Determination of total polyphenol index in wines employing a voltammetric electronic tongue - Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Gutiérrez, Juan Manuel (Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional. Department of Electrical Engineering) ; Gutiérrez-Capitán, Manuel (Institut de Microelectrònica de Barcelona) ; Céspedes Mulero, Francisco (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Capdevila Mestres, Josefa (Institut Català de la Vinya i el Vi) ; Minguez, Santiago (Institut Català de la Vinya i el Vi) ; Jiménez Jorquera, Cecilia (Institut de Microelectrònica de Barcelona) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)