Abstract: |
A l'assignatura Fonaments de Bioquímica s'estudien les característiques estructurals i funcionals de les biomolècules des d'un punt de vista bàsic, com correspon a una assignatura de primer curs, però també amb la profunditat necessària exigida pel fet que els coneixements aquí adquirits, en especial allò que fa referència a estructura de biomolècules i funció d'enzims, seran imprescindibles per a altres assignatures del Grau de Nanociència i Nanotecnologia, especialment en les de segon curs Bioquímica Metabòlica i Biologia Molecular, així com per a la Menció Bionanotecnologia. Objectius de l'assignatura: Comprendre, amb base en els coneixements de Química i Biologia prèviament adquirits, els trets estructurals fonamentals de les molècules biològiques, sabent-ne extreure conclusions sobre la seva estabilitat, la seva funcionalitat i la seva capacitat per a la replicació d'estructures. Comprendre els conceptes de cinètica de l'acció enzimàtica en el context de l'estudi de les reaccions biològiques i de les seves interrelacions metabòliques, i saber com aplicar les eines metodològiques estudiades a casos pràctics. Conèixer les metodologies bàsiques de purificació, caracterització i anàlisi estructural i funcional de biomolècules Saber com aplicar els coneixements estudiats per resoldre problemes qualitatius i quantitatius. |