Química i Bioquímica dels aliments [21348]
Ferragut, Victoria (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Juan Godoy, Bibiana
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària

Data:	1r Semestre 2011-12
Nota:	1r Semestre
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Llengua:	Català
Pla d'estudis:	Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
Document:	Objecte d'aprenentatge

8 p, 46.0 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Materials acadèmics > Guies docents