Recuentos de células somáticas en el ganado caprino lechero y estrategias de control : situación en España
Sánchez, Antonio (Universidad de Murcia. Departamento de Patología Animal)
Luengo, C. (Universidad de Murcia. Departamento de Patología Animal)
Corrales, Juan Carlos (Universidad de Murcia. Departamento de Patología Animal)
Contreras de Vera, Antonio (Universidad de Murcia. Departamento de Patología Animal)

Data:	2000
Resum:	La información disponible sobre los recuentos de células somáticas (RCS) en leche de tanque de los rebaños caprinos españoles no permite una interpretación definitiva de cara a posibles limitaciones en dicho parámetro. La diferente metodología utilizada en la expresión de los resultados, así como la imposibilidad de asociarlos a razas y sistemas de producción, obligan a mantener la prudencia al abordar la problemática de la calidad celular de la leche de cabra en España. El conocimiento de la dinámica celular de la glándula mamaria caprina no se corresponde con la situación de los RCS de tanque, lo que dificulta su interpretación desde el punto de vista sanitario. En la cabra Murciano-Granadina, el seguimiento realizado en nuestro entorno sugiere que el nivel de 1. 500 x 103 céls. /ml se encuentra influido por las variaciones estacionales de los RCS, circunstancia que podría perjudicar erróneamente a algunos rebaños, con independencia de la situación sanitaria de los mismos. Entre las estrategias de control, el tratamiento antibiótico de secado representa una herramienta útil, si bien siempre debe contemplarse como un elemento que culmina otras medidas desarrolladas durante la lactación, y que deberán centrarse en el correcto manejo higiénico del ordeño.
Drets:	Tots els drets reservats.
Llengua:	Castellà
Document:	Article ; Versió publicada
Publicat a:	Ovis, N. 67 (2000 ) , p. 25-34, ISSN 1130-4863

10 p, 1.4 MB  Accés restringit a la UAB

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