REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA Vol. XHI. Barcelona: Marzo-Abril 1919 Núrnsv g-a. ARTICULOS ORIGINALES la' herencia y sus aplicaciones a la producción animal (1)' Por P. DECHAMBRE Profesor de la Escuela de Veterinaria. de Alfor!. 1: LA TRANSMISIBILIDAD DE gua. Se transmiten LOS CA- con mayor segun- RACTER!ES. C<\RACTERES dad los caracteres CiiENÉRICOS de las razas anti- INDISPENSABLES. ANOMALfAS y MUTI- guas que los de las, modernas () recien- LACIONES. MUTACIONES, CARACTE.RES tes. Loe caracteres de familia se trans- ADQUIRIDOS y VARIACIONES PROGRE- miten menos que los específicos y más SIVAS. que los' individuales, excepto si son ambos progenitores de una misma fa- ¿ Qué es la herencia? Siempre fué milia, pues, en este caso, la herencia de difícil definir cualquier cosa, porque los caracteres familiares es muy segu- les definiciones han de ser exactas, bre- ra (consanguinidad). En fin, los caracte- ves y sencillas. De modo muy general, res individuales no se transmiten con podemos decir que la herencia es el tanta seguridad. , fenómeno en virtud del cual se trans- Hay que distinguir, .sin embargo, miten a los descendientes las propieda- entre los diversos caracteres individua- 109 tes y ,en el .;;egundo que están' ligados entre r . ración F2, presentará, pues, todas las combi- ;~¡ (r). naciones posibles. enrre dos series idénticas, En el caso de la independencia se admite que serán, una y' otra, a b, a b' a' b, a' b' que los determinantes de los caracteres '1. y Estas combinaciones' son en .número de (;( están sit"uados en pares alelomorfos de diez y seis, a saber: cromosomas diferentes, por ejemplo: el de- I a a b b de raza pura P.' terminante de a: estará en el cromosoma l; 1 a a b' b' semejante a P para r:J. y a P' }' el de 1) en el cromosoma 2; los aspectos para;) . ~ ya', b y v, serán pues; respectivamente, 2 a a b b' semejantes a P para r:J. mixtas aquellos en I y r ', éstos en 2 y 2', Por el entre P y P' para b contrario; en el caso de' unión, se admite I a' a' b b semejante a P' para r:J. y a P Que los determinantes de los caracteres para b' . C( y 1) están contenidos en' un mismo cromo- I a' a' b' b' de raza pura P'. soma, de suerte que los aspectos a, y b, a' y b' 2 a' a' b b' semejantes a P' para r:J., mixtas estarát! contenidos, respectivamente, aque- para ~ . llos, en t y r' Y éstos en su alelornorfo r'. 2 a (1' b b mixtas para r:J. semejantes a P No hay que decir que, en este caso, a y b son para 6: ' inseparables y se trasmiten j untos, de suerte 2 a a' b' b' 'mixtas para r:J. , semejantes a 'que todo individuo que posea a posee tarn- 'P" para 1) .bién b; de igual modo. son inseparables a' 4 a' a' b b' mixtas en todos los respectos . .y 1/, y todo indi,:iduo que posea ,a' posee' En suma, de estos individuos hay: 4' mix- también b', Por consiguiente, todo individuo, t0S en todos los respectos; 8 mixtos para un que posea a a' poseerá también b b', Por lo carácter' y unilaterales para el otro, 2' de ,t~nto, todo individuo' de raza pura, en lo caracteres puros (pero, recordando, el uno a concerniente al carácter (a n. o a' a') es 'C( un padre y, el otro, al otro) y 2 homozigo- "también de raza pura con relación á 1) (b tos de raza pura, recordando, el uno, a, uno 'b o b' b'); e, inversarriente, 'todo individuo de los padres y el otro al' otro. '" híbrido por lo que atañe. al carácter (a a,') . C( 2.° caso. UNIÓN DE LOS CARACTERES. " Los será hibrido para el .carácter ;) (b b'). productos sexuales maduros de P conti~~en Examinemos la cosa de más cerca. a y b' en I y los de P' a' y b' en- r' Elzigoto ter. caso: INDEPENDENCÚ D~ LOS CARAC- de Fr contendrá, pues, a b a' b' o a a' b b' TERES. Los productos sexuales maduros de Los productos Fr serán, todos inter- P y de P' contienen: los de P, a en I y b en medios' entre P y P'. Los productos se- 2; 'y los de P' a en .r' y b' en 2'. El zigoto ori- xuales de los individuos Fr contendrán, gen de la generación Fr contendrá, pues, a unos, a.. b, otros, en igual número, a" b', en r, a' en r', b en 2 y b' en 2', y todos los Uniéndose entre. sí darán para el zigoto F2, Individuos presentarán (fuera del caso de ,todas las combinaciones posibles entre dos dominancia). los caracteres r:J. y {) en el e!S- series idénticas' a b y a' b', a 'saber: tado mixto a a,' y b b', Después-de la reduc- I a b a b, = a a b b, homozigoto idéntico ción, los prodtictos sexuales de la genera- a P. ción 'FI, podrán presentar las combinaciones 2 a b a' b' '= a a' b b', híbridos por r:J. siguientes: a b, a b' a' b, a' b', que serán eri y 6 . igual ,número. El zigoto, origen de I~ gene- l ..r' b' a' b' = a' 'a' b' b', homozigoto se- mejante a P'. . . ' (1) -Asi, cuando se cruza la variedad de gui- '0 sean, 2 -homoz igotos de raza pura, re- Gante de flor purpúrea y granos de pólen alargados, cordando, uno, a P y, otro, a P', y 2 hetero- con otra variedad, de flores rojas y granos de pó- len redondeados, se transmiten siempre juntos los zigotos intermdd¡~s a 'los dos padres, a la dos caracteres procedentes del mismo padre. - De vez para r:J. y para 6 . rg ua! modo, en la d rosopb ila, si se cruza la forma salvaje, 'de color gris y alas de dimensiones nor- Si la dom'inancia interviniese aquí, sin males, con una forma nueva, nacida recientemente por mutacinn, de color negro y alas rudimeritar ias, cambiar la constitución fundamental velaría los dos caracteres de' cada uno' de los padres se como liUás arriba, el carácter recesivo en transmiten juntos fielmente, durante una serie de generaciones. presencia de uno dominante y haría se\he- no jar los híbridos mixtos a los dominantes de Ocurre, a veces, que la distribución en los raza p.ura, sin que fuese posible distinguir- productos .Fz de los dos aspectos !l y a' de los más que pOI'-cruzamientos apropiados. un mismo carácter a, .se : realiza, no con Hemos visto que en Jos' productos F2 el arreglo a la fórmula 1 a, '2 aa, 1 a' (que, en reparto de los caracteres a y a' se hacía se- el caso de dominancia, se refiere, para los gún la fórrnula : p. +- 2 a a' + a.';, pero , caracteres expresados, a 3 a- Y 'a 1 a'), sino, ¿ cuál será la distribución si consideramos, según una fórmula más compleja; 9 a 7 a'. + a la vez, dos caracteres a y b, no unidos en- Existen, por ejemplo, dos razas de gui- tre sí, por estar situados .en cromosomas sante de flores blancas. Si se las cruza entre diferentes? He aquí las fórmulas: sí. dan, en Fr flores coloreadas. En F2, 103 Padres P: a b. Padres P': a' b': (a y b individuos' de Fr unidos entre sí, dan la son dominantes, a' ,y b' recesivos). proporción, que .no .es mendeliana, de 9 co- Productos Fr : a-b a' b'; caracteres expre- lorados por 7 blancos. Ch. Margan explica sos a b. Gametos de los que nacerá F2, des- este caso acercándolo a aquel cuya fórmula pués de su maduración, de 4 clases, a sa- de transmisión es 9:3:3 :1, de los- cuales, ber: a b, a b', a' b, !I,' b', Zigoto de donde na- 9 revisten el color roj o, y los 3 3 1 = 7, + + cerá F2: se hallan las 16 combinaciones po- revisten el color blanco. Para esto admiten sibles entre dos, series idénticas a las que que el color depende de dos determinantes acabamos de citar, 10 que da: situados en cromosomas diferentes a b para Ab-ab carácter expresado ab el roj o, con sus alel~morfos a' y b; para el ab-ab' ab blanco, siendo dominantes los primeros ,Y ab-a' b ab recesivos los segundos, de suerte que el co- ab-a' b' ab lor rojo existirá siempre que haya a b, y sea el que fuere el resto de la fórmula, y el ab'-ab ab color blanco se presentará donde haya a' y b', ob'E.ESPAÑA la teoría vive de estás recombinaciones, de transmisión de caracteres, todo es posible, de las que da las reglas precisas. y variadas. nada es cierto". Hoy.. esta proposición," por La segunda es admitida-por los mende-lo menos en esta forma tan absoluta, ya no lianos, que recurren ampliamente puede sostenerse. En ciertos casos, muy ra- al uso de la mutación de de Vries; pero no se ros, puede afirmarse, de antemano, cómo une a su sistema de una manera estricta, tendrá lugar la transmisión de ciertos carac- corno la variación recombinatoria, y mar-teres de los -padres a los descendientes, he- cha al lado de la misma sin penetrada cho capital, cuya importancia no puede dis- y sin hallar una .explicación, Los mendelianos cutirse. parece que no 'se preocupan de su natura- Otro resultado impontante .ha sido el des- Ieza con relación a los determinantes cubrimiento de una, notable relación causal y a los factores, sin duda porque notan aquí entre los hechos de transmisión heredita- una dificultad cuya solución no ven. ria y el comportamiento de los 'cromoso- Esto es, probablemente, 10 que ha llevado mas en la división del núcleo, en la matu- a uno de ellos a proponer una explicación ración de los productos sexuales y en la de la evolución sin recurrir a la introduc- fecundación. Aquí hay que reconocer .. que ción de caracteres nuevos. Si es difícil con- la iniciativa no pertenece a los mendelianos, cebir la aparición de caracteres nuevos en sino a Weissmann; los mendelianos han la teoría mendeliana, la, pérdida de factores utilizado .Ias ideas rdel último, pero las han puede explicarse fác¡'¡mente. Así, Bateson modificado, adaptado a sus teorías y ge- propone una explicación verdaderamente neralizado ampliamente. Gracias a ellos, hoy original. e inesperada, fundada en un gran tenemos, no sólo un conocimiento de los uso de los factores inhibitorios y sobre su hechos de la herencia, sino una idea de su exclusión progresiva en el curso de la evo- mecanismo, si no cierta, por lo menos posi- lución filogénica. Para resumir su pensa- ble, lo que ya es interesante. miento en dos palabras: el amibo ancestral La investigación de los detalles de. este habría contenido todos los factores de los mecanismo ha 'ejercido tal seducción en el, caracteres que, ulteriormente, .se debían ma espíritu de los partidarios de la teoría de ni íestar en la filogenia, pero estaban mante- Mendel que numerosos investigadores han nidos en estado de inacción por, igual nú- seguido esta -pista y esto ha originado innu- mero. de factores inhibitorios.; admitiendo merables trabajos interesantes en los que esto, la aparición de cualquier carácter nue- ~se ha indagado. de más cerca de lovque vo se explica por la expulsión del 'fact~r se había hecho hasta entonces, la solución o de los factores inhibidor es de este carác- del problema de la transmisión. hereditaria, ter. La teoría es tan sencilla que, a pesar en sus efectos, en sus causas yen Sus con- de la inmensidad de su alcance, se contiene secuencias próximas y remotas. Entre estos en algunas palabras y sería superfluo ex- trabaj os. es preciso reservar un sitio di tenderse acerca de ella, cuando se quiere honor, sin desconocer el mérito de muchos abstener de discutirla. otros (en particular de los de Cuénot), a Il.-CRiTJCA DE LA .TEORÍA. los de Th. Morgan y de su escuela sobre Los hechos descubiertos por Naudin y. la 1 drosofila. Estas investigaciones acerca de después por Mendel tienen una importancia las -hihridaciones entre mutantes de lá mosca considerable para el problema de la trans- de los frutos constituyen, la. frase no es misión hereditaria. de los caracteres. Han_ excesiva, un, estuche admiFábfe de' joyas demostrado la existencia de reglas a las que cientificas. Puede' decirse que, gracias a obedece la transmisión hereditaria; por pri- ellos, ha hecho la drosofila, para la' solución mera vez han permitido preve!' con relativa. del problema de la herencia, tanto y más precisión, al menos en ciertas circunstan- que el oscoris meqalo cephala para la del pro- cias, cómo se Yeal'iza esta tí:ansmísi6n. Uno . blema de la fecundación. ) . de los firmantes de este trabajo, pudo es- Como se ve, no regateamos en modo al- cribir con razón antes de ser exhumados guno el vivo Interés del mendelismo, 11i el los trabajos de estos sabios: "en materia mérito muy real, de los trabajos de Mendel:r ,> ,.t ARTÍCULOS TRADUCIDOS y de los mendelianos, pero pensamos que guna vez observado, de que los cromoso- 'se ha cerrado de~asiado los ojos ante las mas materno y paterno permanecen uno incertidumbres de la teoría, y ante los de- cerca, de otro, sin fusionarse; después de. la iectos, inverosimilitudes y fragilidad de ba- , fecundación.' Pero esto dura muy poco tiem- .ses objetivas. en que descansa el colosal edi- po y nada en absoluto autoriza a admitir ficio de las hipótesis mendelianas, Es lo que' que estos partenarios se hallen idénticos a vamos a demostrar, para p~ner, si es posible, 'sí mismos, después de las divisiones y de algún freno a los i¡;¡v~stigadores que se los, periodos de reposo, que separan de la 'lanzan por esta pendiente. fácil y agradable" .