysesabe que el germen de -la.' pleuroneurnoriíaconta- giosa del .buey.vperteneceal grupo de.Ios-microbiosdeta- . maño.ínfimo, •.y puede; por-tan to, atravesarjsiu díficultadj-la pared del .filtro (bujías Chamberland óBerkefeld), obstáculo. infranqueable para los demás-microbios.e.Atendiendo á .esta cualidad se llaman virus fíZtl'.ables, ,0 .jambién inoieibles, ul-' tramicroscopicos á .causa de.la im posibilidad de.o bservarlos ó,;por lo menos" de- precisar ..su-monfologta. .por el.iexamon microscópico.. '., 'r.,,1;,;.'.::\,;:; "-; ",.,',',,' ,,' . .Gracias urr..métodoode, cultivo;' en: sacos decolodioú, .á original también de Nocard y Roux, se ha conseguidorepro- ducir 'el, virusde lá/pleueoneumonía .en .caldo sem bnado con una 'muestra. de .serosidad, ,pu).rrWÍ1ar",filtr:ad0 'por el Ber- kefeld. "; ",;,;,'. ,1 "'\", .'.., ' 1:1., "",::;"('j' Después de algu 11'0 S días Q<;l, incubación en (')1,peritoneo del conejo, apareceun Lig~r.Q ¡enturb,ia-mier:¡to del caldo sem- brado) enturbiamiento de naturaleza microbiana. segura- meri te, .pues el, contenido, de .los .sacos, testigos '. onserva, c toda su 'limpidez, y"sii,\ embargo,' el cxamcn-microscópióe REVISTA. VETERINARIA DE ESPAÑA" 205 con ó sin coloración, no denuncia en el líquido opalescente) más ,que exiguas partículas apenas perceptibles aún con· grandes aumentos) indefinibles en su estructura y en su forma á causa de su tenuidad. El cultivo obtenido puede volverse á sembrar y reprodu- ·cirse en serie con los mismos caracteres físicos, conser- vando su' especificidad" es decir, su virulencia- propia. Algún tiem po después, IQs mismos sabios bacteriólogos) en unión de Dujardin-Beaumetz, 'renunciaron al cultivo en sacos de .colodióri, por haber encontrado un medio líquido) á base de suero de buey) donde el germen se multiplicaba bastante bien á la temperatura de la estufa) pero siempre bajo el aspecto de granulaciones animadas y sin morfología netamente definida. . La cuestión llegaba.á este punto hasta que, recien tem en te) Bordet, sabio director del Instituto Pasteur de Bruselas, prosiguió estos estudios, y como fruto de ellos obtiene no- tables. resultados, no sólo en lo referan te al microbio de la pleuroneumonía, sino con aplicación general al estudio de los diferentes microbios invisibles. El autor ha demostrado que ciertos 'virus clasificados en el grupo de los microbios invisibles, el virus de la pleuro- neumonía en particular, no son más que formas anormales de evolución; resultan del cultivo de los mismos) en un me- dio nutritivo poco apropiado. . .,' . En este caso) estos organismos se multiplican, conservan su virulencia específica, pero sufren modificaciones profun- das.en su morfología propia. . Algo semejante acontece á otros microbios que normal- mente tienen una forma alargada bien definida, tales como el vibrión colér-ico, y que afectan fácilmente en condiciones de existencia defectuosa la forma granular. En los cultivos viejos. principalmente, aparecen los baci- los del cólera en formade pequeños puntos, . Tomando como origen un cultivo de pleuroneumonía bovina, procedente del laboratorio del DI', ~ujardin-Beau- metz, y en el cual se apreciaban las granulaciones amorfas; Bordet practica.una siembra por picadura en sangre desfi- briuada, convencido de las ventajas que este, medio ofrece para el cultivo de microbios delicados, v especialmente para el de la coqueluche descubierta por él, "en colaboración con G~ngou.En estos cultivos no aparecen colonias visibles de mIcrobios, pero la sangre sembrada se torna negra en toda la extensión que alcanza la superficie impregnada. Las