This is the published version of the text: Martínez Noble, Mayra Vivianne; Villalba Mendez, Gara, dir. Visualización de los impactos de la agricultura periurbana del AMB : uso de recursos, impactos ambientales y vulnerabilidades sociales. Bellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona, 2023. (Geoinformació) This version is available at https://ddd.uab.cat/record/283022 under the terms of the license 1 Visualización de los impactos de la agricultura periurbana del AMB: uso de recursos, impactos ambientales y vulnerabilidades sociales Mayra Vivianne Martínez Noble Resumen - El objetivo de este proyecto es desarrollar un soporte visual que permita ilustrar de manera gráfica los datos de las diversas investigaciones realizadas por el Sistema Integrado de Análisis de Vegetación Urbana y Agricultura (URBAG por sus siglas en inglés). El trabajo se enfoca en aspectos espaciales y temporales con el objetivo de mejorar su visualización. Con el propósito de analizar visualmente las combinaciones más eficientes de agricultura urbana/periurbana y espacios verdes en relación con su impacto ambiental en el Área Metropolitana de Barcelona, se ha desarrollado un visor de mapas que ofrece al público la posibilidad de explorar, consultar y analizar la información a través de mapas interactivos. Este visor permite a los usuarios examinar detalladamente las opciones y configuraciones de agricultura urbana y periurbana, así como la ubicación y distribución de los espacios verdes en la zona metropolitana. Palabras claves - agricultura urbana, agricultura periurbana, cambio climático, sostenibilidad, zonas climáticas locales Abstract - This project aims to develop a visual support that allows to graphically illustrate the data from various researches carried out by the Integrated System Analysis of Urban Vegetation and Agriculture (URBAG). The work focuses on spatial and temporal aspects with the aim of improving its visualization. With the purpose of visually analyzing the most efficient combinations of urban/peri-urban agriculture and green spaces in relation to their environmental impact in the Barcelona Metropolitan Area, a map viewer has been developed that offers the public the possibility to explore, consult and analyze the information through interactive maps. This viewer allows users to examine in detail the options and configurations of urban and peri-urban agriculture, as well as the location and distribution of green spaces in the metropolitan area. Key words - urban agriculture, peri-urban agriculture, climate change, sustainability, local climate zones, sustainability —————————— ◆ —————————— 1 INTRODUCCIÓN aumento en las últimas décadas. A medida que las ciudades enfrentan desafíos como la El estudio de la agricultura urbana es de suma escasez de alimentos, la degradación importancia debido a los numerosos beneficios ambiental, la inseguridad alimentaria y la falta que puede aportar. Sin embargo, surge la de acceso a alimentos saludables, la pregunta fundamental: ¿Cuándo comenzamos agricultura urbana se ha destacado como una a considerar la agricultura urbana como un solución potencial (Hermi Zaar, 2011). A su método para mitigar los desafíos actuales que vez, es importante mencionar que la tasa y enfrentamos en las ciudades? La agricultura magnitud de la expansión de las áreas urbanas urbana ha existido en diversas formas a lo se ven afectadas por una variedad de factores largo de la historia, pero su reconocimiento complejos y difíciles de comprender en su como un método para hacer frente a los totalidad a nivel mundial. Estos factores desafíos urbanos contemporáneos ha ido en incluyen los flujos internacionales de capital, 2 la economía informal, las políticas de uso de la impulsando un desarrollo urbano equitativo y tierra y los costos generalizados del transporte. responsable. (Seto et al., 2011). A esto se suma, la pandemia del COVID-19, la cual provocó una Por otro lado, la agricultura urbana conlleva interrupción significativa en la cadena de una serie de beneficios adicionales, entre los suministro de alimentos, escasez de productos, cuales se destacan su contribución a la lucha incremento de costos, falta de mano de obra, contra el cambio climático al disminuir las recesión económica y restricciones en la emisiones de gases de efecto invernadero, así circulación de transporte (Business Daily, como al secuestrar carbono. Además, esta 2020). práctica ayuda a reducir la huella ecológica de las ciudades y fortalece la resiliencia de las La pandemia ha despertado la conciencia de comunidades urbanas frente a los impactos las personas en las ciudades sobre la climáticos. Según numerosas estimaciones, el importancia de contar con un sistema cambio climático probablemente disminuirá la alimentario sólido y resiliente, capaz de productividad agrícola, afectando la funcionar en cualquier circunstancia y estabilidad de la producción y los ingresos en garantizar a los ciudadanos un acceso áreas que ya sufren altos niveles de suficiente a alimentos a precios asequibles. inseguridad alimentaria. Por tanto, es de vital Además, nos ha hecho conscientes de las importancia desarrollar una agricultura interrelaciones entre nuestra salud, los climáticamente inteligente para lograr los ecosistemas, las cadenas de suministro, las objetivos futuros de seguridad alimentaria y pautas de consumo y los límites del planeta enfrentar el desafío del cambio climático de (Comisión Europea, 2020). manera efectiva (FAO, 2010). El estudio de la agricultura urbana es crucial Con el