íecundación los ovocitos o espermatocitos .sin haber advertido' bastante sus peligros. que terminan los linajes o series g~rminales. Lo primero que hay que observar es que Admitirla es reclamar una cosa contra la la teoria de Mendel. como la de Weis-- cual hablan todos -Ios aspectos citológicos mann, reclama la individualidad per-manente de .una multitud innumerable de divisiones. ,de los cromosomas y sin ella no podría sub- No es ln..en05 gratuita y contraria a la srstir : es SU base, su Íunda'menta esencial; observación la hipótesis de que los deter- sin ella, se desploma todo. Ahora bien, esta minantes o los factores diferentes, unos de 'permanencia no está demostrada en modo otros estarían dispuestos como las cuentas ~lguno; es verdad que se admite de modo de un rosario a ]0 largo de cada cromoso- general, pero, muchos hombres de, talento ma; estos determinantes o estos factores la niegan. Se, cree en ella, menos por haberla son, como hemos visto, complejos diferen- demostrado que por ser necesaria para es- tes todos ellos unos .de otros por alguna tablecer tal o cual sistema. El hecho es que, particualirdad de su constitución química. salvo en algunos casos particulares, la ob, ¿ Cómo es, que diferenciador alguno (y sa- servación la contradice, Durante la fase de bido es cuán numerosos son los empleados) reposo intermedia entre las dos 'cinesis, no no 'ha permitido' demostrar el. menor indi- se halla indicio alguno -de : aquélla: los ero .. cio de .tal diferencia? Dondequiera que tales mosomas quedan reducidos a un polvillo de diferencias existen, como entre 105 cromo- granos cromáticos dispersos por el nucleo-v somas, los nucleolos, los centrosomas, los plasma; sin que se reconozca límite alguno mitocondrios, los plastidos, los filamentos interior; semejantes límites han sido admi- acromáticos', la diferenciación por los reac- tidos por alguno entre las partidas ele grá- tivos colorantes la revela-; pero nunca fué nulos cromáticos correspondientes 'f los' gúnTh .. ma por la intervención .de un proceso per- Morgan, hasta, constituyen la mayoría) 0- fectámente sencillo y que nada tenía de hasta invertida. Uno de los más autorizados l' , inverosímil. Este proceso es el "Ausschal- promotores' de la teoría, Cuenot.. para ex- tung del' .Iden ", es decir, la separación de plicarlos, ha llegado a admitir grados en Jos idos. Cada ido del huevo fecundado la dominancia; variaciones cuantitativas de contiene una, colección completa de todos '~!l mis~o factor; otros han hecho interve- .los determinantes del. organismo, pero, a nir factores intensifican tes,. inhibitorio s, di-, cada división nuclear, esta- colección se es- luyentes, etc. Es evidente que todo esto son cinde en dos. partes, ,Y cada una de 'estas' expedientes, ,, I2Í Hay casos en los cuales la segregación no ellos es eliminado del todo y el otro total- aparece en grado alguno y todo aconteee mente conservado, lo que constituv= la base como en la vieja teoria de la sangre como de la herencia mendeliana. Esto sería de substrato de la herencia. La especie humana ur.a sencillez admirable. Desgraciadamente, muestra un ejemplo notable ÚCIDÓS' , 123 nulos ind,epe~ ,ie,r¡¡\es~I\el pucl opl~sma, du¡,;' . ~~~ia,~~ó,l1 ~'rfi:mania,~ªl-1,~s:~p.sa en u~a co~- nante los 'períooos' de reposo (su asociación binación de Idos ancéstrales, tan diversifi- temporal para,f0r'iñ'ali. oastoñeiUo'S tls, r 1Trí. <1:á'da como ,se'lqu!.e.t:a, "p~r:,o que no permlite acto especial.. re1acionado con la división la introducción de elemento alguno nuevo, del núcleóty -destinallo I a "ás'egufar 'ill'la'CHvi- de su¿rté' que 'que'a.a sin e.xplicar el origen sión igual entre las dos células hij as): los mismo de los idos. Estos 11. no 'podrán diferir • - 11; fl • 1, -;, r;i'! .~ #,l ,1' '''', - 14 J .; ,.1, ,,'" rnicrosomas ".son flementos .e,senciale~, que U1.10S de otros,' porque ninguno' CIe ellos .con- colaboran por sus propiedades químicas á la 1 -' p siente la illcoi or.aciÓn de 'un' elemento .nue- ,4 'd, '>'! e~pr'esión de o}i~:sp;€lpieJades fislülógieas ; vo, que los otros 'UP tengan ya. Lo' mismo 'J.~ I [ "',~ . . 't " . 'l" \1. de los caracteres morfológicos de la célula. sucede C9n. el 'mende1is~9' Todos los carac- Decir que cada udg de ~nos es la causa' úni~' teres mendelianos son' recornbinaciones de ca de un ~arácte'r-~~idad, era el e~ror' de los caracteres 'pr~exis'tentes, Los' mendelianos weismanianos y' mend~lian'os _primitivos, hablan mucho de mutación; la aceptan. y e';;or consagrado- " ,p~r la p;labra. ~. , r "deter~i- '. utilizan, pero no la explican en :parte alguna. nante ", Decir 'hoy que son .factores ' mate~ y nosotros les desafiamos a 'que 10' hagan sin riales que, I;>0r'su \cC?lab,o~~~iÓn,e~n~~ib~yeri sa¡{r. del terreno 'del mendelismo puro, ¿ N o a expresar el conj unto de los ca~acte~hs, es puede ya considerarse como -una confesión acercarse a, a verdad, 'pero, lo. repetirnos, es fotmil d~ la .impotencia del mend~lismo volver -a' la opir¡jó.n común, y. abandonar el par~ 'ex¡;iica~ la aparición 'de un caráctér error mendeliano. " . ;¡ . '~erQ~detament~ nuevo esta - 'escalofriante "1 b '.; ", , Los mendelianos fingen considerar 'estas teoría de Eateson,' que no ve en el hombre modificaciones, como .de importancia, medio- más que ~h' 'inf~sorio ~impli'f¡cado por' ia . • 1 ! • {~ ' ere, pero ;no?otr~s" l'!:s",consiqeramQs. como expulsión de factores inhibidores, que le ~ " 1. ~ 1.. , " ... ~ . la capitulacióp.,det mendelismo, E(s~a capitu- impedían tener brazos, piernas, vértébras, lación. se caracteriza por 'dos hechos capita- cereb;o'coq ~iFcunvolu~iónes, capaz d'e'¿pe~ Ies :'. §!I ,abandono de '10s determinantes por ra~ione~ p'~íquicas complicadas, etc, los, factores Jlo' que implica el abandono .de' CC;>l'I10 . conclusio~ diremos que l~ idea 10s caracteres-unidades) y; el aband'on€lde la rñ~ndeli~na ~s interesante y .explica ciertos potencia directniz. absoluta de los, faetones 'htct.o's excepcionales 'circunsc'~itos, ~I es- materiales intranucleares, para, reconocer la, trecho' d~ri;,i;Uo "cÍe la transmisióh de los ca- n'ecesidad de la colaboración ,del cit0pla~ma '.raGteres, en Tas fecÍindaciones híbridas. Pe~o y de los íácteres lamarckianos en la realí- no 'es; ~n mod'o alguno, una teoría general d'e zación de 10;\ caracteres. . I~' herencia, 'Ha tenido él m'érito ~de dar a .Pero, :~onde ilpa~~c'e de' la· nlaj1,era más It';z traba] os m~;' importante's que 'han i~ri- r_ . " ...... - I 11:" I . ostensible la: insuficiencia. de ·Ia teoría men- quecido la ciencia con hechos tan curiosos ti deliana, es '¡~q1a:.expliSación· 'd~'la \fa~i~cióri r- "¡....Ir. Jb;J¡t :"(' per~ miramos 1 con • ~n,- I\p j • C,O¡n~ inesperados, y de la evolución. filogénica. Aqui fué donde quietud la masa de jóvenes investigadores acabó Jde obJcur~c~Fse' ,el w,'els'~~nism0 ~ es ~ntr~gados a'h l~b¿I' estér'Ú de explicar • :J ' r - 1" .";. también el ~sc?11o contra el que acaba de huevas excepciones por nuvas hipótesis, Los ... \ 1\ ~ 1, 1 ch0car el mendelismo. ,A ·Ia teoría de Weis- hiólogós, pueden emplear mejor' sus ener- ,l'\' "I~' . i : r mann, como a .todas I¡¡'s.teorías ántilamarc- ,1 gias productoras. kianas, les fal~~' un, . elemento esencial: él (R~V1t; Scientifique, 19I9, nÓmeros 4 y S)· , .'Trad, por p, F. " ' , sUDsfrato de lá va¡fi.a¿i.ó!1·progresiva. 'T¿da ' . t r,' -:', l' " ,tI. 124 'REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA Investlgacíon macroscópica y bacteriológica, y apreciación de las conservas de carne Por los Profesores DR. vi FREI Y-DR. A. KRUPSKI, de Zurich. Las irregularidades temporales y locales no sólo la muestra investigada, sino tam- del aprovisionamiento de substancias ali- bién las l'estantes' de la misma partida menticias, exiges la conservación de los ali- (V. más abajo). Las alteraciones principales meutos por diversos métodos, no' sólo para del ext~rior de las latas de conserva son guardarlos, .sino también para transportar- ftfrforaCio1tes y abombamientos. los fácilmente. La carne se conserva en Las perforaciones o defectos de cierre que latas esterilizada por el calor; se matan Iláman la atención del inspector se mani- pt imero las bacterias que contienen, y luego fiestan por la salida (espontánea o determi- se hace ~mposible la entrada 'de otras bac- nada por la presión o la inversión de la tenas mediante 'un cierre hermético. Al mis- lata) de su contenido o por la existencia de mo tiempo que se aniquilan las bacterias, manchas en. la cara externa de la lata, y ocurren ciertas alteraciones físicas y qui- dependen :' micas en la substancia, que se quiere con- L° Bien de deficiencias en la fabricación servar, alteraciones de las cuales apetecen de las latas, o bien de cerrarlas de modo algunas los consumidores, porque les' aho- imperfecto en las fábricas de conservas; o rran la cocción ; . pero, en cambio, dismi- 2.°' De perforaciones, roturas y relaja- nnyen la resistencia de las materias esteri- ciones de las soldaduras y de los ajustes, lizadas 'por el calor a la pululación de las 'originadas por el transporte, la carga, etc. bacterias, por aniquilar los anticuerpos y Las latas son a veces desoldadas. ora facilitar la descomposición, al abrirse, deli- desengastadas, o bien tienen el fondo de- beradamente o no, la rata. soldado y la tapa despegada. Por d.esidia o La necesidad de permanecer las latas funcionamiento defectuoso de' las máquinas, constantemente cerradas, hace su contenido pueden persistir pequeños orificios por los dificil de juzgar, por hacer imposible la que penetrari las bacterias o escapa el con- observación dir~~ta de la conser~a·.' La ins- tenido. En las cerradas por engaste se ob- pección se limita primeramente al exterior tiene la oclusión hermética intercalando goma en los engastes. de la lata. Aunque los veterinarios tienen Caso prácticos Una fábrica de latas obtenía cier- derecho a juzgar el estado del contenido de ta economía empleando cierres con goma. Buena las latas, abriendo las sospechosas, rara vez parte de las latas - 110 todas, pero sí muchos ceno tenares - era impermeable.' El contenido. se in- hacen uso de semej ante derecho, para no fectó y corrompió. Las faltas de oclusión hermé- disminuir el valor de las conservas, en los tica se podían advertir ya, desde luego, por el exa-. roen externo en gran número de Jatas. La descomo casos en que no está justificada la sospecha. posición se demostró con facilidad, macroscópica y bacteriológicamente. Que la fábrica de conservas Además, esto exigiría demasiado tiempo, habla' cerrado bien las latas, demostróse mediante pues, al contrario de la inspección de reses la aspiración del aire en el vacío. En el agua sólo salían' burbujas de aire del ajuste del fondo. Este enteras o de alimentos no encerrados, úni- economía causó al fabricante. de conservas perjui- cios enormes, que hubo de' pagar el fabricante de carnente se puede examinar, de una' vez, latas. cantidades muy pequeñas. A pesar de esto,' la Las perforaciones producidas por golpes, aplastamientos" pinchazos, etc., se ven desde INSPECCIÓN EXTERNA luego. De los' abombamientos consecutivos no es una simple inspección de la hojade- a ellos 'y¡ de los orificios hechos deliberada- lata, como se ha dicho alguna vez, pues el mente para dejar escapar los gases y, des- exterior de las latas ofrece una serie de pués, vueltos a cerrar, hablaremos más caracteres que permiten conocer el estado abajo. de su contenido, o, por lo menos, suscitar Los cbtnnbcmientos vienen a ser aumen- una investigación bacteriológica precisa que, tos 'de volumen de las latas o 'convexidades a su vez, permite juzgar definitivamente, formadas en las superficies planas de las "ARTíCULOS -'F~Dl:JClDOS 125 .misrnas (tapa y fondo o suelo). General-:: plana. Sólo se abomba calentándola, pero mente, se deben a la fuerza expansiva de . ~uando se la enfría, vuelve a' estar como gases formados dentro de la lata. Es im- antes, si solo se la calentó durante breve portante, sin embargo, advertir que seme- tiempo, Por 10' tanto; el abombamiento tér- jantes abombamientos, también pueden pro- mico sólo es, en primer término, un signo ducirse por presiones de fuera adentro, pues de presencia de gas en la lata. Si el' abom- el contenido liquido- o sólido es incompre- bcniienio no se acentúa después de ctüentcr' sible y no puede disminuir de volumen, Por la. lata larqo- tiempo (días enteros) y desopa- lo tanto, conviene tener prudencia cuan do rece de nueuo con el enjriamiento, el gas no se juzgan latas' con abultamientos. e:' de. oriqesi bacteriano. Si el abombamiento Pero éstos, en general, provienen de ga- sólo se [orma o -aceniúa cada vez más .por ses, que pueden ser' la permanencia en la estufa,. de cultivo, el ¡ L° Aire. ccwtenido gaseoso resulta de una desconuio- 2.° Otros gases resultantes de tronsfor- siciáti de orioen- bacteriano. El poner las ma.cio1fes químicns dentro de las latas, y latas en la estufa es, pues, un procedimiento éstos pueden ser: a) asépticos, y b) bacte- de investigación sencillo y fecundo. rianos. Las latas en las cuales, con perfecta este- , El grado de abombamiento' depende de la r ilidad de su contenido, se producen gases temperatura. Como que, la presión' o el vo- 'por acción química del' primero sobre el metal lumen de un gas es proporcional a' la teme. de las paredes, se comportan como las' latas. peratura, una 'lata que contenga gases es que contienen aire. Tales latas" son, ,ora más voluminosa o abulta más a temperaturas nada, ura solo algo abombadas. La con- elevadas que fría: - vexidad que aparece o se acentua cuando I El aire que se halla' -dentro de las latas se calienta la lata, desaparece o disminuye de conserva, queda encerrado en éstas cuan- al en friarla. do no se las llena del todo, Entonces e! contenido de las mismas no queda fijo, sino Según Pfuhl y.Wintgen (citado por Os- tertag, en su Manual .de inspección de car- que' se mueve al agitar la 'Iáta, Hemos ob- nes), 'po'r la acción eje ácidos 'orgánicos con- servado varias veces estas latas y nos 'hemos tenidos en la' carne sobre el metal puede cerciorado, rnacroscópica y bacteriológica-, producirse hidrógeno en forma gaseosa. Po- menté', de que el ruido f!rodltcido por la siblemente' se desarrolla también ácido car- ,. , agitación, no, justificaba la confiscación, bónico, 'por la acción de los ácidos sobre los porque no probaba la· descomposición del . carbonatos. ' contenido. De todos modos, esta señal debe Si se calienta durante: largo tiempo a hacer sospechar, con razón, .sobre todo en elevada temperatura, por ejemplo, varias ho- latas de contenido normalmente sólido (pa- nes, carne con tejido ,conjuntivo cocido para ras a roO-T20 grados latas infectadas, abom- formar gelatina), badas ya o normales, las bacterias mueren, Las latas que' sólo contienen -aire, no se y el abombamiento que, al principio, aumen- abomban primitivamente, sino cuando se las taba' cada vez¡ más con la temperatura, dis- calienta. Cuando ·se las enfría, el abomba- minuye con el enfriamiento, hasta, que se miento desaparece de nuevo, en' el caso de alcanza' el volúmen primitivo. En este caso, que sólo haya durado el calentamiento poco es imposible un aumento del gas, por ser tiempo (una hora; poco más o menos). Esto' . imposible la -actividad bacteriana. señala sólo la presencia de gas en la lata, .' En la niniensa ;~l1ayoria de los casos de la, pero no ilustra sobre la naturaleza de! mis- 111áctica, el abo?l,ibepnje'llto de las latas' es mo, pues el comportamiento térmico de debido Í1 gases oriqinadas por la acción de todos los gases es igual. Si, por ejemplo, el' becterias. Vamos a insistir acerca de las con- contenido de una lata cuya tapa era de lata diciones bacteriológicas, químicas y físicas de gruesa y primitivamente cóncava, se des- estos procesos . .COmpone por acción bacteriana con forma- La infección de la. carne ocurre: ción de gas, la: tapa puede ponerse, primero, L" En el animal, si sufre una enfermedad infecciosa y es sacr ificado cuand,o. no 'está salada de hocico de buey,., sardinas en acei- todavía curado. te) L¡¡ acción de las bacterias (1), efectuada 2.