Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès 2019

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Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès 2019
Fàbregas i Comadran, Xavier

Títol variant:	Vilafranca del Penedès fair of the cock 2019
Títol variant:	Fira del Gall de Vilafranca del Penedès 2019
Data:	2019
Resum:	Este diciembre de 2019 se ha celebrado la 355 edición de la Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès. La iniciativa diferencial de este mercado de aves radica en que el ayuntamiento ofrece servicio de transporte y sacrificio de las aves. Los particulares pueden así escoger y comprar aves vivas, que se identifican con un precinto y se transportan a un matadero para su sacrificio, retornándose al comprador. Existe también la posibilidad del despiece del ave. Este año se han hecho tres turnos de transporte y matanza. Se presenta el Mercado de aves de payés (puestos de venta de aves para vida y para sacrificio: gallos, capones, pollos de payés, gallinas -de raza Penedès sobre todo- pavos, patos, ocas,. . . ), el XI Concurso-exposición de raza de gallinas Penedesenca-Memorial Amadeu Francesch, el V Concurso del mejor color de cáscara de huevo de gallina Penedesenca, la Muestra de la raza invitada de gallinas, la Valenciana de Chulilla, y la XXIII Muestra de Bestiario Festivo de Pluma, de la Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès de 2019.
Resum:	Aquest desembre de 2019 s'ha celebrat la 355a edició de la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès. La iniciativa diferencial d'aquest mercat d'aus, rau en què l'ajuntament ofereix servei de transport i sacrifici de les aus. Els particulars poden triar i comprar l'aviram viu, que es identificat amb un precinte i transportat a un escorxador pel seu sacrifici i retornat al comprador. Hi ha inclús la possibilitat de l'especejament de l'au. Aquesta any s'han fet tres torns de matança. Es presenta el Mercat d'aus de pagès (parades de venda d'aus per a vida i per a sacrifici: galls, capons, pollastres de pagès, gallines -de raça Penedès sobre tot- galls dindis, ànecs, oques,. . . ), el Concurs-exposició de la raça de gallines Penedesenca i altres esdeveniments, de la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès de 2019.
Nota:	80 fotografías
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Col·lecció:	Memoria digital de la vida rural
Document:	Image
Matèria:	Feria ; Gallo ; Vilafranca del Penedès (Barcelona) ; Fair ; Cock ; Fira ; Gall

