\ REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA Vol. VII. Barcelona: Diciembre 1912' TRABAJOS ORIGINALES .R~sishmcia ~d gato a la conmoción c~rebral Exp~ic~ción anatómica. nu~So siparial POR EL DH. D. BUENAVENTURA CLOTET PROGRAMA: Particularidad característica del encéfalo y del cráneo del gato. - Descr-ipció n del hueso siparial. - MisIón del mismo, coptentora de la onda ventrícutar y lagunar del' liquido céf'alorraquídeo, y ele la sanguínea. - Meca- nismo distinto s' con su homólogo del lado opuesto, formando un ángulo de 90°) de seno posterior. La otra mitad inferior obtura sólo la mitad de la luz craneana) la cuarta parte por cada lado) A' A") Y su borde interno, junto con el borde inferior deja mitad superior) formarán casi toda la circun- ferencia que) como, una argolla) se apli- cará íntimamente al tallo tubérculopedun- cular. La cuarta parte i 11- feriar de este hueso es una dependencia' refleja de la porción escamosa del tem:7" peral, la cual se ar- . titula por biselamien- ton expensas de su cara posterior) con el " bor d e In feri . d I Figc. .' -, Es el mismo hemisferiod e Ta figura 2 erlor e a . anterior, en 'el que-semarca bien el ángulo dle-: orción' reflej a del.. d ro rectoy el agujero interno tubérculopedun-. P curar.elelhuesoSiparial.En el fondo aparece· pari etal, cortada en elagujerooccipital sentido -inverso.~ La porción más inferior se hace ·horizontal y se articula por biselamiento con las alas mayoresdel esfenoides. La ~efle- xión de estos dos huesos está marcada en el exterior del crá- neo por un surco de I~onstricción (fig. 3.a) que va del Iarn.b- da al conducto auditivo externo), y situado 1 cm. por delante y paralelo a la potente cresta superior del occipital) donde se insertan 108 robustos músculos de la nuca. Obse~vando la citada reflexión'de los dos huesos por el interior de]. cráneo) hallamos a ¡'o largo de la misma, una canal que sigue exactamente la línea de unión del parietal y del temporal con sus porciones reflejas. El agujero limitado por dentro, tiene) como se ve (fig. L."), la forma de un corazón de naipe francés) limitado por abajo por las apófisis clinoides posteriores. Este hueso) en los fetos recién nacidos, es membranoso 140 'REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA' y tarda un poco en osificarse, y en ellos aparece como una expansión de la hoz interhernisférica del cerebro, Como ór- gano análogo.a él hallamos, en el hombre, tanto por su anatomía como por sus funciones, la tienda del cerebelo; pero con la diferencia de que ésta ocupa un plano mucho más posterior, como se puede comprender simplemente re- cordando sus insercio- nes ';{ comparándolas con las del hueso que' acabamos de describir. Salvo esta diferencia de situación, podríamos decir que los dos hue- sos constitutivos del si- paria] son la tienda de] cerebelo osificada (1). *** Explicada esta parti- cularidad anatómica, no hallada por mí en otro animal alguno, ni descrita por nadie más, Plg. 3.a - Se ve el surco de constricción co- al menos por lo que me rrespondiente a la inserción interna delllue- "O slparlal ; por detrás la cuesta superior del he enterado por los tra:- ocr ipital tados de Veterinaria, Anatomía comparada JI Patol gía quirúrgica, tenemos en ella el motivo por el que tienen los gatos tanta resistencia a la conmoción cerebral, y al explicar esto haré algunas inducciones que contribui- rán a esclarecer los puntos todavía confusos del mecanismo de la conmoción Ji compresión cerebrales; pero antes de- jaré bien establecido lo que yo entiendo por una y otra, para saber a lo que debo refer-irme. La conmoción es producida por una sacudida rápida y pasajera, que no deja vestigios 'ostensibles; es el cambio de corvadura del cráneo que ocasiona un aplanamiento de la convexidad (cono de depresión), que podrá o no provocar . fractura, pero sin formar' hematoma, ni cuña compresora, ni destrucción cerebral; a esta 'acción contundente sub sigue (1) Para este y otros puntos del presente articulo, ruego al lector que tenga a la vista las .lárrunas de Anatomía correspondientes, REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 141 "la reacción elástica ,por la cual recobra rápidamente su forma primitiva. La compresión es el mismo fenómeno, pero persistente, por haber dejado el traumatismo vestigios, fractura o he- matoma. Ahora bien; ¿, podrá contener este hueso los efectos de la conmoción ~ Evidentemente. Por su disposición constituye. un tabique que inter-ceptará la onda del líquido céfalorraquí- deo) haciendo que ésta no llegue al suelo del IV ventrículo, 'y si llega, llegue ~uy debilitada en su intensidad, de tal manera que será:. mínima la excitación producida en el ala gris, sede delnúcleo sensitivo del vago, y, por lo tanto, no se producirán los fenómenos característicos de la conmoción. ¿, Cómo obrará este hueso dispuesto como un tabique ~ En primer lugar, impidiendo que la conmoción, que la sa- cudida vibratoria experimentada en los hemisferios cere- brales, se propague al IV ventrículo, y si 1,0 hace, sea muy debilitada. Y en segundo lugar, obrará de la misma manera para contener la onda de líquido cefalorraquídeo contenido "en los espacios subaracnóideos y en las cavidades ventricu- lares. El contenido en éstas irá por el acueducto de .Silvyo, yen el ala gris producirá las lesiones características de la conmoción cerebral. Y el retenido en los espacios subarac- nóideos, en los lagos silvyano (confluencia de losflumens rolándico, silvyano y paralelo, a los cuales afluyen los rioi de la cara externa de los hemisferios) y calloso, va a parar al lago central, y éste, por el peripeduncular, comunica C01~ el cerebeloso superior, el cual también lo hace con el cer-e- beloso i;lferior. Este último, por el agujero de