°, Al ser sacrificado y en las manipula- por fermentos producidos en vida (nece- cienes uHeriores, puede contaminarse la carne sarios N.r.a la nutrición) o \ liberados des.. con muchas o pocas bacterias, inofensivas pués de la muerte, consiste, .sobre todo, en o patógenas, Cuando más pronto .se llenan atacar 0 descomponer las materias orgáni- -Ias "latas con la carne después del sacrificio cas. Las moléculas grandes de los albumi- y, cuanto más pronto se las esteriliza, tanto noides, grasas e hidratos de carbono, se menor es la posibilidad de la' infección y, disocian en moléculas menores, y éstas en por lo tanto, de la descomposición ulterior, otras menores aun. Aunque semejante des- porque han podido caer en la carne menos .composición, en muchos puntos, sigue igual esporos resistentes a la temperatura. camino y conduce á la formación de. los En seguida se somete la carne al calor. mismos productos intermedios y finales que La esterilización es completa o incompleta; la digestión intestinal o el metabolismo in- si lo primero, la carne permanece comestible trace! ular en los tej idos, el acúmnlo de durante largo tiempo, en todas las circuns- ciertos productos intermediarios o volátiles tancias. Sí se ha sometido, a la temperatura y de productos finales fétidos, cambian el incompletamente insuficientemente, o poco estado físico (licuefacción, desmenuzamien- tie~I!o a la teo;peratura o ésta no se ha to, decoloraciones) o,. por lo, menos, vuelven elevado bastante, la carne de la lata entra el contenido de la lata repugnante. Algu- en putrefacción y pronto se producen las nos productos de la descomposición son di- condiciones térmicas 'para el desarrollo de . , rectamente tóxicos (etilendiamina, rnetil- los esporos bacterianos - qU,e 'sobr:eviven, guanidina, neurina, B-imidazolil-et)lami- 3.0 La carne puede .infectarse dentro de na, etc.), y otros 'dañan por disminuir ..la la lata por perforaciones existentes desde resistencia del' organismo a las infecciones' un principio o que aparec¡en posteriormente causadas por gérmenes patógenos (Cf. Píe; (V. más a;riba)., , nninger). - Cuando la esterilización .ha 'sido, incompleta De los numerosos productos de la putre- o cuando se ha producido una infección Iacción, nos interesan, sobre todo, los ga- secundaria, las probabilidades de desarrollo seosos, que son la causa del abombamiento de bacter-ias y de descomposición son, gene- de las latas: Hidrógeno, metano (CH4), áci- talmente, muy grandes, porque las llamadas do 'carbónico (CO~)" hidrógeno sulfurado bacterias -de la putrefacción, mearan pe-rfec- (H2 S), amoníaco €NH3), productos de des- tamente bien a temperaturas bajas (V. más composición de albuminoides .grasas e .,hi- abajo), de ro grados. o menores 'J, además, , dratos de carbono., Así-' que aparecen estos' el interior de una lata cerrada "hermética- compuestos, rev!!lan inmediatamente su ca- mente, por su falta de óxigeno, no 'es el'! rácter gaseoso: La fuerza expansiva Los modo alguno un obstáculo al 'desarrollo de gases' ejercen, como se sabe, una presión muchísimos saprofitos (coli, -mesentericus, directamente proporcional a la temperatura subtilis, etc.), y no hablemos de los gérrne- sobre los cuerpos que los contiene. La fuer- Des de la' putrefacción que son anaerdbios za expansiva, la presión del gas, obra, C0n- forzosos (por ej ernplo, B. putrificus, grupo tra la resistencia de, las paredes de, la de las bacterias 'que vuelven ácid~ la 'man- lata y sólo las, abomba CUaJ1G!oes rna- teca, etc.)., La humedad y las combinacio- yor que, la resistencia :G!e las mismas. nes orgánicas e inorgánicas necesarias para La presión del gas es también directamente la ';'ida existen con prodigalidad, máxiine proporcional a la densidad y a la cantidad por haber sido aniquiladas por el calor 'las del mismo .. Por lo tanto, €S tanto mayor, substancias defensivas de los: tej idos, por cuarto más gas forman las bacterias; 'stas todo 10 cual ofrecen las pr.ofll'htla.rJ2!7. IRamúnculos tendinosos. '- JÓ;' 'Ar· 7. Ligamento suspensor .-S, 16.' Ramúnculos des- centfíentes post-metacarpianos de la rama palnlar teria palmar metacar,piana externa. - 31, 32. Apo- ñeurosis post-metacarpiana. profunda.-,g.· Nervio mediano.-IO. Rama ¡,>almar externa del mediano.-II, 12. Id. íd. interna del me- diano.-'14. Brida palmari-e-r g. Rarnúnculos de dis- la extremidad superior del ligamento sus- bibuci9B al. suspensor y a los. interósteos de .la rama pensor -del menudillo (7,-'fig, 1) que coloca, l,Jai;\;ar profunda. . .ARTÍCU.LOS· EXTAO'Í'ÁDOS" I d.- fuera adentro, entre la cara posterior de reunión de la rama plantar del cubital este ligamento y la brida carpiana, donde c." 'fig. L 13' fig. Il) y de la rama palmar ex- S~. divide en varias ramas divergentes terna del mediano (ro fig. L 16 fig. II). El '(1 Ó. fig. 1). l~as más numerosas e impor-' autor ha indagado, para averiguar la parte tantes de estas ramas se distribuyen en el rclat iva de cada uno de estos dos nervios, en .bgrtmento suspensor penetrando entre los h constitución de la rama plantar pro- Iasciculus disociados del plano superficial. funda. Otros muy finos rarnúsculos se distribuyen Basándose en las observaciones de la ana- e;i el cuerpo carnoso de los pequeños tcmia comparada, se admite que la rama músculos inteFóseos' metacarpianos externo plantar profunda del caballo está consti- e interno. Dos finas ramificaciones, una ex- tuida exclusivamente por el nervio cubita1. tri na (8), otra: interna (r6, fig. I), son no- Observaciones personales muy detenidas y. tables por 1a longitud de su trayecto. Des- muy numerosas demuestran' e! doble origen, cu-nden profundamente situadas debajo de de: mediano y del cubital, de esta rama en Jo,; bordes laterales del ligamento en la cara partes casi iguales, hechos que permiten posterior del metacarpiano principal. En los sentar estas consecuencias: el ligamento animales finos, se puede seguir Fácilmente ¡ susp ensor del menudillo del caballa, depen- hasta más abaj o de los botones de los me- de en C1WIltO a. su' ineruacián, del nervio tacarpianos laterales donde se desprenden mediano JI del cubital. Las lesiones intrínse- un poco de -la cara posterior de la caña, cas qué pueden atacarle, como las lesiones rodean las ramas terminales del ligamento extrínsecas (exóstosis, etc.), que excitan su si.spcnsor, ganancia las partes laterales de la gran sensibilidad y le hacen doloroso aca- al ticulación del menudillo, llegando a los rreando una coj era y depreciación 'grandes grandes sesamoideos y distribuyéndose en del 'animal, justifican la neurotomía del cu- rcomificácioll'e-s, uy tenues. La Fama interna. m bita) .y del mediano.. I un poco más fuerte que la externa, parece Esta doble neurotomía que insensibiliza . representa la- rama terminal del palmar pro- por completo· el ligamento suspensor COIJl'-. fundo; la exter:ti¿ nace COI~lO colateral de promete gravemente la integridad anatomo- esta' úJ.ti~WI, detrás de la cabeza del meta- fisiológica del miembro interesado cuando ca.píano' rudimentario· externo, Tales son se trata de lesiones en la caña que no ata- lo, hechos que descubre una disección mi- can a la región 'digital. El autor aconseja ni.ciosa del nervio palmar profundo en eL en estos casos la neurot omia de la rama del caballo. planta?' projund o. Este nervio es de dimensiones considera- La técnica de esta operación, que ha prac- bies; representa, en espesor, próximamente ticado muchas veces el autor, se reduce a' el tercio de la parte inicial del nervio palmar lo siguiente: después. de .las precauciones del metacarpiano externo, casi la mitad de la C"S0, se practica en el lado externo de! car- parte metacarpiana del mismo nervio. po una incisi án c'lttállea de unos tres cen- Se distribuye en gran parte en el liga- timetros de largo, siguiendo una línea obli- ligamento suspensor del menudillo, cousti-, cua de alto a baj o, de atrás adelante, par- tuyendo la única vía de aporte nervioso tiendo del contorno poste ro-inferior del hue- Los rarnúsculos que cede a los músculos in- so sub-carpiano por detrás de la cabeza de! . toróseos metacarpianos, son 'Hmy' fi'l{os y no metacarpiano rudimentario externo.' Una tienen importancia, Las dos largas ramas illcisió¡·!: opoltl'tlróti¡ca en el. centro de la an- terminales situadas- bajo el 'ligamento sus- terior incisión, siguiendo su eje. Con dos pcnsor y que llegan al menudillo, son muy . erinas romas se separa fuertemente los la- iuteresantes, a 'pesar' de sus débiles dirnen- bios de la herida aponeurótica, y luego, con sienes. . una sonda o estilete, de extremidad roma, Respecto a la consntución de este nervio, se separa de delante a atrás el nervio pal- S\! sabe que emana del nervio palmar meta_O mar metacarpiano externo que acompaña a carpiano externo '(4, r3, fig. I; 20, 25, 29, la' vena del mismo nombre. Se levahta esta 6~. II), que está formado a su vez por la vena de atrás a adelante y se pone al des- REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA , ' cubierto la rama palmar profunda. Esta es de la circulación sanguínea en una red vas- la parte laboriosa y delicada de la operación, cular neo formada. Estas, experiencias se con frecuencia el nervio está debajo de la han proseguido inj ertando fragmentos de vena, en cual caso, desplazando la vena, se órganos muertos en el' lugar de f ragmentos' :ve el nervio. Una vez disecado se secciona idénticos .extirpados al 'animal vivo. ccn tijeras de. punta roma. La herida ope- Una 'de las nuevas exper-iencias -ha con- ratoria será tratada como de ordinario; con- sistido en colocar un: trozo, de tendón muer- , viene, sin embargo, aplicar un buen apósito to (un mes en alcohol-de 50°), de 2'50' cm.' de- 'protector. - C. S. E. longitud; en substitución de un trozo de tendón extensor de la pata de un perro; con: FISIOLOGIA todas las garantías necesarias de 'asepsia. A los tres meses se sacrifica el animal y 'Se' TODYO (Kiushiu, Japón). - El crecimiento observa que el tendón operado' no difiere' de los injertos óseos. - (S~trg. Gyn., and en nada del tendón correspondiente de la 'Obst, 1917. núm. 6). Pata opuesta. En su apoyo presenta las pie- 'Sobre este asunto tan interesante, el au- zas comprobantes de su aserto, que así 10. prueban. tor ha hecho un trabajo experimental, uti- En otro caso, el resultado ha sido idénti- lizando perros jóvenes, en los cuales ha es- tudiado el crecimiento' del tejido óseo in- co; el- estudio micrográfico de este segundo,' jet tado. ' in) erto pone de manifiesto que la continui- Concluye, de las experiencias, que el hue- dad del tendón ydel injerto se han estable- so inj ertado con su periostio en el mismo cido sin que haya la menor línea de dernar- cación ; subsisten aún losrhilos de catgut de animal, continúa viviendo. Las células óseas y la médula pierden, al cabo' de tres sema- la sutura, que no se ha -reabsorbido, a pesar nas de hecho el inj erto, el poder de teñirse de la fecha' de .la intervención (tres meses). por los colorantes nucleares; pero el perios- Pero conviene .hacer hincapié en que no se tio el tejido subperióstico, los' cartílagos ha formado tejido de cicatriz-en la soldadu- epifisarios y la línea epifisar ia, continúan ra, de tal manera, que es imposible recono- viviendo de un' modo evidente; hay/ ade-' cer (a cualquier aumento) donde acaba el más, formación activa de hueso nuevo P9r tendón y comienza el injerto. Pero 10' fun- el periostio y por los cartílagos epifisarios. damental de estos estudios 'estriba en demos- Cuando se injerta hueso desperiostado, la trar que el injerto tendinoso que ha sido co- neo formación ósea es mucho menos activa. loca do muerto, a los tres meses estaba El crecimiento de los injertos se hace" so- completamente vivo. bre todo, en espesor, mucho menos en Ion- ¿ Qué mecanismo preside esta evolución? gil ud, a pesar de la, conservación de los car Repitiendo la. experiencia' y sacrificando el' tí lago s epifisarios. ~ R. 'de -Mata. (Reuistz animal a los veinte días; se puede observar' Española de Ciruqui, 1, 2.) , que los fagocitos eliminan los elementos ce.' hilares 'muertos, desapareciendo luego aqué- y SENCERT, L. De la repara- :N!.GOETTE, ]., 1I0s; queda en pie únicamente -la trama' fi- brosa del tendón que se suelda, a la substan- ción quirúrgica de ciertos 'tejidos por da conj untiva vecina ; más tarde, va su- injertos de tejidos muertos. (Bull. et J¡f e~.de la Soco de Chir, de París. Octu- friendo la invasión de' fibroblastos que pe-' bre de '1918) , . nctran de fuera a dentro lentamente, de tal' modo .que; 'al cabo de -tres meses, todo ha .N ageotte ha demostrado, hace un año, que recobrado su aspecto normal. Se puede de- los injertos muertos de tejidos conjuntivos cir, por 10 tanto, que el tej ido que llena' la permeables, como -tendones., aponeurosis, ' et- pé- dida de substancia practicada en el ten- cétera, reviven por completo. al cabo de po- dón, no sólo está vivo, sino que es' el in- cos días, gracias a una inmigración de nue- jerto muerto, que ha revivido. vas células," que se instalan 'en' el lugar de A continuación, los aut~res. presentan una: las antiguas, y, gracias al restablecimiento pieza consistente en un inj erto carotideo- .ARTÍ€UL,OS i EXTRACT AIDOS . 