Puestos venta aves raza Penedès 1024x768, 335.4 KB	Puesto venta gallos raza Penedès 1024x768, 339.3 KB	Venta de huevos de payés 1024x768, 383.7 KB	Venta de huevos de payés 1024x768, 389.6 KB	Venta de huevos de payés 1024x768, 347.2 KB	Puesto venta gallos raza Penedès 1024x768, 401.4 KB
Puesto venta gallinas raza Penedès 1024x768, 366.8 KB	Puesto venta pollos/pollas raza Penedès 1024x768, 404.4 KB	Puesto venta gallos raza Penedès 1024x768, 388.8 KB	Venta de capones 1024x768, 385.9 KB	Venta gallitos raza Catalana del Prat (pota blava) 1024x768, 379.5 KB	Venta huevos payés 1024x768, 329.7 KB
Venta pollos payés 1024x768, 409.3 KB	Venta pollos payés 1024x768, 372.2 KB	Venta de varias razas de gallinas y pericos 1024x768, 381.6 KB	Puesto venta huevos de payés 1024x768, 350.7 KB	Venta de perdices 1024x768, 401.6 KB	Venta de gallinas de Guinea o pintadas 1024x768, 444.6 KB
Venta de gallinas semipesadas ponedoras y de reproductoras pesadas 1024x768, 415.1 KB	Venta pavos blancos y negros 1024x768, 398.1 KB	Pollitos para cría 1024x768, 322.6 KB	Codornices 1024x768, 367.5 KB	Venta de gallinas semipesadas ponedoras 1024x768, 409.6 KB	Venta pavos blancos, negros y cruzados 1024x768, 439.9 KB
Venta de capones 1024x768, 356.1 KB	Gallos barrados 1024x768, 376.5 KB	Venta gallitos raza Catalana del Prat (pota blava) 1024x768, 420.0 KB	Gallos raza Cabir (Israel): plumaje claro 1024x768, 419.7 KB	Raza Lecbar: huevo color verde 1024x768, 413.4 KB	Pareja pavos reales 1024x768, 375.7 KB
Raza Sedosa (Japón) 1024x768, 350.8 KB	Raza Araucana, macho: huevo azul 1024x768, 365.0 KB	Gallinas ponedoras comerciales 1024x768, 376.0 KB	Raza Susex, gallo y gallinas: mixta, huevo grande 1024x768, 416.9 KB	Gallinas Penedès negras 1024x768, 437.4 KB	Venta capones 1024x768, 422.6 KB
Venta gallos 1024x768, 422.5 KB	Venta capones / gallos 1024x768, 431.6 KB	Venta capones / gallos 1024x768, 414.4 KB	Venta capones 1024x768, 387.2 KB	Cajas transporte aves vivas 1024x768, 363.7 KB	Local recepción aves vivas: la brigada municipal 1024x768, 320.5 KB
Camión transporte aves vivas 1024x768, 340.1 KB	Las cajas con las primeras aves cargadas para sacrificio 1024x768, 340.6 KB	Trazabilidad: precintos 1024x768, 257.0 KB	Trazabilidad: ficha de recepción 1024x768, 275.0 KB	Trazabilidad: pollo payés identificado con precinto 1024x768, 320.4 KB	Cajas con aves vivas: precinto de seguridad en abertura caja 1024x768, 355.4 KB
Local de recogida de canales 1024x768, 307.2 KB	Puesto de venta de canales de gallo Penedès IGP 1024x768, 319.8 KB	Granjas asociadas a la IGP gallo Penedès 1024x768, 255.6 KB	Cartel anunciador Concurso-exposición 768x1024, 305.5 KB	Ficha de Evaluación aves 768x1024, 312.2 KB	Ficha de identificación aves 768x1024, 303.8 KB
1r Premio: Gallo Penedès negro [variedad] tradicional 1024x768, 400.9 KB	Gallina negra tradicional: pata corta, baja, 1'9 kg PV 768x1024, 429.0 KB	Gall aperdiuat 768x1024, 402.7 KB	Gallines aperdiuades 768x1024, 380.1 KB	Gall barrat 768x1024, 411.3 KB	Gallina barrada 768x1024, 348.5 KB
Gall blat 768x1024, 345.9 KB	Gallina blat 768x1024, 386.1 KB	Concurso color cáscara huevo gallina Penedesenca 1024x768, 315.6 KB	Eran muy apreciados en el mercado de Barcelona, por su color muy oscuro y sus pequeñas manchas 1024x768, 409.2 KB	Huevos más claros de Penedesenca 1024x768, 351.9 KB	Huevos de Penedesenca 1024x768, 353.7 KB
Huevos de Penedesenca 1024x768, 413.1 KB	Gall negra millorada: mayor tamaño y rendimientos 768x1024, 393.2 KB	Gall negra millorada 768x1024, 413.7 KB	Gall negra millorada 768x1024, 429.4 KB	Gallina negra millorada 768x1024, 349.4 KB	Gallina Valenciana de Chulilla 768x1024, 356.4 KB
Gall Valenciana de Chulilla 768x1024, 395.3 KB	Gall Valenciana de Chulilla 768x1024, 375.3 KB	Ficha de identificación aves 768x1024, 285.0 KB	Mostra de Bestiari Festiu de Ploma 768x1024, 349.1 KB	Mostra de Bestiari Festiu de Ploma 768x1024, 362.9 KB	Mostra de Bestiari Festiu de Ploma 768x1024, 351.4 KB
Mostra de Bestiari Festiu de Ploma 768x1024, 367.1 KB	Mostra de Bestiari Festiu de Ploma 768x1024, 350.3 KB