objetivo de promover el desarrollo de debido a su relevancia en diversos aspectos. ciudades más sostenibles y resilientes, el Esta práctica nos brinda una oportunidad única proyecto de investigación de un Sistema para comprender y promover métodos Integrado de Análisis de Vegetación Urbana y agrícolas adaptados a los entornos urbanos. Agricultura (URBAG por sus siglas en inglés), Como lo son la oportunidad de explorar nuevas se centra en el estudio y análisis del formas de producción de alimentos, crecimiento de la agricultura urbana y aprovechando los espacios disponibles en las periurbana, así como otras formas de ciudades, fomentando la conexión entre las infraestructura verde en entornos urbanos. Un personas y su entorno natural, al tiempo que ejemplo de ello se refleja en las contribuciones aborda los Objetivos de Desarrollo Sostenible realizadas por el equipo de URBAG a través (ODS) de las Naciones Unidas. Entre los de sus estudios al Plan Director Urbanístico cuales se encuentran promover acciones para Metropolitano (PDUM) de Barcelona, el cual poner fin al hambre, la sostenibilidad urbana, en sesión extraordinaria en la fecha del 21 de la producción y el consumo responsables, marzo de 2023 sustituye al antiguo Plan mitigar el cambio climático y conservar los General Metropolitano (PGM) aprobado en ecosistemas terrestres (ODS, 2015). Al mismo 1976. Los estudios realizados por URBAG en tiempo, el conocimiento generado a través de este contexto van enfocados a la mitigación de la investigación en agricultura urbana puede los efectos de isla de calor en el Área contribuir al diseño de políticas y prácticas Metropolitana de Barcelona (de ahora en urbanas más sostenibles y resilientes, adelante AMB) (Gilabert et al., 2022; Segura et al., 2022), infraestructura verde, uso de 3 fertilizante e impacto sobre el cambio Además, la concentración de P en las plantas climático causado por la agricultura (PDUM, fue menor con el uso de estruvita en 2023) y los efectos de la morfología urbana en comparación con el fertilizante químico. Es la capa límite planetaria (Segura et al., 2021). importante equilibrar el suministro de P a la En este contexto, se expondrán dos de los planta y reducir la pérdida de P a través del estudios realizados por URBAG y su equipo de drenaje considerando la cantidad de estruvita y investigación en el campo de la agricultura agua de riego utilizada. Estos hallazgos urbana. destacan la capacidad de la agricultura urbana para aprovechar los nutrientes recuperados Según la revisión de 2014 de Perspectivas de localmente, como el P, en la producción de urbanización mundial del Departamento de alimentos a nivel local (Arcas-Pilz et al., Asuntos Económicos y Sociales de las 2021). Naciones Unidas, se estima que para el año 2050, más del 80 por ciento de Europa estará Como parte de sus investigaciones, URBAG urbanizado, dado que actualmente el 73 por se ha dedicado a mapear las emisiones directas ciento de su población ya reside en áreas de N2O agrícola periurbano en el Área urbanas (DESA,2015). La rápida urbanización Metropolitana de Barcelona como parte de su plantea un serio desafío en cuanto al espacio investigación. En este estudio se destaca la disponible y ante esta situación, se hace importancia del mapeo de las emisiones de imprescindible adoptar herramientas más N2O como una herramienta crucial para eficientes para la producción de alimentos. En evaluar la variabilidad espacial de factores este sentido, la hidroponía emerge como una clave, como el uso de fertilizantes y el riego de alternativa prometedora. Hoy en día, la los cultivos, en el ciclo de nitrógeno para la hidroponía se presenta como una solución producción local de alimentos en áreas innovadora y sostenible ante la creciente urbanas. Estos mapas proporcionan disminución de las zonas agrícolas debido a la información valiosa para comprender y contaminación, la desertización, el cambio rastrear los flujos de nitrógeno en el aire, el climático y el desproporcionado crecimiento agua, el suelo y los cultivos. Además, se de las ciudades. Además, permite maximizar el menciona que una gestión adecuada de la uso de recursos como el agua y los nutrientes, agricultura periurbana puede jugar un papel reducir el consumo de pesticidas y obtener importante en la reducción de las emisiones de cosechas de alta calidad en espacios limitados N2 y en la mitigación del cambio climático. (Beltrano et al., 2015). Esto se logra a través de estrategias como la selección adecuada de cultivos, la fertilización En un estudio de 2021, el equipo de URBAG y el riego adecuado, teniendo en cuenta las examinó el uso de estruvita como fertilizante características del suelo. (Mendoza et al., obtenido de residuos de plantas de tratamiento 2022). de aguas residuales urbanas. Se probaron diferentes cantidades de estruvita (de 1 a 20 g A continuación, con el propósito de visualizar por planta) en un cultivo hidropónico de las combinaciones más eficientes de Phaseolus vulgaris, evaluando el rendimiento, agricultura urbana/periurbana y espacios el consumo de agua y los niveles de fósforo verdes en relación con su impacto ambiental en (P). Los resultados mostraron que los el Área Metropolitana de Barcelona, se ha tratamientos con más de 5 g de estruvita por desarrollado una herramienta interactiva. Esta planta tuvieron un mayor rendimiento en herramienta permitirá al público en general comparación con el uso de fertilizante mineral. explorar la información mediante mapas 4 interactivos y comprender en detalle los datos A su vez, presenta una distribución de usos de proporcionados por el equipo de URBAG. suelo en la que aproximadamente el 48% de su Dentro de estos datos se incluyen diversos territorio está destinado a zonas urbanizadas, temas, tales como la agricultura en el Área mientras que el restante se compone de Metropolitana de Barcelona, escenarios de uso bosques, áreas naturales y agrícolas (AMB, de suelo, emisiones de óxido de nitrógeno 2023). La figura 1 muestra la ubicación de la (N2O), fertilizantes, zonas climáticas locales, agricultura periurbana en el Área pérdida de fósforo en actividades agrícolas, Metropolitana de Barcelona. temperaturas, vulnerabilidades, entre otros. 