Magendie, comunica con el IV ventrículo. De donde resulta, que el lago peripeduncular, que forma un collar al pedúnculo cerebral, es quien pone en comunicación los lagos del cerebro con los del cerebelo, yes este mismo lago peripeduncular el que contacta íntimamente con 'el agujero interno del hueso, de tal modo que en el punto s' (flg , í es donde 'ha de hacerse .") la comunicación; pues bien, la onda líquida quedará inter- ceptada o 'al menos debilitada en este punto, de tal modo que el choque vibratorio ser-á recibido por el orificio interno del hueso y llegará muy debilitado al IV ventrículo, si es que llega. Por otra parte, los dos huesos; ensu parte supe- rior, forman un ángulo de 90°, y la arista s' s' del ángulo 142 REVISTA VE"(ERINARIA DE',ESPAÑA diedro es prominente hacia adelante y cortante como si fuese una proa) de tal manera que) si hay reflujo de líquido) provocado por el cono de depresión al hundirse la calota craneana, ya sea el líquido de los espacios subaracnóideos de la convexidad del cerebro) ya la sangre contenida en el 'seno venoso superior, que acaba ens, o en el inferior que termina en s', o bieri en el seno recto s s', en el que afluyen los dos anteriores más la vena de Galeno; todos estos Iíq uid os quedarán 'desviados y cortados por e ta disposi- cióri-angu lar, que es la misma disposición adoptada en hi- drodinámica cuando se quiere dividir la corriente de un lí- quido. - Como se ve, la existencia de este hueso) que forma un tabique que tapa toda la luz del cráneo) excepto en una: su- perficie central de 1) 5-1) 8 cm.", en el gato adulto) agujero angosto por el que sólo puede pasar el tallo más estrecho del encéfalo) 'atenúa mucho los efectos de la conmoción ce- rebral , dando al gato una resistencia quena tienen el perro) conejo) conejito de Indias) hombre) cabra) buey) etc. Con- vendría indagar si este ,carácter anatómico lo poseen todas las fieras o si es específico del gato. Si la conmoción cerebral tiene como punto de partida el cráneo anterior) queda explicado el mecanismo por el cual resisten al mismo los gatos; pero si se hace por el cráneo posterior entonces nada existe que contenga el choque) al que sucumben los gatos. Esto acaso explique porque los gatos caen de patas) por la 'adaptación al medio) motivo por el cual los gatos ancestrales) que caían de nuca) sucumbían) y en cambie tenían más resistencia los que caían de patas; este carácter se ha propagado y fijado) y el otro ha motivado su extinción por inadaptación del medio. La observación anatómica que acabo de publicar es un argumento más en pro de las teorías de Duret (del choque del líquido cefalorraquídeo) y de Littré (de la trepidación en- cefálica), para explicar la conmoción) como la he definidc. La compresión cerebral la creo distinta de la 'conmoción en su mecanismo; en su' modo de producirse pueden aceptarse las teorías de Harvey Cushing y Lleonard Hill , además de la teoría-de Duret, para la explicación de la cual se comple- tan las tres) pero' para la de conmoción) basta con la de Duret, en primer término y la de Littré, en segundo. ' .REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 143 El hecho anatóm'ico que acabo' de exponer ayalo'rafía el apotegma popular de que los gatos tienen cien vidas. Todo lo explicado uo tiene relación alguna con la corn- presión y la contusión, las cuales) en los gatos, ocasionarán los mismos efectos que en el hornbre; así es que si el gato, al caer" sufre una fractura, o atrición encefálica, o hema- toma, estar-á sujeto a los mismos 'efectos que los otros ma- míferos. Con la descripción 'del hueso siparial, rio he pre- tendido explicar rriás ' que por q ué 'los' gatos caen de un tercer o cuarto piso, dan de 'patas y echan 'a correr seguida- mente, sin ocasionarles lasintomatología que conocemos en el hombre. Este hueso presenta una disposición curiosa y favorable para-detener o debilita!" la conrnoción del encéfalo , anterior ,y no propagarla al posterior, que es el sancta sanctorum de nuestra vida.' , r~tanos, POR, D. VICENTE CANTERO' l' : Al escribir estas líneas, no 'me mueve la idea de dar a co- noceralgo que sea nuevo a mis cornpañerosjúnicameute me propongo llamar la atención sobre la cantidad de suero anti- tetánico empleado en: la curación de una mula atacada de té- tanos, ' La mula tiene 11 años,' 1(45 metros de alzada, está en - buen estado de carnes y la destinaban 'a las faenas agríco- las. Fuí llamado por su dueña D." FelisaPérez Carrasco. el dia 10 de octubre por la noche, y según los idatos que me dieron, la mula estaba enferma desde e] día: 8 porla' tarde' , , 'reconociéndola, observé una gran rigidez a todo lo largo de lacolumna vertebral; que le impedía torcér-Ia cabeza 'a, los lados, la cola estaba recta hacia: atrás y 'la cabeza prolongada hacia adelante; los ojos cubiertos en su parte' inferointerna pOI'el, cuerpo clignotante; las orejas rectas hacia ar-riba y la boca todavía tenía movimiento, que después perdió.: ¡ f," En el costado izquierdo, y al sitio más saliente de la 5.a y 6.a costilla, presentaba una herida ocasionada por el apa- 144 REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA rejo hacia ya más de quince días, la cual estaba. en el pe- ríodo de cicatrización yen la que, a mi juicio, se habían pro- ducido las toxinas tetánicas, pues no se ericontraba ninguna otra herida. Poi' todo lo que antecede, no tuve inconventente en diag- nosticar' que se trataba de un caso de tétanos de pronostico grave. Desde aquella misma hora fué colocada la enferma, sola, en una caballeriza al abrigo del aire y de la luz, bien enmantada y con orden al encargado de cuidarla de que no se excitara y se le alimentase con hojas de col picadas y ga- chuelas de harina y sal vado de trigo, mezclados a partes