Monitoring Lipase/Esterase Activity by Stopped Flow in a Sequential Injection Analysis System Using p-Nitrophenyl Butyrate
Pliego, Jorge (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco)
Mateos, Juan Carlos (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco)
Rodriguez, Jorge (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco)
Valero Barranco, Francisco (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Baeza Labat, Maria del Mar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
Femat, Ricardo (Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Mèxic))
Camacho, Rosa (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco)
Sandoval, Georgina (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco)
Herrera López, Enrique (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco)

Data:	2015
Resum:	Lipases and esterases are biocatalysts used at the laboratory and industrial level. To obtain the maximum yield in a bioprocess, it is important to measure key variables, such as enzymatic activity. The conventional method for monitoring hydrolytic activity is to take out a sample from the bioreactor to be analyzed off-line at the laboratory. The disadvantage of this approach is the long time required to recover the information from the process, hindering the possibility to develop control systems. New strategies to monitor lipase/esterase activity are necessary. In this context and in the first approach, we proposed a lab-made sequential injection analysis system to analyze off-line samples from shake flasks. Lipase/esterase activity was determined using p-nitrophenyl butyrate as the substrate. The sequential injection analysis allowed us to measure the hydrolytic activity from a sample without dilution in a linear range from 0. 05-1. 60 U/mL, with the capability to reach sample dilutions up to 1000 times, a sampling frequency of five samples/h, with a kinetic reaction of 5 min and a relative standard deviation of 8. 75%. The results are promising to monitor lipase/esterase activity in real time, in which optimization and control strategies can be designed.
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Llengua:	Anglès
Document:	Article ; recerca ; Versió publicada
Matèria:	Monitoring ; Lipase/esterase activity ; Sequential injection analysis ; Stopped flow ; P-nitrophenyl esters
Publicat a:	Sensors (Basel, Switzerland), Vol. 15 (2015) , p. 2798-2811, ISSN 1424-8220

DOI: 10.3390/s150202798
PMID: 25633600

14 p, 3.7 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Articles > Articles de recerca
Articles > Articles publicats