2 OBJETIVOS El objetivo de este Trabajo de Fin de Máster (TFM) consiste en desarrollar una representación interactiva de mapas en un Sistema de Información Geográfica (GIS por sus siglas en inglés) que permita a los usuarios seleccionar diferentes capas de datos generadas a través del proyecto URBAG. Estos conjuntos de datos abarcan diversas temáticas, como los usos del suelo en el área metropolitana de Barcelona (urbano, agrícola, parques urbanos, entre otros), la vulnerabilidad de distintas poblaciones frente a diferentes tipos de exposiciones (como olas de calor y otros impactos cuantificados y georeferenciados por el grupo), los flujos de recursos como el agua y los nutrientes, así como los impactos ambientales, incluyendo las emisiones de gases de efecto invernadero y contaminantes al aire. Figura 1. Localización de la agricultura periurbana en el Área 3 ÁREA DE ESTUDIO Metropolitana de Barcelona (AMB) y diferentes usos del suelo según el mapa URBAG. Tomado de: Mendoza Beltran et al. (2022). El Área Metropolitana de Barcelona (AMB) abarca una extensión de 636 km2 y alberga a 4 FUENTES DE DATOS más de 3,2 millones de habitantes, convirtiéndose así en una de las áreas Para llevar a cabo este trabajo, se utilizaron metropolitanas más grandes de Europa. Se capas de información en archivos tipo encuentra en la región noreste de España, vectorial (en formato shapefile con geometría específicamente en la comunidad autónoma de de polígonos) y ráster (en formato TIF con Cataluña. Geográficamente, está ubicada en la matrices de celdas georreferenciadas), costa mediterránea de la península ibérica, proporcionadas por el equipo de URBAG. limitando con el mar Mediterráneo. El Área Estos datos fueron revisados y procesados Metropolitana de Barcelona está conformada mediante los sistemas de información por 36 municipios. geográfica ArcGIS Pro versión 3.0.2 y QGIS versión 3.26, respectivamente. 5 5 METODOLOGÍA • Eliminación de los valores 0 de la capa que muestra la "Falta de espacios para La metodología de este proyecto se enfocó en experiencias culturales y recreativas" en el desarrollar una herramienta que facilitara la mapa de Vulnerabilidades mediante la visualización de los resultados obtenidos por el herramienta de selección por atributos en proyecto URBAG. Para lograrlo, se utilizó la ArcGIS Pro. Fue necesario eliminar los aplicación Instant App disponible en ArcGIS valores 0 de esta capa, ya que impedían su Online (www.arcgis.com), a través de la cual procesamiento en la herramienta del visor se creó un visor de mapas. Instant App es una de mapas. herramienta que permite crear y compartir visualizaciones de mapas interactivos de • Eliminación de los valores 0 de la capa manera fácil y sencilla. que muestra la "Falta de espacios para experiencias culturales y recreativas" en el 5.1 Tratamiento de datos Mapa de vulnerabilidades mediante la herramienta de selección por atributos en Los datos proporcionados por URBAG fueron ArcGIS Pro. Fue necesario eliminar los revisados y validados utilizando las valores 0 de esta capa, ya que impedían su herramientas de ArcGIS Pro y QGIS. Como procesamiento en la herramienta del visor parte de este proceso, se verificó la correcta de mapas. georreferenciación de la información geográfica (ETRS 1989 UTM Zone 31N), se • Extracción de archivos Shapefiles de los manipularon los datos para facilitar su paquetes de mapas "Map package" procesamiento, se exportaron las capas a (.mpk). diferentes formatos y se eliminaron duplicados en las tablas de atributos. Estas medidas 5.3 Subida de datos en ArcGIS Online aseguran que los datos sean precisos, coherentes y completos, lo que a su vez mejora • Se validó que todas las capas estuvieran en la confiabilidad de los análisis y las decisiones formato shapefile y posteriormente se en el ámbito geoespacial. comprimieron para cargarlas en la página de manera eficiente. 5.2 Conversión de datos 5.4 Simbolización Se realizaron las siguientes conversiones y modificaciones de datos debido a las • Para diseñar el visor de mapas, se empleó limitaciones del sistema en el que iban a ser la plataforma web ArcGIS Online. Se visualizadas, el cual solo acepta formatos inició utilizando la herramienta de edición shapefiles y requiere archivos de menor de mapas y se seleccionó como capa base tamaño. la opción "Terreno con etiquetas". • Conversión de datos de ráster a vector • Se simbolizaron un total de 38 capas, las utilizando las herramientas "QGIS pixel to cuales se categorizaron de la siguiente polygon" en QGIS y "Raster to polygon" manera: 6 capas correspondientes a la en ArcGIS Pro. Las dos capas procesadas categorización de intervalos equivalentes, tienen una resolución de 333x333 m. 10 capas para la categorización de valores únicos, 5 capas utilizando el método gradiente, 15 capas para la categorización 6 • de intervalo manual, y finalmente, se a. incluyeron 2 capas adicionales que representan exclusivamente los límites del Área Metropolitana de Barcelona y sus municipios. • Se realizaron modificaciones en los nombres de las capas, los campos en las tablas de atributos y las leyendas. • Los colores de los polígonos fueron modificados por medio de código hexadecimal para su fácil visualización. 