iguales. No habiendo en esta localidad suero antitetánico, le es- , cribí a un amigo que reside en Madrid para que me man- dase por correo 200 gramos de suero, y el referido amigo en vez de dicha cantidad entendió 20 gramos, que fué lo que. mandó inmediatamente. Mientras el suero llegaba, empecé con el siguiente tratamiento: Día 11: Una lavativa compuesta de 10 gramos de cloral, 200 gramos de agua y un litro de agua de malvas. Este día estuvo peor que el auterior. Días 12, 13 Y 14: La misma medicación; la mula sigue pea!', llegando ya este último día a perder todo movimiento de la mandíbula inferior, dándole de alimento agua con ha- rina que la tomaba bebida con mucha dificultad JI a fuerza de mucho tiempo. Día 15: A las 12 una inyección subcutánea de 3 cm." de! preparado siguiente: alcohol y éter sulfúrico aa. 5 gramos, codeína 1 gramo; a las cinco de la tarde una irrigación rec- tal de un litro de cocimiento de malvas y adormideras. Día 16: Igual en todo al día anterior. Día 17: 5 cm.' de suero antitetánico, a las 12, en inyec- ción subcutánea, en la tabla derecha del cuello; la mula si- gue lo mismo. Día 18: 5 cm.' en igual forma en el lado izquierdo del cuello, y la mula se excita grandemente al empezar el suero a penetrar debajo de la piel. . Día' 19: 4 cm. 3 en el lado derecho, empieza a mover algo la mandíbula inferior, pues separa los dientes unos 2 centí- metros. Día 20: 3 cm.' en. el lado izquierdo: REVISTA VETERINA-RIA DE ESPAÑA U5 . Día 21 : 3 cm." en el lado derecho. Día 22: Enema de un litro de agua de malvas yadormi- deras ; está mejor, pues separa algo más los dientes y 'la cola va tomando su posición ordinaria. Día 23: Enema de agua' de mal vas y adormideras; no quiere agua con harina y pretende comer algo; se le pone para prueba col picada y sal vado seco mezclado con, alguna paja de avena,')' aunque con dificultad, toma algunos boca- dos; se aprecian movimientos laterales en la mandíbula in- ferior. Día 24: Enema de agua de mal vas y adormideras; se- para más la' mandíbula y mueve lateralmente la cola. Día 25: Enema de lo mismo, y sigue mejor. . Día 26: Desde este día en adelante se suprime toda me- dicación, se al imen ta con pienso de avena, col y paja, dán- dole también gl'ama como diurético, a fin de favorecer la eliminación de productos tóxicos) y eldía 9 de noviembre se sacó a pastar en una finc~ próxima, recogiéndola pOI' ras tardes, estando a los pocos días en condiciones de volver a trabajar. ..' Lo que me llama la atención) es que con tan poca canti- dad de suero se haya conseguido la curación, porque tengo la completa seguridad, que con la marcha que llevaba la en- fermedad, se muere la mula sino se emplea el suero. Una vez el suero en mi poder, y siendo' cantidad tan re- ducida, me preguntaba yo si debía emplearlo o no, porque el plan mío era emplear (según aconsejan Cagny y Gobert en su Diccionario ) 50 gramos el primer día y 20 gramos en los sucesivos) y al no tener cantidad suficiente para ello, lo repartí como queda dicho, en dosis casi homeopáticas) des- confiando de obtener resultado alguno favorable. No hago mención' de la herida productora de la enferme- dad) porque sin más cuidados que tenerla limpia) sanó en pocos días. ,. I ,r ESTUDIOS ZOOTÉCNICOS lilgunas r(!gla,S a Wulo O(! cons(!jos para Oar a cenecer las razas lanares Oominant(!s (!n liragón y Rioja . y orlcntaclcnes O(! las reformas o mejoras que O(!b(!n sufrir POR D. PEDRO MOYANa Catedrático de la Escuela de vetertuana de .Za'ragoza Como orientación futura en el desenvolvimiento de la ganadería del país, vamos a expone!' algunas consider-aciones que implíquen las reglas más necesarias para acometer la mejora del ganado la- nar. al objeto de obtener de él mayores utilidades. Empecemos por dar a conocer EL PASADO) PRESENTE Y PORVE~IR DE LA GANADERÍA DEL PAÍS Habiendo de 'tI'atar de la refor-ma que debe aconsejar-se como más conveniente a nuestras razas lunar-es, cr-eernos útil, antes de nada, empezar pOI' hacer algo de historia,' ocupándonos de las épo- cas de prosper-idad y de decadencia que a tr-avés de los tiempos ha sufr-ido la ganader+a , ya que las enseñanzas del pasado deben servir de provechosas lecciones para el presente y para el porvenir. Por espaciodem ucho tiempo fu ero n consideradas corno rivales las iridustr-i'as agr-ícola y pecuaria, y hasta por' muchos se llegó a creer que eran opuestos sus intereses. i, Cuál pudo ser la causa de error tan crasísi mc t Fácil es ad ivi- nar-lo. No pudo ser otra que la llamada legislación mesteña en favor de la cabaña española. . Sin una protección especial pOI' parte de los monarcas, no hu- biera podido subsistí¡', n i menos desarr-ollarse, dado el sistema de tr-ash u mació n que seguta, indispensable para el aprovechamiento de los pastos de las montañas y de las tierras llanas. Se concibe el sostenimiento de ganado estante, aunque care- ciendo de segueidades en medio de una guerra;' pero no sucede lo mismo de. que haya r'ebaños que transiten ni pastores que los con- duzcan dos veces al año, de un extremo a otro de la P ninsula, pOI' medio de ejércitos contrarios y cruzando, bebiendo y descansando en tier cas de enemigos, Sin embargo, durante mucho tiempo así sucedió y au n quedan vestigios. Nuestros pr-imeros reyes debieron comprender la necesidad de la reter ida legislación, y por eso, desde Eurico hasta Fernando VII, todos han dado, mantenido, 'aumentado o confir-mado las leyes mes- REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 14'7 teñas. Con ellas prosperó la ganadería de un modo prodigioso, en medio de las vicisitudes de los tiempos, y la cabaña española y en- tre ella la del país, alcanzó (ama universal : nuestra lana merina fué el surtido más preciado de las fábricas de los Países Bajos y de 