pre- paracion'es tratadas porel Giemsa en 'caliente, reactivo colo-. rante. de los más potentes conocidos actualmente, muestran no sólo simples granulaciones micrcbianas . como en los cultivos anteriores, sino también perfectos espiroquetes) muy delgados y bastantes cortos, de espiras bastante cerradas) . :206 • REyISTA VETERINARIA DE ESPAÑA .menos, sin embargo, que las del microbio sifilítico. El espi' e-oquete de la pleuroueumonía tiene una longitud variable) menor) en general) que el treponema de la sífilis) algunas veces reducido á una simple vírgula. . " En los cultivos sobre medio sólido, el espiroquete del bueyes más largo) pero al mismo tiempo más fino. Más de-. licado que el de la sífilis y notablemente menos colorable y más difícil de ver. Pero cuando, se transplantan estos culti- ·vos aun medio líquido) constituido) por partes iguales de -caldo peptonizado, bastante alcalinizado y. de suero fresco , de conejo) Bordet ha obtenido cultivos muy prósperos.acom- pañados de enturbiamiento intenso. . Los espiroquetes así cultivados, son mucho más cortos que los obtenidos en medios sólidos. y más colcreables, ha- -ciéndose fácilmente visibles. Estos microbios son bastante largos) pero se explica que · atraviesen los filtros por razón de su finura. Aunque en ver- dad) el examen de una gota de cultivo no revela que estos espiroquetes tengan movimientos..' " . . El hecho de que un microbio filtrable haya podido ser · caracterizado microscópicamente, entusiasma y anima para -continuar el estudio de los agentes infecciosos todavía no determinados morfológicamente. . ' . Como se ve) el nUtWO descubrimiento del sabio bacterió- .iogo belga) abre nuevos' horizontes) fecundos' en promesas para.los bacteriólogos. - C .. S. E. - [Bull. de la SOCo royctle des Soco méd, et nato de Briucelles, nov .. '1909). .. AN ATOMÍA y FISIOLOGÍA G..P. La. neutral~zaciónde los 'ácidos gástricos.v- Según experimen tos hechos por Miga [Rousslcq , Vmtch) LO agosto '1909)) los líquidos intestinal) 'pancreático y biliar) neutralizan el jugo gástrico porquerefluyeri hacia el estó- mago. Si se Jiga el conducto pancreático, si disminuye la 'se~reción biliar) 'ó. si se h::l.Ce¡ná~ estrecho el píloro) tarda mas en ser neutralizado el.) ugo gástrico, y 'por esto l?ay en la estenosis pilórica hiperacidez ó hi perclorhidria.-P. F.- l Reo. Scientijique) 8 enero '19'10). . \ JOLLY. La forma de los glóbulos rojos. - \iVeideu- reich 'y Retterer afirmaron que los glóbulos rojos ten'ían -siempre ó casi siempre forma de campana y no forma de -discos bicóncavos. Jolly ha investigado esto en las alas de los murciélagos vivos y no haconfirrnado las afirmaciones -de Weidenreich y Retterer , sino las corrientes JI clásicas.r-: · P. F. -(.fi¡'ch. d'Anat. Microsc .. t, XI) 1909) p. 94). ) . REVISTA VETERINARIA DE' ESPAÑA 207 , PAIJERI.Influencia del cloruro dé sodio en la di- gestión y absorción de substancias proteicas. - Por los 'experimentos de Baldi se sabe que inyectando en una asa intestinal peptonas diluidas en solución fisiológica de cloruro de sodio, se consigue la absorción del líquido con mayor rapidez JI de un modo más com pleto que cuando las peptonas se han diluido », Pasterelosis " 1 Equina, --gs ---:i3 , ... \ 'Caprina. '» , 50, », --U ", 8 ---so 42 , TOTALES: ..... 58 ----s3 80 19 42 Cólera de las a ves. Gallinas, -~-) - -ro ---¡:j38 8 --5- 155 593'" 200 3 --»- Difteria aviar Idern. --- --- --- Muermo Equina ,)} 6» 4 2 Durina ' » , »' » » » Rahia . ' ... 1 Canina. . » -¡'il--»- --9- » t Equina." 