5.5 Configuración de la herramienta b. Como parte de la configuración y diseño de la herramienta, se empleó la aplicación Instant App de ArcGIS Online, la cual permite configurar de manera ágil una aplicación personalizada que presenta mapas y datos de forma atractiva y fácil de usar. Gracias a esta funcionalidad, fue posible desarrollar el visor de mapas para este proyecto. En el visor se incluyeron las leyendas correspondientes a cada capa, se implementaron ventanas emergentes (lector de capas) con contenido relevante y comprensible para el público, y se utilizaron filtros para facilitar la navegación y c. la búsqueda de información. 6 RESULTADOS Como parte de los resultados, este proyecto cuenta con un total de 38 capas distribuidas en 9 mapas. 6.1 Mapa de agricultura Este mapa presenta cinco escenarios relacionados con la agricultura urbana en el Área Metropolitana de Barcelona, los cuales serán ilustrados en la Figura 2. d. Los datos consisten en cinco capas que contienen representaciones vectoriales con geometría de polígonos. 7 escenario intermedio donde se mantiene en gran medida la zona de agricultura, (d) S3 es un escenario ideal con un aumento significativo de la agricultura, y (e) S4 es el escenario más reciente que refleja una versión cercana a la realidad (similar a S2). Estos cuatro escenarios (S1, S2, S3 y S4) son propuestos por el Plan Director Urbanístico Metropolitano de Barcelona. La ilustración (f) representa la leyenda de las capas (a,b,c,d y e). La figura 2 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. 6.2 Mapa de escenarios de uso de suelo Los escenarios representados en este mapa han sido creados con el propósito de realizar estudios de diversas índoles, como analizar los requisitos adicionales de irrigación que podrían surgir debido a un aumento en la agricultura, estimar el incremento de fertilizantes necesarios, evaluar posibles e. modificaciones en las emisiones de estos fertilizantes, entre otros aspectos. Estos mapas proporcionan una sólida base para llevar a cabo una amplia variedad de investigaciones. Este mapa presenta 4 escenarios que muestran los diferentes tipos de uso de suelo en el AMB. Estos escenarios serán representados en la figura 3. Los datos consisten en cuatro capas que contienen representaciones vectoriales con geometría de polígonos. a. f. Figura 2. Los escenarios de agricultura se establecen de la siguiente manera: (a) S0 representa el año de referencia 2015, (b) S1 representa un posible escenario futuro con reducción de agricultura, (c) S2 es un 8 b. 6.3 Mapa de emisiones N2O Este mapa presenta dos capas que ofrecen estimaciones precisas de las emisiones de Óxido de nitrógeno (N2O), al considerar factores específicos como los tipos de cultivos, los aportes de fertilizantes y las condiciones climáticas en el Área Metropolitana de Barcelona. Ambas capas serán representadas en la figura 4. a. c. b. d. Figura 4. Las capas del Mapa de emisiones N2O se establecen de la siguiente manera: (a) emisiones de N2O y (b) factores de emisión N2O. Figura 3. Los escenarios de uso de suelo se establecen de la siguiente Las capas del mapa fueron generadas utilizando los polígonos de manera: (a) escenario 0 refleja el estado actual, mientras que los agricultura del AMB correspondientes al período de 2015, a pesar de escenarios (b) 1, (c) 2 y (d) 3 muestran posibles futuros generados por que los datos de las emisiones de N2O son del año 2016. La figura 4 el Plan Director Urbanístico Metropolitano de Barcelona. La figura 3 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. 9 6.4 Mapa de fertilizantes N, P y K c. Las capas del Mapa de fertilizantes de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) fueron desarrolladas utilizando la misma metodología que las capas del Mapa de emisiones N2O. Actualmente, se está trabajando en mejorar la utilidad de las capas de fósforo (P) y potasio (K). Las tres capas serán representadas en la figura 5. a. Figura 5. El Mapa de fertilizantes N, P y K se establece de la siguiente manera: (a) aporte de fertilizante mineral nitrogenado, (b) aporte de fertilizante mineral fósforo y (c) aporte de fertilizante mineral potasio. Las capas se crearon utilizando los polígonos de agricultura del AMB correspondientes al período de 2015, pero los datos de los fertilizantes son del año 2016. La figura 5 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. 6.5 Mapa de pérdida de fósforo de las actividades agrícolas Este mapa ilustra la pérdida de fósforo (PO43) b. relacionada con el uso de fertilizantes en el AMB. Se observa una relación lineal entre esta pérdida y el nivel de agricultura urbana. Los datos se dividen en cuatro escenarios, los cuales se representarán en la figura 6. a. 10 b. Figura 6. El Mapa de pérdida de fósforo de las actividades agrícolas se establece de la siguiente manera: (a) en el escenario S0 correspondiente al año 2015, se refleja que la agricultura urbana cubre un 8% del suelo y se producen 21,3 toneladas de vertido de fósforo. Por otro lado, en el escenario (b) S1, con un 6% de cobertura del suelo, se generan 19 toneladas de vertido de fósforo, lo cual representa una reducción de 2 toneladas en comparación con el escenario (a) S0. Además, se observa que en los escenarios (c) S2 y (d) S3, donde la cobertura del suelo aumenta al 12% y 20% respectivamente, se producen 27,9 toneladas (S2) y 38,2 toneladas (S3) de vertido de fósforo. Estas cifras indican un aumento significativo en las descargas de fósforo a medida que se incrementa la cobertura terrestre para la agricultura urbana. Si bien las descargas de fósforo también están relacionadas con el tipo de cultivo utilizado en la agricultura urbana, en general, las proporciones de los cultivos actuales se mantienen constantes en los diferentes escenarios. La figura 6 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. 