'Inglaterra, y los reyes extranjeros solicitaron, con afán, que se les conced iese repr-oductores. Varias fueron sus instancias durante mucho tiempo, por hallarse pr-ohibidaIo exportación bajo-penas muy severas; pero al fin llegó el día que la concesión se biza. y desde entonces empezaron a ex- .tenderse por Európa las razas. lanares españolas, perdiendo el pri- vilegio que representaba la posesión de tan preciosa granjería, y se inauguró una época de decadencia Analizando el espiritu que informaba tales leyes', es pr-eciso con- fesar que en el fondo de ellas, tan favor-able a la industr-ia pecuaria, se nota un pri ncip!o de injusticia, excusable, sin duda, en aquellos tiempos, pero insostenible en los posteriores. Dichas leyes mesteñas constituían -un conjunto de privilegios. que más pronto o más tarde babian de redundar .e n perjuicio de los mismos intereses favor-ecidos. Su objeto principal' era constituir una servidumbre general en el suelo patrio. La ganader-ía tenía el derechode paso y pasto en todo él, exceptuando ·las llamadas cinco cosas vedadas, que son los panes, las viñas, 'las huertas, los prados de quadaña y dehesas boyales que fuesen cateadas y auténticas. Tal estado de cosas constituía un vasallaje que no podia por me- nos de ser ir-ritante para los ter-ratenientes, al ver compartida su pro- piedad por quien no la pagaba ni contribuía a su guarda y cultivo. En vano hicieron protestas y largo tiempo' lucharon por revin- dicar sus derechos, que-al. fin alcanzaro n , como sucede siempre que se defiende lo que es razón yjusticia. Rotos los privilegios, sucedió lo que ocurre en-todos los sacudi- mientos contra las opresiones: los términos se invirtieron, y la clase ganadera sufrió el ter-rible golpe de venganza, y la decadencia de la ganadería fué el resultado .. Entonces empezó la usurpación de cañadas, se destruyeron abre- vaderos. se rotu rar on dehesas, y de mil modos se dificultaron por todas partes los viajes del ganado lanar. Cambios tan radicales como. el pasar del estado. de privilegio al de persecución; del .pastol'eo gratuito o tasado por la ley al exigido discrecionalmente por. los nuevos propietarios; de!' extenso baldiaje a la heredad cultivada; del paso libre al tránsito dificultado con la desaparición de las servidumbres y las exacciones debidas; del dis- fl'ute asegur-ado de las yerbas a la constante variación de arriendo; todo esto no pudo menos de herir profundamente la existencia de la ganadería, sobre todo verificándose de repente y sin preparación alguna, ' Por todas estas causas desaparecieron las más famosas cabañas, .Y la decadencia de la ganaderia ha ido en' aumento. La situación angustiosa refer-ida y tan perjudicial a los intereses rurales, duró hasta que el inmor-tal Jovellanos estableció en su fa- 148 -REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA maso informe sobre la ley aqraria, el principio de igualdad que debía existir entre las industrias agrícola y pecuaria, y después las Cortes do Cádiz en 1813, elevando a ley el pr incipio , declararon cerradas y acotadas las propiedades. - A'partir de tal fecha, con ligeros intervalos, se ha creído por los legisladores y por los economistas que la agricultura y la ganadería no pueden vivir separadas: que.aquélla debe a ésta su principal ali- mento, la lana para cubrirse y el abono para sus tierras : que la ga- nadería debe a la agricuuura, entr-e otros beneficios, el pasto de ras- trojera, en unas partes, yen otras el cultivo de semillas pratenses. Sen tadas tan fundamentales bases de unión, debemos con fiar para lo sucesivo que se irán acrecentando, y de esta fraternal unión esperemos la prosperidad 'Para ambas partes de un mismo todo. Sin este fundamento sería in útil toda ten tativa. La rivalidad señalada ha sido la causa del estado de constante interinidad porque ha pasado la ganadería, muy contrario a su des- arrollo y progreso; antes bien ha experimentado gran decadencia, tanto más notada, cuanto más se observa JI se compara con el estado de mejora y perfeccionamiento en que se encuentra en otros paises. . La ganader-ía ha sido menos atendida, siquiera hayamos de re- conocer en estos últimos tiempos, que, oficial y privadamente, se la procura dar algún impulso que ha de seria muy favorable. Al presente, el ganando que nos ocupa representa una gran ri- queza, una de las más importantes del país. Las razas que tenemos, después haremos su descrípción. Calcúlase, próximamente, en unos tres millones de cabezas. Según el ilustrado Jefe de la Región Agronómica de Aragón y Rioja, Ecmo. Sr. D. León Laguna y Furnanal, sólo el ganado de Aragón representaba, en 1908, una riqueza por valor de 39.160,000 pesetas (1). Esta importante riqueza desenvúélvese, por lo general, por los pastores, los más de ellos analfabetos y, por consecuencia, opuestos, en la mayor parte de las ocasiones, a toda tentativa de re- forma en el actual sistema de explotación. Muchos de nuestros ga- naderos no su elen hacer otra cosa que segui r los consejos de sus pastores, y aunque nosotros nada tratamos contra esta honrada y sufrida clase, que los juzgamos competentes en la práctica del cui- dado de los rebaños, DO los creemos en el caso de conocer la ex- plotación racional o CIentífica del ganado lanar, y por lo cual en- tendemos se impone que sean los ganaderos los que exijan a sus pastores el cumplimiento de sus órdenes en beneficio de su indus- tria, como ya lo hacen algunos. La ganadería debe desenvolverse siguiendo los consejos de la Zootecnia: debe ser su guía la ciencia, en consonancia con las ne- cesidades sociales, llevando rigurosa contabilidad, y con tales me- didas, es bien seguro se conseguirá la reforma de las razas y con ello positivas ganancias (1) Guía especial eleZaragoza elel