143 rauerto, colocado sobre el trayecto de "la terápico fueren halagüeños, porque inyecta- carótida primitiva de un pj!rro, que no so~ GO el suero de caballo convaleciente al prin- lamente ha prendido, sino que ha manteni- cipio del ataque de infl'uenza, esta enfer- C0. .incólume la .permeabilidad del vaso, que medad transcurría sin ninguna gravedad, no ;se ;ha. interrumpido. un momento. Estos l\i inguno de los enfermos así tratados pre- estudios aun 'no están' terminados," y N a~ sentó complicaciones pleuríticas ni tuvo al- geotte promete volver, más adelante, sobre teraciones de naturaleza purulenta', el .terna, que, como se comprenderá, tiene Todavía 110 se ha decidido si la propiedad un interés de primer orden. --, R. -de Mata. curativa de este suero reside efectivamente (RI'v1sta' Española de Cirwiia, 1, L) en su procedencia, de un animal que ha SI!' tl ido un ataque' de broncopulrnonia. o pue- r r: de explicarse invocando su naturaleza de ,r:' PATOLOGIA ,suero, En. Italia, especialmente en los !H'~~ pitales militares de Milán, ha dado .. xce- - ¡":." Nota sobre la. patología comparada de lentes resultados en el tratamiento de la: . ')a" iníluenza, (La <;1iJ2ica' Veterinaria grippe el suero normal equino, que 'Posee .'i5-,3I Ener~ Í9í9.) propiedades curativas no' in íerióres a. las reconocidas en el suero antiestreptocócico o ; Con ocasión de la' epidemia pasada de autineumecócico. . giippe '0 influenza, ha' sido puesto de mani- De la existencia de una relación' entre 'la fiesto por algunos (Netter-Marconi) la. coin- epidemia gripal humana y la de los équi- cidéRcia de la epidemia hu¡nanacon la epi- dos han hablado Lanfranchi y Sampietro ; znotia en los animales, especialmente en el que. creen ver una relación entre .Ia influen- caballo. ' za ,humana y la gran rnortandan .que han ·'En:la reciente pandemia de influenza, es- p, los cólicos, la cistitis y en la bibliografía, obtuvo Marz buenos re- los tumores' vesicales. sultados en cinco casos. Para lograr éstos es Las lesiones anatomoptüolóoicas causadas preciso que la mano del operador no sea PQr, los cálculos vesicales son inflamación demasiado grande. WYSSMANN (Schweizer y hemorragia, necrosis, úlceras, granulacio- Archiu f. Tierheilkunde. T. 59, C. 10.) nes inflamatorias e hipertrofia de la. muscu- P F. latura vesical y muchas veces también- atro- fia de la mucosa y de la muscular y ruptura del fondo de la vejiga. OPPERMANN, Contrjbución a la etiología y a El pronostico suele ser dudoso, a causa la profilaxis de la mastitis infecciosa de las numerosas complicaciones posibles. de la oveja. - (Deut Tieriirstlicke Wo- . La opcrociow, en los machos, es, general- henschr . 1918) mente, la uretrotosnia, según el procedimien- to de Pfeiifer,' que se practica en el animal La mamitis infecciosa de la oveja es pro- de pie, en el potro o echado y narcotizado. ducida por la penetración,' por vía galactó- Introducir un catéter en la uretra hasta la gena, de cocos (estafilo-estreptococos cor- porción isquiástica y, en este punto, practi- tos) o de bacterias del grupo coli. La causa car, en la línea media, una incisión de cinco principal, hay que bus'carla en la predispo- centimetros de largo, al través ·de la piel, sición determinada por la influencia del frío, músculos ano-penianos, bulbo cavernoso, lesiones. del pezón provocadas por los golpes cuerpo cavernoso de la uretra y mucosa ure- de los corderos, por traumatismos en el te- tral, hasta el catéter. En el ángulo inferior, j ido mamario o por el catarro de la mucosa; proceder por capas. Después, extraer el caté- condiciones que favorecen la penetración ter, introducir la pinza para cálculos en la ele los gérmenes que existen en los piensos vejiga. coger el cálculo y tratar de extraerlo enmohecidos o sucios. con prudencia; si es demasiado grande, tri- Las medidas terapéuticas, constituidas por turar lo, previamente (Iitrotripsia} o rorn- la inyección en la .mama de soluciones des- r('rlo con cuidado. Como último recurso in fectantes o la aplicación de ungüentos de queda la incisión del cuello de la vejiga. acción antiflogística, dan poco resultado; la Respecto a si la herida operatoria debe su- intervención quirúrgica (incisión en, la mama turarse o no, las opiniones están divididas: y desinfección de las heridas) también da Las complicaciones tales como inf iltracio- muy pocos casos de curación, nes de orina, gangrena, fiebre, cistitis y ure- El autor recomienda sobre todo las medi- tr itis., no son raras. Falta mencionar la cis- da, profilácticas: aislamiento de las ovejas' totomía perineal o inguinal, algo peligrosa. enfermas, repetidos ordeños y destrucción La extracci án de los cél culas es muchos de la leche, desinfección y limpieza de los re- más fácil en la :veg/w, por ser' en ésta la diles. Cuando las, enfermas se agraven, se w'etra corta y muy dilatable .. saca una capa de .la cama o piso y se substi- Después de aplicar el torcedor de la nariz.' tuye por otra de 5 centímetros de' arena o le, antar la mano izquierda y atar la derecha turba humedecida con lechada de cal o con y el pie izquierdo. un ayudante aparta la lisol, Esta capa se recubre con una cama cola y el operador se coloca en el lado iz- limpia que se regará todos los días con una Cjl.lierdo y con su malla, escrupulosamente solución de lisoL. Las ovejas .se alimentarán desin íectada, bien embadurnada de aceite y con- buenos piensos y criarán .según su cons- con los dedos unidos por las yemas y esti- titución. Deben examinarse con frecuencia redo .. dilata lentamente la uretra y el cue- las mamas y cuando aparezca alguna lesión llo de la vejiga, penetra .en' ésta, coge la o alteración .será , tratada con arreglo a las piedr·a con los. dedos y la. extrae, tirando nQrma de 1¡¡ moderna cirugia, - Ro . REVIS:fA VETERINARIA DE ESPAÑA :.,-~--~- R.;lLLlET.f.. La oncocercosis cervical y la durante algunos meses y no es raro que contusién de la cruz (matadura) .-Bttll, cicatrice espontáneamente, pero 10 más co- do la SOL Cent. de Méd. Véterinaire. 30 rriente es que se transforme en una ver- Marzo 1919.) dadera fístula con alteraciones necrósicas. de los tejidos y ligamentos óseos de la re·· -El autor relata las observaciones recogí- gión. En algunos casos, los más graves, la das por el veterinario belga Hamoir, el aus- evolución es mucho más rápida. La tume- ual ianc Robson y las suyas sobre este para- facción se hace considerable en dos o tres sitismo de la matadura de la cruz. semanas, y se abre dejando escapar un Ií-- Los trabajos de Robson (V. REV·. VET. DE quido seroso o purulento, con frecuencia. Esp. XII. pág 273) demostraron que muchas de una abundancia alarmante, Todos los pa-· fistulas formadas en los traumatismos de la liativos empleados en semejante circuns- cruz son de naturaleza parasitaria. El para- tancia son inútiles. sito descrito por este aura; es un verme re- También se pueden observar casos' .atípi-· deudo de tinte carnoso, del espesor de un ces de tumefacción en la región posterior- hilo de seda muy. fino. Vivo, ese tinte se de la cruz, en la espalda y más raramente hace prácticamente invisible; los antisépti- en el cuello. cos lo matan y decoloran y el tinte blan- Los animales que curan es porque los. quecino que entonces 'presenta permite des- verrnes sufren una infiltración calcárea. El' cubrirlo con facilidad. Se le puede observar tratamiento terapéutico de estos tumores; var alojado en los lados del ligamento cer- según Robson, consiste en inyecciones pro-o vical o entre las láminas musculares. Siem- fundas, múltiples y repetidas de iodo y iodu- pre a continuación de la operación, después ro potásico; al mismo tiempo, se administra de deterger y aseptizar la herida, se ven fila- al inter ior, durante un largo período de mentos en los músculos que limitan la he- tiempo, el arsénico a la dosis de 7 a 20 rida. Este hecho tiene gran importancia gramos (!) diarios. Si este tratamiento falla desde el punto de "Vista quirúrgico. y la tumefacción se hace purulenta, es pre- Estos vermes son los onco cer co s y per- ciso recurrir a la operación quirúrgica. a. tcnecen probablemente a la especie oncho- desbridar las fístulas, continuando la admi- cerca ccruicalis Railly Henry, que nada tie- nistración del arsénico. La curación sobre- ne que ver con los ver mes ele los tendones viene en 6-8 semanas. ; del caballo. Los caballos pueden adquirir 'La frecuencia de esta infestación, según esta enfermedad en todas las edades. Railliet, no debe ser despreciable; las obser- En general, el primer síntoma perceptible vaciones de Harnoir concuerdan con las de consiste en una ligera tumefacción de uno Robson 1 ponen en evidencia un elemento o de los lados del cuello, por delante de la etiológico de gran importancia en la con- escápula y a 7-8 centímetros por debajo de tusión de la cruz, y conviene llamar la la crin era. Esta tumefacción es indolora, atención' de los veterinarios sobre la natu-' aunque hay algo de rigidez, la cabeza tiene raleza parasitaria de esta afección trau- sus movimientos, aunque' el ánimál procura n-ática. I flexionar en demasía el cuello. El tratamiento arsenical está muy indicado En el caso más favorable, se resuelve en este parasitismo, y el autor 10 recomienda gradualrnénte : los tejidos correspondientes mientras no' se conozca otro agente más .

ángulos anlerosuperiores de la escápula. RA1LLJET, A. La coccidiosis o disentería Se admite que tres cuartas partes de' los coccidiana en los bóvidos, (Rec. de ntéd . animales atacados curan espontáneamente. úétérinaire, Enero-Febrero 1919.) Los que no curan son los casos graves; a' cabo de cierto tiempo se forma una La primera noción de esta enfermedad. 'la abertura, ordinariamente en la cúspide de cebemos a Proger, de Berna (1878); ,sus la cruz. Esta herida segrega un poco de pus "'IDser'vaciones se' referían' a dos terneros. ARTícULOS, EXTRACTADOS 153 muertos de dos a tres semanas con síntomas ciente un aumento de 200-250 diámetros. y lesiones de enteritis aguda. Fragmentos de Par.a facilitar la busca de las coccidias pue- intestino se enviaron a Zürn, que encontró eJe recurrirse al método de Smith y Graybill, er, abundancia lo que él llamó "gregarinas" oue consiste en introducir una cantidad de o "psorospermias " en las células epiteliales heces en un frasco con un poco de agua, de la mucosa, en 1,0s ganglios, etc.; después agitando bien para dividirlas. Después, la- Rivolta (r878) 10 llamó cytosperwiwm Zicrni ; varlas, y una vez que el agua salga limpia Railliet y Lucet (1891) lo consideraron como r-coger el sedimento disuelto en agua y pa- una coccid ia. Las descripciones de Zchok- sado por un colador de té; agitar el colador ken (;8\)2) y de Züblin, demostrando su para que pasen los oocistos. Con una pipeta especificidad para los bóvidos', le valió el Se recoge ,un poco eJe agua que se extiende nombre de coc cidium bouis, y que ahora es en un porta; estas preparaciones resultan conocida con el nombre de Eimerui Ziirni ricas en parásitos. (Galli- Valer io). Esta coecidia es notable por El pronóstico es' grave, mortal en los ani- la gran variabilidad ele su. forma y dimen- males jóvenes; en general, debe ser reser- sienes ; generalmente es ovoide (20-25 mi- 1, ado, sobre todo' cuando haya disturbios en el er- La parálisis dura de media a tres horas, siste. los músculos paralizados" todavía pueden Al cabo de r-3 minutos, los músculos se excitarse por medio de la electricidad. En relajan. Pronto sobrevienen sacudidas, ora casos aislados, ocurren vómitos. El estado el! unas, ora en otras partes del cuerpo, se- de las pupilas, de la temperatura orgánica, guidas dé movimientos de marcha, inte- del pulso y de la respiración no experimen- rrumpidos de vez en cuando por convul- tan alteración alguna. siones, El animal grita - de angustia y de n. Las dosi~ de 15 a' 30' miligramos de rabia, tiene alucinaciones y movimientos irn- alipina por kilo del peso del cuerpo,' pro- pi.lsivos y acaba por caer. ducen, en el perro, por la vía interlumbar, Un acceso espasmódico va seguido de Icnómenos tóxicos en 2-18 minutos. Las .0f1'OS varios. En un perro sobrevienen ~ ata- .manifestaciones tóxicas consisten, primero, q:.ies en 2 horas. Rara vez hay debilidad o en excitación . psíquica, fotofobia;'. timidez, parálisis del tercio posterior. Durante las temblores en toda J;¡. cabeza; siguen, luego, convulsiones, la temperatura orgánica sube accesos. convulsivos, que acaban por ser con- rO C. .tracciones tetánicas, .de· toda 1; musculatura . La intensidad de la acción de la alipina del cuerpo. Sobreviene intensa dispnea y el varía e~ c~d'a in'dividue. ,animal parece amenazado a cada momento jV .. La muerte se 'produce después de .de asfixia. Sus labios están cubiertos' de in;ecciones' hipodérmicas de 75 rniligrarnos espuma. Las convulsiones duran algunos se- por .kilo .de peso del cuerpo del perro y . .gundos y sobreviene el reposo. En el animal después de la aplicación lumbar de 10-25 echado siguen ahora viyo~ movimientos de miligramos por kilo de' peso del' mismo .marcha de diversa duración. Puede presen- animal. télrse un solo acceso espasmódico 9 varios, Las manifestaciones son las mencionadas t,¡". J. d 1 -'.c.. ,p REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA en Íit; únicamente se. presentan más aprisa filo;ócicas y estreptocócicas (al, exterior, al y 'con más ,intensidad. Sobrevienen gran propio tiempo, se, usa vaselina fenicada) dispnea,considera,ble .dilatación pupilar, hi- (M.R). :1 poestesia de la; piel· y aumento hasfa de Acido salicílico. ~ En el herpe1.109s,~t;an- linos 3',7° C. de la temperatura orgánica. 'te, durante 4 días, mañana y -tarde, tintura },(u~ha's veces la muerte sobreviene 'por ago- de iodo (sin jaboriamiento); luego, dur~nte' tamiento y otras por asfixia. 2 días, ácid~' salicílico 1 + lanolina 30 -l- algo '17. La alipina puede recomendarse como de aceite, y al 7.° día, jabcnamiento, anestésico ,local, en inyecciones hipodérmi- A irol. - Su acción bactericida se acre- cas; en cambio, no es de aconsejar en in- cien la nor la presencia de cloruro sódico u yecciones lumbares. Subcutáneamente, ,se otros Íiquidos desinfectantes. 1 1 • } inyectan de 5 a 33 miligramos por kilo ~el Alcanfor. ~ Altas' dosis hipodérmicas e peso del cuerpo. La dosis tóxica lpmb;;r es, int ramusculares en la sepsis, peritonitis agu- U1Ja tercera parte' de la dosis de la inyección da, pneu~onía; intraperitoneales en la pe- subcutánea. I itonitis (formación de' abs~esos de Dou- En, general, como punto de elección para glas). - En la fiebre de origen tuberculoso, las inyecciones intralumbares de¡ anestésico.. inyección subcutánea de aceite alcanforado debe considerarse como el punto menos pe- ;:1 20 por 100 (MIl). - En la influenza pec- Iigi oso el situado entre la últi~a' vértebra toral, agúa, alcanforada y neosaivarsán (in- lumbar y el sacro; en cambio, el sitio- de la ti avenosamente). - Agua alcanforada en la punción lumbar para extraer 'líquido céfalo- , papera; acción ba~tericida. sobre los cocos rraquideo se halla más adelante, entre las rapéricos que circulan con la sangre (200- vértebras lumbares 7.' y S." (Guillebeau, 3UO cc.). - Cólico de los équidos: inyeccio- Schweizer Al'~hiv f. Tierheilkunde, T. 58, nes hipodérmicas o intramusculares de éter C. I.)