Perros de protección de rebaño, ganadería y lobos en los Picos de Europa
Fàbregas i Comadran, Xavier

Títol variant: Livestock guarding dogs, livestock and wolf in Picos de Europa
Títol variant: Gossos de protecció de ramat, ramaderia i llops als Picos de Europa
Data: 1990
Resum: Según su aptitud funcional, existen dos tipos de razas de perros empleadas en ganadería, los perros carea y los de guarda de ganado. Los primeros guían el rebaño, según las órdenes del pastor en el pastoreo diario, mientras que los mastines lo acompañan, vigilan y protegen de alimañas (zorros, lobos, osos, jabalíes,. . . ) y de ladrones. Su función primera es evitar el acercamiento al rebaño de "desconocidos", mediante la disuasión, con sus ladridos de aviso y su presencia. La segunda la interposición entre el peligro y el rebaño. Y la tercera, si sigue la causa, la defensa del ganado. Su denominación actual internacional es Livestock Guarding Dogs/LGD. En la Península Ibérica, los mastines han sido usados históricamente como perros LGD, de los rebaños de ganado ovino y caprino y también para guarda de fincas rústicas. Aunque aparecen tipos raciales no reconocidos oficialmente como razas, estos molosoides estaban repartidos también por toda la cuenca septentrional del Mediterráneo, llegando por el norte, hasta el sur de Polonia y hacia el este, por Anatolia, el Cáucaso, Irán, Afganistán, Pakistán, India, Asia Central, hasta el Tíbet y Mongolia. En el extremo norte de Eurasia, otras razas y tipos de perros, de morfología lupoide realizan también esta función de protección de rebaños, en los pueblos indígenas ganaderos que allí habitan. En Europa, estas razas han recuperado actualmente sus censos, después de años de declive, por hacer hoy compatible y sostenible, la ganadería extensiva con la gestión de especies depredadoras. Su uso se ha fomentado en otras áreas, translocándolos a regiones ganaderas donde estas razas, ni se conocían, ni se utilizaban, pero que necesitan de la protección de estos perros: Escandinavia, América del sur y del norte, Altos del Golán, Namibia, India y Australia, principalmente. Autores como Coppinger R. y Coppinger L. han implementado este proyecto, principalmente en América del Norte (https://guarddogblog. wordpress. com/tag/ray-coppinger/). En Europa, han documentado estas razas autores españoles a nivel local (https://fundacionosopardo. org/, Doadrio) y en el ámbito europeo (Rigg R. , Landry J. -M. , Bobbé S. , http://www. lcie. org/). https://www. kora. ch/malme/05_library/5_1_publications/R/Rigg_2001_Livestock_guarding_dogs_their_current_use_world_wide. pdf). Una revisión de otra raza ibérica y pirenaica, pero reconocida oficialmente como francesa, el Perro de Montaña de los Pirineos (PMP) está disponible en: https://achv. wordpress. com/2010/01/05/el-muntanya-dels-pirineus-una-raca-amb-molta-historia-ii/. El comportamiento específico de los LGD respecto al ganado se basa en tres factores: fiabilidad (ausencia de comportamiento predador), atención (al ganado) y protección (capacidad de reacción frente a desviaciones de la rutina). El procedimiento tradicional que se sigue, se basa en el uso de perros que han sido empleados durante siglos como LGD y a los que se realiza (de forma natural) un imprinting/impronta a muy temprana edad con el ganado. Socializado de cachorro en el corral (ha de nacer dentro del mismo, en una corralina apartada), en medio de las ovejas y sus corderos, el imprinting hace que el cachorro considere a las ovejas sus congéneres (recordad aquella foto de Konrad Lorenz bañándose, seguido por unos pollos de oca, porque se pensaban que él era su madre. . . ). Así, puede llevarse a cabo una ganadería más extensiva, sin vigilancia in situ del pastor, que solo ha de subir a la montaña algunos días de la semana, para llevar comida al LGD. Hay que tener en cuenta, que a las ovejas les gusta el pienso de perro y hay que pensar en la posibilidad de un comedero excluidor, si la cantidad de alimentación es para toda la semana. Por lo que respecta a su enemigo el lobo, según MASSIP I GIBERT (2011. El llop i els humans. Passat i present a Catalunya. Arola. Tarragona), existen distintos tipos de trampas (estructuras, utensilios,. . . ) para atrapar lobos. Se presenta este pastoreo sin pastor, con mastines y el chorco de lobos del valle de Valdeón (León), en los Picos de Europa (España).
Resum: Existeixen dos tipus de races de gos utilitzades per la ramaderia, els d'atura i els de ramat. Els primers són pastors i els segons, protectors-dissuasors de depredadors. La seva denominació actual internacional és Livestock Guarding Dogs/LGD. A la Península Ibèrica, els mastins han estat utilitzats tradicionalment com a LGD, pels ramats d'oví-cabrum i per a protecció de finques. La distribució mundial de LGD s'estén per la conca nord de la Mediterrània, fins a Polònia i cap a l'est, des de Anatòlia i el Caucas, en una franja transversal ascendent, fins el Tíbet i Mongòlia. Alhora que a Europa, les poblacions d'aquestes races s'han recuperat, en altres zones com Amèrica s'han estès, pel foment del seu ús. Pel que fa al seu enemic el llop, segons MASSIP I GIBERT (2011. El llop i els humans. Passat i present a Catalunya. Arola. Tarragona), existeixen diferents tipus de trampes (estructures, estris,. . . ) para atrapar llops. Es presenta aquest tipus de pastura sense pastor, amb mastins i el chorco de llops de la vall de Valdeón (León), als Picos de Europa (España).
Nota: 12 fotografies
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Matèria: LGD ; Ganadería ; Lobos ; Picos de Europa ; Chorco ; Livestock ; Wolfs ; Ramaderia