Congreso elelas Ciencias, 1908. REVISTA VETERINARIADE ESPAÑA 149 El porveni r. de las razas lanar-es- del país debe ser fundado en una reforma profunda de sus condiciones orgánicas y aptitudes eco- nómicas, y para lo cuál deben actuar, como factores esencialísimos, el ilustre Cuerpo de Ingenieros Agronómos, que con sus enseñanzas contribuyan a crear un estado próspero de la Agricultura, y tam- bién el no menos distinguido Cuerpo deInspector-es -de Higiene pe- cuaria y Sanidad Veterinaria, más los Veterinarios todos, que en cada pueblo deben ser los 'principales apóstoles de la mejora y fo- merito de la ganadería, . De esta suer-te, nuestros ganaderos, con mayal" cultura en los prooedirn ientosmoder-n os de explotación, podrán acometer con más seguridades de éxito las diversas industr-ias emanadas de la cria, fomento y mejora del ganado lanar. . ., , RAZAS LANARES DE ARAGÓN y RIOJA Para saber el estado actual de nuestra ganadería, es preciso que demos a conocer qué razas tenernos yen qué condiciones dé medio viven, señalando a cada una su nombre especial, 'al objeto de que propios )'. extraños las llamemos siempre lo mismo, En Aragón y Rioja existen varias razas lanares que representan. importante riqueza, las cuales se- vienen explotando con más o me- nos util idad.: pero de todas ellas.vla aragonesa rasa y la churra son. las dominantes . Habiendo de señalar aqui las pr incipalesm odiflcaciones o mejo- ras que deben sufrir, preciso es conocer los caracteres y cualidades que las distingue, por ser base fundamental para toda tentativa de la reforma o mejora que se quiera-acometer. , CARACTERESÉTNICOS o DE DISTINCIÓNDE LA RAZA ARAGONESA RASA- Esta raza es de mediana corpulencia dentro de la especie, pues alcanza unatalla media de 55 a 65 centímetros y un peso medio en vivo de 40 a 50'kilogramos. (Fig. 1.) (1). La piel de los individuos que for-man la colectividad es muyñna, poco untuosa, l<>ien tupida de lana blanca, amerinada y de carácter estambrero. El vellón es apretado y ocupa sólo el tronco. La cabeza e~ de forma de pirámide cuadrangular, de base superior alargada y, enjuta, mocha, sin lana hasta el 'or-igen del cuello, las orejaspeque- ñas, de forma cónica, recubiertas de piel fina, la nariz pequeña, los. maxilares delgados y carrillos y labios finos. . El cuello es delgado el tronco de forma cilindr ica, dorso y lomo' rectos, región caudal péndula-y con abundante lana. Las extremidade.s locomotoras son delgadas. Los individuos de eS,ta raza son muy sobrios y rústicos de des- areollolento y de potencia digestiva muy elevada. Producen carne de excelente.calidad. (1) Véase nuestra obra de Zootecnia o 'Tratado de'Ganadería e Industrias' rurales. 150 RE-VISTAVETERINARIADE ESPAÑA Hay varias subrazas, pero las más interesantes son la ansotana o chesa y la moneqrina, CARACTERESÉTNICOSO DE DISTINCIÓNDE LA RAZACHURRA.- Los individuos de esta raza ofrecen diferente cor- pulencia en relación del sistema cultural de las localidades donde se crían y explotan. La piel es gruesa, poblada de lana blanca o gris obscura; de briznas lar- guisimas, rectas y poco flexibles. El vellón es muy desigual vy poco apretado. La cabeza es pequeña, mocha gene- ralmen te y ca n perfil e n la cara algo ca n vexo. El tronco es bien pro- porcionado. y extremi- Fig. t. - Tipo de raza rasa dades cortas. (Fig. 2). . La rusticidad y sobrie- dad de los individuos es notable y de desarrollo más rápido que la anterior. Hay varias subrazas, siendo la más notable la pirenaica. Se la distingue por ofre- cer manchas negras que circunscriben los ojos(ojinegras) y en muo. chas ocasiones también los labios. Las hembras producen abundante le- che, rica en caseína. RAZA MERINA.-:"' En la provincia de Teruel existe bastante ganado lanar trashumante, de raza merina, que por ser bien conocidos sus caracteres é1yicos de distinción, nos evita consignarlos. (Fig. 3). DEFECTOS DE LAS Fig. 2. - Tipo de raza churra RAZAS LANARES La descripción que acabamos de hacer de las anteriores razas lanares, nos pone en el caso de señalar los defectos que tienen yIas cualidades que son susceptibles de mejora. . REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 151 La raza arogouesa rasa es pequeña, relativamente, y se puede au- mental' su corpulencia; la lana estambrera que produce, aunque de buena calidad, es dable mejorarla, uniformando el espesor de la Fig 3. -'Reses de raza merina brizna, aumentando su longitud y la extensión del.velló n , y disminu- yendo o suprimiendo el pelo cabrudo. El desarrollo lento de su' evolución debe ser trocado en que sea más precoz, y las hembras dotarlas de aptitud lactffera más pronun. ciada.: ' La raza chur-ra-ofr-ece parecidos defectos en algunos sitios, excep- ción .hecha de la pirenaica, que reúne excelentes cualidades, No obstante, puede ser mejorada aumentando su precocidad y la producción láctea.. . Para demostrar la posibilidad de la mejor-a de las razas, sirvanos de ejemplo que imitar, el éxito alcanzado en otros paises, señalada- mente Inglaterra, Francia y Alemania, donde parece que los gana- deros tienen 'tijeras, peso y compás para modelar los animales con- Iormea sus deseos. En.dichas rraciones se especializan las aptitudes, se dota a los individuos de 'cualidades y condiciones que no tienen. y se les suprime 'aquellas que ·no r-esponden a la función económica que se explota. ' En confí rmación de cuanto dejamos consignado, basta con que nos fijemos en las mejor-as notables conseguidas en la raza merina en Alemania y Francia : la famosa raza sajona, que es la primera del mundo por la finura de la lana, y los renombrados rebaños de Ram- bouillet y Mauchamp, son descendientes de nuestra citada raza merina. REYISTA VETEKINARIA DE ESPAÑA La raza actual rasa aragonesa tiene, sin duda alguna, sangre de la antigua merina, y no es de mucho tiempo, relativamente, el cam- bio notable experimentado, de ser de lananegra. en su mayor parte, a principios del siglo XIX, y en la actualidad tiene por car-acter-ística el serlo blanca y de carácter esta.mbrero. MEJORA DE LAS RAZAS LANA.RES y MEDIOS QUE DEBEN EMPLEARSE Probado que nuestras razas 'lanares pueden ser perfeccionadas, veamos los medios para conseguirlo y la clase de mejoras que con- viene acometer, La r-efor-ma de las razas lanares constituye un. problema zootéc- nico de la mayor importancia, en la que han de intervenir dos facto- res esencialísin10s : 1.0 El conocimiento de las condiciones y cualidades orgánicas de las referidas razas. 