-P. F. alcan íorado y, luego, sangría. ' Alcohol. - Nie~a su .acción antipirética y MERCK, E. Novedades en el campo de.¡ la . rJ> • bactericida. > 'farmacoferapia y de la farmacia. (Anua-, Almaieina: - Desinfec~ariteen [as enteri- rio de E. M erck, 1913, 14, 15.) tis, colitis, disentería y fiebre tifoidea ; se, Los. célebres anuarios de Merck no sólo disuelve en el jugo intestinal alcalino (M~). son índices de medicamentos nuevos, sino Ato xit, - En, los équidos y bóvidos, cuan- relatos de nuevas experiencias con medica- -do el estado de carnes es malo y' falta el mentos antiguos. En ellos se citan investi- auetito, una inyección de'l gramo en TO' ce. gadores de todos los países y lenguas. Lo de agua. Influenza 'catarral de los équidos. ,! , que los hace interesantes para nosotros- es En la pectoral no da resultado. la circunstancia de figurar en ellos lro me- . Arce toxil, - Intramuscular '., en• procesos 11. 1 dicina veterinaria junto "a la humana. En sépticos; descenso de la fiebre con forma- este extracto, sólo referiré los empleados en ciór; de un absceso derivativo aséptico en él medicina humana que tengan interés para r"unto de la inyección. ' r el veterinario, señalándolos con' MH, y los Azúra'r (Sacarosa). -- Combate las infec- usados en medicina veterinaria, señalándo- cienes bacterianas. Obra modifi~ando la H@- , I I los con MV. ra bacteriana, pues, en su 'presencia, ciertas Aceite de trementina. - Antiséptico y de- bacterias medran melar y otras peor, En el sodorante; inyecciones, hipodérmicas para intestino puede suprimir las bacterias pa- formar abscesos derivativos en infecciones tógenas . e intoxicaciones. • •4.!!mfre.- Mata los cocos del eczema hú- AciJo. láctico. - Inyecciones intravenosas medo, Azufre depurado y carbonato cálcico de solución al 1 p. 200 en las enfermedades aa. !O y pomada -de cinc 8. J _ - infeceicsas de la sangre (MH). A'z1l1 de metileno. - Al interior, en la pes- Acid o sHifú'r;co, diluído. - Inyecciones pió- te, porcina, ,o,7s-~ gr. por día. - Antiséptico genas : al mtcr ior, diluído, en, el carbunclo, ce. las heridas en combinación con' Ienol o en la forunculosis J' en las' infecciones esta- borax. Azul de metileno 2 +alcohol 10 en ARTÍCULGlS ,E~TRACTADOS 159 lOO gr. de agua fenicada al 5 por 100, o azul Clorhidrato de coca·ín·a.- En la infosura de metileno 3 -+ borax '75, en 120 de agua. aguda JO cc. de solución al 3 por 100, o tam- .Aeu] (le meiileno argén.tico. - Disminuye bién, 0,3 gr. de cocaína + 1 cc. de adrenalina notableme~te la virulencia específica de las en JO ce. de solución ficiológica de sal co- b~terias. Indicado en las. infecciones sépti- rr.ún (en 103 nervios plantares). cas generales por estreptococos y .por los Cl orometacresol = fobro!. - Poco ,tóxico;' agentes del flemón gaseoso. Las inyecciones rr.ayor poder antiséptico que él fenol. .hipodérmicas e intramusculares -al 1 por 100, Cloruro cálcico. - 1 parte + 9 de arcilla n.ej oran el estado general en los procesos blanca, como polvo antiséptico en las heri- sépticos (MH). Eliminación por la orina. das ; desprendimiento de porciones necró- Beneqran: - Causa intensa hiperhemia. In- ticas, desodoración y granulación. - Para flamaciones de las vainas tendinosas y de bañar panadizos y flemones ampliamente las articulaciones; forúnculos. abiertos. Benzol. - En- particular, en la leucemia Colina. - Reblandece los tejidos en las mielógena (MH); cura de benzol en los pa- callosidades cutáneas, nudosidades tendino- nadizos (MH). sas, rigideces articulares y artritis crónicas. Bictubonato sádico, - Activa la elimina- Invecciones de solución al 2-5-JO por 100 ción de substancias tóxicas, ,pues aumenta la en solución fisiológica de sal común, recién d~ los cuerpos acetónicos en 1¡¡, orina. "Al in- preparadas, en las inmediaciones del endure- ter ior, protege el. páncreas, cuya secreción cimiento; 5-30 ce. hipodérmicos, intramuscu- disminuye. Administrado disuelto, actúa me- lares o intraarticulares (MH). jor que en substancia. Está' indicado precoz- CQm.puest(Js de calcio. - Engruesan las pa- mente en la sepsis, en las supuraciones cró'- re des vasculares anormalmente 'permeables, nicas y en la nefritis tóxica. pues produce act ivando la coagulación y dificultando los catálisis, .retención acuosa, g;an eli~ina~ión exudados. - Utiles en la osteomalacia, tu- ce orina, elevación de la presión sanguínea. be ..culosis pulmonar, pulmonía, por aumento y mejoramiento del apetito. (:?: poder fagocitario de la sangre. Usos Bolus alba estéril. - Catarro intestinal interno, subcutáneo, intravenoso y rectal; agudo del' ternero (en combinación con car- grandes dosis durante largo tiempo. bón animal). Al buey, en 6· horas, 2-3 kilo- Digital (derivados de la). - Adigán: en- g' amos; al ternero, 6-700 600-700 gr. (en Iermedades del miocardio, trastornos de la emulsión acuosa o papilla). -;- Cura antiflo- inervación. - Digaleno: se ha exagerado su gistica : 4' partes de bolus alba o arcilla acción. - Digifolina: en la forma hepática • blanca + 5 de glicerina caliente y vendaj e. crónica de la insuficiencia cardíaca, en la Calomelanos. - En emplastos, para el tra- endocarditis, en la miocarditis. - Digitotal: tamiento de forúnculos, panadizos y flemo- tónico cardíaco rápido. - Digipu1'atum: sin nes. Lo, acciones accesorias perjudiciales de las Corb án onimal. - Favorece la eliminación hojas de digital. de toxinas bacterianas en las heridas o en Dipl o sal. - En el reumatismo articular del d tubo intestinal (por absorción). Combina- puro. cienes con boLus, o timol, o iodo, particu- Emetisui (clorhidrato). - Obra sobre los larrnente útiles en .la "disentería y catarros amibos de la pared intestinal, no sobre los intestinales, después de. fa limpieza del in- (le la luz del intestino (MH). testino (en los équidos 'con calomelanos).- . Estrlcnina. - Tónico nervioso. Específico En. MH, ~n las atonías gástrica o intestinal, de la nutrición muscular en la atrofia y en la ccn gran formación de gases en el ¡ cólera, a.onia. Importa emplearla en dosis suficien- en la disentería; administrarlo, en lo posible, tes y también hipodérmicamente. 1 hora después de la comida. Eteleno. - Astringente intestinal : disente- Cianuro de 01'0 y potasio -.- En solución ría, tifus abdominal, paratifus B, gastroen- <11millonésimo, impide el desarrollo de las teritis paratifosa (al propio tiempo,' dieta). bacterias del carbunco; 3-4 inyecciones 'in- Ensayado en el gato: durante 2 días, 0,5 gr., ·t/avenosas. 1.:.'3 veces al día, too REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA . Et ..i· ctil u:o . - Tétanos: inyecciones intra- un vendaje ligeramente comprensivo (res- . venosas repetidas de' 15 cc. + 750 cc. de so- tablecimiento) (MH).-Hemorragias· gástri- It;c-ión ~alin'a fisiológica (MH). - Compresas cas e intestinales.-Desinfección en los eli- de éter en los panadizos, flemones, linfan- minadores' de gérmenes, por ejemplo, en el gitis ..- N arcosis eficaz: 6-7 partes de éter tifus (en combinación con carbón animal) 7- r parte de cloroformo. (MH).-En inhalaciones, en la difteria, Esctracto de helecho mácho. - Distomato- usando como manantial de iodo el iodo- s¡~ de los bóvidos:' ro-zg gr.según el peso formo calentado en un frasquito; tres días, d.,~í ani~al + 20' gr. de aceite. Para los óvi- dos veces al día (MH). dos '3-5 gr. + ro de aceite. (Ayuno durante Lcuad urn (prepai-ados de).-En las enfer- 5 días). medades cutáneas de origen gastrointesti- '. Fén.~l alcanforado (según Chlumsky : 30 nal. acné, psoríasis, eczema, forunculosis partes de fenol, 60 de alcanfor y ro de al- (práctica canina). cchol), - Compresas en' las 'heridas infecta- JJ ástic.-Curas adhesivas: das, panadizos', ~astitls y flemones.' Puede :11: ástic, 300; aceite de ricino, 30; cloro íor- derramarse directamente dentro de las heri- mo, 700; bicar. sod., 50. das. El alcohol impide 'toda irritación. - In- ·:Mástic. '300; aceite de ricino, 30; benzol, yecciones de fenol alcanforado en las arti- 700;, bicar. sod., 50. cdaciones y vainas tendinosas, en la artritis Damrnar, 250,; aceite de ricino, 30; ben- ddormante )' en los flemones. - N o inyec- zol, 700; bicar. sod., 50. tarlo en la vía circulatoria directamente Colofonia" 300; aceite de ricino; 20; ben- (por ej. en los tej idos esponj osos), por pro- zol, 700; bicar. sod., 60; .trementina de Ve- ducir' parálisis respiratoria. Repetirlas cada necia, 20, 2 o 4 u 8 días (:~-5 ce.) (MH). i\tI entol.-Inhalaciones en el coriza agudo Fibrolisilla.-Reblandece. los tejidos cica- (MH). triciales: 1-2 gotas tres veces al día en las 1\-cosa!·UlIrsáll.-Influenza pectoral' de los esclerosis )' cicatrices' de la córnea; baj o la équidos en inyección intravenosa disuelto en piel, en la artr itis deforrnante. Engrosamien-' solución salina fisiológica estéril: En las. di- tos tendinosos. elefantiasis, inflamaciones de luciones muy diluídas y cuando la inyección 103 tendones y de las vainas tendinosas (los es lenta. parte del neosalvarsán se oxida y baños de aire caliente coadyuvan a su ac- ción, MH). . . sobrevienen acciones secundarias. La inyec- ción puede hacerse también subcutánea, si j"onnaldehido.-Aún en solución diluída, se tiene cuidado de depositarla bien en -el impide el desarrollo del actinomiceto ; una espacio que hay entre la grasa y la fascia parte de formaldehido al 40 por 100 con 9<) (acción más lenta. pero más persistente). partes de, glicerina se inyectan diariamente o cada dos o tres días en las' lesiones. N (1vifor7llo,-Antiséptico de las heridas GrIJtal1.-Combate la supuración y activa (suprime la secreción y activa la cicatriza- la granulación, en solución al 1 por 100, en -cié n). I;¡. endometritis (MV). ·Papaverilla.--D,06-o,08 gr. bajo la piel o Ichta'rgall,-Hematuria de los bóvidos; en ingestión en las enteropatias disenteri- 1 gr. en 30 gr. de agua hervida. También co- formes ; además, enemas de iodo: una o dos adyuva mucho a la terapéutica del carbunco. veces al día 30-4° gotas de iodo (S por 100) Iodipi'/lq;.-Enfermedades del corazón y de en 500-750 gr. de agua y dos o tres veces 10$ vasos y procesos septicopiémicos. En la por día ro gotas más per os (MH). Asi- enfermedad maculosa, inyecciones repetidas mismo es muy activa su asociación con ar- con. frecuencia de 25 gr. al 25' por 100 (no cilla blanca y carbón animal. La iodo-papa- específico). En el tetanos,. So, gr. de solución verina también se usa en los catarros intes- al ro por 100 subcutáneas y repetidas. En- tinales agudos de otra etiología. La papa- sayado todavía en pocos casos.' verina obra sobre la musculatura que relaja Iodo.-Sistema sinovial: embrocaciones al sin suprimir los movimientos propios de 'los exterior, luego inyectar 2 o 3 gotas y aplicar órganos. Obra sobre las musculaturas intes- ARTícuLOS E~TRACTADOS quecirniento de los .mismos y disminuir el tarde. ·Es inútil administrar, simultánea- número de visitas 'del veterinario, ahorra n-knte, otros medicamentos. La baratura del' el empleo d~ medicamentos caros (aceite de nov.arsenobenzol 'permite prodigarlo y ensa-,' mostaza, digaleno, etc.) Pero a'pesar de to- yarlo en los casos dudosos y en otras en- das estas ventajas económicas, el neosalvar-: fermedades del caballo, del buey y del pe-: sán tenía el inconveniente de su elevado ,rro.~P.'F. precio. , Este 'inconveniente' desapareció con el Lui,ICHE, R.: La simple asepsia y la tera-: novarsenooenzol Billón, polvo amarillento, péutica física en el tratamiento ~e las', higroscópico, fácilmente soluble en agua heridas de guerra en diversos períedes. 'tres ueces m.á! barato que' el neosalvarsán y~ ¿ Quimioterapia o fisiotearpia? (Lyot~ de actividad exactamente igual. Su eficacia chirurqical, T. I3, Y Schau; Arch, f. Tier- en la influenza pectoral' es también la 'mis- heill«, T. 60, Pág. 31.) ma :'l'a .ternperatura desciende rápidamente, Si se trata de heridas recientes, anestesiar' desaparece la' inapetencia.rno hay enflaque- al herido y quitar todos los tejidos destruí- cimiento, el mal dura .de 3 a 5' días, no ter- des de I~ herida. Sin considerar la extensión mina caso alguno por la muerte y 'no deja y el aspecto de la cicatriz ulterior, extirpar el\j ermedades o afecciones consecutivas, El 'todo el tej ido' muscular dañado y: todas las autor apoy,\ estasiafirmacionés con el relá- apcneurosis necrosadas. Transformar en ' 1919.) nueve sanos sin recibir- suero, fueron some- Aprovechando los resultados de los expe- tidos 'a focos de contagio, haciéndolos con- rimentos de Perroncito y Terni, que reco- 'vivir C0n' los enfermos en los/ lugares OGU- nocen en la sangre de bóvido propiedades @ó.dos;por éstos. preventivas y curativas ante virus gloso- El resultado de esta prueba ha sido' álgo pédico de extrema virulencia, y partiendo anómalo, pues dé los 19 que recibieron suero, de las experiencias de Cosco y Aguzzi sobre .murieron dos, y' de los nueve que no lo re- la presexcia del virus aftoso en la sangre, cibier on, oc murió ninguno -.También se puso Ftnzi ha instituído la auto-toxino-vacuno- .suere a 21 cerdos enfermos pero murie- ter apia, procediendo ,de esta forma: De cada ron .20. re". en período febril de' la enfermedad, se extrae, de la yugular, con una jeringa a Corno. .se ve,. el resultado de las pruebas pi cpósito, sangre que se inyecta inmediata- ,dul primer' grupo de experimentos, que , es mente, con la misma jeringa, bajo la piel el 'más importante, no puede calificarse de en el cuello del animal al que se le 'extrajo malo, ya que la diferencia de mortalidad la sangre. En los animales, adultos, la can- entre inoculados y no inoculados es de 7'58 ¡PO": roo en favor de. los pr'imeros. Además. . tidad de sangre que se puede extraer es de .•. 