6.6 Mapa de espacio urbano del AMB Este mapa muestra la capa que representa las zonas climáticas locales y la fracción urbana c. calculada a partir del NDVI (Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada) del año 2015 en el Área Metropolitana de Barcelona. La figura 7 mostrará las zonas climáticas locales, las cuales son una herramienta fundamental para clasificar y comprender los diversos tipos de climas presentes en una determinada región geográfica. Estas zonas se establecen en base a una combinación de factores climáticos como la temperatura, la precipitación, la humedad, la altitud y la vegetación, entre otros (Stewart et al., 2012). La capa de fracción urbana, representada en la figura 8, se utiliza para visualizar y evaluar el grado de vegetación en áreas urbanas, lo que d. puede ser útil para el monitoreo del medio ambiente urbano y la planificación del desarrollo sostenible. 11 6.7 Mapa de Temperaturas en la AMB Este mapa representa los cambios de temperaturas en tres escenarios de uso del suelo con respecto al escenario de referencia del año 2015. Los escenarios se han obtenido a partir de simulaciones meteorológicas con el Modelo Meteorológico Weather Research and Forecasting (Skamarock et al., 2019) del Área Metropolitana de Barcelona. La figura 9 mostrará las cuatro simulaciones que se llevaron a cabo durante el mismo período de tiempo, específicamente del 25 de junio al 25 de julio de 2015. Este mes se caracterizó por ser cálido y seco en el AMB, con temperaturas máximas durante una ola de calor que ocurrió del 4 al 7 de julio. Por lo tanto, este período resulta crucial para analizar Figura 7. La presente capa muestra las zonas climáticas locales en el AMB de acuerdo con la metodología desarrollada por I. D. Stewart. y cómo los cambios en el uso del suelo pueden T. R. Oke. La figura 7 fue generada a partir de los shapefiles afectar a la climatología local en episodios de desarrollados por URBAG. calor extremo. Lo que permitirá detectar si las zonas agrícolas metropolitanas son capaces de generar un efecto de reducción de temperaturas a nivel regional. a. Figura 8. Esta figura muestra la fracción urbana calculada a partir del NDVI del año 2015 en el AMB. La capa representa el NDVI, donde los valores inferiores a 0 indican agua o cobertura artificial, los valores entre 0 y 0,2 representan suelo desnudo y vegetación muerta, y los valores superiores a 0,2 indican la presencia de vegetación en su totalidad (Alamús et al., 2018). Los píxeles de esta capa tienen un tamaño de 333x333 metros. La figura 8 se generó mediante la conversión de los datos proporcionados por URBAG a formato shapefile. 12 b. d. c. Figura 9. El Mapa de temperaturas se establece de la siguiente manera: (a) S0 corresponde al escenario de referencia, utilizando el mapa de usos de suelo del año 2015; (b) S1 se basa en la tendencia urbanística del antiguo plan urbanístico que data del año 1976; (c) S2 basado en el escenario (b) S1 pero con recuperación de espacios abiertos, pensados originalmente para parques y destinados a usos agrícolas; (d) S3 basado en el (c) S2 pero con mayor recuperación de usos agroforestales abandonados para su uso agrícola. El escenario (a) S0 es un archivo shapefile con píxeles que tienen una medida de 1000x1000 metros, mientras que los escenarios (b) S1, (c) S2 y (d) S3 son capas vectoriales con geometría de polígonos. La Figura 9 fue generada utilizando los shapefiles y rasters desarrollados por URBAG. 6.8 Mapa de vulnerabilidades El mapa de vulnerabilidad se basa en el cálculo de una investigación llevada a cabo por URBAG, que tiene como objetivo comprender cómo distintos escenarios de agricultura urbana y periurbana podrían afectar las vulnerabilidades del Área Metropolitana de Barcelona. Estas vulnerabilidades incluyen riesgos sociales y ecológicos existentes en la ciudad. La finalidad de esta investigación es identificar qué vulnerabilidades podrían aumentar o disminuir como resultado de los cambios en la agricultura. Este mapa ilustra las condiciones de vulnerabilidad en la AMB, clasificadas en 13 cuatro grupos principales de capas, cada uno b. compuesto por tres escenarios. Estas condiciones abarcan la falta de espacios para experiencias culturales y recreativas, la escasez de alimentos, las amenazas a la biodiversidad y el estrés y la exposición al calor. Este trabajo se centrará en visualizar específicamente los escenarios S0, S3 y la combinación de S3 vs S0 correspondientes a cada una de las cuatro capas. El escenario S0 se establece como punto de referencia, mientras que los escenarios S3 son generados mediante el PDUM. En total, se utilizarán doce capas de archivos vectoriales con geometría de polígonos. Para una comprensión más detallada de lo que se representa en estos grupos de capas, se c. proporcionará una explicación exhaustiva en las figuras 10, 11, 12 y 13. a. Figura 10. Esta