2.° Los elementos todos que pueden ejercer influencia en la vida de aquéllas. En cuanto al pr im erpunto , podemos da!' por supuesto el conoci- miento de-las razas, pues anter-ior-men te 10 hemos hecho ya. El tr-atar- riel segundo, se presenta ahora la ocasión de hacerlo. Los elementos o medios de refor-ma o mejora de las razas lanares más principales son las siguientes: los agentes cósmicos, la genera- ción y los medios de fomento pecuario. LOS AGENTES CÓSMICOS COMO MEDIO DE MEJORA Los agentes cósmicos o higiénicos, queson los que constituyen el medio ambiente donde las reses han de vivir , representan el modifi- cador más importante de las razas para conseguir su mejora: tales son la influencia del.suelo en la producción vegetal; el agua como elemento indispensable para muchas necesidades de las reses; la at- mósfera que es un poderoso modificador del or-ganismo, teniendo la exigencia el ganado lanar de que esté compuesta de un aire puro, bien oxigenado; el clima que da sello morfológico y fisiológico a las razas; las habitaciones de util idad innegable para el cómodo y buen alojamiento de las reses; la limpieza y. esquileo, que favorece las buenas condiciones de vida, y últimamente, los alimentos, que son los mod iflcado res por excelencia de los animales. Nuestras razas lanares viven, por lo general, sometidas al regi- men de pastorea puro, en sistema trasterminante y estante. El sistema trasterminarue, caracterizado por hacer viajes periódi- cos de unas jurisdicciones a otras, sin atravesar puertos, se sigue con objeto de aprovechar los pastos alimenticios espontáneos de la tierra. La raza churra pirenaica" generalmente pasa el verano y parte del otoño y primavera en los Pirineos de la Región, y el invierno en. Acampos y sitios próximos a Zaragoza. REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 153 Lo mismo ocurre con muchos rebaños de la raza! aragonesa rasa, iunc¡ue no en tanto número; pues vive mas sometida a sistema es- tante; o sea per-maneciendo en la misma jur-isdicción o localidad. El sistema tr-aster-m írrante tiene graves inconvenientes: -repre- senta un modo de cr-iar- que corresponde a épocas de atr-ase y a cos-· mmbres sencillas. Comprende dos extrernos : el vivir los animales expuestos siem- pre al aire libre, y el cránsito de unas comarcas a otras para apro ve- char los pastos naturales, Po!' este sistema se mantienen separadas la agricultura y la ganader-ía, y desligados los beneficios del cultivo y de la industria pecuar-ia. Merced a él, queda el hombre corno anulado por los fenómenos naturales, y el capital expuesto a sufrir mil contingencias por efecto de los calores excesivos. de las lluvias frecuentes él torr-enciales, de, las enfermedades contagiosas' y de los múltiples azares que llevan consigo los viajes y el recor-rer puntos variados y de distintas condi- ciones climatológicas. I Cierto es, que, por 031,ambién se apróvectian pastos. que de otro t modo no pudiera hacerse : pero esto 'no obsta para dejar de corn- prender los defectos' del sistema, poco en -arrnonía con el fomento pecuario. - El sistema estante'!'epresenta U;] gran adelanto en el progr-eso de la ganader-ía. En él están mejor armonizados la producción agr-ícola 'j' la industria pecuaria, en benefi.cio de una y otra, y a él se tiende, aunque con lentitud, en todo Aragón y Rioja. De que así suceda debemos felicitarnos, y aquí e" ocasión de pre- dica!' muy alto la conveniencía de entrar en pleno periodo de tal sis- tema; pues para que haya verdadero pl'Ogreso pecuario, se precisa, a cambio de los numerosos r-ebaños que han desaparecido de sistema trasterminante y trashumante, que ,se críen en todas partes y por todos los propíetari.os, peq ueños rebaños de residencia fija en las 10- ,ca.lidades y aun en lasposesio n es que tengan, ' En Aragón, todoslos que tienen tor-res o huertas debieran y po- drían ser pequeños ganaderos de reses lanares, utilizando para las 'épocas que cr-iasen o recriasen, la hierba de los r-ibazos, margenes y brazales, y aprovechando los residuos de determinadas industrias para la confección efe raciones económicas, con lo cual tendrían gran- des beneficios, Para evitar n-ansiciones bruscas en la substitución de un sistema pOI' otro y que se opere sin contratiempos ni peligr-os para los inte- reses rurales, 'es preciso hace!' acti va y eficaz propaganda de la ne- cesidad que hayde la conservación y empleo de toda substancia qUA pueda servir de alimento', para surnlnistrar-la a las reses en las épo- -cas rigurosas, al objeto de que la alimentación se ajuste a las reglas -de Zootecnia. Deben saber los ganaderos que el alimento es el modificador más notable de los organismos. ya pr-ocurar porque pueda ser pt-oporcio. nado en toda la cantidad que necesiten consumí!' las reses, será como de ellas obtendrán mayor-es ganancias. -, 15-! REVISTA VETERINARLA DE ESPAÑA El máximum- de-utilidad está 'en razón directa del máximum de alimentación. F Con la fo rrnación de prados artificiales,.y el apr-ovechamiento de productos derivados de