15< cents. cúbicos; en los novillos 50-75, y Ios ;j;écnicos. que intervienen en la elabora- en los terneros 'Iechales de 2Q-25. ción tllell' suero, aunque esperaban mejores En la sangre e~traíd,a e in fectada existen resultados ,dd obtenido en 'su. primera C,O- tox inas ' y antígenos glosopédicos, los cuales secha, confían en que el que obtendrán. en n0 constituyen en el organismo inyectado br~,ve, gozará de más poder inrnunizante ninguna adición I11 de toxina ni de virus. que el primero,. por haber: .combinado Ias El. algunos casos, después de dos o 'tres nnyecciones' hipodérmicas C0n las' intraperi- hoi as de la inyección de sangre por la vía tonealcs, elevando a mayor grado la hiper- subcutánea se observa una reacción térmica, jnnilmización de 'lqs cerdos productores .y, una reacción general más o menos marcada ¡pr¡r consiguiente, que el suero que suminis- que después de 6-12 horas desaparece por ,tre!" tetlg¡¡. mayor cantidad de, anticuerpos completo. Los animales empiezan a mejorar, que neutralicen rcás intensamente el virus por desaparición o atenuación de la depre- :¡)e~.toso ' .. sión nerviosa y cardiovascular. ¿ Se logl arán las esperaozas concebidas De las "observaciones realizadas resulta ¡por los técnicos? La Asociación confía en lícito afirmar. que la auto-toxino-vacuno- 'qll< si, fundándose para ello en que el re- terapia puede recomendarse en los focos de suh ado eficaz está iniciado, que sólo falta glosopeda grandes. Bóvidos así tratados no l111~j(¡rar las condiciones .. antipestosas del sólo escapaban a la muerte, sino también suero, cosa no imposible de conseguir, dada se restablecían con bastante rapidez. la pericia -del rpersoñal que trabaja en el El autor promete hacer más indagacion.es laboratorio, su constancia y. - deseos -de salir para estable::er' la . oportunidad del' trata- ai,'csos en la empresa comeneada. A~í sea, miento y explicación del mecanismo. Tarn- y con ello la Asociación y sus técnicos ex- bién promete referir sus resultados de la pei irnentarán la sensación agradable del de- hcrnoterapia con sangre de bóvidos inmuni- ber cumplido y la; riqueza nacional gozará zados. - C. S. E. ' r68 REvrs1;A VETERI;NARIA DE ESPAÑA PARA5ITOLOGIA GALLUSGALLINACEU5. POLLAS.62 autopsias. ¡l[o11opyl·idiu.1/L·infu/ldib'utiforme Goeze (= "RODRÍGUEZ J_óPEZ-NEYRA, C. Notas helmin- Choanotaenia (1) -infu;l,dibul1¡m Bloch). In- tológicas. (Bol. de la R. Soco Es. de His. testino delgado en 8 casos. Dcuainea ech~o ]1,' atural, N oviembre 1916.) bnttirida, Meguin; frecuentísima, en el in- Por creerlo interesante para la parasito- testino delgado principalmente '(22 veces en . ~. logía veterinaria, principalmente en el es- 6:! autopsias),. produciendo constantemente tudio' de la distribución geográfica de los el las paredes intestinales pequeñas tumo- distintos helmintos "q'ue pueden albergar raciones, debidas a que el escolex se clava nuestros animales domésticos, transcribimos profundamente en ellas. -lJavainea pro- la lista de los gusanos parásitos que ha qlottinn, Davaine. Intestino delgado y grue- recogido el autor en las numerosas disec- so. - Heterakis p erspicillun: Rud (=H. in- cienes practicadas en animales de Granada. [lexa) frecuentisirno en toda la longitud del De la lista sólo vamos a copiar los que intestino y de preferencia en la porción grue- tienen relación con los animales domésticos sa; 24 casos. H eterakis papillosa Bloch (=H Bos TAURUS, L. 20 autopsias. - M onice« vesicularis Frolich). Intestino grueso y -és- exponsa, Blanchard. Intestino delgado; muy pecialrnente en el ciego: 20 veces. - C. S. E. frecuente. M onlesa plasiis sirna , Stiles y Has- sel. Intestino delgado'; una vez. Tlvysano so- ma aculeata, Perroncito. Intestino delgado; ,ZOOTECNIA dos veces. Fasciola hepática, L. (Distonwm hl!¡;aticum, L.). Hígado; siete casos. - Di- DUNLOP y BEILEY. Ensayos de alimenta- el ocoelium lanccolatum, Stiles y Hassel (D. ción de terneros con substitutivos de la lenceolatum, Mehlis). Ifígado; un caso.- I~che. (Ve l. Rewiew 1, I9~7, P. 15·) Ascaris vitulortmt. Goeze. Intestino delgado: En esta investigación se trató de averi- tres casos. gua¡' el modo de .alirnentar los terneros con OVIS J,RIES, L. 18 autopsias. Stdesia een- la menor cantidad posible de leche. Para tripwnctata, Rivolta. Intestino delgado; muy esto, 12 terneros de menos de una semana frecuente; cuatro casos. - M oniezia e:rpan- fueron' alimentados, primeramente, con le- sa, Blanchard. Intestino delgado; una. vez. che completa y, después, fueron divididos en - Dicrocoelimus lanceolatum, Stiles y Has- tres grupos y habituados al régimen ensa- sel (Distoma lanceolatum, Mehlis). Hígado: y~dQ' en las tres semanas ulteriores. Poste- una vez. - Ankylostomun cerwuum, Creptin riormente se suprimió a todos ellos la leche' (St1'ongyJus cernuus, Creplino). Intestino del- completa y se les alimentó del siguiente" .gado; dos veces. modo: F.QU1.·s CABALLUS, 2 autopsias. Ascaris L. Primer {Jl"¡¡PO: 7 litros de leche -descre-. ,;¡¿galocephala, Cloquet. IDt~stino: una vez. mada por cabeza y día, y avena triturada. Ct.NIS FAMILIARIS,L 8.autopsias. Taenia Sequwdo gn.po: agua a discreción y una cocnurus. Intestin~ delgado: una vez. Asca· mezcla de una parte de torta de 'semillas de ris myxtas. Intestino delgado: dos veces . .:...· lino, a 1'25 partes de harina de trigo y 0'25 ,SPi1 opiera sanquinolenta, Rud (Filaria son- partes de levadura seca. pltillo/n,te! Rud. . . Tercer g'rup"&:· agua a discreción y una -Sus SCROFADOMESTICA, . 17 autopsias. L mezcla de 'una parte en peso de torta de S1:>- Tccnia soliuni (CysticereHs eellulosae Rud. millas de lino y r'2$, también en peso, de .Abundantísimo en los músculos: tres casos. harina de habichuelas. - Trichocephalus dispa» Rud. Intestino cie- Los tres grupos, a partir de la sexta se- go: una vez .. Trichinella spirolis. Owen. En- mana, recibieron igual cantidad de verde. quistada en los músculos: cuatro casos. As- Los tres grupos crecieron satisfactoria- caris lumbrieoides L. varo suilla. Intestino mente: El aumento de peso medio por sema- delgado dos veces (1). na fué 1 libra mayor en los terneros de los En unos cerdos autopsiados en Fuengirola (Má- dos últimos grupos que en el primero y, en laga), encontré abundantes echiMrhynphu. g'gr» cambio, los gastos, fueron, en ellos, mucho l'n It intestino delgado.-·C. S. F.. ARTícULOS E~TRACTADOS ¡f)() , Inf(p.pres. Cierto. que las reses no estaban tan enviados a Ing latenr a 25.230,000 kilos, a lleg~s y brillantes como las alimentadas con Prusia 8.600,000 kilos y a otros paises kilos leche completa, pero su aspecto no era millo. I.963,000. Inglaterra, en 1913, adquirió kilos' W."F. '.' . 9.196,000 de manteca salada. Una vez muertos los cerdos se dividen Kr.OON, H. M. La cría del cerdo en Holanda en cuatro calidades, estimadas en el merca- ysu desarrollo en el último siglo. (Di- dr; inglés diversamente. Los precios varían .sertacián de Berna, 1915') algunos céntimos de unas calidades a otras . Pero en Holanda falta la' práctica para Holanda tiene 'una superficie de 32971 ki- criar solamente cerdos de la mejor calidad, lómetros cuadrados y 3.895,456 habitantes, cosa, sin embargo, disculpable porque la-ca- y Suiza 41390 kilómetros cuadrados - de los lidad de la carne se substrae a todo juicio J cuales hay solamente 3JOOO de 'productivos en la res viva. -)< 3.315,443 habitantes. Suiza tiene, pues, La inspección de carnes, primero libre, UJ) ocular, al principio inyectada, más tarde de:l dependiente de la División de Agricultura, tinte ictérico. el que reveló la conclusión, en cuanto a I~ A medida que 'la enfermedad avanzaba, el . PI esencia de substancias tó'xicas' mineralis; aniquilamiento más abundante, el periné y y .particularmente de ácido Cianhídrico, d¿:;' las .partes adyacentes del ano marcadamente .. que no esistian, sucias de sangre; los miembros posteriores Habiendo '!totado el profesor Laveni'r ai- I se entrecruzaban en la. marcha. . gunas manchitas negras debidas a criptóga- Muchos se curaron después de haber' sido mas sobre I~s' hojasvflores del mism~' ve- retirados del maizal, medida que se hizo .getal de referencia, consultó al profesor doc- general en salvaguardi-a de la salud de tod~~';' tor Carlos' S;'egazzini sobre el caso, quien con buen resultado y perfecto .acierto .. , . informó que' esas manchitas "eran debidas I La muerte sorprendió a, veinte; unos, mu- . a "la pre,s,encia iú 'lt'l1~ "P¡,ccina", probable- rieron a los cinco días de hallarse enfermos, mente "111aydis", a la cual se debe sin duda ,y ~.tros sobrevivieron hasta más allá: de los . [a" m''l:!e;·te, e"los anim;les' ql;e comieron d si:': ~ veinte, , cho mai;". I ,ti,. la , necropsia se. comprobó que .los El hongo citado no debe ser en todos los músculos de la vida animal eran' de aspecto momentos tóxico, quizás sólo .sea mientras algo más pálido .ique el color norm'l,l; la, Ía pianta de ~~í~ 'se' encuentre. verde, pues, mucosa digestiva, desde -el cuajo inclusive, a los' ~einticinco días' de I retirados los novi- hasta el 'ano., pero mayormente en, los intes- llos' d~i maizal, fu~r'on vueltos nuevamente tinos' delgados; una congestión ,intensísima " a él, cuando ya algunas heladas se habián dominaba el' complexo ariatorno-patológico, hecho sentir, sin que en ésta oportunidad se y tupidos puntos., hernorrágicos mandaban hayan n,otado, en ,los mismos nuevos tras- sangre a I~ menor presión; coágulos san- tornos gastro-entéricos. , guíneos se "hallaband~t~~idqs".en ,t~do' el : Como tratamiento aconsejó el autor, en trayecto del t1,lb<;\"t;nencjQnado, ~a ,~,esículq. primer término, que se procediera a' retirar biliar enormernenee¡ ,distendir;la'i J~ena', de ..,una del sembrado mencionado, todos los anima- bilis amarilla condensada, casi . c0lT!0 ,j alea ; . les, y" que se' les diera un purgante débil: el,.higarlo !X el.. bazccongestionados.: lo mis- 3(;0' gramos de sulfato de magnesia y abun- mo. acaecía ..cqn ,lo~Jií'íont<;s/y' l~( vejiga. dante 'agua mucilaginosa preparada por de- . La sangre 're~qgid • ~_ I . 1918.) '. zal, como asimismo la ausencia de nuevos . casos; reafirmaron .Ia opinión del autor de En las cabañas argentinas que se dedican que no se trataba de una ~nfermedad infecto- a la' cría del caballo de carrera; el número contagiosa; entonces, para.' ~~y;or' satisfac- .. de .yeguas madres _que resultan va~ías '~uele ción, resolvió complementar esta ·observación. ser muy grande; así la producción de 1915 de suyo muy interesante tanto, en la parte fué mucho menos' que la de años anteriores, cjeiltífica, co~o' e~ lo que '~~nc;:ie~ne a la no sóio' por' el -aborto epizoótico, sino tam- 1.72 REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA bién por haber quedado muchas yeguas sm a la atción de ciertos gérmenes patógenos. Si llenar. el papel de liquen o tornasol indica acidez, Cuarido en un haras pasa esto, el criador convienen las" inyecciones vaginales de bi- debe mdagar si la esterilidad se debe al ma- carbonadato de sodio durante los días que cho o a las hembras, para lo cual hará exa- preceden a la monta y media hora antes del minar por" un veterinario los órganos ge- acto. nitales' del padrillo, a objeto de saber si hay Cuando no hay tal acidez, recomiendo un enfermedades, lesiones (hematocele, orqui- tratamiento usado con éxito en Norte Amé- hit, hidrocele, tumores, balanitis, paresia del rica, que consiste en utilizar la levadura pene, etc.), o impotencia viril de cierto' grado. comprimida o simplemente la levadura de No encontrando afección alguna, ni inap- pan, que obra del mismo modo que la cua- titud .para el coito, conviene siempre proce- jada de Metchnikof respecto a la flora in- der al examen microscópico del semen, para testinal, ver si los espermatozoarios se presentan bien Se procede así: se Inezcla la levadura de vivaces y en número suficiente. pan con un poco de agua caliente hasta que Descartada la poca fecundidad del líquido tome una consistencia pastosa y se guarda. seminal del padrillo, queda por estudiar las doce horas en un apieza de temperatura 're- causas de esterilidad en las yeguas. Ahora gular., luego se agrega poco a poco litro J bien, en las de carrera, hay causas importan- medio de agua destilada tibia y se deja en tisimas, reposo unas diez horas. 1.' La supemlim eniacián, con su conse- Cuando la yegqa está en calor se inyecta cuencia el nervosismo, pero esto se puede la preparación con una jeringa, previo lá- atenuar substituyendo, desde dos semanas veje de los órganos genitales. antes de la monta, la ración i~tensiva de Cuando la esterilidad se debe a que el es- grano por mahs, melaza y pasto verde; perma es rechazado por las' contracciones , I , 2.' La esterilidad' puede ser debida a espasmódicas de los órganos genitales de la anomalías, lesiones o enfermedades del apa-, yegua una vez terminada la cópula, cosa rato genitai: atrofia, degeneración del ova- ' bastante común en las hembras de tempera- rio, persistencia de los cuerpos amarillos, tu- mento nervioso, eh el Raras Viej o usábase.. mores, atresia vaginal, vaginitis, metritis, con buen resultado, el sistema de arrojar etcétera. , agua fría sobre el tercio posterior de la ye- '3." Esterilidad por atresia del cuello ute-- gua apenas bajaba el padrillo. Otros' acos- nito, sea por contracciones espasmódicas de tumbraban hacerla trotar en seguida. sus fibras musculares, sea por bridas fibro- Sería muy Mil idear un aparato que fuera membranosas o cicatrices: (vestigios de un muy simple para 'cerrar los genitales de la aborto o parto anterior); hembra e impedir la expulsión del semen. 4·' Esterilidad p ar frigidez." Para comba- . En la esterilidad de las machorras, gene- tir estas causas de infecundidad !!I caba- ralmente el tratamiento fracasa, pero se pue- ñero' debe recurrir a un profesional, quien de ensayar las duchas frías, régimen refres- institui'rá un tratamiento indicado en cad~, cante, la' medicación de alcanfor, la sangría caso o hará descalificar la yegua como ma- antes de la monta, el servicio doble o la in- dre. tervención quirúrgica (c1itoridectomía). 'Hay otras causas de esterilidad que pue- Cuando todo falla es rec~mendable recu- den ser combatidas por los encargados de rrir a la fecundación artificial, tan en boga las cabañas, aunque' no sean técnicos: 5." La eri Europa, y qúe debemos practicar en .Ia esterilidad por alteración del medio humo- Argentina. ,·a'l; 6." P01' rechazo del esp ernui, y 7." por- El semen, llevado en forma artificial, debe [onuuüa, 1Ij.