 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español | |||||||||
| Pàgina inicial > Documents de recerca > Treballs de Fi de Grau > Listeria Monocytogenes en els gelats |
dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)| Data: | 2013 |
| Descripció: | 17 pag. |
| Nota: | Títol del póster : Listeria monocytogenes in ice-cream. |
| Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.  |
| Llengua: | Català |
| Titulació: | Ciència i Tecnologia dels Aliments [2501925] |
| Pla d'estudis: | Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974] |
| Document: | Treball final de grau ; Text |
| Àrea temàtica: | Ciència i Tecnologia dels Aliments |
| Matèria: | Listèria monocitògena ; Aliments ; Microbiologia ; Gelats, sorbets, etc. |
1 p, 306.6 KB |