diversas industr-ias-y de cuantas materias sean útiles como alimento, es como se puede atender a esta regla. Con el sistema estante es dable al ganadero cuidar yudm inistrae mejor SU§ rebaños ~ poner-les a cubierto de los rigor-es de las estacio- nes en apriscos y cobertizos, sobre todo en las épocas de cr ía , tiene mayores facilidades para concu rr ír a los mercados, de venta. y, por último, están mellas expuestos a surrü- accidentes, que siempr-e son perj udiciales a la industria pecuaria. También puede evita!' mejor las enfer-medades infectocontagiosas, verdaderas plagas de la ganaderia, per-m itiendo a la vez ser más Iá- , cil el llevar rigurosa co utabilidad de todo cuanto concierne a la ex- plotación. Además ofrece la ventaja de poder seguir mejor el régimen ali- menticio mixto, que es el más conveniente a las necesidades fisioló- gicas y económicas de las reses. El ée pastoreo, exclusivamente, reporta menos utilidades, aunque ,. hemos de reconocer quehay sitios y comarcas que no hay posibili- dad de seguir otro regimen. La explotación racional del ganado exige aquilata!' bien el régi- men que sea más económico en cada caso! para pr-efer-irle sin re- paros. , La estabulación implica el último grado del progr-eso pecuar-io, al cual han llegado ya varios I?aises de Europa, y en España lo impon- (lea la necesidad ele la producción inten iva del ganado. . LA GENERACIÓN COMO MEDIO DE- MEJORA La generación es otro medio de refor-ma pecuaria de gran irnpor- tanela, hasta el punto 'de que muchos ganaderos creen que es el único, Tres son lo método de reproducción que pueden' seguirse: por selección, cruzamiento y mestizaje. El de selección o sea la reproducción entre los individuos de la misma raza, es.el más racornendahle al objeto de conservar y aun de mejorar las condiciones y cualidades de la colecti vidad, si se hace en condiciones progresivas. Es un método, aunque lento en u efectos, eguL'o'.l fácil de realizar. . .. En la mejora (le .nueetr-as raza lanares ba ta la aplicación de di- cho método, o ea con !a elección de repr-oductor-es para con eguir un :;s;S;S m ;:j m m ~ o~me.oool" <';:>~C'".ll'-Ol'-roo I -..,.e o c:-1C'<1- Z el 00000000 7-=~~ ',' E +> lQlQOC'".l<:JO"o ;;; 00000000 U E . ---- E " REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA ORIENTACIONES DE LA REFORMA DE LAS RESES LANARES Está demostrado que nuestras razas lanares son susceptibles de mejora, y sabernos también los medios que se pueden emplear para conseguido. Ahora bien: se nos ocurre pr eguntar : ~tuál.deber ser , el fin de la refor-ma? ~Cuáles deben ser las cualidades y condiciones or- gánicas que' es preciso desechar y cuáles sehan de procurar que.ad- q uier-an n uestras razas lanares ara- gonesas ~ Pues no hay que olvidar quesin .objeto determinado y que sea esencialmen te ven tajoso, desde el punto de vista de laganader-ía, ni es 'dado recomendar la cría de ganados, ni es prudente tampoco aconsejar a un ganadero que em- plee su capital inútilmente. YCl se deja dicho que las princi- pales funciones eco- nómicas de las reses lanar-es, son: la pro- ducción de carne.pro- ducción de lana y pro- ducción de leche, y el objeto de la reforma . -. debe se·r.,-en cuanto Fig. 7. _ Dimensión perineal a y b a la producción de carne, el aumento de precocidad o desarro- llo rápido de las reses; en lo que concierne a la producción de lana, dar a ésta el carácter estambrero, yen· lo refer-ente a la leche, aumentar su cantidad. ' La industria pécuaria,debe.corresponder.a las exigencias de las demandas, a las necesidades de .los tiempos, y asi se logrará sea tanto mas lucrativa cuanto mejor se acomode.y satisfaga el. gusto y moda dominantes. .. \. . En otros tiempos el bel lo ideal delos ganaderos era, o teuer reses de gran corpulencia o' criar lana muy fina, Al presente han cam- biado las circunstancias de producción, y la. Zootecnia, ciencia de la r-sp roducción animal, enseña que la utilidad consiste; no en la cor- pulencia de las reses, sirio-más bien en el desarrollo rápido de las mismas. Por otra parte el gusto exige y -la fabricación reclama, no lana de. carda, sino lana de peine o de carácter estam br-er o, y esta necesidad debe ser también atendida. . \' HEVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 163 BENEFICIOS QUE REPORTA LA PRECOC,iDAD EN LAS RESES La precocidad: en las reses lleva consigo grandes 'ventajas, Im- ,plica siempre. e! más 'rápido aumento de corpulencia Y',además, ,su- pone buena salud en el ganado, aprovechamiento completo de los " Fig, 8, -Regiones y cJa~es de Jana de una res pastos, perfecta asimilación Y la más breve realización del capital pecuario, Las l'eses que crecen y engordan manifiestan robustez; las que se nutren mal, perjudican al ganadero en el valor que tiene el, ali- . mento que no utiliza. De aqui el graduar la excelencia de las reses por la prontitud con que se desarrollen, , Entr-e una res que invierte cuatro años en alcanzar 60 kgs. y' otra que sólo 'necesita dos años para llegar a 50, existe' gran diferencia en la precocidad. El Primer caso repr-esenta un peso por año de 15 kgs., y el segundo-de 25 kgs. Comparando' ambas razas y seña- lanuo a la car ne el precio de una peseta el kgs., el resultado-ser-á el siguieme: en el cuatreño y a deducir los gastos consiguien tes a ese tiempo, 60 pesetas de producto: en cambio, en el precoz o andosco, al fin del bienio ya' deducir sólo los gastos corr-espondientes a dos anualidades, 50 pesetas de producto, La ventaja de las reses preco- '164' REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA ces no puede ser más palmar-ia. La economía por raciones de eutre- tenimiento y por menosr lesgo en el capital pecuario no puede ser más ostensi b18. .' Señálase, sin embargo, un gran inconveniente, que