¡,~ llegar al receptáculo genital 'hembra con los En los catarros' de los órganos genitales de espermatozoarios en plena vitalidad, y es la' hembra se produce una secreción mortífe- por eso que para practicar esa operación se ra para los espermatozoarios, debida en cier- precisan los siguientes elementos : ,una es- tos casos a la li'iperacidez delHujoy en otros pecie de 'incubadora que contenga ocho litros ,ARTÍeqLqS ,E:lf¡TR4CTA,D_P,S .~~~~ __ ~-2 __ ~ ~~ de ag¡,¡a más o menos, mantenida a 40. por meses de la parición; estos períodos' se re- a I!; ",(:!'~. ~ . . " dos lampar illas, reguladas .automáticamente producen cada ,?iez y' seis veinte dias (!1U~- · para que el calor sea constante; en el cen-' c;;úei-Ós y u~~J~ei1to consiguien- ración compuesta .de avena semitriturada 'y 'te de' cui'dados. ",',' .' pasto picado, es muy conveniente, como su- .( , ... .. . .'., \ 'Lo mejor es trabajar 'con grandes maja- plemento a lo que el animal pueda comer r:' . l' '... -~'. • ~.. , 'das y echar. la ,caf:ltidad .cie carneros' 'nece- mientras está a pastoreó. . saria" pues así se simplifican, las .cosas ;' .hay Gestación. - Las ovejas fecundadas tar- , que "guardar solamente l~ precaución de' se- dan, por término medio; ISO dias ien parir. : ~~r~r 'las' ovejas de Ias 'borregas y dejar en Se da como mínimum observado 139 días, f hi~'''~~jadas Jásl;ri~eras solamente, para y como máximum '159. '~'VÚ~;que. í~s car'neros ',se fatiguen inútil- La raza' tendrá también influencia a este "m'eriíer, tratando de servir vanimales 'que no respecto; pues, según Nathusins, la ríur'a- )~rí,~ crías: . cióQ. de la gestación en los merinos es 'de ',Número de ovejas, paro cáda carnero.-Se 150 días, mientras que en los Southdown ':tdi:~'de u~ punto muy discutido, pues entre esta cifra baja a I44. En cuanto a los' c~i- ';i~:'~pinióri de' un 'autor y. otro hay grandes . dados que deben prestarse a las ovejas' du- -~~Úf~~~J~i~s: •'. . , rante esta época, no tienen nada de 'par- ~·;·:S~¡;ún .Lefour, citado por Difflotth, un ticular: hay que' evitar' puramente las ¿au'sas · buen carnero puede fecundar ISO ovejas en de agitación, golpes, etc., que pudieran 'pro- '~co o 'sei~' se~anas; Black, criador inglés, vocar el aborto, y reservar para' la •época di~e que ha .hecho servir 247 ovejas con un próxima a la paoición, potreros pastosos en , solo 'camero, obteniendo 187 crías. 'Pero es- ,donde las madres puedan encontra~' s~fi- · tos números son completamente exagerados, cientes substancias nutritivas para su 'buen tan' exagerados que no pueden recomen- mantenimiento y mejor desarrollo del feto. darse de ninguna manera. En cuando a los signos de la gestación, En. general, debe echarse duranteJa tem- son muy poco perceptibles, siendo el des- porada tres carneros para cada cien ovejas, arrollo del vellón una de las causas que di- para obtener resultados favorables. En ficultan el diagnóstico ; puede decirse que cuanto a la forma de que hagan el servicio, las ovejas gestantes son tranquilas, apartán- puede írselos largando alternativamente, dose ellas mismas de' las aglomeraciones'; su .. conforme se agota el anterior, '«(puede man- 'paso e's' más lento, y en la época próxima a te~érselos a tódos 'en la 'majada durante los la parición hay tumefacción de la ubre. dos me~e~ de ~onta.. " , Como esta especie se distingue por' su "Al final' :de la estación, al' retirar los car- elevado porcentaje de Iecundidad.vpuede de- ",neros, pueden dejarse' uno o dos de los más cirse, en general: que la oveja servida se f~ertes 'durante un' mes más, o echar' un considera como oveja fecundada, siendo' ra- · c'~~'~ero nuevo d~rante este 'tiempo; esto es "f _,_o • • • ros los casos de esteril,idad.' aconsejable con el fin de que queden ser- Pa1'ició11:- Se efectúa casi siempre sin , :v'idas aquellas ovejas remisas' 'para entrar en complicaciones ; pero aun cuando ellas se calor, ,yen general a todas' las que no hu- produjeran, es muy difícil la intervención 'b¡~ran servido los ~acho~ retirados' ante- del peón o puestero, dada la forma de ería riorrnente, por' estar demasiado e~ten~ad'os. extensiva que sé emplea en nuestro país. 'S~ :~btierie en esta forma un porcentaje de Tratándose, dé, ovejas de plantel, pueden Ú'cu~daciones mis próximo ál 100 por 100. ser llevadas a un pequeño corral o, 'tras un En 'cuaíi.to a 'los. carneros de plantel" que no reparo; a todas+las que se noten pesadas': o 'si;ven más que a las ovejas que se les pre- que' por su aspecto general' indiquen el' parto 'stntan, basta con, un' macho 'para cada 60 pr'óximo : de esta manera es más fácil la .u '80 hemb;a~. " ' ~ vigilancia. La' forma en que se, produce' 'el .Duranté la época de la 'monta, los .machos 'parto es' análoga a la de las otras éspecíés: deben ser alimentados intensivamente, con la oveja comienza por' dar' señales dé in- el fin de mantenerlos en ·~igo¡'. N ~ '~e debe .: ciUí~t1.ld,lev;tiÜ¡'dose y acostá~dose conti- 'recurrir a' 'subs'ta'ncias 'fJc~r~~tas "ni oleagi- 'r.uatm!n't'e, 'has'ta que se -la ve' practicarvés- , J.,,' T75 íueraos. -expulsivos y' aparecer entre .los' la- " El-cordero 'que' vive a -pastoreo se' desteta bies. de la vulva .el'. feto con SUS, .envolturas, por sí colo, -debido a la paulatina ev.eluci6n casi .~iempl'e.en, presentación- anterior ; I¡¡. de -las .cosas ;. 'conforme -disminuye- 'la'. pro- eliminación completa se efectúa con.bastante ducción láctea ..de la· madre" va.busoaado-en ra1'lidez¡,y el cordón umbilical-se rompe por el pastó las- substancias .nutritivas .que. le-son SI solo, necesarias para. sur.afimentación.cy; dj cesta , Los accidentes que 'pueden' producirse son manera, no extraña. nada-.el (j!.í~ú;que·,lealta f las' p¡;esentaciones" anorrnales ; se trata ,de la .leche 'del-todo .. ' . " " ':,. ·1 .. ·: subsanarlas, . impulsando de nuevo el feto Después del, destete' -se debe' vigilar sola- hacia el fondo de la matriz, para tratar de mente que los potreros en que viven Io.s l. colocarlo ep buena posición. En casos en corderos sean Io suficiente pastosos=para su que !a expulsión. de .las envolturas'. no .se buen desarrollo. 'En 'ésta forma 'nb hay sine efectúe en las horas siguientes. a.l..parto, hay que esperar su crecimiento, a '1Gs dedos :de que suministrar líquidos excitantes para SU,, utilización, , sea para' la producción .de provocar lo~ esf~erzo~ expulsivos. lana; sea para came..o ambas.cosas a la-vez . . Jos' cuidados ~ sU:mini~t~a~. al recién n;7 ,.e a;srración, - Se .efectúa en -los-: primeros 'cido S9n muy simples : basta, friccionarlo 'o, 'o l',' r' , . r'" 1 meses de la vida- .del: cerdero, ·10' cual .fa:(ülita íuerternenté, en caso de' que la rriadre no 10 Ia operacióny .ahorra sufrimientos a') animal. quiera lamervy ' arrimarlo 'a los, pezones, en Se procede -.utilizándose el- cuchilld,« 'con'. el caso de que él no atine a 'hacerlo Ú· ~~tu que \se cortan. Ias- envolturas testiculares y ptúP·;I}·· "::', .Iuego loscordones ; la hemorragia es insig- :Alniúndn.',mi}ehto. ~ En nuestro país, don- nifrcante ,y se detiene muy pronto: . ..' de la ovej a: no' es' explotada. como lechera, ; Descolada. ~ La descolada de ·Ios corderos se 'deja al cordero que tome toda""Ia leche e:, una, operación .racional, dado que la cola que produce" la madre; "aquí nO· hay' casi .sirve puramente para ensuciar toda la' parte nada que indicar, sino tratar de -que e~ ré- trasera del vellón y no' suministra ni lana ni cién nacido se' alimente' lo más copiosamente carne, . dificultando, además, el acoplamiento .posible, "para' conseguir. que .se desarrolle y 'la parieión de· las hembras. precozmente.': ... _ La época de la descolada es la-misma que En muchos casos, la oveja 'pare' mellizos . la de la castración de los corderos, de -ma= )<."no' tiene .suficiente leche - para alimentar nera que: pueden efectuarse .ambas opera- ambos; se aconseja entonces sacrificar uno cienes simultáneamente. de ellos, y si son de distinto sexo, la hembra, .: Muehos ..-estancieros acostumbran .descolar P0r . 'resultar estéril si se la' dej a llegar a casi de r aiz- las hembras y' solamente la pun- adulta. ' ;.: )~.¡ ta a los machos, pero creo que se podría . "Casi 'estaría de más el decir que las ovejas proceder en análoga forma 'en ambos' sexos, -que están criando 'deben ser tenidas en bue- con evidentes ventajas, por lo menos para nos campos, para que puedan' producir sufi- la- 'limpieza- del vellón.' Concibo que en los ciente cantidad de 'leche para la nutrición primeros tiempos. de cría primitiva fuera .d€ .su..cría. ventaj oso descolar· machos y hembras en '·1 lj:tamam;:¡ntamiento artificial es .muy poco distinta forma,' para .contar los trozos cor- .IHnllkado -en : esta especie, pero se puede tados 'después de la operación y saber cuán- aconsejar cuandose desea conservar uncor- ~9S corderos, de cada sexo· se habían obte- .¿~f:O puro a..quien se Ia ha muerto la madre. nido en el año; pero hoy 'día, con los corrales " El. amamantamiento debe durar el mayor y ;mangas que -hay en cualquier establecí- tiempo posible, a . los efectos de un. .buen miento medianamente. organizado, no hay .desarrollo de la cria ; a Ios cuatro" meses, necesidad de recurrir a estos procedimientos más o menos, época 'en que aparecen los p:ri.- diferenciales. ·~e.~os molares permanentes, .pue~e comen- La operación se efectúa a cuchillo, y la .zar&~ destete¿ pues ·el cordero ..se halla en .el hemorragia que ella produce .es inisgnifi- ¡;t;mdieio'1:l~. consumir -.otros alimentos -que de cante ; en los raros casos en que. sea mayor • 'I}O, sea-le -leche materna; 1,' que Jo .norrnal,' se recurrirá a la 'cauteriz-a- REVISTA VETERINARIA DE· ESPAÑA cron con un hierro candente, del muñón ja, haciendo un pequeño agujero y' emplean- cortado. do una simple presión.' Estos botones 'tienen Señalado, - Se' utiliza preferentemente la, el inconveniente de que se desprenden con señal para la 'hacienda menor, estableciendo suma facilidad, por 10 que su uso no es e' código rural que ella' hace 'la suficiente fe mayormente aconsejable. Hay también pla- para justificar' la propiedad. cas por el estilo de estos botones, que se 'Es permitido señalar en la oreja, la qui- prenden eh el borde 'de la oreja,' pero ado- jada, la frente,' o la nariz, pero salvo raros lecen del mismo inconveniente que aquéllos, casos. se utiliza puramente la' señal de la pues transcurrido un tiempo 'de colocadas, oreja. caen al menor roce. . Se señala por lo común a tij era, cortando No poseemos en la actualidad- un sistema un' trozo del borde de la oreja, 10 que' forma de señales que garantice a la hacienda me- un diseño determinado; para que la señal nor, del abigeato. sea uniforme, se utilizan sacabocados, que Un buen sistema de señales es tan nece- permiten ejecutar la operación limpiamente sario" como de urgente adopción, ,y aunque y COl' rapidez. El código rural' prohibe, la los 'autores de algunos de ellos los consi- señal de horqueta en la punta de la oreja deran infalibles, han sido rechazados por y la' de punto. de lanza en la base, castigando las comisiones encargadas de .su estudio. estas infracciones con 'multas pecuniarias. PI'odltcció;t 'de' lana. - La lana cubre el El código rural de la provincia de Buenos Aires no permite la existencia' de dos' señales cuerpo de los ovinos más o menos cornple- iguales en un mismo partido, si los estable- lamente, según sean las condiciones en que se encuentran y la raza a que' pertenecen. cimientos que las poseen no distan como mínimo seis leguas uno de otro; en caso de Las hebras de lana se unen en manoj os y que dos establecimientos linderos, pero si- forman un conjunto que recibe el nombre tuados en distintos partidos, posean la mis- de mechas, las cuales presentan aumentados ma señal. quedará con ella aquel que justi- los mismos caracteres de la hebra en cuan- fique haberla registrado con mayor anterio-' to a suavidad, ondulaciones, resistencia, etc, ridad, estando obligado el otro estableci- Cuando las hebras tienen la misma longitud, miento a cambiar su señal. las mechas se terminan uniformemente en El código rural de los terr itorios nacio- una superficie plana, denominándose en ese nales hace consideraciones análogas, pero caso mechas cuadradas; cuando las hebras admite una distancia mínima de veinte kiló- son de longitud, distinta, las más largas so- metros, entre establecimientos que posean la bresalen y dan lugar a la formación de misma señal. mechas punteadas. Aunque se dan otras Cla- En las haciendas finas se acostumbra a se- sificaciones de mechas, éstas son las dos ñalar tatuando las orejas en lugar de cor- variedades más típicas que merecen cono- tarlas en los bordes; al efecto, se usan apa- cerse, pues a ellas pueden referirse las ratos análogos a los sacabocados, que per- demás. miten practicar cortes en la piel de la cara La reunión de mechas forma el vellón, interna de la oreja, formándose dibujos con que puede ser cerrado o abierto, según La la' marca que se desea, en tinta, con la cual disposición y estructura de ellas; aSÍ, cuán- va impregnado el aparato marcador'; se tra- do' las mechas son puntiagudas, el vellón ta, cerno ,decimos más arriba, de un verda- PI esenta, una superficie irregular, con partes -dero tatuaje; pero esta operación no puede más largas que otras; en cambio, cuando la efectuarse sino en, las razas de piel clara, mecha es cuadrada, el 'vellón presenta una pues en las de cara negra se confundiría la superficie lisa y uniforme. Dentro de estos tinta con la pigmentación natural del animal. dos extremos, tenemos infinidad de términos Se utilizan también, ya no para justificar medios, que varían según los 'casos. Hay la propiedad, pues el código no 10 permite, muchas causas que diferencian la producti- sino para individualizar animales puros, bo- vidad de lana en la especie ovina, tanto en tones marcadores, que se colocan en la ore- calidad como en' cantidad; vamos a tratar > .. .; ARtÍCULOS EXTRACTADOS I77 ------~-------------------- de considerar, por lo menos. las más irnpor- fas opiniones están muy divididas. Sansón tantes de ellas. cree que una alimentación intensiva no au- Tenemos- en primer lugar la raga.' Es esto menta el diámetro de la lana, mientras que • tan elemental que casi sería iriútil expli- Bernardin, director de lit cabaña Rarnboui- -carlo : ¿ quién no' conoce la enorme dife- lIet, afirma fa contrario. Creemos que San- rencia que hay entre un vellón Lincoln y són está en 10 cierto, y que s'i hay alguna , otro Merino? Aun dentro de la misma raza diferencia, es tan pequeña q-ue no merece se' producen variaciones; -asi, tenemos el ser tenida en cuenta. lVegrctte y el Rambouillef"a pesar de po- La antigua idea de los alemanes de su- derse considerar los tres como de un mismo ministrar raciones miserables a sus merinos origen. Y aun dentro de los Rarnbouillet electorales,' para 'disminuir el diámetro de mismos, conocemos en el país un tipo con . la lana,' ha caído completamente en desuso. muchas arrugas y otro casi Eso. 