figura representa los escenarios que están asociados a la vulnerabilidad de Falta de espacios para experiencias culturales y recreativas. Los escenarios se representan de la siguiente manera: (a) S0 representa el estado actual, (b) S3 representa el escenario alternativo y (c) S3 vs S0 representa la diferencia entre ambos escenarios. Los valores de los escenarios (a) S0 y (b) S3 se calculan en una escala del 1 al 10, donde 1 representa la vulnerabilidad más baja y 10 la más alta. El criterio utilizado para esta capa se centra en la presencia de espacios donde los residentes puedan disfrutar de actividades recreativas. Un aumento en la cantidad de agricultura urbana contribuye a reducir las vulnerabilidades generales asociadas con la falta de oportunidades recreativas, ya que incrementa el número de áreas verdes en la ciudad. Los indicadores considerados para el índice de vulnerabilidad incluyen la proximidad a espacios verdes en un radio de 300m, 500m y 1000m, así como la densidad de población. La figura 10 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. 14 d. Figura 11. Esta figura representa los escenarios que están asociados a la vulnerabilidad de Estrés por calor y exposición. Los escenarios se representan de la siguiente manera: (d) S0 representa el estado actual, (e) S3 representa el escenario alternativo y (f) S3 vs S0 representa la diferencia entre ambos escenarios. Los valores de los escenarios (d) S0 y (e) S3 se calculan en una escala del 1 al 10, donde 1 representa la vulnerabilidad más baja y 10 la más alta. El criterio utilizado para esta capa se enfoca en abordar las altas temperaturas en la ciudad, las cuales tienen un impacto negativo en la salud de las personas. La implementación de la agricultura urbana desempeña un papel fundamental al reducir las vulnerabilidades asociadas al calor en la ciudad. Los indicadores considerados para determinar el índice de vulnerabilidad incluyen las temperaturas máximas promedio registradas durante la noche y el mediodía durante la ola de calor de Barcelona en 2015, así como la densidad de población y la concentración de personas de edad avanzada. La figura 11 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. g. e. h. f. 15 i. k. ‘ Figura 12. Esta figura representa los escenarios que están asociados a la vulnerabilidad de Disponibilidad de alimentos. Los escenarios se l. representan de la siguiente manera: (g) S0 representa el estado actual, (h) S3 representa el escenario alternativo y (i) S3 vs S0 representa la diferencia entre ambos escenarios. Los valores de los escenarios (g) S0 y (h) S3 se calculan en una escala del 1 al 10, donde 1 representa la vulnerabilidad más baja y 10 la más alta. El criterio utilizado para esta capa se centra en la producción de alimentos dentro de los límites de la ciudad. El aumento de la agricultura urbana contribuye a reducir las vulnerabilidades generales asociadas con la disponibilidad de alimentos, ya que promueve la producción local de alimentos. Para evaluar la vulnerabilidad en esta área, se consideran varios indicadores, entre ellos: la diversidad de cultivos, que busca medir la variedad de alimentos producidos; la cobertura de la demanda de frutas mediante la producción local de frutas; la cobertura de la demanda de hortalizas mediante la producción local de hortalizas; y la densidad de población, que puede afectar la capacidad de producir suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de la comunidad. La figura 12 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. j. Figura 13. Esta figura representa los escenarios que están asociados a la vulnerabilidad de Amenazas a las condiciones de biodiversidad. Los escenarios se representan de la siguiente manera: (j) S0 representa el estado actual, (k) S3 representa el escenario alternativo y (l) S3 vs S0 representa la diferencia entre ambos escenarios. Los valores de los escenarios (k) S0 y (k) S3 se calculan en una escala del 1 al 10, donde 1 representa la vulnerabilidad más baja y 10 la más alta. El criterio utilizado para esta capa se basa en los desafíos que plantea el estado de la biodiversidad y su preservación. Es importante tener en cuenta que el aumento de la agricultura urbana puede incrementar las vulnerabilidades asociadas a la biodiversidad debido a la descarga de contaminantes derivados del uso de fertilizantes. Los indicadores considerados para determinar el índice de vulnerabilidad incluyen las descargas de fósforo provenientes de las actividades agrícolas, la diversidad funcional y la singularidad de la biodiversidad. La figura 13 fue generada a partir de los shapefiles desarrollados por URBAG. k. 16 6.9 Mapa de límites administrativos Este mapa exhibe dos capas: los límites municipales del AMB, obtenidos del Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya, y el límite del AMB, el cual se extrae de la misma capa. 6.10 Visor de mapas en ArcGIS Online En esta sección, se proporcionarán con imágenes los detalles del visor de mapas generado para el proyecto de URBAG, el cual permitirá de forma fácil y sencilla visualizar y explorar la información geográfica. 6.10.2 Herramientas de navegación 6.10.1 Panel de Contenido Estas herramientas proporcionan opciones para moverse y explorar el mapa, como zoom Es esta sección se muestran las capas temáticas in, zoom out, desplazamiento y selección de y los grupos de capas. Permite administrar la ubicaciones específicas. visibilidad, el orden y la interacción con las capas, como activar o desactivar. 