se cree dis- m inuye la fecundidad; pero así :y todo, el rápido desarrollo corn-, pensa con creces el inconveniente señalado. Durante mucho tiempo se creyó que la precocidad era privilegio exclusivo de determinadas razas, entre las lanares de la Disley y Soutdown; pero la experiencia ha demostrado que todas las razas pueden Llegar a serlo, estando el secreto en la alimentación inten- siva, por ser un fenómeno de orden biológico: . Las reses lanares en concepto de máquinas industriales, para conseguir su rápido desarrollo, es indispensable aplicar debida- mente al aparato digestivo la gimnasia adecuada, proporcionando cuantos alimentos sean necesarios a las necesidades todas, desde que el individuo nace hasta que llega a la edad adulta. En el alimento, además de ser abundante, conviene para la buena constitución del individuo, que pueda encontrar en él la cantidad ne- cesaria de ácido fosfór-ico para su pr-ecoz desarrollo. De aqui la importancia de la elección de una buena madre, con abundante le- che; que el destete se haga gradual yen tiempo oportuno, y después proceda una alimentación intensiva. Con la elección de reproductor-es precoces, para su empleo en la reproducción, es otro medio eficaz de conseguido. , MODO DE AUMENTAR EL RENDIMIENTO POR LA PRODUCCIÓN DE LA LANA En.las reses lanares se debe tender a que se elija o mejore la ca- lidad de la lana y también que se aumenté su cantidad, En lo que se refiere a la can tidad de la lana, antiguamen te se pre- feria la de carda, que es la propia de los paños de batán, y de aq u'í el precio de la lana merina , pero las razas de esta clase, por punt.o general, S/)l1 poco precoces y cuanto más fina es la lana, más corta es la br-izna y menos suele pesar el vellón después del lavado de fá- brica. Es este el motivo porque los ingleses, con el espíritu práctico que les distingue, consideraron que las razas de lana de carda no les convenía desde el punto de vista económico y dieron preferencia a las de peine o estambre, habiendo impuesto la ley, De nuestras razas lanar-es, la aragonesa rasa ofrece la lana de carácter estambrero; pero resulta todavía la brizna corta y desigual en su diámetro, y a conseguir mayor longitud y finura deben tender todos los cuidados del ganadero a la buena alimentación, que es el principal recurso. . También deben ser más preferidas las razas de lana blanca que negra, por ser más estimada aquélla en el mercado. Para peder observar la calidad de la lana en las reses, incl uirnos la figura (8) con indicación de las distintas suertes o clases que cada .' r HEVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA 165 .res tiene en su vellón, -y sirva también de guía en la eleccióu d-e me- chones cuando se trate de comparar la lana de diférentes reses. NOMBRE Y.DESORIPCIÓN DE LAS SUERTES' o CLASES DE LANA QUE TIENE UÑA RES, EN LA FIGUR¡¡' 8 (11. Suerte o clase Núm. Nombre de la región .de lana 1 Dorso lumbar o entre paletilla 1.' 2 Grupa o ancas : 1" 3 Espalda y brazo. 1.' 4 Costillar.'. . . 1a 5 'Muslo y pierna . 1.' 6 Tabla del cuello. 1.' 7 Carr-illos o varilla 2." . 8 Nuca o capote _ 3.' 9 Cerviz 2.' 10 Babilla . . 2._i:9A~_e-~as manos por medio de la tin..- tura. de iodo y decoloración con el bisulfito,' en otrug ía. - El uso ele la tintura ele iodo para la desinfección de las manos de los cirujanos no se ha el if'unel.ido'.rn uch oa causa ele la coloracíónq ue produce, difíc il de lia;céi"de;apllr~cel:'. Para ello Taphanel pr-opone decolorar por medio del bisulfito de sosa, con el cual se consigue, además, la decoloración de la piel, .aumento del poder antiséptico por el bisulfíto , 'y supresíó» 'dul'ante -una. hora y media de la secre- ción sudor-al. -~' F. -(Acad. des. Sciences, 1912). BACTERIOLOGÍA · JOEST, ?, ~,.F;MSHOFF', . ~bl!erv~ci~nes E aobre el, ce nt e m do bacila.r de la. bilis '~e, los ~~i'~.a.les tuberculosos. --;-Calrnette y Guer ín han, demostrado experi mentalrnenrc en el conejo, que los animales-que.Jian recibido una Inyección, ..intravenosa de bac.ilos tuber-ciilosos él-irninan pOI' las vías hil iar'espar-te deestosbacilcs. Los autor-es se han preguntado si Itn)q.s animales tul)e1'.cl,lIosos la existencia de bacilos yiru.lentos en .las.h.eces; san 'debidos a [a pre- senciade J:és.ionés i;ite~.~tn~le,s ~biertas, o 'a.laetiJ;l1i.~aGión de bacilos 1101' Ola bilis: j:i~i~~:dérp.os.ká:I'~sto,ha·~ ino~c.·u.ia~q;,a.conejito~ cl~d,ndiÍl¡S'" la bil,is de buey, y cerdos-tnberculosos. -," . -~' Losresultados 'obten{dó's SO¡{los siguientes: .Ó: En 14 casos de 57·(24'5 por. 100), la inoculación de bilisdebuey y clé,c'el'clostu'I;;()l',~'llloso:sha ,il)fectado a! oariejitodeIndias.vlsnestos 14 casos positivos, se ha 'podido cuatro. ,veces,:cl,em-ostral" di recta- mente.la. e)¡:!,siill1~ia,:debaei í~s. en.los fl'a'ti's' ~f~ctua:9:0i?oonIa b~lis. ; EI,1los, 14.casos poaiti vos, se. trataba casj- srsm pre. ele U)13,ubep-- t cúlo'sisgenera¡{záda de!' buey. ,Qcercl~. con ..lesiones- hepáticas. Dos veces faltapoti.eetaa.leaicnes, púo existían \~~i~n~s, tuberculosas en 19~gallgl.i~.~"peeiÚl~,'e!lles. ,',.., :'1.'/ ; " " _. _' ·,S.e, uede adm itir.q ueen .buey y. clel~dQla;taaadQ~de tu berculosis P gen,e,l~~li~a,da,l1ai"élim¡na~iÓ!1"enel 25 p.Qr'WO:¡;¡'erQsca.s~s, de-ba- cilos v,ir,uXe,?,to.r,ol'Ias,;vias:~iljal'e& ..íJ:ui?:á~ ¡tste·t,?-iJ,:~o·porciento-se 9 aumentaeia en, los casospositivos, cuanGLo.~~,jn'Yeí!t~se )13ay0J;'can- P?~etéle ·,vlr~s):Qs. .,-:·tor~s;l?al}"l'en.uIl.é,í<¡l,él,p,~ a %>¡:;:i,$[\a,I~!? porque la bIlIS deter mina.ven los conejitos .de ,Indias:;e:feQÓEP~nQS"gl~~ye?de- .necrosis. . .. ~A ';-", ':'; '.' • ro. • ,~ i (~ ,.'.j, ..... r p . ~ Los bad.lós eljm)~ad:os' ~i'¿ce,de~,,:~.o !.;de;i~s:¡;"¡as:~IJilj¡:l;rei¡i, no- q.ue presentan l~si?ij.ef:i .~u~eréll:losas,si,n.