'Todo esto El sexo también influye algo en -Ia dife- es consecuencia del rumbo que le han' irn- rencia de vellones, aunque su influencia es primido los criadores 'que se han dedicado tan pequeña que casi no merece ser tenida a está especie. Unos han buscado la mayor en "cuenta. La oveja produce generalmente cantidad; de lana, otros la mejor calidad, y, lana más, fina, aunque en menor cantidad por fin', hay quienes se han' colo~ado en ÚlT que el mac'no. ' término medio; 'los distintos medios emplea- La cantidad de lana que produce un vellón -dos para llegar a 'estos fines son los que depende de su espumo, lonqitud, estensián. han influido en la diferenciación' de los ve- y ¡'imp'ieza. Cada una d'e, esta~ condiciones .llones. tiene gran importancia. El espeso?' se cal- La edad es también' un factor que merece cula por la' ~antidad de hebras que tiene el ser tenido en 'cuenta. El cordero nace, en vellón por centímetro, cuadrado, pero en la general, 'con un vellón bast~nte ordinario y práctica basta la apreciación a ojo y, la pal- muy poco homogéneo ; las hebras son de pación, para' resolver sobre esta caracterís- -distinto grosor, pudiéndose decir 10 mismo tica; el mismo carácter de las mechas lo de su longitud. Es por eso que la lana de iridica ; cuando éstas son puntiagudas, el borrego se paga en plaza a un, precio muy vellón tiene poca consistencia; en 'cambio, in feriar a la lana madre. cuando las mechas son cuadradas se ve una Después de la primera 'esquila, la lana CO'- superficie ~niforme que vuelve a éerra¡:se rnienza a mejorar, y esta mejora llega al inmediatamente que se la abre. máximum después de la tercera esquila; . La palpación es el gran método para ha- -durante la cuarta y q~inta esquila la cantidad cer estas apreciaciones; basta apretar un prodpcida, lo mismo que la calidad, se man-: animal en el dorso, con la mano puesta de tienen 'estacionarias, decreciendo luego con- plano, para encontrar resistencia cuando' se forme envej e¿e 'el animal; la lana no sólo trata de vellones espesos; por el contrario, ,disminuye en cantidad, sino que se vuelve la lana se dobla y la resistencia es mínima" .seca y quebradiza. cuando se trata de vellones ralos. El mayor La influencia de la alimen'ta·ción ha 'sido. o menor espesor del vellón no sólo es carac- 'y sigue siendo muy discutida. Sin embargo, terística de raza, sino" que llega a serlo ¡parece establecerse por varios, experimentos individual; así, apreciamos a menudo gran- tCÍectuados, que el vellón crece' más rápida- 'des 'diferencias, en animales de un mismo tr,ente con una buena alimentación; tanto origen. Bat/doin como Krocker hi111constatado que La ¡~ ngitttd del vel1ó~ se calcula por la el, ovino alimentado con' ración de 'engorde, de las' hebras' que 10 cornponen : tenemos la producía en peso, doble cantidad de lana que longitud relativa o aparente, que se obtiene aquel que recibía una reducida alimentación. midiendo dir~étamente la mecha, y la lon- Si la influencia de la alimentación parece gitud absoluta, que' se obtiene estirando la 'comprobada, a los efectos de la cantidad de hebra hasta su máximo. lana producida, no sucede 10 mismo respecto La lana presenta distintas' dimensiones; .a la calidad de ella, es en' este punto donde según la parte del vellón que se examine; 178 'REVISTA VETERINARIA DE E:SPAÑA --~-------------------------- encontramos las fibras más largas en la más. por cada diez. kilos, que las de la pro- uni6n del cuello con el dorso, descendiendo vincia de Buenos Aires. Esto es debido.a a 10 largo 'de la espalda y formando un ver- que siendo el litoral las tierras más areno- .dadero collar que rodea el pescuezo, En el sas,' no se ensucia la lana como en otros' Lincoln tenemos mechas de 25 a 40 centí- puntos, y es, por consiguiente, relativamen- metros de longitud, mientras que en el Ram- te más 1igera, bouillet sólo' alcanzan, a 10. más, a 8 centí- El peso del vellón es. muy' variable y de- metros; en cuanto a· los Oxfordshire, pende "principalmente de la calidad de 10& Hampshire y Shropshire, las dimensiones animales y raza a que pertenecen: Ya sabe- son algo menores todavía, Algunos autores mos que un electoral no alcanza a producir calculan el crecimiento del ~ellón en un un kilo de lana limpia, mientras que los aus- centímetro mensual, pero esto no puede ser tralianos han alcanzado a 36 libras, o sea, sino un término medio; los datos ya sumi- más de 17 kilos :" sin embargo, son todos nistrados lo comprueban, merinos, Dombasle aprecia el peso del ve- La extensión del vellón depende no sólo llón- en un décimo del peso del animal en de la mayor o menor superficie que presenta pie, Este puede ser justo para animales re- el cuerpo animal, sino también de que esté finados y pequeños, pero sería un cálculo cubierto o no en su totalidad de lana, En elevado para nuestros grandes Lincolns , el primer caso se ha tratado de aumentar por ejemplo. Barón, tan abstracto en esto la superficie del cuerpo por medio de las como en la mayoría de sus cosas, da una arrugas, que es lo que se ha hecho en algu- fórmula que no puede ser empleada sino nas variedades de merinos, pero no sabe- por los que conocen matemáticas; 'según 'él, mos hasta donde pueda considerarse esto . el peso del vellón es igual a la mitad de la como beneficioso; efectivamente, la lana de raíz, cúbica del peso del animal elevado 'al las arrugas es más difícil de esquilar y su cuadrado, .calidad· generalmente inferior, Por estas Cornevin es quien se acerca más a los. consideraciones hay quienes prefieren el cálculos prácticos; según él, puede apre- merino liso, ciarse el peso del vellón según razas y se- Lo que está fuera de discusión, es que xos en la siguiente forma: siempre deben buscarse animales cuyo ve- llón cubra la mayor parte posible del cuer- Porcentaje sobre el peso vivo Raza. Rambouillet: machos, 9 por 100; po; sabemos que las razas poco refinadas o hembras, 8'6 por 100. que se encuentran 'todavía en estado semi- salvaje tienen poca o ninguna lana, y en el Raza Leicester : machos, 7'1 por 100; 'hembras, 5 por 100. dorso y espalda solamente; con el refina- miente' se ha conseguido que la lana cubra Raza Southdown: machos, 7'4 por. 100; todo el cuerpo y en algunas razas hasta la hembras; 5 por 100. cabeza y las patas. Es así que se explican Raza Shropshire Down: machos, 5'5 por _ las cifras fabulosas que se' obtienen' de al- ciento; hembras, 5'3 pOI' roo: gunos animales al esquilarlos, Al mismo Creo, por mi parte, que en el Lincoln Y tiempo, conviene aumentar el tamaño del - Romimey Marsh podría apreciarse el peso animal, pues dará así un vellón más amplio del vellón en 7 a ~ por roo del peso vivo. y. por consiguiente, mayor cantidad de Todo lo dicho se refiere a cantidad :;Raza Lincoln : espalda, 38; muslo, 39, ' : ¡ ción, -yendo : del merino' al- ,Lincóln y Rom- Riza Oxfor dshire Down -=- espalda, 34; ney. Mar sh ; "pero, de todas maneras, la lana' muslo, 38. es una- gran' fuente 'de recursos y la mej or Raza Hampshire Down: espalda,' 36; o peor" manera" de cuidar las' ovejas y efe¡;:-- muslo; '38, túar 'la esquila, influiría poderosamente en- ':, Raza Shoropshire. Down : espalda, 29; 'el precio que' se' obtenga poro ella, muslo, 36: ." l· La esquila se -efectúa a fines de primavera" , Raza Rorriney Marsch : espalda; 37; mus- variando la época en un mes o tal vez algo- lo, 36, más, según la',-r'egión que se', considere. , Se"tr~ta de términos medios, pues' dentro La esquila; se efectúa a mano' o, a. máqui- de una raza' se encuentran variaciones de' va- na, siendo todavía más común efectuarla IIn" 'rios micromilimetros, 'de un animal a otro, 'la primera fOFma,' Cada, 'esquilador .. uede> p '.1 'Sé' debe buscar no solamerite lana fina, trabajar alrededor de 80 animales sin arro- s.no aquella cuyo diámetro sea regular desde gas, y 60 cuando son arrugados Ca mano); 'lá I púnta hasta la base de la, hebra;' hay la- < 'Ml compañero' de tareas,' el doctor To- , ¡Üís' que presentan' grandes estrangulaciones, más R GarC!Ía,. -ha hecho indicaciones 'tan lo que las hace menos resistentes y es con- precisas a las condiciones necesarias para "s¡idet~do, con razón, como un gran defecto. llevar a buen fin esta operación, que creo lo, , 'La elasticidad dé 'la laria se 'aprecia po- más conveniente el .transcribirlas ; dice el, "niendo en, tensión una hebra, "encontrán- ,doctor García: dose que cu~nto más uniforme es el diáme- , "Para obtener todo el provecho posible' fa' tro 'de ella, mayor es' la elasticidad. ' lana .se : deberá trabaj ar' ell la' siguiente Cuando las cualidades precedentes están forma: "repá:rfidas en' la 'lana 'dé todo, el cuerpo, se l." Evitar que las majadas tengan sarna dice que el ~elló¡\: es homogéneo,' 'en la época de la esquila, , 'La' mej or lana es la que cubre 'la espalda, 2.°, No esquilar cuando la lana está mo-- .parte -de Ioscostillares y' el 'pecho; luego 'su , jada, ni siquiera humedecida por el rocío, calidad 'va decreciendo por círculos excén- 3.0 No marcar, jamás a los animales con' - trICOS;a medida: que' se aleja de' la región es- alquitrán 'o pintura. "t;l'¡iular; así; 'en: ún merino, cuya' lana ¡ han importado 378 cabezas, cantidad' mayor' taderos el sacrificio dé las hembras yvde un a la que se importó en el año pasado du- modo especial las jóvenes, v las que pasaran rante sus doce meses, de! 1'1 época de la fecundidad por su avan- Con esta apuntación se comprenderá los zada edad debería, considerár seles _corno si entusiasmos y afición 'despertados para la fuesen carneros, 'cría y recría del ganado' vacuno y el plau- A mi juicio, de' este modo la isla podría sible interés en convertir de regadío muchos atender con lo inrligeno a su propio con- terrenos de secano' por la facilidad de la' Sumo, elevación de aguas, y de continuar con tan Además, el Ayuntamiento de Palma, como buenos propósitos, es de esperar que a no el más importante consumidor de .Ia isla, larga fecha Mallorca se pueda aprovisionar debería estatuir la municipalización mixta con sus mismos productos. , de la matanza, a fin de, que los ganaderos Por eso nos es un deber recordar a esos que quisieran establecer por su cuenta el entusiastas recriadores que cuando se haya, monopolio de la venta directa de sus pro- obtenido la .necesaria producción de' ejem- ductos, por no dejarse llevar de interme- plares para atender al consumo general de diarios, acaparadores, o .ubastecedores, .de- , esta, isla, .entonces habría, llegado la ocasión REVISTA VETERINARIA 'DE ESPAÑA de conocer y apreciar ·la variación de razas Somos loo primeros en reconocer las ven- que más' conviene adoptar f'l¡J este país para taj as y utilidades beneficiosas que reportan obtener mejores y más abundantes rendi- a ciertas localidades los Mataderos indus- mientos. triales. en elonde SI! explota, la con Iección Para lograr esto, bueno sería que en con- de los productos derivados de la matanza ferencias públicas o en cátedras ambulantes y los beneficios que de ellos obtienen el se dieran cursillos prácticos sobre la selec- vecindario en poder adquirir los despojos "- cion, cruzamientos, alimentación racional, bastante baj o precio, que representa una. higiene y elaboración de productos deri- gran economía para la subsistencia. ele las' vados, 'a fin de crear un ambiente o política familias. Mas, séanos permitido decir que' 'pecuaria, siempre altamente provechosa para aquí en esta isla. en donde está tan inocu- ~I explotador y pal-a el consumidor. lado el germen del contrabando. por .perrni- Ganado porcino, - Acusa el censo hecho tirlo su situación .topográfica. este motivo' el año I9I8 por los inspectores de Higiene 1,05 separa por completo del encantamiento· pecuaria de Mallorca, 59,872 reses porcinas. de los Mataderos industriales. De esta cifra hay que desglosar 9,872 ca- Con la exportación ele las reses porcinas' bezas para cerdas de cría, verracos y lecho- en vivo, sabemos a fecha diaria el curso de' nes para su recría, y- quedan, en su conse- la exportación, y con ello, por consiguiente, cuencia, 50,000 reses para el abasto de la isla poder abrir o cerrar la espita para su em- y para la exportación en justa recompensa a barque. la industria agrícola, tan extensamente ex- Los productos elaborados. tienen en todas: plotada en esta isla. las calas y ensenadas puer tos 'para su em- . Según la estadística realizada en el año barque, y con mayor motivo por la deficien- I917, se sacrificaron para el consumo de esta cia natural 'ele su fiscalización o vigilancia; isla 14,613 reses porcinas, y se. exportaron 10J productos Ha qruiicn. y cualquier bodega 23,029. en vivo. de. un barco les es, buena para su transporte, Para la exportación de embutidos, man- pero no así a las reses en vivo, y como desde teca y ciernas derivados, se sacrificaron 5,1~ algún tiempo acá se corren huracanes de cerdos. Resumiendo, se puede calcular en, 50,000 acaparamiento. opinamos que por este mo- cerdos los destinados a 1<1matanza. tivo se debe tan sólo actualmente autorizar Quedan todavía en beneficio para el con- la extracción de embutidos elaborados pro- . sumo de esta isla 7,2I6 cerdos, que bien se cedentes de aquellos cerdos que fueron sa- pueden. aplicar a1 consumo particular; ha- crificados para su elaboración. industrial, bien da,por lo mismo, consumido la: isla cuya matanza fué inspeccionada y vigilada ~I ,8~ !:f'!!;I9§, por Jos profesores veterinarios. Linotype de la REVISTA VETERINARIA DE ESPAÑA. - Barcelona.