| Resumen: |
El grau de coneixement que es té sobre el cultiu de peixos és encara escàs quan es compara amb altres produccions animals. L'assignatura Piscicultura, és una assignatura optativa de 5è curs que parteix de la base de que l'alumne disposa ja de coneixements bàsics sobre la fisiologia dels organismes aquàtics, la seva important relació amb el medi, així com els principals aspectes patològics que poden incidir en la producció d'aquestes espècies. A partir d'aquí, l'assignatura complementa els coneixements adquirits, aprofundint en el manteniment i els sistemes de producció de peixos. Com a piscicultura no sols fem referència a les espècies destinades a consum, sinó també a aquelles destinades a una funció més lúdica, com serien els peixos ornamentals i el món que els envolta (distribuïdors, grans aquaris,. . ). Si be ambdues tenen objectius diferents, les bases són les mateixes. L'objectiu general de l'assignatura és donar a conèixer i comprendre les característiques pròpies del sector de la piscicultura i els punts crítics de les empreses piscícoles, especialment pel que fa al nostre país i a nivell europeu. Al mateix temps incidint en el paper que, com a veterinaris, poden tenir dins d'aquest sector productiu. Al llarg dels últims anys, el veterinari s'ha anat acostant al mon de la piscicultura molt lentament. Tot i tenir un paper destacat en aspectes relacionats amb la sanitat, també juga un paper notable en altres àrees que afecten de manera directa a la producció com la nutrició, la genètica, etc. Com a objectius més específics, es busca capacitar a l'alumne per: a) identificar tots aquells factors que en determinen i condicionen la rendibilitat dela producció. b) valorar quines implicacions té sobre el medi ambient i el benestar, així com les actuacions que s'estan duent a terme. 1 c) aplicar els coneixement adquirits en el reconeixement de problemes tècnics de caire estructural i/o de maneig d'una granja piscícola i en el plantejament raonat d'estratègies per a la seva millora/resolució. |
visitante ::
identificación