1» 1» TOTALES. j . --,,- ~ --»- 10 --»- I Ovina .. "lT5 --¡g- ~ --uf 124 u l. Sarna. ) Caprina '258 118 158 207 ~Equina. » A 2 1 1 » T0TALES. 373 ~~~ 3:31 Triquinosis. » » » » » » 1 Porcina. --;;-- ~ --»- --;;- --j)-'- Cisticercosis. , \ Bovina')} ,2» » ,» TOTALES. .:: " --)i-', 321--»- -, »-, - --»-.-. Madrid 20 de diciembre de 1909.":' El lnspecto r Jefe del Ser'vici9 de Higiene pecua- ria, D. GAI\ciA É IZCAI\A. ~ V.o B.O, El Director generat , P. A., C. GROlZAI\O: 21'6 REV'ISTÁ \"ÉTÉRINAR1A DE ESPANA Nombramiento,,- Nuestro, estimago amigo D: Demetrio Galán, Catedrático de Zootecnia' en la Escuela de Veterinaria de Zaragoza ha sidonombrado Alcaldede dicha ciudad. Esta distinción honror isimapara el Sr, Galán debe envanecer á los vetet-inar-ios, porque significa la altísima consideración en que se tiene á' nuestro ilustre cornproresor. - La B.EVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA felicita sinceramente al señor Galán,. . 'NECROLOGIA Ce~ara Lombroso. - Nació en Verona el6 noviembre de 1835, A los lo~ años escr ib ia un ensayo sobre la grandeza y la decadencia de Roma, y otras obraspoéticas. A'Ios 14, pOI' haber- leído los Monu- menii storici, elel pro Ieso r Mar-zolo, insigne ñlólogo.rse aficionóal estudio 'de las 'lenguas or-ientales, per-o Mar-zolo le aconsejó el estu- dio d e la medicina, A los 18 años disertaba sobre Un fenomeno ftsio- logico comune ad alcuni neorotteri et imenoüeri : en 1855, acerca de la 10CLll'a de Car dan ; en 1856, á propósito del cretinismo en Lornbardla, Fué médico rn ilitar durante seis años, y entonces estudió la fatiga y la delincuencia en el.ejército y estuvo .e~1la ,campaña .de 1859, Más tarde d ió á conocer las relaciones del bocio con el cretinismo. En 1860 se lecbnfió la cátedra de Psiqu iatria deIa Universidad de Pa- via, de la que pasó poster-ior-mente á la de la Univer-sidad de Tu rín. En 186~, e'n dos noches, escribió Genio e follia, introducción de su famoso tr-atado.Z'uomo di. genio, donde consider-a el genio como una especie de anormalidad Ó .locura semejante á 1:3.epilepsia. En 1869 diser+aba sobre L'uomo bianco e l'uomo di colore, y aquí, coincidiendo con 'Dán~in, comparaba la psicologta 'el'el mono 'con la del hombre s~~~e, "' , ' , , . ' Hizo una campaña generosa contra él uso del maíz averiado, al que ati-ibu ía la pelagí-a, y esto le valió el ser' llamado 'enemigo ~,~l pueblo y tener que ar-róstr'ar las invectivas 'de los cultivadores y tra- fícantes de maiz, alimento muy común en Ital ia; pero no fueron va- nos los clamores de.Lorn broso ; los gobiernos italianos han luchado con leyes eficaces co ntna dicho mal que, gracias á ellas.iha dismi-. uuido enol;mernenfe,' " ,,' " ' En diciembr-e-de 1870, examinando el cráneo delfamoso 'bandido viÍ'l~iIa, -descu brió una profunda, ícsita occipital media, corno la de ios rUl11iañles:y de ah íded ujo que loscrrminales eran hombres con rasgos, atávicos. Mas, t.ard~ halló reracion~s entne.Ja .epilepsiay ~l deli to, ''y asi.llegó á la concepción y creación de la Antropología cri- rft,in'al, SlJ JTJ,aYQl;gIOl"iá,e's~~ribiendo" en 188~, .Uuomo delincuente, Y, , en'1894, en colaboración con su yernoGuillermo Fer-rer o;' La 'dotina ;¡eÚnqúent~~ . ",.. ~." .; , Ultimatuentef' y c9m~0 ~' C.eookes, cu. Ri¿het, C', Flammarion, Morsell i, étc., creyó en-la realidad ele Jos fen.ómenos que dicen pro- ducir l:osmédiu.\11s-espit,i.tistas. Era muy.distnaído , sencillo, cándido, ir;tgl2[~uo¡imas-inativP\ X g~l1f~~'a.lizaclQr.J\iIurió .en,.19 deoctubreúl- timo, - DI',..)?", ,R" ' .,'"" ,.,' ~, ',,:' ,'c', 1" P, , ... , " ., ,,' ",,', ~i,og"fia La AcaC:é:ni", de Serra JI'" y ¡¡u,sell, Rondo Univer,iia', 6; Teléiono S61