Picos de Europa, vertiente sur
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Pastos de puerto: hacia el refugio de Aliva
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Pastoreo sin pastor: rebaño de ovejas con LGD
(recostado sobre la hierba, a la derecha). Acompaña y vigila un rebaño de ovejas en los pastos de puerto

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Vaca Parda de montaña: cuernos en lira, collar de madera
(lagos de Covadonga)

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Toro raza Asturiana de la montaña
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Hórreo
(Asturias). Son construcciones tradicionales de madera o de piedra, típicas de Galicia y Asturias, elevadas sobre pilares rematados por unas placas antiroedores (tornarratas), que sirven para guardar el grano

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El niño y el burro de la recogida de la leche
(Sotres, Asturias)

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Pastoreo sin pastor: mastín leonés ganadero
(carlanca al cuello y rabo cortado). Acompaña y vigila un rebaño de ovejas en los pastos de puerto

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Lobo ibérico en parque zoológico de Cantabria
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Chorco de lobos del valle de Valdeón. Es un emplazamiento natural que consiste en un embudo gigante localizado en un lugar escogido, con roca natural o empalizadas de maderas en los laterales, situado normalmente en una ladera y con un pozo hondo donde desemboca el embudo, en su parte final. Mediante la técnica de la batida, los lugareños intentan dirigir los lobos hacia este embudo, que podía ser más o menos largo y del que no podía salir. El final del embudo, puede tener una trampa que lo hace caer a este pozo, o simplemente, el lobo salta abajo pensando que tendrá salida, pero queda ahí atrapado. Embudo con empalizadas
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Chorco de lobos del valle de Valdeón. Vista de la parte final de la empalizada del embudo desde el interior del pozo. Se observa el agujero por el que el lobo se introduce y sin escapatoria superior, salta hacia abajo, al pozo, donde queda atrapado
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Chorco de lobos del valle de Valdeón. El pozo, de roca natural o de construcción con piedra, puede tener una puerta de acceso al interior, para recuperar el cadáver del lobo
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