17 6.10.3 Herramientas de consulta y selección 6.10.5 Leyenda Esta herramienta permite realizar consultas La leyenda del mapa actúa como una guía que espaciales para filtrar y seleccionar datos facilita la interpretación y comprensión de los específicos dentro del visor de mapas. símbolos, elementos y colores utilizados en el mapa. 6.10.6 Visualización del visor de mapas En el visor de mapas, es posible controlar la visualización de la información para que los 6.10.4 Ventana emergente usuarios vean únicamente lo que el administrador desea mostrar. Esta herramienta proporciona información adicional sobre un elemento del mapa al presionarlo, como atributos específicos, imágenes o enlaces relacionados. 18 abiertos pueden impulsar la colaboración interdisciplinaria y la generación de nuevos conocimientos. Al abrir los datos, se maximiza su valor y se fomenta la innovación, ya que diferentes investigadores, científicos y profesionales pueden utilizarlos en nuevos contextos y análisis. Además, como parte esencial de la importancia de hacer públicos y abiertos los datos, se ha desarrollado un visor de mapas que permite visualizar las múltiples investigaciones relacionadas con la agricultura urbana/periurbana realizadas por el equipo de investigación de URBAG. Estos estudios se han vuelto cada vez más indispensables, especialmente debido al rápido crecimiento de Una de las principales ventajas de Instant App las áreas urbanas y periurbanas. es su facilidad de uso, ya que no se requieren conocimientos avanzados en programación o Con el fin de lograrlo, se utilizó la aplicación diseño de mapas para crear una aplicación. Instant App de ArcGIS Online, para facilitar la Mediante una interfaz intuitiva, los usuarios creación de un visor de mapas interactivo con pueden seleccionar las capas de datos que funcionalidades avanzadas. Esta herramienta deseen mostrar, personalizar la apariencia de agilizó el proceso de desarrollo y los mapas, agregar elementos como leyendas y personalización del visor, lo que permitirá a descripciones, e incluso incluir herramientas los usuarios explorar y visualizar información de análisis y consulta. Además, en la creación geoespacial de manera intuitiva del visor, se brinda al público en general la oportunidad de interactuar con la información Para los fines de este trabajo, los mapas y filtrar los datos según sus necesidades. generados en el visor brindan información valiosa sobre los requisitos que implicaría un Enlace visor de mapas de URBAG aumento en la agricultura, como el impacto en la irrigación, el aumento en la demanda de 7 CONClUSIONES fertilizantes y las modificaciones en las emisiones asociadas. Esta visualización El objetivo principal de este trabajo es mostrar cartográfica proporciona una base sólida para la importancia de hacer públicos y abiertos los llevar a cabo estudios exhaustivos en datos obtenidos a través de investigaciones, ya diferentes ámbitos. Así como contribuir a la que esto promueve la transparencia, la formulación de políticas públicas más colaboración y el avance científico. Compartir informadas y efectivas. A su vez, cuando se los datos permite a la comunidad científica y al crea un visor de mapas para estudios de público en general acceder a la información y agricultura urbana, se pueden esperar examinarla de manera crítica. Esto fomenta la resultados como una mejor toma de replicabilidad de los estudios, lo cual es decisiones, mayor productividad, fundamental para validar los resultados y fortalecer la confianza en la investigación. planificación urbana efectiva, monitoreo y evaluación del impacto, así como Además, al ser accesibles para todos, los datos 19 investigación y desarrollo de políticas basadas Traveria, por dedicar su tiempo a enseñarme en evidencia. las herramientas necesarias para llevar a cabo este proyecto. También quiero expresar mi Es importante destacar que las investigaciones gratitud a todas mis amistades alrededor del llevadas a cabo por URBAG tienen como mundo, quienes brindaron su apoyo objetivo generar un impacto práctico en el incondicional para lograr con éxito la desarrollo de futuras estrategias de realización de este trabajo. planificación urbana. Para lograrlo, se utilizan escenarios futuros reales, en este caso, basados Su contribución y apoyo fueron fundamentales en el Plan Urbanístico Director Metropolitano para completar este proyecto de manera de Barcelona. exitosa y enriquecedora. Estoy profundamente agradecida por su colaboración y confianza en En conclusión, el visor de mapas para la mi trabajo. agricultura urbana se ha establecido como una herramienta de gran valor que impulsa la BIBLIOGRAFÍA comprensión, la planificación y la gestión efectiva de la agricultura en entornos urbanos Alamús, Pérez, F., Pipia, L., & Corbera, J. y periurbanos. Su capacidad para visualizar y (2018). Urban sustainable ecosystems analizar datos geoespaciales brinda assessment through airborne Earth información crucial para la toma de decisiones observation: Lessons learned. International informadas y el desarrollo de estrategias Archives of the Photogrammetry, Remote sostenibles en este ámbito en constante Sensing and Spatial Information Sciences., evolución. Al permitir una representación XLII-1, 5–10. https://doi.org/10.5194/isprs- visual clara de la información, el visor de archives-XLII-1-5-2018 mapas facilita la identificación de patrones, la detección de necesidades y la implementación AMB. (2023). L'àrea metropolitana. URL: de soluciones efectivas. Además, su utilidad se https://www.amb.cat/s/web/area- extiende más allá de la