El uso de la explicación en una receta de cocina científica - Depósito Digital de Documentos de la UAB

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El uso de la explicación en una receta de cocina científica - Solsona i Pairó, Núria (IES Josep Pla (Barcelona, Catalunya)) ; Izquierdo i Aymerich, Mercè (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Didàctica de la Matemàtica i de les Ciències Experimentals)

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