Producció Industrial de Bioproductes. Disseny i Operació de Bioprocessos en Planta Pilot [42907]
Valero Barranco, Francisco (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)

Data:	2013-14
Resum:	El objetivo de este módulo es el de familiarizar al estudiante con las herramientas más importantes utilizadas en un bioproceso y que sean capaces de utilizar éstas en el diseño y operación de futuros procesos en sus carreras profesionales. Para ello se explorarán, evaluarán, diseñarán, integrarán y optimizarán las factorías celulares de producción de productos biotecnológicos industriales, integrando la producción y purificación del bioproducto de manera reproducible (concepto de BIOPAT) y económicamente viable. Ingeniería del Bioproceso. Se explicarán las regulaciones y normativas de calidad y seguridad de bioproductos en diferentes campos. Se presentarán los principios en los que se basa el escalado de un bioproceso. Finalmente, se llevarán a la práctica los conocimientos teóricos en una planta piloto de fermentación.
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Llengua:	Català
Titulació:	Biotecnologia Avançada [4313772]
Document:	Objecte d'aprenentatge

4 p, 104.5 KB

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