Gastronomia i Enologia [103779]
García Victorino, José Luis
Calaf Ferré, Roger

Date: 2018-19
Abstract: Els objectius de l'assignatura estan basats a aconseguir els coneixements gastronòmics i enològics existents al nostre país, així com les principals tècniques per dinamitzar la cultura gastronòmica i enològica com a atractiu turístic.
Language: Català.
Study plan: Grau en Direcció Hotelera



10 p, 261.7 KB

The record appears in these collections:
Course materials > Study plans

 Record created 2019-02-04, last modified 2019-02-16



   Favorit i Compartir