agricultura, ya que metropolitana/coneixer-l-area- puede ser un recurso valioso para la metropolitana/localitzacio-i-usos-del-sol.html planificación urbana, la gestión de recursos naturales y la promoción de la colaboración Arcas-Pilz, Rufí-Salís, M., Parada, F., Petit- interdisciplinaria. Boix, A., Gabarrell, X., & Villalba, G. (2021). Recovered phosphorus for a more resilient AGRADECIMIENTOS urban agriculture: Assessment of the fertilizer potential of struvite in hydroponics. The Me gustaría expresar mi más sincero Science of the Total Environment, 799, agradecimiento al equipo de URBAG, en 149424–149424. especial a Sergi Ventura Caballé, Juan David https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.1494 Arosemena Polo, David Alejandro Camacho 24 Caballero y Ricard Segura Barrero. Sin su invaluable colaboración, este trabajo no habría Beltrano, J., & Gimenez, D. O. (2015). Cultivo sido posible con tanto detalle y con tanta en hidroponía. Editorial de la Universidad información valiosa. Nacional de La Plata. Libro digital, PDF http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/109 Además, deseo agradecer a mi profesora del 15/46752/Documento_completo.pdf?sequenc Máster de Geoinformación, Meritxell Gisbert e=1 20 Business Daily. (2020). Covid-19 makes a regionalized life cycle assessment. The strong case for urban farming. Business Daily. Science of the Total Environment, 858, https://www.businessdailyafrica.com/analysis 159519–159519. /ideas/Covid-19-makes-a-strong-case-for- https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.1595 urban-farming/4259414-5557594- 19 b7pd8e/index.html Mendoza Beltran, A., Jepsen, K., Rufí-Salís, Comisión Europea. (2020). Comunicación de M., Ventura, S., Madrid Lopez, C., & Villalba, la comisión al parlamento europeo, al consejo, G. (2022). Mapping direct N2O emissions al comité económico y social europeo y al from peri-urban agriculture: The case of the comité de las regiones: Estrategia «de la granja Metropolitan Area of Barcelona. The Science a la mesa» para un sistema alimentario justo, of the Total Environment, 822, 153514– saludable y respetuoso con el medio ambiente. 153514. pp. 2 https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.1535 URL: https://eur- 14 lex.europa.eu/resource.html?uri=cellar:ea0f9f 73-9ab2-11ea-9d2d- Metrópolis Barcelona. (2023) Documento 01aa75ed71a1.0004.02/DOC_1&format=PDF Aprobación Inicial: PDUM URL: https://urbanisme.amb.cat/es/informar- se/document-aprovacio-inicial (Consultado el FAO (2010). “Climate-Smart” Agriculture: 13.06.2023) Policies, Practices and Financing for Food Security, Adaptation and Mitigation. pp.1 - 49 ODS. (2015). Objetivos de Desarrollo URL: Sostenible: Objetivos y metas de desarrollo https://www.fao.org/3/i1881e/i1881e00.pdf sostenible. URL: Gilabert, J., Ventura, S., Segura, R., Martilli, https://www.un.org/sustainabledevelopment/e A., Badia, A., Llasat, C., Corbera, J., & s/sustainable-development-goals/ Villalba, G. (2021). Abating heat waves in a coastal Mediterranean city: What can cool PDUM. (2023). Pla director urbanístic roofs and vegetation contribute? Urban metropolità: Document per a l'aprovació Climate, 37. inicial. pp.241 https://doi.org/10.1016/j.uclim.2021.100863 https://urbanisme.amb.cat/es/informar- se/document-aprovacio-inicial Hermi Zaar, M. (2011). Agricultura urbana: algunas reflexiones sobre su origen e Segura et al., (2022). R. Segura, E.S. importancia actual. Krayenhoff, A. Martilli, A. Badia, C. Estruch, URL: https://www.ub.edu/geocrit/b3w- S. Ventura, G. Villalba. 944.htm (Consultado el 10.06.2023) Segura, R., Krayenhoff, E.S., Martilli, A., Mendoza Beltran, A., Padró, R., La Rota- Badia, A., Estruch, C., Ventura, S., & Villalba, Aguilera, M. J., Marull, J., Eckelman, M. J., G. (2022). How do street trees affect urban Cirera, J., Giocoli, A., & Villalba, G. (2023). temperatures and radiation exchange? Displaying geographic variability of peri- Observations and numerical evaluation in a urban agriculture environmental impacts in the highly compact city. Urban Climate, 46, Metropolitan Area of Barcelona: A 21 101288–. https://doi.org/10.1016/j.uclim.2022.101288 Segura, R., Badia, A., Ventura, S., Gilabert, J., Martilli, A., & Villalba, G. (2021). Sensitivity study of PBL schemes and soil initialization using the WRF-BEP-BEM model over a Mediterranean coastal city. Urban Climate, 39, 100982–. https://doi.org/10.1016/j.uclim.2021.100982 Seto, K.C., Fragkias, M., Güneralp, B., & Reilly, M. K. (2011). A Meta-Analysis of Global Urban Land Expansion. PLoS ONE, 6(8), e23777–e23777. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0023777 Stewart, I. D., & Oke, T. R. (2012). Local Climate Zones for Urban Temperature Studies, Bulletin of the American Meteorological Society, 93(12), 1879-1900. doi: https://doi.org/10.1175/BAMS-D-11-00019.1 Skamarock, W. C., Klemp, J. B., Dudhia, J., Gill, D. O., Liu, Z., Berner, J., ... & Huang, X. Y. (2019). A description of the advanced research WRF model version 4. National Center for Atmospheric Research: Boulder, CO, USA, 145(145), 550. The Department of Economic and Social Affairs of the United Nations. (2015). World Urbanization Prospects: The 2014 Revision, Highlights (ST/ESA/SER.A/366),” 2014. pp. 9 URBAG. (2023). Aprobación del Plan Director Urbanístico Metropolitano. URL: https://urbag.eu/aprovacio-del-pla-director- urbanistic-metropolita/ (Consultado el 13.06.2023) URBAG. (2023). Integrated System Analysis of Urban Vegetation and Agriculture. URL: https://urbag.eu/ (Consultado el 20.05.2023)